Полезные растения на участке: актинидия, лимонник и барбарис

Сладкий, терпкий, с приятной кислинкой, освежающий — разнообразие вкусов поражает нас. ягодные кустарники! Крыжовник, малина, смородинаПрактически каждый дачный участок украшают ягодами. Сегодня обсудим малоизвестные культуры, способные обогатить сад и организм витаминами.

Витамины на кусте

Душистая лиана актинидия

Нетребовательная трава, радует красивыми листьями, душистыми цветками и ароматными плодами. актинидияЯвляясь настоящим хранилищем витаминов, актинидия получила широкое распространение в России. Несмотря на то что её родиной считается Юго-Восточная Азия, в 30-е годы прошлого века И. В. Мичурин вывел отечественные сорта актинидии. На сегодняшний день существует около тридцати зимостойких сортов, прекрасно подходящих для климатических условий средней полосы России. Самым востребованным у садоводов является пять видов актинидии: коломикта, аргута, полигама, джиральда, пурпурная.

В северо-западе актинидии лучше сажать южнее построек, а в южных районах — с северной стороны. Только актинидия коломикты обладает такой оригинальной окраской листьев.
Актинидия представляет собой лиануЛистья различаются внешним видом в зависимости от сорта.

• У актинидии аргута, Джиральда и пурпурной листья глянцевые, плотные, темно-зелёные летом, а осенью – желтоватого цвета.
• Листья актинидия коломикта и полигамы приобретают пестрый цвет перед цветением.

Актинидии цветут 2–3 недели. Самая первая, в июне, зацветает коломикта, радуя душистыми белыми цветами. Остальные сорта – в июле. Плоды размером от 2 до 5 см созревают в августе-сентябре. Вкус у разных сортов отличается. Приятный сладкий вкус у актинидий аргута, Джиральда, пурпурной, а у коломикты – кисловато-сладкий.

Плоды актинидии аргутаАргута привлекает садоводов мясистыми ягодами с запахом ананаса и разрезом, напоминающим киви. Плоды полигамы отличаются необычным перечным вкусом. Созревшие ягоды актинидии мягкие с ореховым привкусом, который создают семена внутри плода. Неравномерное созревание плодов коломикта приводит к тому, что спелые ягоды часто осыпаются. Опытные садоводы поступают следующим образом: снимают весь урожай после созревания первых плодов, раскладывают ягоды в коробки и переносят их в дом, где те дозревают через 3–5 дней. Вкус и качество при этом не ухудшаются.

Плоды актинидии коломиктаИнтересноПо содержанию витамина С актинидия коломикта в пять раз богаче чего-либо ещё. чёрную смородинуПо витаминам, сорт полигама не хуже других. абрикосам и облепихеЧтобы получать каждый день витамины А, С и Р, достаточно съесть два плода актинидии коломикта, шесть – полигамы и двенадцать – аргуты. Любителям лакомиться ягодами в большом количестве следует ограничить себя, поскольку употребление актинидии в больших количествах может вызвать диарею. Что стоит знатьХотите выращивать актинидию на своем участке? Купите саженцы в питомниках.

1. Во-первых, потому, что у актинидии очень ранимая корневая системаРастения без защитных корешков быстро погибают. Выбирайте саженцы с… закрытой корневой системой (и не старше 3 лет).
2. Во-вторых, актинидия является двудомной культуройДля плодоношения необходимо сажать как женские, так и мужские экземпляры актинидии. Эксперты советуют высаживать на 5 женских растений 2 мужских. Актинидии коломикта, аргута и полигама опыляются только растениями своего сорта, а взаимное переопыление возможно у сортов джиральда и пурпурной.

В маркетплейсе, собирающем крупные интернет-магазины, можно подобрать подходящее растение для своего участка. Саженцы актинидии.

Посадка и уход

Весной высаживают актинидии.
Для этого предварительно готовят лунки, засыпав их дренажом из гальки или керамзита, слоем плодородной земли и комплексной добавкой. Культуре подходят слабокислые и… кислые почвыРастения произрастают на сухих и песчаных почвах, в то время как болотистые условия для нее неприемлемы. После высаживания необходимо увлажнить землю. мульчируютПосадочная лунка остаётся открытой, чтобы дождевая вода не застаивалась. Для лучшего приживления саженцев первые семь дней покрывают их бумагой или тканью, защищая от солнечных лучей.

