Инжир красный – сорт с превосходным вкусом, высокой урожайностью и привлекательным внешним видом. Этот вид томатов пользуется популярностью у потребителей. Для получения большого урожая необходимо изучить особенности выращивания этого сорта.
История возникновения
Сорт томата Инжир красный был выведен российскими селекционерами из семеноводческой компании «Гавриш» в 2012 году. К январю 2024 года сорт не включен в Государственный реестр селекционных достижений, но популярен во всех регионах страны.
Томат Инжир Красный отличается хорошими потребительскими качествами и традиционным вкусным вкусом помидоров. Это привлекает как дачников, так и фермеров, которые выращивают овощи для продажи.
Описание сорта томата Инжир красный
Этот сорт назван так из-за сходства формы плодов с инжиром, который растёт на тутовом дереве.
Помидоры ценятся за яркие красные упругие плоды, которые не деформируются и легко транспортируются даже на большие расстояния. Мякоть плотная, мясистая, сладкая. Плоды вкусные, нежные с лёгкой приятной кислинкой.
Их описывают как обладателей классического для помидоров вкуса и аромата. Помидор самоопыляемый, прекрасно подходит для выращивания в теплицах.
Характеристика томата Инжир красный
Томат — индетерминантный сорт с неограниченным ростом. Чтобы получить богатый урожай, верхушку стебля прищипывают, чтобы растение не тратило энергию на рост побегов. Кусты мощные и широко раскинутые. Стебли могут быть высотой от 1,5 до 2 м, а в теплице – до 3 м. Листья крупные, светло-зеленые с перистыми краями.
Сорт помидора Инжир красный созревает средней продолжительности.
На одной кисти формируется 5-6 цветков. Плод сорта Инжир красный, округлой формы, у основания ребристый. Средняя масса помидоров – от 350 до 450 граммов. Мякоть сочная, мясистая, по текстуре сахарная, покрыта плотной кожицей.
Созревание и плодоношение
Сорт помидора Инжир красный – среднеспелый. Созревание продолжается 105–110 дней. Плоды вызревают в июле, сбор урожая ведут до августа. Даты могут варьироваться в зависимости от климата региона возделывания.
Урожайность томата Инжир красный
Этот помидор известен высокими показателями урожайности. С одного куста собирают до 8 килограммов плодов, а с квадратного метра — до 27 килограммов. Урожайность во многом зависит от правильной агротехники. При достаточном количестве питательных веществ в почве можно существенно увеличить массу плодов (до 800 граммов).
Устойчивость к болезням и вредителям
Инжир красный почти не поражается грибковыми и вирусными заболеваниями пасленовых, но может повредиться из-за вредителей. Профилактические обработки помогут сохранить растения здоровыми.
Регионы выращивания
Выращивать помидоры лучше всего в южных областях России. В других местах возделывают их только в теплицах.
Назначение и применение
Томат Инжир красный отличается высоким вкусом и подходит как для употребления в свежем виде, так и для включения в разные блюда. Из него делают вкусный томатный сок. Его применяют для консервирования, приготовления соусов, аджики и кетчупа.
Преимущества и недостатки
Томат Инжир красный — отличный выбор для небольших огородов или теплиц, так как с небольшой площади можно собрать большой урожай. Этот сорт томата позволяет получить посадочный материал из собранных плодов. При обеспечении растения необходимым питанием и своевременном удалении боковых побегов масса плода может превысить заявленную производителем среднюю норму и достичь 800 г и более.
Инжир красный – крупноплодный томат
Плюсы:
- классический насыщенный вкус;
- высокие товарные качества;
- устойчивость к длительной транспортировке;
- нежная сахарные мякоть;
- устойчивость к растрескиванию плодов;
- повышенная урожайность;
- устойчивость к заболеваниям.
Минусы:
- подходит для южных регионов;
- нуждается в пасынковании и в формировании.
Нюансы посадки и ухода
Семена томата Инжир красный можно сеять на рассаду в начале марта. В емкость для рассады нужно насыпать грунт слоем не менее 5 см, сделать лунки глубиной 1 см, положить по одному семени в каждую и присыпать грунтом. Осторожно полить теплой водой. Затем емкость накрыть пленкой или крышкой, обеспечить температуру не ниже +25 градусов.
Когда появятся всходы, можно периодически открывать емкость для проветривания. Пикировать томаты нужно после появления двух настоящих листочков.
Молодым росткам нужен умеренный полив, так как переувлажнение или пересыхание может навредить им. За 21 день до высадки в грунт закаливание рассады необходимо начинать: выносить ее на улицу или балкон на 15 минут, постепенно увеличивая время до 30 минут. За три дня до высадки в лунки пролить рассаду раствором Эпина для уменьшения стресса и улучшения адаптации к новым условиям.
Лунки следует располагать не менее чем на 50 см друг от друга, так как кусты сорта Инжир красный очень ветвистые. После посадки необходимо сразу же поставить опору, чтобы куст рос ровным, а ветви не стелились по земле. Поливать растение нужно по мере подсыхания грунта. Образовавшуюся корочку следует периодически рыхлить. Кусту желательно формировать в два стебля для хорошего урожая необходимо удалять пасынки. Также важно обеспечить помидоры всеми необходимыми питательными веществами. В период вегетации растению нужен азот, калий и фосфор в равных количествах. В период завязывания и созревания плодов кусту требуется больше калия и фосфора.
Заболевания и вредители
Сорт Инжир красный обладает хорошим иммунитетом к многим болезням томатов. Однако рекомендуется проводить профилактические обработки. Первое опрыскивание выполняют не ранее чем через две недели после высадки в открытый грунт медьсодержащими препаратами, которые предотвращают грибковые заболевания и уничтожают вредителей, если они появились на рассаде. Второй обязательный шаг – опрыскивание биопрепаратами с полезными микроорганизмами, например, Фитоспорин или триходерма. Повторять такую обработку можно каждые две недели. При появлении вредителей необходимо бороться с ними соответствующими препаратами, отдавая предпочтение биологическим инсектицидам, не представляющим угрозы для здоровья человека.
Заключение
Томат Инжир красный – превосходный сорт с отличными характеристиками. Его рекомендуется попробовать всем, кто хочет выращивать овощи на небольшом участке земли. При правильном уходе помидор даст достойный урожай, который порадует своим результатом. Также стоит обратить внимание на этот помидор тем, кто выращивает культуру для продажи. Урожай точно понравится покупателям.
