Томат Сахарок – один из популярных сортов в России. Его ценят за сладковатый вкус и стабильную урожайность. Сорт относится к салатным разновидностям, но из него часто делают зимние заготовки. Чтобы получить хороший урожай, следует ознакомиться с рекомендациями по посадке и выращиванию.
Когда и как появился сорт
Томат Сахарок — сорт из серии «Вкуснотека». Оригинатор – ООО «Агрофирма Поиск». Главные селекционеры: Ховрин А. Н., Клименко Н. Н., Терешонкова Т. А. Является не гибридом, а сортом. Официально занесен в Госреестр в 2015 году.
Куст черри достигает высоты 40-50 см. Масса плодов – 25-30 г. Форма круглая, кожица плотная, вкус сладкий.
Описание сорта томата Сахарок
На изломе у плода сахарная мякоть, от этого и происходит название Сахарок
Описание сорта:
- По типу роста сорт является индетерминатным, высокорослым. В течение вегетационного периода высота куста достигает от 1,7 до 2 м.
- По сроку созревания – среднеспелый.
- Листья зеленого цвета и среднего размера.
- Масса томата составляет 130 г, но при соответствующих условиях выращивания может достигать 400 г.
- Размер крупный, форма плода – округлая, немного приплюснутая и слегка ребристая у плодоножки
- Цвет зрелого помидора красный; вкус – насыщенный и сладкий. Содержит более 4 гнезд.
Характеристика томата Сахарок
Прежде чем заняться разведением томатов, необходимо ознакомиться с сортовыми характеристиками. Ведь от правильного выбора сорта зависит урожайность.
Период созревания
Полный период созревания составляет от 100 до 115 дней. Культура относится к среднеспелым. Т.е. урожай собирают в середине июля.
Урожайность томата Сахарок
С одного куста можно получить до 4 кг плодов или более 8 кг с одного квадратного метра. При выращивании в тепличных условиях отмечают урожайность вплоть до 14 кг с 1 кв.м.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Сорт Сахарок не любит резкие перепады температуры
Высаживать его рекомендуют после того, как минует угроза ночных заморозков. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики и другим болезням томатов.
Сахарок любит солнечные участки. При недостаточном освещении плоды получаются кисловатыми.
В каких регионах выращивают
Регионы, подходящие для культивации культуры: Западная Сибирь, Северный Кавказ, Центральное Черноземье, Поволжье, Волго-Вятский район, местности Урала.
Выращивать сорт Сахарок в открытом грунте рекомендуют только на юге. В средних и более северных регионах для получения полноценного урожая необходимо высаживать томат в теплицы или в пленочные тоннели.
Способы применения
По типу приготовления сорт является салатным. Но плоды часто используют для изготовления соков, соусов, томатной пасты. Томаты подходят для употребления в свежем виде.
Достоинства и недостатки
У любого сорта есть свои достоинства и недостатки, Сахарок не стал исключением. Огородники полюбили его за приятный вкус и универсальность использования.
При выращивании в теплице сорт Сахарок показывает очень высокую урожайность
Плюсы:
- сладкий вкус;
- плоды крупного размера;
- урожай отлично переносит транспортировку;
- устойчивость к вирусам и заболеваниям.
Минусы:
- кусты необходимо пасынковать и подвязывать;
- выращивание в открытом грунте может быть неэффективно, понадобится оборудовать пленочное укрытие или теплицу.
Как вырастить
Высеивать семена начинают еще за 60-65 дней до помещения в грунт. При появлении первого цветоноса нужно произвести посадку в запланированное место.
Максимально оптимальным вариантом является схема высадки 40х60 см. Рекомендуют вести растение в 1-2 стебля. На 1 кв. м желательно размещать не более 3-4 кустов. Период созревания томата приходится на вторую половину лета (с июля по август).
Рекомендации по уходу
Томаты Сахарок обязательно нуждаются в подвязывании к опоре. В противном случае стебель будет постоянно клониться под тяжестью крупных плодов и есть риск значительно повредить куст.
Томаты необходимо регулярно поливать и подкармливать. В качестве подкормки хорошо подойдут: зола, дрожжи, янтарная кислота, куриный помет, коровяк, кальциевая селитра. Также важно учитывать, что хоть этот сорт томата и любит воду, но если поливать его чрезмерно, то может начаться растрескивание плода.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Перед самым посевом семена томата необходимо дезинфицировать. Для этого подойдут раствор марганцовки или перекиси водорода. Нельзя допускать повышенного или пониженного уровня влажности почвы. Периодически следует проводить профилактические опрыскивания культуры инсектицидными или фунгицидными препаратами.
Заключение
Томат Сахарок подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Культуру ценят за насыщенный сладкий вкус и крупные размеры плода. Также сорт отмечается высокой урожайностью и стойкостью к основным заболеваниям овощных культур.
