Томаты перцевидных сортов, предназначенные для открытого грунта, выделяются необычным видом и вкусом.
Многие огородники им отдают предпочтение из-за высокой урожайности. Перцевидные помидоры хорошо подходят для продажи. Особенности и популярные сорта можно узнать ниже.
Особенности перцевидных томатов
Сорта помидоров, похожие на перец, пользуются спросом среди опытных огородников и любителей.
Томаты перцевидного типа с крупными плодами имеют вытянутую форму, напоминающую болгарский перец. Благодаря своей универсальности, они хорошо подходят для разных блюд, сохраняются длительное время и легко хранятся.
Описание:
- У помидор с перцевидной формой плотная, сладковатая и рассыпчатая мякоть. В каждой камере семенная часть небольшая.
- Перцевидные помидоры можно фаршировать, есть свежими или консервировать.
- Из-за плотной консистенции при изготовлении сока или томатной пасты получается густой, насыщенный продукт.
- Хранение собранного урожая в прохладном помещении позволяет томатам, срытым на стадии технической зрелости, сохранить вкусовые качества.
- Томаты с перцевидной формой как правило хорошо выдерживают перевозку на большие расстояния.
- Цвет кожуры у этих помидоров разнится – от традиционного красного до оранжевого, жёлтого, а также чёрного. Поверхность плодов может украшаться точками, полосками и штрихами.
Томаты перцевидной формы разделяют на две группы.
- индетерминантные – их побеги не ограничиваются в росте;
- Детерминантные ограничены в росте: кусты достигают максимум 80 см.
Из множества сортов перцевидных помидоров каждый дачник может подобрать подходящий себе. Стоит помнить, что у таких томатов есть недостаток: все растения – гибриды. Собрать из них рассаду на следующий сезон не получится.
Томаты перцевидной формы для высаживания на открытом грунте, лучшие сорта.
В огороде перцевидные помидоры обычно легко выращивать, так как нетребовательны в уходе. Главное — создать им подходящие условия. Тогда кусты принесут хороший урожай. Стоит ознакомиться с лучшими перцевидными томатами, их названиями и фото.
Искры Пламени
«Искры Пламени» – высокие кусты томатов-перцев высотой до трех метров, нуждающиеся в подвязке. Плоды имеют аппетитную форму – продолговатые и узкие. Яркий алый цвет с нечеткими оранжевыми штрихами придает им особенный вид. Мякоть плотная, семян мало. Томаты хорошо переносят перевозку и хранятся долго. Сорт высокоурожайный: с одного квадратного метра можно собрать около шести килограммов.
Сорт перцев «Искры Пламени» проявляет устойчивость к табачной мозаике.
Корнабель
Кусты томатов Корнабель вырастают до полутора метров в высоту. Плоды размещаются на кистях по семь штук каждая. Томаты имеют продолговатую форму и ярко-красный цвет. Средний вес одного плода – двести грамм. Мякоть плотная, сочная, богата сухими веществами. Помидоры славятся насыщенно-сладким вкусом. Сорт отличается продолжительным периодом плодоношения. Урожайность высокая: с квадратного метра можно собрать до восьми килограммов помидоров.
Сорт Корнабель, отличающийся перцевидной формой плодов, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям.
Волчий Клык
Волчий клык – детерминантный сорт перцевидных помидоров. Растения раскидистые, достигают высоты 0,5 метра. Плоды ярко-красного цвета, весят 120-170 граммов. Форма удлиненная, сердцевидная, с плотной кожурой. У сорта характерный глянцевый блеск. Мякоть сочная, плотная, мясистая, богатая сахаром. Сбор урожая проводится в июле-августе. С одного квадратного метра можно собрать до 12 килограммов плодов при правильном уходе.
Помидор Волчий клык, имеющий перцевидную форму, созревает рано.
Перцевидный гигант
Томатные кусты сорта «Перцевидный гигант» достигают высоты почти два метра и нуждаются в пасынковании, подвязке. Плоды созревают на кустах дружно, ярко-красные с легкой ребристостью поверхности. Мякоть томатов мясистая, малосеменная. Вкус помидоров насыщенно-сладкий с легкой кислинкой. С одного квадратного метра можно собрать до десяти килограммов урожая.
Перецвидный исполин известен крепким иммунитетом и выносливостью к холоду.
Кибиц
Кусты сорта томатов Кибиц вырастают компактными, не выше 70 сантиметров. Побеги у него крепкие, мощные, с умеренной листвой. Созревшие плоды ярко-красного цвета, вытянутой формы, на конце слегка приплюснутые. Поверхность глянцевая с заметным блеском. Вес одного помидора составляет 90 грамм. Вкус сладковато-кислый. Плоды универсальны и хранятся долго.
Кустарник кибица устойчив к перепадам погоды и редко болеет.
Фляшен
Томаты сорта Фляшен ярко-красного цвета с желтовато-зелеными прожилками. Их продолговатая форма с небольшим носиком на конце напоминает черри. Помидоры мелкого размера, весом около 50 граммов и длиной 7-8 см. Гладкая плотная кожица имеет глянцевый блеск. Мякоть сочная, мясистая и содержит мало семян. Кусты плодоносят до первых заморозков.
Почва и уход сорта Фляшен просты для выращивания, а растение стойко противостоит фитофторозу.
Банан Розовый
Сорт томатов Банан Розовый (Banana Pink) ценится своим превосходным вкусом. Индетерминантный сорт появился недавно. Без формирования куст может вырасти до двух метров. Стебли прочные, мощные, но нуждаются в опоре. Листья крупные, продолговатые, заостренные к концу, имеют изумрудный цвет. Ранний перцевидный сорт среднеурожайный. С одного квадратного метра можно собрать до десяти-двенадцати килограммов томатов.
