Инжир красный – сорт, который удивляет своими многочисленными достоинствами: отличный вкус, высокая урожайность, образцовый внешний вид, товарность, лежкость. Его выращивают владельцы как приусадебных участков, так и промышленных теплиц. Несмотря на нестандартную форму плода, помидоры имеют высокий спрос на рынке. Чтобы получить максимальный урожай, необходимо знать о нюансах выращивания этого интересного сорта.
История возникновения
Томат Инжир красный – сорт, который в 2012 году вывели селекционеры российской семеноводческой кампании «Гавриш». По состоянию на январь 2024 г. томат еще не занесен в Государственный реестр селекционных достижений. Несмотря на это, сорт стал довольно популярным во всех регионах страны.
Помидор Инжир красный обладает высокими товарными качествами и классическим томатным вкусом, благодаря чему обращает на себя особое внимание не только владельцев дачных участков, но и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на продажу.
Описание сорта томата Инжир красный
Сорт получил свое название за схожесть по форме с плодами тутового дерева, которые называются «инжир»
Помидор ценится за ярко-красные блестящие упругие плоды, которые не подвержены деформации и хорошо переносят перевозку даже на дальние расстояния. Мякоть имеет плотную мясистую сахарную текстуру. Плоды очень вкусные, нежные, с едва заметной приятной кислинкой. Их характеризируют как обладателей классического для томатов вкуса и аромата. Помидор является самоопыляемым, идеально подходит для выращивания в теплицах.
Характеристика томата Инжир красный
Томат относится к индетерминантному типу, его рост неограничен. Для получения хорошего урожая верхушку стебля прищипывают, чтобы растение не тратило силы на его выгонку. Кусты мощные, очень раскидистые. Стебли могут достигать высоты от 1,5 до 2 м, а в тепличных условиях – до 3 м. Листья крупные, бледно-зеленые, с перистыми краями.
Помидор Инжир красный относится к среднеспелым сортам
На одной кисти завязывается 5-6 цветов. Помидоры сорта Инжир красный округлые, у основания ребристые. Средняя масса плодов – от 350 до 450 г. Мякоть сочная, мясистая, по текстуре сахарная, покрыта плотной кожицей.
Созревание и плодоношение
Помидор Инжир красный относится к среднеранним сортам. Период созревания длится от 105 до 110 дней. Плоды начинают спеть в июле, урожай можно собирать до августа. Сроки могут немного отличаться в зависимости от климатических условий в регионе выращивания.
Урожайность томата Инжир красный
Этот помидор славится отличной урожайностью. Один куст может принести до 8 кг плодов, а с 1 кв. м можно собрать до 27 кг. Во многом урожайность зависит от умелой агротехники. При достаточном количестве питательных веществ в почве можно значительно увеличить массу плодов (до 800 г).
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Инжир красный практически не подвержен грибковым и вирусными болезням пасленовых, но может пострадать от появления вредителей. Сохранить абсолютное здоровье растений помогут профилактические обработки.
Регионы выращивания
Помидор рекомендуют выращивать в южных регионах Российской Федерации. В остальных районах возможно исключительно тепличное выращивание.
Назначение и применение
Томат Инжир красный обладает высокими вкусовыми качествами, поэтому он хорош как в свежем виде, так и в составе различных блюд. Из него получается вкусный томатный сок. Также его используют для консервирования, приготовления соусов, аджики и кетчупа.
Преимущества и недостатки
Помидор Инжир красный отлично подойдет тем, кто имеет небольшой огород или теплицу, ведь с маленькой площади можно собрать щедрый урожай. Также стоит отметить, что томат является сортовым. Можно собрать из выращенных плодов хороший посадочный материал. Если давать растению необходимое питание и вовремя удалять боковые побеги, масса плода будет превышать заявленную производителем среднюю норму и может достичь 800 г и более.
Инжир красный – крупноплодный томат
Плюсы:
- классический насыщенный вкус;
- высокие товарные качества;
- устойчивость к длительной транспортировке;
- нежная сахарные мякоть;
- устойчивость к растрескиванию плодов;
- повышенная урожайность;
- устойчивость к заболеваниям.
Минусы:
- подходит для южных регионов;
- нуждается в пасынковании и в формировании.
Нюансы посадки и ухода
Семена томата Инжир красный можно высевать на рассаду в первой половине марта. В рассадную емкость нужно насыпать грунт слоем не менее 5 см. Затем можно сделать лунки глубиной 1 см, положить в них по одному семени и присыпать грунтом. Осторожно полить теплой, но не горячей водой. Далее емкость нужно накрыть пищевой пленкой или прозрачной крышкой, и обеспечить посевам температурный режим не ниже +25 градусов. Когда появятся дружные всходы томатов, можно понемногу открывать емкость для проветривания. Пикировать томаты можно только тогда, когда появится два настоящих листка. Молодым росткам нужен умеренный полив, так как переувлажнение или пересыхание может погубить их. За 21 день до высадки томатов в открытый грунт обязательно начинать закаливать рассаду. Она должна находиться вне тепличных условий, поэтому на 15 минут следует выносить ее на улицу или на балкон. Постепенно время можно увеличить до 30 минут. За три дня до высадки в лунки можно пролить рассаду раствором Эпина, чтобы минимизировать стресс растения и улучшить его адаптацию к новым условиям.
Сами лунки нужно располагать не ближе, чем на 50 см друг от друга, ведь кусты сорта Инжир красный очень ветвистые и раскидистые. После посадки важно сразу же сделать опору кусту, чтобы он рос ровным и ветви не начали стелиться по земле. Поливать растение нужно по надобности, когда грунт будет подсыхать. Образовавшуюся корочку нужно периодически рыхлить. Куст нуждается в формировании, желательно в два стебля. Чтобы получить хороший урожай, необходимо удалять пасынки. Также важно обеспечить помидоры всеми необходимых питательными веществами. В период вегетации растение должно получить азот, калий и фосфор. Нужно использовать удобрения, где эти элементы содержатся в равных количествах. В период завязывания и созревания плодов растение больше нуждается в калии и фосфоре.
Заболевания и вредители
Сорт Инжир красный имеет хороший иммунитет против многих болезней томатов. Но рекомендуют проводить профилактические обработки. Первое опрыскивание должно быть проведено не ранее, чем через две недели после высадки в открытый грунт. Его проводят медьсодержащими препаратами, которые предотвращают от появления грибковых заболеваний и уничтожают насекомых-вредителей, если они успели появиться на рассаде. Второй обязательный шаг – провести опрыскивание биопрепаратами, содержащими полезные микроорганизмы, например, Фитоспорин или триходерма. Повторять такую обработку можно каждые 14 дней. Если вредители появились, нужно бороться с ними соответствующими препаратами. Рекомендуют обращать внимание на биологические инсектициды, так как они не вредят здоровью человека.
Заключение
Томат Инжир красный – по всем характеристикам замечательный сорт. Его обязательно стоит попробовать тем, кто планирует выращивать овощи на маленьком земельном участке. Отдача, которую помидор принесет при правильном уходе, приятно удивит и порадует. Также обязательно стоит попробовать этот помидор тем, кто выращивает культуру для реализации. Урожай точно придется по душе покупателям.
