Томат Персей популярен среди российских садоводов из-за устойчивости к болезням, неприхотливости в уходе, богатого урожая и возможности использования во многих блюдах.
История происхождения
Сорт помидора Персей был создан молдавскими селекционерами более века назад.
Этот сорт помидоров разрешили выращивать по всей России только в 1992 году. Эта овощная культура не включена в Государственный реестр РФ.
Описание сорта томата Персей
Томат Персей — детерминантный вид, подходящий для теплиц и открытого грунта. Кусты достигают 50 сантиметров, отличаются пышной зеленью. Листья эффективно скрывают плоды от солнечных лучей.
Опыление томатов сорта Персей, растущих на открытых полях, происходит естественным путем: с помощью ветра и насекомых. В теплицах процесс опыления осуществляется вручную.
Полноценно созревшие помидоры красного цвета имеют однородный оттенок. Вес плодов обычно около ста граммов, однако некоторые могут весить до ста восьмидесяти грамм. Форма их округлая, немного приплюснутая, с небольшими ребристостями.
Помидоры сорта Персей универсальны в применении. Отличаются хорошей лежкостью и устойчивостью к транспортировкам после сбора с куста. Плоды имеют плотную сочную мякоть с небольшим количеством сухих веществ и 5-7 семенных камер. Выращивают этот сорт как частные огородники, так и коммерческие агрофирмы для реализации.
Характеристика помидоров Персей
Помидор Персей — это красный сорт томата, хорошо знакомый как любителям, так и профессионалам в сельском хозяйстве.
Культура овощей развивается во всех климатических зонах России, выдерживает высокую температуру и похолодание. Первое соцветие появляется на растении после шестого листа, затем – чаще. В каждом соцветии созревает 4-6 помидора.
Созревание и плодоношение
Томатный сорт Персей, выведенный в Молдавии, относится к среднеранним. Сбор урожая начинается через 105-123 дня после всходов. Длительность этого периода зависит от региона выращивания и условий: теплицы или открытого грунта.
Урожайность томата Персей
Томат Персей отличается высокой урожайностью. Это одно из главных преимуществ культуры. При соблюдении обычных правил ухода за овощами, на собственной грядке можно собирать 6-8 килограммов с квадратного метра. С более тщательным уходом (достаточное поливание, подкормка почвы, своевременная профилактика болезней и вредителей, а также формирование и подвязка кустов) урожайность может достичь до 9 килограммов вкусных томатов с каждого квадратного метра.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Томат Персей обладает высокой сопротивляемостью альтернариозу и табачной мозаике. Культура менее устойчива к макроспориозу, фузариозу и бурой пятнистости.
В каких регионах выращивают
Томаты Персей пригодны для cultivation во всех климатических зонах России.
В южных районах рассаду высаживают как в теплицы, так и на открытые грядки. В северных регионах этот сорт томатов выращивается только в тепличных условиях.
Способы применения
Томаты сорта Персей можно использовать для разных целей.
Можно есть плоды свежими, добавлять в салаты, закатывать в банки целиком, делать сок, пасту и кетчуп, а также сушить.
Преимущества и недостатки
Помидоры этого сорта хранятся долго и хорошо переносят перевозку. Эта разновидность любима как мелкими хозяйствами, так и крупными сельскохозяйственными предприятиями.
При надлежащем уходе сорт томатов Персей плодоносит обильно.
Плюсы:
- низкорослые кусты;
- Высокая выносливость к сложным погодным условиям России.
- Средние помидоры обладают превосходным вкусом и годятся для зимней засолки целиком.
- высокая урожайность;
- устойчивость к некоторым заболеваниям;
- товарный внешний вид;
- устойчивость к перевозкам, длительное хранение;
- Выращивание возможно в теплицах, парниках и на открытой земле.
- Устойчивость к колебаниям температуры, сильным дождём и засухе.
- универсальность применения;
- кусты не требуют подвязки, пасынкования.
Минусы:
- склонность к загущению.
Тонкости посадки
Семенной материал томатов Персей высеивают в емкость с подготовленной почвой в марте. Готовую рассаду пересаживают на постоянное место в мае (парники, теплицы) или в начале июня (открытый грунт).
Для ускорения роста всходов семена сначала проращивают во влажной вате или марле.
Если использовать семена, собранные прошлым летом, нужно обработать их марганцовкой, погрузив полностью в раствор на 10-15 минут.
Через две или три недели молодые всходы с листочками высаживают по отдельности в небольшие ёмкости, такие как цветочные горшки или пластиковые стаканчики.
Перед посадкой в землю рассада томата Персей подвергается закаливанию.
Растениям дают проветриться на свежем воздухе в течение двух недель. Первым днём достаточно пятнадцати минут, далее каждый день время выноса увеличивают на десять минут.
Высадка саженцев возможна только при установившейся тёплой погоде без угрозы ночных заморозков.
Пересадку рассады лучше проводить в прохладную и спокойную погоду.
Саженцы помидоров при посадке на постоянное место заглубляются в почву с удобрениями на 10 сантиметров. Между растениями оставляют расстояние 70 на 50 сантиметров.
Первую процедуру полива овощной культуры проводят спустя неделю. Затем почву увлажняют дважды в неделю до образования первых завязей плодов. После этого достаточно поливать раз в неделю. Поливать нужно умеренно, так как чрезмерная или недостаточная влажность часто приводят к растрескиванию помидоров.
Рекомендации по уходу
Для получения хорошего урожая помидоров сорта Персей требуется надлежащий уход на протяжении всего вегетационного цикла.
Советы по выращиванию помидоров.
Взрослым помидорным кустам достаточно обильного, но редкого полива — до трёх литров теплой сточной воды.
Переизбыток удобрений вредит огородным растениям больше, чем их нехватка.
Заболевания и вредители
Томатный сорт Персей обладает генетической устойчивостью к многим болезням растений.
Несмотря на всё, растению нужны профилактические мероприятия.
Основные рекомендации по профилактике:
- Через неделю после посадки молодых растений томатов на постоянное место выполняют опрыскивание раствором марганцовокислого калия.
- За неделю до цветения обработка растения осуществляется бордоской жидкостью или раствором медного купороса.
Советы по защите томатных растений от вредителей: белокрылки, тли, паутинного клеща и листовертки.
- Посадили чеснок, мяту, пижму, лук и другие ароматные растения возле томатных грядок.
- Древесную золу посыпают между рядами томатов.
- Необходимо вовремя убирать заражённые вредителями помидорные растения.
- регуляция загущенности;
- удаление сорной травы.
Заключение
Популярный в России сорт томатов Персей был выведен молдавскими селекционерами прошлого века.
Хорошо растет как в теплицах, так и на открытых полях. Сорт устойчив к непогоде, поэтому подходит для выращивания практически везде в стране. Томаты этого сорта плодоносят обильно, имеют средние размеры, прекрасный вкус и универсальны в использовании. Персей пользуется популярностью как у частных огородников, так и у фермеров.