Бананы сорта «Розовый» с персиковым оттенком отличаются долговечностью и хорошо переносят транспортировку за счет крепкой кожуры.
Сибирская тройка
Этот вид перцевидных томатов — компактные кусты высотой до 60 сантиметров. Это среднеурожайный сорт: с одного растения можно собрать до пяти килограммов плодов. Плоды крупные, весом до 300 граммов и длиной 15 сантиметров. В сравнении с другими среднеспелыми сортами, Сибирская тройка поспевает позже. Выведенный сибирскими селекционерами сорт славится великолепным вкусом. Плоды долго хранятся, хорошо переносят транспортировку и не растрескиваются. Кусты устойчивы к жукам и болезням. Плоды универсальны в применении: их едят в сыром и консервированном виде. При термообработке сохраняются вкусовые качества.
За счет плотной кожуры овощи сохраняют форму и не ломаются.
Топ самых урожайных сортов помидоров для теплиц с фото и описанием.
Перцевидные помидоры хорошо растут в теплицах. С урожаем все хорошо, но индетерминантным сортам нужна корректировка куста. По сути, перцевидные виды созданы для закрытого грунта. Благодаря стараниям садоводов их стали выращивать на открытых участках.
Позано
Позано — ранний гибрид томатов перцевидной формы, выведенный для выращивания в теплицах. Кусты мощные, раскидистые, требуют подвязки или пасынкования. Томаты вытянутой формы, длиной до 10 см, окрашены в светло-красный оттенок с желтоватыми проблесками. Вес одного томата – 150 г. Плоды собраны в кисти, созревают дружно. Мякоть сладковатая, сочная и мясистая. Толстая кожица обеспечивает долгое хранение и устойчивость к растрескиванию при транспортировке. С 1 кв. м можно собрать до 9 кг урожая.
Сорт Позано выгодно отличается стойкостью к холоду и крепким иммунитетом против заболеваний, а также нашествий вредителей.
Кубинский перцевидный
Томат Кубинский перцевидный славится оригинальным окрасом. Плоды упругие, темно-коричневого цвета, удлиненной формы с гофрированной поверхностью. Вес одного плода — 350 г. Крупноплодная разновидность перцевидных помидоров приносит много урожая при формировании куста в 2-3 стебля. С одного растения можно собрать до 12 кг урожая. Гибрид отличается приятным вкусом плодов с легкой кислинкой. Высокорослые кусты нуждаются в регулярном формировании, поскольку достигают высоты в 2 м. Томаты используют для приготовления соков и консервирования. У них толстая кожура, которую перед употреблением нужно удалять.
Плоды перцевидной формы долго сохраняются и хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.
Перцевидный малиновый
Разновидность Перцевидный малиновый славится высокой урожайностью — с 1 квадратного метра можно собрать до 15 килограммов. Это раннеспелый вид помидоров, который хорошо хранится. Компактные кусты достигают высоты 70 сантиметров. Желательно высаживать по две штуки на 1 квадратный метр, так как сорт весьма свободолюбивый. Томаты формируются крупные, малинового цвета.
Из плодов готовят заготовки, соленья и салаты.
Крепыш
Сорт крепыш (Sturdy), вид перцевидных помидоров, создан сибирскими селекционерами. Это ранний сорт с компактными кустами высотой до 30-40 см, не требующими формирования. Перцевидные помидоры неприхотливы в уходе, но нуждаются в регулярном поливе. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Можно собрать до 4 кг с квадратного метра. Плоды продолговатой формы, крупные, массой до 150 г. Цвет томатов ярко-малиновый, поверхность гладкая.
Сорт Крепыш подходит для употребления в свежем виде и для заготовки на зиму.
Золотая Рыбка
Среднеспелый перцевидный сорт Золотая Рыбка достигает высоты 2 метра. Кустам необходима подвязка и формирование. Перцевидные помидоры хорошо плодоносят в теплицах. Сорт отличается высоким иммунитетом к болезням и вредителям. Урожайность стабильно высокая: с одного куста можно собрать до 9 килограммов плодов. В кистях созревает до 6 томатов весом 95-115 граммов. Мякоть у них плотная, мясистая, оранжево-желтого цвета. Томаты подходят для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде.
Благодаря плотности кожуры, помидоры сорта Золотая Рыбка хорошо переносят перевозку.
Кассади безрассудство
Кассади безрассудство — среднеранний, полудетерминантный сорт томатов с высоким урожаем. С одного куста можно собрать до семи килограммов плодов, хорошо переносящих перевозку на большие расстояния.
Томаты универсального применения славятся отменным вкусом. Вес одного продолговатого плода с гладкой поверхностью составляет сто пятьдесят грамм. Плоды насыщенно-оранжевого цвета с желтоватыми широкими полосами вдоль. Кусты вырастают до полутора метров в высоту и требуют формирования.
За ним легко ухаживать.
Алый Мустанг
Сорт Алый Мустанг – высокорослый перцевидный томат, кусты которого достигают 1,5-2 м. Для него требуется формирование и подвязка. Плоды универсального назначения: их едят свежими или консервируют. Считают среднеурожайным сортом. С одного куста можно собрать до 8 кг плодов. Среднеранний сорт славится отличными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к болезням и вредителям. У томатов мягкая кожура, что затрудняет транспортировку: перцевидные сорта могут растрескаться при длительной перевозке.
Чтобы хранить перец, плоды нужно собрать во время технического созревания.
Заключение
Перцевидные томаты для открытого грунта или теплиц несложно вырастить при соблюдении правил посадки и ухода. Необходимо регулярное поливание, рыхление почвы, внесение подкормок и подвязка растений. Сорта обладают сильным иммунитетом к болезням и вредителям, но профилактические обработки все же рекомендуются.
