На сегодняшний день самый большой кролик — немецкий ризен, или немецкий великан, происходит по прямой линии от… бельгийского фландраВ XIX веке в Германию попала фландра. Германские заводчики занялись разведением своей линии великанов с акцентом на увеличении веса. Достигнув цели, немцы получили превосходный результат, который был настолько хорош, что была зарегистрирована новая… порода кроликовПрилила бы к фландру кровь другой породы, споров сегодня не было бы. Но немецкий ризен – по крови чистый фландрский кролик, поэтому многие заводчики не признают ризенов как отдельную породу, считая немецкого ризена ветвью фландрского кролика.
В настоящее время в Германии разводят три основные породы кроликов: немецкого ризена, белый великан и бабочка.
Белый великан — это фландрский кролик, который меньше своих разноцветных собратьев — немецких великанов. Из-за этого кроликов белого цвета разделили на отдельный вид.

Среди трёх пород немецкий ризен самый большой, средний вес составляет 7 килограммов. Белый великан весит на пол-килограмма меньше. Самый маленький — бабочка, всего 6 килограммов.
Стандарт немецкого ризена
Ризен имеет голову, пропорциональную телу, с большими щеками (у самцов), а у крольчих голова изящнее и вытянута. Уши должны быть длиной от 13 до 20 см. Более узкие у основания и широкие в середине уши ризена похожи на перевернутые вверх ногами кегли.
Как и у всех мясных пород кроликов, у ризена хорошо развита мускулатура. Корпус массивный с широкой спиной и глубокой грудью. Основная мышечная масса расположена на задних лапах. Поэтому крестцовый отдел у ризена должен быть широким и мощным.
Передние конечности крепкие, раздвинуты в стороны для поддержания веса.
Кроликов меньшего размера отбирают на мясо. Средняя длина тела ризена составляет 70-75 см, вес – 7-8 кг. Селекционеры продолжают работу над размером немецких ризен и сейчас кролики весом 9-10 кг встречаются нередко. Рекордсмены могут достигать почти 12 кг. Текущий стандарт немецкой ассоциации кролиководов устанавливает верхний предел веса для немецких ризенов в 11,8 кг.
Стремление получить кролика с рекордным весом может привести к выращиванию тучного животного, неспособного размножаться. У самцов при избыточном весе теряется способность оплодотворять крольчих, а у самок — уменьшается количество детенышей в помете. Часто ожиревшая крольчиха погибает во время родов.
Кролики ризен теоретически считаются мясо-шкурными породой. Длина их шерсти составляет 4 см. Первоначально у немецких ризенов преобладали окрасы, определяемые геном агути: зонарно-серый и зонарно-рыжий. Белый – результат спонтанной мутации генов, отвечающих за окрас.
Непривлекательный «заячий» оттенок был главным препятствием для применения этой породы в меховой промышленности, хотя крупные шкуры представляли для кожушаров большую ценность, чем шкурки более мелких кроликов. Ситуация изменилась после выведения кроликов породы ризен голубого и черного окрасов.
«Стандартный» окрас.

На записи показаны кролики породы немецкий райзен стандартного цвета.
Голубой окрас.

Черный окрас.

Стандарт допускает также рыжий окрас, который на русскоязычных сайтах иногда называют «голдом». При поиске ризенов по объявлению следует помнить, что экзотический «голд» — это обычный рыжий кролик. Его продуктивные характеристики ничем не отличаются от других кроликов этой породы с шерстью другого окраса.

Немцы-ризен, обладающие спокойным и послушным нравом, годятся для жизни дома.
Особенности содержания немецких ризенов
Кролики этой породы плохо переносят российский климат, потому им необходимы отапливаемые клетки при выгуле на улице или размещение в помещениях с контролем температуры.
Великанам необходимо клетка площадью вдвое большую, чем обычному размеру. Крольчихе с двумя детёнышами — вчетверо больше обычного. Высота клетки должна быть не менее 60 см при содержании немецких ризен.
Такое питание годится для кроликов, выращиваемых на мясо, но не самое подходящее для кроликов-производителей.
Рекомендуется содержать племенную группу в отдельных загонах размером не менее одного квадратного метра площади пола.
При шедовом содержании подстилка для кроликов обычно отсутствует, за исключением маточников. Но ризены из-за большого веса часто получают пододерматиты – повреждения ступней лап о решетку пола. Поэтому для великанов подстилка из сена в клетке – обязательное условие правильного содержания этой породы кроликов. Но тогда теряется функция решетки, через которую кроличий помет выпадает из клетки наружу.
Возможно создание выдвижного поддона с подстилкой, извлекаемого из клетки. Однако это изменит конструкцию стандартных клеток для ризенов.
В связи с этим зачастую практично содержать гигантов в клетке, вытащив зайца из его жилища и очистив полы лопатой.
Постелив под сено опилки, кролики будут сидеть на сухом сене, так как моча впитается в опилки. Чистить вольеры нужно по мере необходимости, но не затягивать с процедурой: иначе кролик растопчет катышки помета и будет жить на навозе, что негативно сказывается на шерсти и коже лап.

