Плодовый сад: выбор саженцев и их особенности

Вы твердо решились посадить плодовый сад на даче. Доводы за оказались убедительнее аргументов против: вас не пугает необходимость разобраться в тонкостях сезонных подкормок и поливов, освоить премудрости обрезки, постоянно бороться с вредителями и болезнями. Осталось немного — выбрать подходящие для посадки деревья. Поступите к этому вопросу серьезно, чтобы через год-два не пришлось заниматься раскорчевкой.

Чтобы получить обильный урожай фруктов, важно правильно выбрать сорта. Много факторов важно учитывать с практической точки зрения. Начнем с основ — классификации. Эти знания полезны всем, у кого есть сад: причины проблем и неудач часто кроются в недостаточной теоретической подготовке садовода.

Основные группы плодовых культур

Плодовые растения разделяют на пять групп по жизненной форме, особенностям роста и развития.

• Плодовые деревья, которые можно разделить на косточковые и семечковые.
• плодово-ягодные кустарники;
• виноград;
• Вьющиеся растения (актинидия, лимонник, отдельные сорта па passiflora, киви).
• Растения с долгоживущими корнями и листьями (земляника, клюква).

Лианы пока не так популярны в наших садах, как другие группы растений, но с каждым годом спрос на них увеличивается. Это неудивительно: лианы занимают мало места, стабильно плодоносят и отличаются выносливостью. СентябрьскаяДанная культура обладает высокой морозоустойчивостью, даёт вкусные плоды с большим количеством витамина С (до 1780 мг на 100 грамм).

Актинидия коломикта ‘Сентябрьская‘Среди преимуществ сорта – красивое разноцветие листьев (зелёно-бежно-розовое) , проявляющееся через два или три года после высаживания.
Актинидия сорта ‘ЛюбительскаяСорт среднеспелый (сбор в августе) любит плодородную почву с хорошим дренажем, не переносит заболоченности. морозоустойчив. Дачники ценят его за то, что плоды долго остаются на ветке после созревания.

Актинидия коломикта, сорта ‘Любительская’ и ‘Университетская’. ‘
Плоды актинидии ‘УниверситетскаяЯгоды обладают неповторимым сладким вкусом и большим количеством аскорбиновой кислоты — до 1414 мг на 100 граммов.

Плодовые деревья

Трудно представить дачу без деревьев, даже на небольших огороженных участках владельцы умеют посадить несколько. Современные сорта очень разнообразны, и не любое плодовое дерево подходит для каждого сада.

Не каждое фруктовое дерево подходит для вашего сада. Перед тем как выбирать сорта и покупать саженцы, удостоверьтесь, что выбранные породы деревьев приживутся в предлагаемых условиях, не будут требовать чрезмерного ухода и удовлетворят ваши ожидания. Все плодовые деревья делятся на косточковые и семечковые. Каждая группа обладает своими особенностями, требованиями к условиям и агротехнике, а также специфическими болезнями и вредителями. Это нужно учитывать при посадке нового сада на месте старых деревьев.

Особенности косточковых пород

Это абрикос, вишня, степная вишня, вишня-черешня (дюк), черешня, персик, слива, русская слива (алыча). косточковые Деревья, которые дают плоды, подразделяются на группы по форме плодов. Плоды этих культур представляют собой одиночное семя; сочная мякоть обволакивает семя-косточку (ядро в жесткой деревянной оболочке), что и определило название этой категории.

Плодовые деревья косточковых пород раньше зацветают, чем семечковых. Как правило, косточковые:

• Раннее созревание не означает долгую жизнь, так как период плодоношения у таких растений короче, чем у семечковых.
• более устойчивы к периодичности плодоношения;

• Эти культуры характеризуются кратким периодом глубокого покоя, но цветковые почки распускаются рано и подвержены выморозу в районах с холодным климатом.
• Для выращивания черешни требуется 6 на 3,5-4 метра, для вишни и сливы — 4 на 2,5-3 метра, а для персика — 3 на 2-2,5 метра. Это меньше, чем у семечковых деревьев.
• Поверхностная корневая система требует внимательности при рыхлении и поливах.
• Предпочитают почвы с pH 6,5-7,5. При pH < 5 замедляется развитие, происходит подмерзание, плодоношение значительно ухудшается.
• Вырастут практически на всех грунтах, исключая слишком кислые и сырые.
• Запрашивается высота уровня грунтовых вод не более 1,5-2 метров.
• образуют корневую поросль.

