Томат Персей – это сорт, о котором знает практически каждый отечественный огородник. Разновидность пользуется большой популярностью благодаря повышенной стойкости к растительным заболеваниям, простоте выращивания, хорошей урожайности и универсальности применения.
История происхождения
Помидор Персей выведен молдавскими селекционерами более 100 лет назад
Но в России этот сорт томатов допустили для повсеместного высаживания только в 1992 году. В Госреестр РФ овощная культура не занесена.
Описание сорта томата Персей
Томат Персей относится к овощным культурам детерминантного роста, подходит для выращивания, как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Кусты вырастают в высоту до полуметра, отличаются пышной густой растительностью. Зеленые листья культуры надежно защищают плоды от прямых лучей солнца.
Опыление томатов Персей, выращиваемых на земельных плантациях под открытым небом, осуществляют естественным способом – ветрами и насекомыми. В теплицах растения опыляют искусственно.
Полностью дозревшие помидоры имеют насыщенный однородный красный окрас. Средняя масса плодов составляет порядка 100 г, но некоторые экземпляры достигают и 180 г. Они имеют округлую, слегка приплюснутую форму, средние размеры и незначительную ребристость.
Помидоры Персей характеризуются универсальным предназначением. Они относительно долго сохраняются после удаления с куста, т.е. отличаются хорошей лежкостью, устойчивы к транспортировкам. Плоды имеют плотную сочную мякоть с низким объемом сухих веществ, 5-7 семенных камер. Этот сорт томатов выращивают как частные огородники, так и коммерческие агрофирмы на реализацию.
Характеристика помидоров Персей
Помидор Персей относится к категории традиционных красных томатов, которые знакомы каждому садоводу-любителю и опытному фермеру
Овощная культура приспособлена к развитию в любых климатических регионах России, устойчива к жаре и температурным понижениям. Первое соцветие на растении формируется после шестого листочка, далее чаще. В каждом из них образуется 4-6 помидоров.
Созревание и плодоношение
Сорт молдавской селекции Персей относится к среднеранним томатам. Плоды начинают созревать через 105-123 суток после появления ростков. Этот период зависит от региона выращивания и условий (теплица, открытый земельный участок).
Урожайность томата Персей
Томат Персей характеризуется высокой урожайности. Это одно из основных преимуществ овощной культуры. Соблюдая стандартные правила агротехники, можно собирать на собственной грядке 6-8 кг/м2. А если обеспечить помидорам этого сорта более тщательный уход (достаточный полив, дополнительную подкормку грунта, своевременную профилактику болезней и вредителей, а также формирование и подвязку кустов), то с каждого квадратного метра грядки можно получать и до 9 кг вкусных томатов.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Томат Персей отличается повышенной стойкостью к таким растительным болезням: альтернариоз, табачная мозаика. А менее устойчива культура к поражению макроспориозом, фузариозом и бурой пятнистостью.
В каких регионах выращивают
Помидоры Персей можно выращивать во всех климатических зонах России. В более теплых регионах рассаду высаживают как в теплицы, так и на открытые грядки. В холодных регионах этот сорт томатов выращивают в тепличных условиях.
Способы применения
Помидоры сорта Персей универсальны в применении
Плоды можно употреблять в свежем виде, в овощных салатах, консервировать целиком в банки, давить из них сок, делать томатную пасту и кетчупы, а также вялить.
Преимущества и недостатки
Спелые помидоры долго лежат, устойчивы к транспортировке. Сорт пользуется популярностью как у частных фермеров, так и у коммерческих агрофирм.
Томат Персей при правильном уходе дает достаточно хороший урожай
Плюсы:
- низкорослые кусты;
- повышенная стойкость к суровым климатическим условиям России;
- помидоры средних размеров имеют отличные вкусовые качества, подходят для зимней консервации цельными плодами;
- высокая урожайность;
- устойчивость к некоторым заболеваниям;
- товарный внешний вид;
- устойчивость к перевозкам, длительное хранение;
- возможность выращивания в теплицах, парниках и на открытых земельных плантациях;
- стойкость к температурным перепадам, интенсивным дождям и засухе;
- универсальность применения;
- кусты не требуют подвязки, пасынкования.