Листва актинидии полигамаМолодую актинидию часто обгрызают кошки: прокусывают побеги и слизывают капельки сока. Чтобы избежать такого вредительства, защитите посадки сеткой-рабицей или соорудите «вигвам» из пластиковых прутьев, обмотав их по кругу леской. Взрослому 5–6-летнему растению кошачье нашествие уже не грозит. Лианы могут взбираться очень высоко, но специалисты считают оптимальной высоту 3,5 м. Актинидии цветут и плодоносят с 4–6 года жизни. Ежегодно можно собирать урожай в течение 50 лет и более. За сезон побеги вырастают на 2 метра. Лучше всего актинидия растет на участках с полутенью, как и в её естественной среде обитания (изреженные леса). Лиане требуется опора. шпалерыСадовые растения, размещенные вдоль ограды или у стен дома, выглядят превосходно. В этом случае особо привлекательны актинидии, обвивающиеся вокруг опор. навесы или беседки.Развитие актинидии определяется регионом культивирования и типом опоры. В средней полосе культивируют её как куст на вертикальной шпалере. Специалисты советуют сажать растения у восточной или западной стены, в полутени или местах с прямыми солнечными лучами 4-5 часов. Актинидии могут переносить зимы средней полосы России без дополнительного укрытия. Самой морозостойкой является коломикта. У других сортов иногда подмерзают невызревшие верхушки побегов.

Цветение актинидии
Разросшиеся актинидии формируют и обрезаютЛучшее время для прививки — осень или конец зимы, так как весной из веточек долго сочится сок, что ослабляет растение и уменьшает урожай.

Тонизирующие кисти лимонника

Ещё одна удивительная лиана – лимонник китайскийПри опоре растение может вырастать до 4 метров и выше. Цветение приходится на вторую половину мая – начало июня. Белые восковидные цветки диаметром 2 см обладают сильным лимонным ароматом. В отличие от актинидии, на одном растении присутствуют как мужские, так и женские цветки. К осени зелёные листья приобретают жёлто-оранжевый оттенок. Сентябрь-октябрь – время сбора плодов. Яркие красные кисти не осыпаются до морозов и птицами не поедаются, но урожай лучше собирать за четыре-пять дней до полного созревания, пока плоды твёрдые. Их рассыпают тонким слоем, и они быстро дозревают. Первый урожай можно получить через 5–6 лет после посадки лианы. С одного растения – до 2–3 кг ягод.

Созревшие ягоды лимонника на веткеПлоды лимонникаЭто эликсир, богатый эфирными маслами, органическими кислотами, витаминами С и Р. Содержится в нём также схизандрин, который стимулирует сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Лимонник помогает избавиться от сонливости, вялости, повышает работоспособность и улучшает настроение. Лимонник рекомендуется гипотоникам, но может быть вреден гипертоникам. ЛимонникНе питаются так же, как привыкли мы ягодными плодами.

1. Сначала его подвешивают и сушат в духовом шкафу. Потом сухофрукты заваривают с чаем – это получается тонизирующий напиток, который помогает снять усталость и улучшить работоспособность.
2. Свежие ягоды можно смешать с сахаром (в равных частях), сложить в стеклянную банку, накрыть пергаментом и поставить в холодильник. В зимне-весенний период сироп и ягоды перемешивают в прохладной воде, получая тонизирующий напиток.
3. Из лимонника готовят сок, не раздробляя семян из-за их жгучего смолистого вкуса. Сок смешивают с сахаром (1:2), банки закатывают и хранят в темном месте. Добавляют его в компоты, чай. Это и вкусно, и полезно.

Лимонник в молодости предпочитает полутень, с возрастом ему требуется больше света. Аромат лимонника ощутим не только во время цветения, но и при порыве ветра, когда ветви и листья перетираются друг о друга, распространяя цитрусовый запах. Посадку лимонника можно производить во второй половине апреля или во второй декаде сентября.

Цветение лимонникаНеобходимо выделить вопрос об обрезке куста. Чтобы достичь максимального опыления лимонника, его нужно регулярно прореживать, так как мужские цветки преимущественно находятся на нижнем ярусе лианы. Обрезку проводят летом и осенью. Лимонник морозостоек и хорошо растёт в средней полосе России. Ему угрожают лишь весенние заморозкиНеобходимо остерегаться, чтобы не повредить раскрывающиеся цветы.

Садовый лекарь барбарис

В ландшафтных садах Подмосковья барбарис– частый гость. Листья у разных сортов этого кустарника окрашены в разнообразные цвета: зелёный, лимонно-жёлтый, жёлтый с медноватым оттенком, пурпурный, пурпурно-розовый и другие. Барбарис обильно цветет в конце мая – начале июня мелкими желтыми цветами.

Барбарис радует весной цветами, осенью – плодами и листьями разного цвета. Осенью приятно любоваться колористическим представлением: зелёные листья переходят в оранжево-красные, пурпурные – в алые. Высота растений разная: до 3 метров – барбарис обыкновенный, до 1,5 метра – оттавский, до 1 метра – барбарис Тунберга. Дизайнеры ландшафта часто применяют кустарники в одиночных и групповых композициях. живых изгородях, а карликовые сорта – на альпийских горках и в виде бордюровДерево легко поддаётся формовой обрезке, его можно придать любую геометрию: шар, колонна, пирамида и так далее. Обрезку проводят ранней весной до распускания почек. Соседство дёрена белого ‘Elegantissima’ и барбариса с пурпурной листвой (оттавского, ‘Atropurpurea’) построено на контрасте.

