Приветствую вас, друзья! В начале двадцатого века была выведена слива сорта Желтая хопты. Уже давно, благодаря многолетним стараниям селекционеров, отменным вкусом плодов этого теплолюбивого дерева могут наслаждаться не только южане, но и жители северных широт.
Также этот сорт, принадлежащий к китайским, использовался учеными для создания многих других видов слив, отличающихся высоким качеством и хорошо прижившихся в достаточно прохладных климатических условиях.
Описание сливы Желтой хопты
Данная садовая культура отличается следующими признаками:
- В высоту дерево достигает не меньше 2,5 метра.
- Ствол покрыт гладкой корой серого цвета.
- Крона, разреженная сверху, образуется из раскидистых ветвей.
- Светло-коричневые немного изогнутые побеги имеют весьма толстое сечение.
- Достаточно крупные листья зеленого цвета обладают глянцевой поверхностью и небольшим количеством морщинок.
- Из одной почки распускаются два или три белых соцветия, которые состоят из слегка волнистых лепестков примерно 9 мм в длину и 7 мм в ширину.
- Плоды, как можно увидеть на фото, имеют желтый окрас. Весят не более 20 грамм. Под тонкой кожицей находится сочная зелено-желтая мякоть, от которой легко отделяется довольно большая косточка. Слива имеет приятный кисло-сладкий вкус и прекрасно подойдет для приготовления варений.
Единственное, что стоит учитывать – это горьковатый вкус кожицы. Но, с другой стороны, это позволяет включать такую сливу в состав различных соусов к мясу, видеорецепт такого соуса смотрите ниже в этой статье.
Особенности выращивания
При посадке данной сливы необходимо помнить, что это самобесплодная культура, которая оплодотворяется за счет других. Поэтому вокруг нее обязательно должны расти сливовые деревья-опылители иного сорта, с совпадающим периодом цветения.
Полноценно плодоносить Желтая хопты начинает на третий или четвертый год. Если соблюдать все агротехнические условия, то дерево будет ежегодно радовать высокой урожайностью, принося до двадцати килограмм сочных плодов, которые созревают в конце августа.
Этот сорт, в принципе, хорошо переносит холода, но сильные морозы губительны для плодовых почек.
Рекомендации по посадке и уходу
Однолетние деревца лучше всего приживаются на небольшой возвышенности, на расстоянии не менее двух метров от подземных вод. Почва должна быть плодородной, ни в коем случае не кислой.
Есть еще ряд правил, которые необходимо соблюсти, чтобы слива хорошо прижилась:
- После того, как выкопана лунка для саженца, ей необходимо отстоятся в течение двух недель.
- Корневую шейку саженца нужно оставить не засыпанной грунтом примерно на пять сантиметров.
- После посадки почву необходимо полить отстоявшейся водой и удобрить торфом или перегноем.
По отзывам садоводов, деревья этого сорта не требуют какого-либо особенного ухода. Полив, рыхление почвы вокруг саженца, достаточный прикорм и прополка сорняков – обычные манипуляции, необходимые при выращивании любых садовых культур. А регулярная обрезка является залогом большой урожайности дерева.
Видео рецепты с желтой сливой
- Острый соус
- Из этих слив получается просто замечательный компот!
Буду благодарна за перепост статьи, если она понравилась, на ваши странички в социальных сетях.
Марина Макарова