Конечно же, существуют исключения, однако описанные характеристики свойственны многим деревьям из косточковых пород. Более подробную информацию о конкретных видах косточковых, выращивании и уходе за ними можно найти в опубликованных материалах.

• Вишня: посадка и остальные тонкости;
• Вишня и ее проблемы;
• Секреты войлочной вишни на Северо-Западе;
• Железистая вишня — это вид сакуры, произрастающий в средней полосе.
• Персик на даче – была не была;
• Абрикос, или армянское яблоко;
• Слива;
• Сладкие сливы в северном саду.

Особенности семечковых пород

К этой группе плодовых деревьев относятся яблоня (в том числе карликовая и колонновидная), груша, айва, рябина обыкновенная и боярышник. У таких культур плоды сочные, многосемянные; ботаники называют их яблоками.

Это груша. С ботанической точки зрения все плоды семечковых — яблоки. Для семечковых культур характерно:

• Благоприятное возобновление утраченных веток дерева благодаря пробуждению спящих почек.
• Особенные цветоносные почки (кольчатка, копьец и плодоносящий прут) заканчиваются плодовой почкой.
• Плоды появляются с определенной регулярностью (хороший уход частично может решить эту проблему).
• Сравнительно долго живут по отношению к косточковым деревьям (длина жизни колеблется в соответствии с культурой и характеристиками саженца).
• Яблоням на сильнорослом подвое требуется 6х4 метра, на полукарликовом — 4х4 метра, а на карликовом — 2,5х3 метра. Грушевым деревьям нужно 6х3-4 метра.

При выборе саженцев обратите внимание на сорта: сроки созревания, вкус и хранящиеся качества плодов, возможность их использования в переработке. Среди зимних разновидностей одним из самых популярных у покупателей является сорт ‘ Кандиль орловскийНевысокого роста, может произрастать на глинистых и песчаных грунтах.

Сорт ‘Кандиль орловский‘Растение отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к парше. Плоды обладают умеренной ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления соков, киселей, вина, желе и джема из-за высокого содержания пектина.
Превосходный десертный сорт ‘ОрликСо characterized by high yields. Prefers fertile clay loam and sandy loam soils. Apples are very tasty: juicy, with a strong pleasant aroma, tart-sweet. Store well until March.

Яблоки сортов ‘Орлик’ и ‘Имрус‘
Сорт ‘ИмрусТакже относится к зимостойким сортам. Предпочитает плодородные влагоемкие суглинки и супесчаные почвы. Особенно ценится за высокую устойчивость ко всем видам парши (листьев и плодов), даёт урожай даже в дождливое лето, при сырой погоде обработки против парши неэффективны, поражение болезнью может составить 100%, что существенно снизит количество и качество урожая. Яблоки сочные, кисло-сладкие, хорошо хранятся до марта.
Сорт ‘ЖигулевскоеДеревья лучше всего развиваются на плодородных суглинистых и супесчанных почвах. Сорт с одновременным созреванием плодов позднеосеннего урожая. Яблоки очень вкусные: сочные, с мягким кисло-сладким вкусом. Потребление рекомендовано в течение 90 дней. Зимостойкий и устойчив к парше.

Яблоки сортов ‘Жигулевское’ и ‘Скала‘
Сорт ‘СкалаДерево небольшого размера с широкой кроной. Яблони этого сорта плодоносят осенью, принося обильный урожай. Плоды обладают отменным кисло-сладким вкусом, богаты витамином С (около 27 мг на 100 грамм) и хранятся 90-100 дней. Высокая зимостойкость и иммунитет к парше ценятся в этом сорте. Если вы собираетесь культивировать семечковые, обратите внимание на эти материалы.

• Яблоневые деревья: посадка, уход, размножение, виды. ;
• 11 секретов хорошего урожая яблок;
• Осенний уход за яблоней;
• Как создать урожайный сад на песке без лопаты;
• Груша: посадка и уход;
• Айва — «благородное яблоко»;
• Айва японская — незаменимая в заготовках;
• Преимущества айвы, разновидности и характеристики ;
• Рябина обыкновенная: выращивание и уход.

