Томат Гаванская сигара впечатляет садоводов отменным вкусом и многогранностью применения. Благодаря высокой урожайности, длительному хранению и хорошей транспортировке сорт быстро завоевал популярность в России и соседних странах.
История происхождения
В 1970-х годах селекционеры США представили помидоры сорта Гаванская сигара. Том Вейт, их создатель, скрестил несколько сортов для получения гибрида необычной формы и качества. Новый сорт напоминал по форме сигару и обладал нужными качествами. Отсюда и пошло название – томаты Гаванская сигара.
Гаванские сигары сибирской селекции пользуются огромным спросом.
Ученые агрофирмы «Сибирский сад» завершили работу над селекцией сорта и к 2007 году получили семена томата с таким же названием, пригодными для культивирования по всей России.
Описание сорта томата Гаванская сигара.
Сибирская гаванская сигара — культура с неопределенным сроком вегетации.
Лиановидное растение в благоприятных условиях вырастает до 1,8–2 метров. Имеет крепкие и податливые стебли, мощный корень, проникающий глубоко в почву. Листность средней густоты. Цветки собраны в несложные соцветия, листья средних размеров, изумрудно-зелёные. Побеги образуются с умеренной активностью.
Плод овальной формы, напоминающий сигару. Вес спелых помидоров варьируется от 100 до 200 граммов, длина достигает 18 сантиметров. Кисть состоит из пяти или семи одинаковых ярко-красных, гладких и блестящих томатов. Шкурка плотная, мякоть содержит мало семян. Зеленое пятно вокруг плодоножки отсутствует. По вкусу томаты приятные: насыщенные, нежные, кисло-сладкие.
Характеристика томата «Гаванская сигара»
Для обильного урожая рекомендуется формировать кусты по две ветви. Индетерминантным кустам в процессе роста необходима прочная опора и подвязка.
Созревание и урожайность
Томаты этого сорта созревают в средние сроки, вегетационный период составляет 110–115 суток. Плоды спеют практически одновременно и можно снимать с куста целиком всю кисть. Самый обильный урожай приходится на июль-август.
Сорт даёт большой урожай. С каждого куста собирают до двух килограммов плодов одинакового размера и формы, а с квадратного метра — от десяти до двенадцати килограммов помидоров.
Убранные плоды легко транспортировать и хранить до месяца-полтора в прохладном, темном месте.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Кроме того, этот сорт вынослив к изменениям температуры, растрескиванию плодов, неблагоприятной погоде и прохладным летам.
В каких регионах выращивают
Рекомендуемые территории:
- Дальневосточный;
- Западная и Восточная Сибирь;
- Уральский регион;
- Северный Кавказ;
- Средне и Нижневолжские, регионы;
- Волго-Вятский район;
- Урал;
- Центральный и Центрально-Черноземные районы;
- Северный и Северо-Западный округ.
Томат сорта Гаванская сигара демонстрирует стабильно высокий урожай как в теплицах, так и на открытом грунте, независимо от региона выращивания.
Способы применения
Томаты универсального назначения. Полностью вызревшие плоды вкусны в свежем виде. Из-за срока хранения урожая 5–10 дней томаты нужно съесть побыстрее. Можно использовать спелые плоды для соков, паст, соусов, лечо. Томаты добавляют в холодные и горячие блюда.
Съёмные загорелые плоды могут храниться до посола или маринования. Для долгого срока хранения сорвут зелёные помидоры или имеющие молочную спелость.
Благодаря своеобразной форме плодов сорт Гаванская сигара используют для декоративной подачи блюд.
Преимущества и недостатки
Томаты ценим не только за вкус. В них много полезных веществ: витамины С, А, Е, К, антиоксидант ликопин, калий, магний, фолиевая кислота и железо.
Гаванская сигара выделяется необычной формой плодов.
Плюсы:
- высокая урожайность;
- привлекательный товарный вид;
- устойчивость к растрескиванию;
- доступная агротехника;
- лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- стойкость к основным заболеваниям;
- достойные вкус и аромат.
Минусы:
- уязвимость к повышенной сырости;
- слабый иммунитет.
Тонкости посадки
Томаты сорта Гаванская сигара выращивают через рассаду.
Выращивание рассады Гаванской сигары происходит из семян.
Посев семян осуществляется в феврале-марте, за два месяца до высадки саженцев на открытый грунт (примерно в мае) в теплых районах или в теплицу (чуть раньше).
Перенося рассаду, огородники учитывают различия в климате регионов и ориентируются на отсутствие заморозков, а также на температуру воздуха днем выше 15°С и ночью выше 10°С.
Культуре требуется дышащая, рыхлая, плодородная и слабокислая почва. Растениям комфортно в теплом месте. Место посадки должно быть солнечным.
На квадратный метр высаживают не более трех кустов при формировании их в два стебля. При ведении одного стебля допустимо размещение 4-5 кустов. Ширина междурядья составляет полметра. Правильный интервал посадки — 40 см на 50 см. Наиболее популярная схема посадки — двумя рядками в шахматном порядке.
Рекомендации по уходу
При формировании в два стебля после пересадки кустов в грунт срезают боковые побеги, кроме главного стебля и одного пасынка на главном стволе (под первой плодовой кистью). Листья под плодовыми кистями постоянно обрывают: они уже не участвуют в фотосинтезе, но способствуют заражению фитофторой.
В период созревания фруктов выбрасывают излишние побеги.
Ввиду неограниченного роста сорта томата Гаванская сигара, за месяц до устойчивых холодов верхушку главного стебля прищипывают. Данная процедура прекращает рост куста в высоту, способствуя созреванию помидоров.
Подвязка растений – важная часть ухода. Томаты получат больше кислорода, освещенность повысится. В результате культура будет болеть меньше и хорошо плодоносить. Для этого потребуются высокие металлические и крепкие деревянные опоры, а также крупноячеистая сетка.
Для орошения применяют воду, разогретую до 22 градусов Цельсия и выше. Проводят полив часто, избегая попадания воды на листья и стебли. Для предотвращения пересыхания почву мульчируют молодой сорной травой или компостом.
Сорт подкармливают три раза за сезон: спустя две недели после высадки, во время цветения второй кисти и после сбора первого урожая. При выборе состава и дозировки удобрений руководствуются состоянием почвы и внешним видом кустов.
Заболевания и вредители
Томаты сорта Гаванская сигара устойчивы к основным болезням томатов. При заражении кусты спасти практически невозможно. Регулярная профилактика фитофтороза и альтернариоза дает хорошие результаты. Опрыскивание фунгицидами, например «Орданом», раствором марганца проводят до появления первых листиков и прекращают за три недели до сбора урожая.
Профилактика появления вредителей:
- проведение дезинфекции теплиц;
- Ежегодная замена верхнего слоя почвы.
- Соблюдение графика и порядка высадки, а также прореживание.
- Сохранность содержания участка, устранение сорняков, уборка остатков растений осенью.
Для лучшего результата рекомендуется применять пульверизатор, способный обильно увлажнить каждую листву растения.
Заключение
Томат Гаванская сигара имеет необычный вид и приятный вкус плодов. Овощ полезен и используется в различных блюдах. Его консервируют всевозможными способами. Выращивание томатов не представляет трудностей, а результат – хороший урожай помидоров, сочность и сладость которых понравятся домочадцам и гостям.