После того как убрали подстилку, нужно обработать клетку дезинфицирующим средством.
Особенности кормления
Рацион Ризенов совпадает с рационом других пород кроликов, однако все нормы кормления в таблицах рассчитаны на кроликов весом 4-5 килограммов. Для Ризена норма кормов увеличивается пропорционально его весу.

Лучше всего использовать для ризенов полные заводские корма для кроликов, потому что они обогащены витаминами и минералами, а также не вызывают вздутия живота, которое может появиться при кормлении сочными огородными растениями. Недостаток таких кормов заключается в том, что в России их мало производит, кроме завозных. декоративных кроликов в зоомагазинах.
Разведение кроликов на мясо подразумевает самостоятельное изготовление для них комбикормов или кормление зерном. Помимо сена и зерновых кормов, кроликам можно давать сочные корма. Однако именно сочные корма могут спровоцировать проблемы с пищеварением, поэтому их следует вводить осторожно.
При составлении собственного рациона кролику сложно обеспечить баланс витаминов и минералов. Большинство витаминов вырабатывается в кишечнике кролика с помощью живущих там бактерий, поэтому при отсутствии дисбактериоза кролик почти не нуждается в добавленных витаминах.
Таблица содержит информацию о витаминах, продуцируемых кишечником кролика.

При дисбактериозе, например, после курса антибиотиков, требуется искусственное добавление этих витаминов для ускорения восстановления микрофлоры кишечника у кролика.
Витамины А, Д и Е не производятся организмом, хотя крайне важны для него.
Витамин АРегулирует работу репродуктивной и нервной систем, а также отвечает за физическое развитие организма. Способен накапливаться в печени. Гипервитаминоз по симптомам напоминает отравление. Несмотря на то, что считается, что витамин А больше всего содержится в овощах красного цвета, свежая крапива его богаче, чем морковь.
Витамин ЕВажен для роста мышц, размножения и правильного функционирования сердечно-сосудистой системы.
Витамин Д Способствует укреплению костей и предупреждает рахит, но чрезмерное употребление может привести к отложению кальция в стенках сосудов.
Рацион ризен кроликов по пропорциям кормов не отличается от других пород. Зимой сено должно составлять не менее 15%, можно давать до 25%. Концентраты — 40-60%. Сочные корма — 20-35%. Летом вместо сена часто используют траву, относящуюся к сочным или зеленым кормам. В этом случае трава занимает 35-60%, концентратов — 40-65% . Максимальные значения концентратов обычно дают кроликам на откорме.
Разведение
Немецкий ризен – позднеспелый кролик. Если мясные породы можно вязать с 5 месяцев, то с ризеном придется ждать до 8-9 месяцев. Из-за позднеспелости великаны в наше время уступают бройлерным скороспелым породам. Крольчиха приносит столько же детенышей, сколько и более мелкие породы. У молодых самок пометы малочисленные, иногда всего один крольчонок.

Для каждого самца отводится 5-6 самок. Более большое число самок может привести к понижению плодовитости.
Крольчихам после случки дают усиленный корм. При дефиците минералов в рацион добавляют мясо, мел и кормовые фосфаты. Зимой каждый кролик должен получать по 5 грамм трикальцийфосфата в день.

Как выбрать племенного кролика
Чтобы разводить кроликов, приобретают молодых зверьков из весенних выводков. Крольчата, появившиеся весной, получали максимум витаминов и питательных веществ. Несмотря на то, что некоторые считают зимние пометы крепче и более подходящими для племенного использования, звери из этих пометов вырастают мельче, чем весенние и летние собратья.
Рекомендуется приобретать крольчат возрастом 4 месяца в питомнике с положительной репутацией.
При выборе крольчонка обратите внимание на его поведение и внешние данные. Несмотря на то что ризены по описанию – очень спокойные животные, слишком неподвижный крольчонок должен вызвать подозрение. Если малыш пытается спрятаться за стенкой или в угол, лучше вообще не брать крольчат из этого помета.
Внешний вид крольчонка должен быть гладким, без выступающих костей под шкурой. Если владелец утверждает, что зверёк худой из-за роста, лучше приобрести племенное поголовье в другом хозяйстве. Слишком жирным крольчонок тоже быть не должен.
У здорового зверя шерсть легла ровно на теле и хочется её гладить. Запутанная шерсть сигнализирует о проблемах со здоровьем. Глаза чистые, блестящие, выделений из носа нет.
При наличии слипшейся шерсти на лапках кролик, вероятно, чистил ими глаза или нос. Покупка такого животного не рекомендуется.
Ровная, широкая спина и прямые сильные лапы свидетельствуют об отсутствии рахита. Кролицы также должны иметь широкий круп.
При покупке крольчонка стоит осмотреть его ротовую полость. Зверь с неправильным прикусом может столкнуться с проблемами зубов, что затруднит питание и усвоение корма.