Плодово-ягодные кустарники

Плодово-ягодные кустарники – удачное дополнение к плодовым деревьям. Разумный выбор видов обеспечит свежими ягодами с ранней весны (жимолость съедобная) до поздней осени (ремонтантная малина). Кустарники обладают существенными плюсами: удобство сбора урожая, простота ухода и малое потребление места.

Популярные культуры

Малина — проверенная временем классика. Каждый огородник подберёт ягоды на свой вкус: старые сорта гармонично сочетаются с желтоплодными и ремонтантными.

Малина — популярная дачная культураНа каждой даче стоит иметь как минимум два смородиновых куста: белые, красные, черные — каждая разновидность вкусна по-своему, каждая обладает собственным набором витаминов и полезных свойств. Огородники из различных областей России достигли успеха в культивации множества кустарников.

• аронии черноплодной (рябины черноплодной);
• вишни войлочной;
• ежевики;
• ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
• жимолости съедобной;
• калины (сладкоплодных сортов);
• крыжовника;
• фундука (лещины обыкновенной);
• облепихи.

Новый сорт ежевики пользуется устойчиво большим спросом. Карака БлэкЭто не удивительно: при хорошем уходе с одного куста можно получить до 20 килограммов плодов.

Ежевика сорта ‘Карака Блэк‘Ягоды большие (до 10 граммов), вкусны и пахнут приятно. Полезны в свежем виде и при заморозке, хорошо хранятся и переносят перевозку без порчи. Созревают постепенно, около полутора-двух месяцев. Хотели бы иметь кустарники из указанного списка? Публикации дадут практические советы по посадке и уходу.

• Черноплодная рябина — арония Мичурина;
• Красная рябина в моём саду растёт не горькой. ;
• Скромная труженица — войлочная вишня;
• Ежевика — черная малина;
• Эта чудесная жимолость: посадка и уход;
• Секреты выращивания крыжовника;
• Малина: посадка, выращивание, уход;
• Облепиха: посадка, выращивание, уход;
• Черная смородина: разновидности, посадка и содержание. ;
• Особенности выращивания и ухода за красной и белой смородиной, а также её сорта. .

Диковинки

Эти виды пока встречаются на дачах нечасто, но их популярность быстро растет. Например, сегодня голубику высокорослую можно вырастить практически в любом регионе России. Современные сорта очень урожайны, многие из них стойко переносят сильные морозы, для более теплолюбивых потребуется легкое укрытие или окучивание на зиму. Компактные кустики занимают немного места. У каждого дачника есть возможность посадить сорта разных сроков созревания (но жителям северных регионов стоит остановиться на ранних и среднеспелых). Уход за голубикой высокорослой не сложный, капризна она только в двух вещах — очень любит кислый субстрат и солнце. Ее ягоды удивительно вкусные и очень полезные.

Высокорослый вид голубики любит солнечные места. Ягоды годжи уже несколько лет возглавляют список самых полезных для здоровья и красоты продуктов. Вырастить их в саду легко: дереза неприхотлива к почвам, выдерживает засуху, плодоносит даже в неблагоприятных условиях. При оптимальных условиях урожай будет обильным. На юге растение зимует в открытом грунте, а в других регионах лучше укрыть его и замульчировать приствольный круг. Если надземная часть не пережила зиму, не стоит беспокоиться — она быстро восстанавливается.

Годжи – лидер среди продуктов, благоприятных для здоровья. Также рекомендуем обратить внимание на необычные для наших садов культуры.

• бруснику;
• иргу;
• йошту;
• кизил обыкновенный;
• клюкву крупноплодную;
• княженику (арктическую малину);
• малину черноплодную;
• малину земляничную (тибетскую малину);
• смородину золотистую;
• черемуху кистевую обыкновенную;
• чернику обыкновенную.

Эксперты делятся советами по выращиванию экзотических растений.

• Брусника, или «виноградная лоза с горы Ида»;
• Выращивание ягод годжи на своем участке. ;
• Как вырастить голубику на даче;
• Голубика;
• У вас еще не растет ирга? Посадите обязательно;
• Что такое йошта;
• Кизил: посадка, выращивание, уход;
• Целебная клюква на даче;
• Смородина в саду: для урожая и для красоты;
• Черемуха: посадка, выращивание, уход;
• Черника: посадка, выращивание и уход.