Соседи – деверь белый ‘Elegantissima’ и барбарис с пурпурными листьями (оттавский, ‘Atropurpurea’). В Подмосковье культивируют преимущественно три сорта барбариса. Простой, Тунберга и оттавский (гибрид первых двух). другие разновидностиНапример, канадский. Садоводам знаком барбарис ТунбергаТем, кто хочет выращивать не только декоративные, но и съедобные растения, следует знать, что плоды этого вида барбариса имеют горький вкус из-за большого содержания алкалоидов. Для человека в пищу непригодны, хотя служат отличным кормом для зимующих. птиц.

Барбарис Тунберга украсит сад, но ягоды его не пригодны для употребления человеком.
Съедобными являются плоды барбариса обыкновенногоЯрко-красные продолговатые сочные ягоды зреют в сентябре-октябре. «Барбарисовая столовая» открывается уже весной: молодые листики барбариса приятного кислого вкуса можно добавлять в салаты и щи (как ягоды, листья противопоказаны беременным). Листья богаты витамином Р, укрепляющим стенки кровеносных сосудов. Барбарис обыкновенный используют для создания непроходимых живых изгородей, групповых и одиночных посадок.

Барбарис обыкновенный
Также съедобны светло-красные плоды барбариса канадского. Они крупнее, чем у обыкновенного. К съедобным относится и барбарис оттавскийБарбарис — это кустарник с тёмно-красными плодами. Плоды барбариса богаты яблочной, лимонной, винной и аскорбиновой кислотами, витамином С. Сок ягод обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим действием. Он также способствует выведению из организма токсинов, замедляет процессы старения. В свежем виде плоды барбариса рекомендуют употреблять при заболеваниях печени, воспалении почек.

Барбарис пригоден для разных целей. Барбарис можно использовать в различных целях. Посыпать сахаром и хранить в холодильнике, сделать варенье, желе, сироп, настойку, ликёр. Сушёные ягоды – превосходная основа для витаминизированных напитков в холодное время года. К тому же, сушёный барбарис является одной из обязательных приправ для плова. Из него также делают вкусную приправу к… мясным блюдам. Барбарис достаточно неприхотлив в культуре и успешно растет в средней полосе России. Его высаживают на солнечных участках, следя за тем, чтобы не переувлажнять почву. В нашем магазине найдётся подходящий сорт для вашего сада. Саженцы барбариса.

Конечно же, это далеко не весь список полезных кустарников-лекарей для вашего участка. Жимолость, ирга, магония падуболистная, гуми – их можно перечислять бесконечно. В завершении разговора хочется призвать дачников иногда отказываться от привычных решений в пользу интересных творческих экспериментов. Например, замените девичий виноград актинидией или лимонником, а рядом с барбарисом Тунберга посадите его собрата со съедобными ягодами. Каждое из этих растений подарит живые витамины и украсит сад, сделав его более индивидуальным.
Следующий видеосюжетЭтот текст посвящён лимоннику китайскому и барбарису амурскому. Посмотрите, как красиво выглядят растения в саду.

Другие целебные кустарники

Ещё несколько кустарников дарят вкусные и полезные плоды:

• Самой первой в Подмосковье плодоносит жимолость съедобнаяНежные ягоды сизо-фиолетового цвета созревают на 7–10 дней раньше земляники. В них много Р-активных соединений, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Жимолость полезна для профилактики и лечения гипертонической болезни.
• Гумми (лох многоцветковый)Это компактный, невысокий декоративный кустарник. Его плоды по витаминной ценности сравнимы с облепихой, но собирать их гораздо проще. Ягоды употребляют свежими и заготавливают на зиму. Кисло-сладкий вкус овально-цилиндрических ягод напоминает вишневый. С куста можно собрать до 3–5 кг плодов.
• Магония падуболистнаяЭто вечнозелёный кустарник с тёмно-фиолетовыми ягодами, богатыми витамином С. Ёдят их свежими и готовят джемы. Исследования показали, что корни магоний благодаря берберину могут останавливать рост опухолей.

Материал подготовила Татьяна Каракулова
Вас также могут заинтересовать материалы:

• Актинидия: виды и культивирование в саду
• Опыт выращивания сортов актинидии Дженни.
• Зачем вам ваш киви, если у нас есть актинидия?
• Польза и противопоказания к употреблению лимонника китайского
• Китайский лимонник — это плод пяти вкусов.
• Утреннее тонизирующее средство для повышения бодрости и жизненного оптимизма – шизандра китайская.
• Знакомство с представителями сибирской природы: лимонник китайский и барбарис амурский (видео).
• Почему вам нужен барбарис
• Барбарис: родом из детства
• Барбарисов много не бывает!
• Описание барбариса обыкновенного: полезные сорта для сада
• В саду осенью растут кизил, лимонник и виноград.