Минусы:
- склонность к загущению.
Тонкости посадки
Семенной материал помидоров Персей высаживают в рассадную емкость с удобренной почвой в середине марта. Готовую рассаду пересаживают на постоянное место произрастания в середине мая (парники, теплицы) либо в начале июня (открытый грунт).
Чтобы быстрее взошли ростки, семенной материал предварительно проращивают в мокрой вате либо в марле
При использовании семян, собранных самостоятельно в прошлом сезоне, их нужно обязательно обработать марганцовкой, опустив их полностью в раствор на 10-15 минут.
Через 2-3 недели молоденькие росточки с листиками рассаживают в отдельные емкости, например, небольшие цветочные горшочки либо пластиковые стаканчики.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду томата Персей закаляют
Для этого за две недели растения выносят на свежий воздух. Первый день на 15 минут, ежедневно увеличивают время закаливания на 10 мин.
Высадку рассады осуществляют только после установления теплой погоды (без ночных заморозков).
Для пересадки рассады рекомендуют выбрать прохладный, но безветренный день
При посадке томатной культуры на постоянное место саженцы углубляют в удобренную почву на 10 см. Рекомендуемая схема – 70х50 см.
Первый полив овощной культуры осуществляют через неделю. Далее почву орошают два раза в неделю до формирования первых завязей плодов. После этого полив выполняют 1 раз в неделю. Поливать нужно умеренно, так как излишняя либо недостаточная влажность часто приводят к растрескиванию помидоров.
Рекомендации по уходу
Чтобы получить хороший урожай томатов Персей, за растением нужен правильный уход в течение всего вегетационного периода.
Основные рекомендации по уходу за томатной культурой:
- Обильный, но нечастый полив – до 3-х литров теплой отстойной воды на взрослый куст томатов.
- Удаление сорной травы, которая забирает из грунта влагу и полезные для овощной культуры микрокомпоненты, питательные вещества.
- Формирование и подвязка кустов.
- Периодическое разрыхление почвы, в т.ч. после каждого полива, чтобы корневая система растения получала достаточное количество кислорода.
- Подкормка грунта полезными компонентами для быстрого роста и развития томатной культуры. Азотосодержащие – на этапе роста, магний и бор во время цветения, калий (фосфор) ближе к плодоношению.
- Своевременная профилактика болезней – обработка специальными химическими составами, в т.ч. фунгицидами.
Излишняя подкормка намного хуже для овощной культуры, чем ее недостаток
Заболевания и вредители
Селекционный сорт помидоров Персей характеризуется генетической стойкостью к большинству заболеваний растительных культур
Несмотря на это, растение требует выполнения профилактических мероприятий.
Основные рекомендации по профилактике:
- опрыскивание рассады помидоров раствором марганцовокислого калия спустя неделю после высадки саженцев на постоянное место;
- перед цветением за 1 неделю растение обрабатывают бордоской жидкостью либо раствором медного купороса.
Рекомендации по предупреждению поражения томатных кустов белокрылкой, тлей, паутинным клещом и листоверткой:
- высадка рядом с помидорными плантациями чеснока, мяты, пижмы, лука и прочей сильно пахнущей растительности;
- между рядками томатов рассыпают древесную золу;
- своевременное удаление томатных кустов, пораженных насекомыми;
- регуляция загущенности;
- удаление сорной травы.
Заключение
Томат Персей – распространенный в России сорт помидоров, выведенный еще в прошлом столетии молдавскими селекционерами. Подходит для выращивания в тепличных условиях и на открытых плантациях. Культура отличается хорошей стойкостью к негативным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания практически во всех регионах РФ. Помидоры этого сорта хорошо плодоносят, имеют средние размеры, прекрасные вкусовые качества, универсальны в применении. Персей пользуется большой популярностью как у частных огородников, так и у коммерческих сельскохозяйственных предприятий.
