Томат «Сладкая гроздь» — сравнительно новый сорт с маленькими округлыми плодами, которые имеют гладкую красную кожуру и плотную сладкую мякоть. Популярность сорта обусловлена дружным созреванием кистей, а также подходящим для выращивания в защищенном грунте характером.
Где и когда появился
В 2008 году группа российских селекционеров вывела сорт томата «Сладкая гроздь». Авторами сорта являются И. Н. Дубинина, С. В. Дубинин и А. Н. Лукьяненко.
Томат Сладкая гроздь был внесен в Госреестр РФ в 2009 году.
Описание сорта помидора Сладкая Гроздь
Культура представляет собой высокие растения индетерминантного типа. Её крупные кусты склонны к плетью и могут достигать высоты 2,5 метра.
Это растение отличается хорошо развитой корневой системой, мощным центральным стеблем, гибкими боковыми побегами и средней густотой темно-зеленой листвы.
Красивые круглые плоды без неровностей отличаются мелкими размерами и весом 15-25 граммов. Кожица плотная, гладкая, блестящая; мякоть мясистая, сочная с небольшим количеством мелких семян. Окрас помидоров меняется в зависимости от степени зрелости: на этапе созревания они зеленые, в спелом виде краснеют. Помидоры собраны в кисти; количество плодов на одной кисти варьируется в зависимости от расположения на кусте.
Характеристика томата Сладкая гроздь
Томат Черри Сладкая гроздь – популярный сорт, отличающийся устойчивостью к типичным болезням и высокой урожайностью.
Его ценят за длительное, обильное плодоношение, выращивают успешно в открытом и защищенном грунте.
Сроки созревания
Сладкая гроздь — ранний сорт томатов. Спелые помидоры на стеблях образуются через 90-100 дней после всходов. Сорт отличается обильным и продолжительным урожаем до осени включительно.
Урожайность томата Сладкая гроздь
Урожайность сорта очень высока. Даже при минимальных затратах на уход с одного куста в течение сезона собирают как минимум три с половиной килограмма зрелых помидоров.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт помидоров «Сладкая гроздь» устойчив к большинству заразных заболеваний томатов. В районах с неблагоприятной погодой при выращивании в открытом грунте этот сорт может быть подвержен фитофторозу.
В каких регионах выращивают
Этот сорт рекомендуется сажать в Дальневосточном, Восточносибирском, Западносибирском, Уральском, Нижневолжском, Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-западном и Северном регионах. В средней полосе России и Сибири помидоры черри «Сладкая гроздь» лучше выращивать в теплицах. В областях с жарким и длительным летом их можно высаживать на открытую грядку.
Способы применения
Томат Сладкая гроздь — десертный сорт черри с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Его часто используют в кулинарии: едят свежим, замораживают, маринуют и добавляют в салаты.
Преимущества и недостатки
Популярность сорта томата «Сладкая гроздь» обусловлена небольшим размером и приятным кисло-сладким вкусом. Выращивать его можно во всех климатических зонах России, но наибольший урожай даст посадка в пленочных теплицах. Плоды покрыты блестящей и достаточно жесткой кожицей, что ощущается при употреблении в свежем виде. Кожица защищает помидоры от растрескивания и деформации при термической обработке.
Почки сорта Сладкая гроздь лучше собирать целиком в соцветиях.
Плюсы:
- приятный вкус;
- ранние сроки созревания;
- растянутое плодоношение;
- пригодность для цельноплодного консервирования.
Минусы:
- восприимчивость к фитофторозу;
- потребность в подвязывании и пасынковании.
Как посадить
Томат Сладкая гроздь выращивают рассадным способом как в открытом, так и в защищенном грунте. С конца февраля до середины марта семена высеивают в любые подходящие емкости, наполненные увлажнённым покупным почвенным субстратом или смесью песка, торфа и садовой земли в равных частях. Перед посадкой семена обрабатывают слабым раствором марганцовки и минимум на 30-40 минут замачивают в стимуляторе роста. Обработанные семена углубляют на несколько сантиметров и накрывают стеклом или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта.
При освещении в течение 12 часов и температуре 22-25 градусов по Цельсию всходы появятся через 5-7 суток.
С появлением первых всходов с контейнера снимают пленку или стекло, и температуру воздуха снижают незначительно. После формирования нескольких настоящих листочков растения прореживают, рассаживая по отдельным торфяным стаканчикам.
Рассада получает первое внесение жидких комплексных удобрений перед пересадкой в открытый грунт.
Пересадку проводят приблизительно через 50-60 дней после посева семян, когда на ростках будет по 5-7 настоящих листочков. На выбранном участке с плодородной землей выкапывают ямы таким образом, чтобы на 1 метр 2Не больше трех кустов располагались на участке. Рассаду осторожно извлекали из емкостей, стараясь не повредить земляной ком, и высаживали в подготовленные ямки. В конце поливали кусты нехолодной отстоянной водой и обеспечивали надежной опорой.
Рекомендации по уходу
Для получения обильного урожая сладких помидоров сорта «Сладкая гроздь» садоводству нужно следовать рекомендациям по возделыванию.
- Регулярные поливы необходимы для растений-помидоров. Их осуществляют раз в неделю, учитывая влажность грунта. Вода подаётся капельным методом с использованием тёплой воды. Увлажнение почвы под помидорами проводят утром или вечером после захода солнца.
- Кустам в течение сезона подкармливают три или пять раз. Во время интенсивного роста в почву вносят азотные удобрения. Потом растения удобряют комплексными и минеральными смесями.
- Через 1-2 дня после каждого полива грунт под помидорами перекапывают для доступа кислорода к корням и предотвращения застоя влаги, который может вызвать грибковые заболевания. Приствольный круг очищают от сорняков, которые поглощают из почвы питательные элементы и влагу.
- Формирование кустов заключается в ограничении числа стеблей (1-2 штуки) путем удаления увядших листьев, засохших и избыточных побегов. Листья, растущие в нижней части куста, постепенно удаляют по 1-2 штуки за раз для предотвращения растрескивания плодов. Обрезка листвы продолжается до полного удаления экземпляров под первой плодовой кистью. Для поддержки ветвей используют опоры и подвязки.
Томатам сорта «Сладкая гроздь» необходима подвязка.
Для помидоров нужно засыпать дополнительными корнями землю.
Борьба с вредителями и болезнями
Сладкая гроздь устойчива к распространенным заболеваниям помидоров, но при сквозняках и высокой влажности становится чувствительна к фитофторозу. Это заболевание, вызываемое грибками в почве, проявляется появлением коричневых пятен и белого налета на листьях.
С течением времени, заражённые инфекцией пластины изменяют свой цвет на жёлтый и становятся совершенно сухими.
Заболевание поражает стебли и плоды томатов. Побеги растения темнеют, а незрелые помидоры быстро чернеют.
Болезнь можно победить, удаляя и уничтожая поврежденные части растений. Сам куст следует обработать специальными средствами. Известны своей эффективностью в борьбе с фитофторозом фунгициды Скор, Коронет, Танос, Трайдекс (Пеннкоцеб) и Ревус Топ.
Заключение
Томат «Сладкая гроздь» — ранний индетерминантный сорт, выведенный российскими специалистами. Плод характеризуется интересным кисло-сладким вкусом и используется для изготовления соков, консервирования и приготовления салатов.