Дерево или куст? Ботанические премудрости

Наша классификация плодовых культур довольно условна и не всегда однозначна. Нельзя с уверенностью сказать, дерево это растение или кустарник. Названия плодов также могут отличаться. Смородину и крыжовник без сомнения относят к ягодным кустарникам, их плоды — ягоды. Ботанически правильнее называть чернику, бруснику и клюкву кустарничками (особая жизненная форма растений), а их плоды — ягодами. Ирга, арония черноплодная и рябина обыкновенная — кустарники или небольшие деревья. Плоды этих трех культур называют так же, как и плоды груши или яблок. Плоды малины (полукустарника) — многокостянки, а не ягоды. Вот так выглядит «ягода-малина» в ботаническом смысле! Калина, также как и облепиха, имеет плоды-костянки.

Клюква, брусника и черника — ягодные кустарники. С вишнями всё сложно, поскольку бывают как древовидными, так и кустовидными. Их надземная часть может иметь один или несколько стволов. Однако разделяют их не по этому признаку, а по типу плодоношения. К древовидным относят вишни, которые плодоносят на букетных веточках, к кустовидным — те, у которых плоды-костянки появляются на однолетних ветвях (у них тоже есть букетные веточки, но их меньше). Вишни могут выглядеть и как куст, и как деревце. От того, к какому типу относится ваша вишня, зависит подход к обрезке и формированию кроны. В ботанической классификации есть свои нюансы. Нам же удобнее пользоваться условной группировкой: малина, ирга, рябина, смородина и облепиха – плодово-ягодные кустарники, яблони и груши, сливы и вишни – плодовые деревья.

Важнейшие характеристики плодово-ягодных культур

Несмотря на разнообразие плодовых деревьев и ягодных кустарников, существуют общие признаки, важные для выбора саженца.

Что такое самоплодность

Самоплодность — это способность к самоопылению. Каждый садовод обязан разбираться в типах опыления, чтобы знать, какие культуры нуждаются в опылителях, а какие обойдутся без них. Информация не займет много времени, а на практике будет полезна. Краткое руководство по опылению: растения разделяются на самоопыляемые (использующие собственную пыльцу) и перекрестноопыляемыеК этому классу относятся все плодовые деревья и кустарники.

Понимание процесса опыления плодовых растений важно для каждого огородника. Перекрестноопыляемые, в свою очередь, делятся на 2 группы.

1. СамоплодныеНекоторые сорта смородины, крыжовника, вишни, слив, яблонь, груш, абрикосов и рябины не нуждаются в опылителе.
2. СамобесплодныеБольшинство видов плодово-ягодных культур нуждаются в опылении.

Что такое скороспелость

Скороспелость – это дата сбора урожая, которая влияет на длительность хранения фруктов. Период созревания бывает:

• Летом (в августе) — для употребления в пищу, хранятся недолго.
• Осенние урожаи (конец августа или сентябрь) хранятся обычно от 1,5 до 2,5 месяцев.

• Зименные сорта (сентябрь и октябрь), в зависимости от категории (ранне-, средне- или позднезимний), могут храниться до семи месяцев.

К важным признакам сорта относится время сбора урожая.

Внимание на подвой

Обращая внимание на свойства сорта, многие упускают из виду основание привитого саженца — подвой. А зря, ведь от него зависят ключевые качества растения.

• урожайность (в том числе качество плодов);
• габариты надземной части;
• вид корневой системы;
• устойчивость к морозу, засухе, болезням.

Главное условие – подвой и привой должны гармонировать друг с другом, иначе урожай может оказаться плохим. Учтите наиболее совместимые подвои для ряда плодово-ягодных растений:

• Яблоня карликовая, колонновидная сорта Антоновка обыкновенная (семянной). Подвой: п/к 54-118, карлик 62-396, М-9.
• Абрикос и персик — это абрикос дикий (жердела).
• Вишня степная, Дюк; черешня — вишня антипка, магалебская.
• Груша – это груша лесная, а айва – айва.
• рябина — рябина обыкновенная;
• слива, алыча — алыча (сеянцы).

Несмотря на сложности, помните: поэтапно реализуем ваш сад мечты! Для вашего плодового сада можно купить саженцы. интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК».