Доброго дня, уважаемые огородники. Наш сегодняшний обзор расскажет про холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта, способные давать отличные урожаи даже в суровых погодных условиях. Они достаточно неприхотливые, устойчивые ко многим болезням, так что вполне заслуживают внимания.
Разбираемся с терминологией
В самом начале необходимо разобраться с понятием «холодостойкость», чтобы не попасть впросак при выборе сорта огурцов. Понятно, что под этой характеристикой подразумевается способность огурчиков переносить похолодания, но при этом ни о каких минусовых температурах речи не идет. Для огурцов температурный минимум будет составлять +2 ºC …+3ºC.
Это будет тот предел, который выдерживают растения, так как более низкие показатели приводят к гибели культуры. Морозостойкость же означает способность выдерживать определенные минусовые температуры, что для огурцов неприемлемо. Поэтому, когда на пакетах с описанием огуречных гибридов или сортов говорится про морозостойкость, надо понимать, что это просто реклама.
А вот группа холодостойких огурцов достаточно представительная, многие гибриды были выведены в последнее время и успешно опробованы в регионах Сибири, за Уралом, в областях Северо-Запада.
Именно эти территории отличаются коротким и прохладным летом (хотя бывают и исключения), частыми дождями, поэтому для них, прежде всего и предназначены сорта холодостойких огурчиков.
Особенности холодостойких огурцов
В большинстве своем эти огурцы – гибриды первого поколения, выпускаемые с маркировкой F1. Все дело в том, что получить растения с уникальными характеристиками удалось только в ходе кропотливой селекционной работы, но зато и результаты – просто отличные.
Гибриды хорошо растут и плодоносят в условиях переменного климата, частых осадков, холодных ветров. Им не страшны похолодания, перепады температур, затенение. В уходе они неприхотливы, но при правильной агротехнике и проведении подкормок урожайность будет выше.
НА ЗАМЕТКУ! Рекомендуется выращивать все перечисленные гибриды через рассаду.
В обзоре представлены огурцы, используемые для салатов, консервирования, засолки, а также универсального назначения. Выбор большой: и по срокам созревания плодов, и по внешним параметрам (форме, длине зеленцов), и по особенностям гибрида (пчелоопыляемый, партенокарпик).
Выращивают их на грядах под открытым небом, под укрытиями, в теплицах. Но благодаря своей выносливости и холодостойкости, практически все гибриды дают отменные урожаи именно на грядках.
Обзор самых холодостойких сортов огурцов
Начнем наш обзор с огурца, имеющего интересное название – Генеральский.
Генеральский F1
Хотите получить с одного куста до 300-400 огурчиков? Выбирайте холодоустойчивый и теневыносливый гибрид Генеральский F1. Рослый, мощный куст подойдет для выращивания в укрытиях, на грядке. Входит в группу суперпучковых огурцов, в пазухе может быть сформировано до 10-12 завязей. Скороспелка, к тому же и партенокарпик, поэтому опыление насекомыми не требуется.
НА ЗАМЕТКУ! Огурец Генеральский – это гибрид с саморегулируемым ветвлением. Боковые побеги начинают расти только после того, как будут сняты плоды с главного стебля.
Формируют его в один стебель, ослепляя три-четыре нижних пазухи. Зеленцы очень красивые, выровненные, в длину обычно не превышают 11 см. Мякоть плотная, вкусовые качества – на «5». Гибрид устойчив к болезням, которым обычно подвержены огурцы в конце лета. Урожайность – до 40-42 кг с одного «квадрата».
По щучьему велению F1 и По моему хотению F1
Эти два гибрида мы объединили в одно описание (все согласно сказочным правилам), решив не разделять ставшие крылатыми фразы знаменитого Емели.
Итак, оба гибрида отличаются длительными сроками плодоношения, при этом По щучьему велению созревает чуть позже (на 50 день) своего «собрата». У огурца По моему хотению зеленцы созревают уже на 42-44 день.
Самоопыляемые гибриды формируют зеленцы длиной до 9 см, очень красивые, с насыщенной зеленой окраской кожицы. На поверхности есть небольшие редкие бугорки. Мякоть огурцов очень плотная, хрустящая. Предназначение – универсальное, очень хороши оба огурца в салатах.
Живчик F1
Если вы предпочитаете ранние огурчики, то обратите внимание на гибрид Живчик F1. Его зеленцы созревают уже на 38 день после появления всходов.
Гибрид отличается мощным рослым кустом, имеет завязи пучкового типа (по 5-6 плодов в каждом узле). Ультраскороспелый Живчик порадует вкусными огурчиками длиной до 5-6 см, которые подходят для засолки, любой консервации.
Дает отменные урожаи в любых условиях, очень устойчив к перепадам температур. «Плюс» гибрида – не требует опыления насекомыми.
Петербургский экспресс F1
Действительно, скорость у этого гибрида впечатляющая, так как первые огурчики можно снимать уже через 38 дней после того, как появились всходы.
Поражают и другие характеристики:
- устойчивость ко многим болезням;
- великолепные вкусовые качества зеленцов;
- длительный период отдачи плодов.
Этот гибрид не замедляет рост и темпы плодоношения при понижении температур, в ненастные дни, которые характерны для территорий Северо-Запада в августе. Огурцы можно собирать до середины осени, если позволяют погодные условия.
Плоды гибрида – до 12 см, кожица зеленая с белесыми полосками, есть небольшие бугорки. Шипы крупные, черные. Огурец пригоден для засолки, особенно часто используют его для бочковых засолов.
Балалайка F1
Уникальный партенокарпик с колоритным названием Балалайка выведен специалистами агрофирмы «Манул». Гибрид отличается тем, что при пониженных температурах у него практически не образуется мужских завязей.
Плодоносит в любых температурных условиях, урожайность высокая.
Зеленцы Балалайки – ровные, красивые, в длину вырастают не более 9 см. Число завязей в пазухах – до 4-5 штук. Огурчики вкусные, с плотной хрустящей мякотью. Гибрид идеален для использования в засолке, консервации.
ВАЖНО! В теплице высаживают на один квадратный метр по три растения, на грядах – по 3-4 кустика.
Этот огурец имеет очень высокую устойчивость ко всем болезням.
Метелица F1
Гибрид Метелица открывает серию гибридов с «зимними» названиями и это вполне оправдано, мы же говорим о холодостойких огурцах. Холодостойкий и ультраскороспелый (37 дней) гибрид со снежным названием Метелица удивит вас не только своей неприхотливостью, но и урожайностью. Одновременно на кустике могут созревать до 13-15 зеленцов!
Плоды вырастают до 8 см, на кожице – крупные пупырышки, мякоть очень плотная, хрустит. Вкус огурчиков – приятный, но особенно хороши они в засолке. Метелице не страшны небольшие похолодания, также гибрид хорошо переносит переувлажнение.
Устойчив к ряду болезней, среди которых ложная и настоящая мучнистая роса.
Вьюга F1
Урожайный – до 15 кг с одного квадратного метра зеленцов, и холодостойкий гибрид Вьюга представлен на рынке компанией «Биотехника». Этот гибрид является раннеспелым (38 дней), индетерминантным и партенокарпическим огурцом. Огурцы зреют пучками, до 5 штук в одной пазухе.
Зеленцы длиной до 6 см, со сложным опушением и бурыми шипами. При достижении максимальной длины огурчики начинают расти не в длину, а вширь.
ВАЖНО! Требуется регулярный сбор урожая. При задержке сбора в передержанных на растении плодах могут образовываться пустоты.
Этот гибрид внесен в Госреестр, рекомендован к выращиванию в зонах рискованного земледелия.
Лапландия F1
Гибрид с этим названием определенно должен входить в группу холодостойких огурцов, так как именно в Лапландии проживает знаменитый Санта Клаус.
Лапландия – среднеспелый огурец (48 дней) с очень интенсивным ростом. Зеленцы имеют длину до 9 см, пригодны для всех видов консервирования. Гибрид ценится за урожайность, устойчивость к перепадам температуры. Не затормаживает рост и отдачу урожая при похолодании, сохраняет очень высокую завязываемость даже в условиях прохладных августовских ночей.
Рекомендован для выращивания в Сибири, на Урале, на Северо-Западе России.
Эскимос F1
Этот гибрид отличается малой облиственностью, средним ростом боковых плетей. Это значительно упрощает уход за огурцом, позволяя обходиться без трудоемкого процесса формирования кустов.
Первые зеленцы снимают уже на 40-43 день, при этом гибриду не страшны понижения температуры до +5 ºC. Во многих областях Северо-Запада в июне еще велика угроза похолоданий, но для Эскимоса это не является проблемой.
Огурчики вырастают примерно до 9-10 см, имеют очень привлекательный вид. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, рекомендуются для употребления в свежем виде, для консервации.
Тундра F1
Где Эскимос, там, конечно же, и Тундра, именно так называется этот холодостойкий и теневыносливый гибрид F1.
Ранний огурчик (43 дня) формирует красивые выровненные зеленцы длиной до 8 см. Огурчики имеют плотную жесткую кожицу, очень сочную хрустящую мякоть. Вкусовые качества – отличные, горечи нет (качество заложено генетически). Предназначение плодов – универсальное.
Завязывает плоды в условиях пониженной освещенности, при невысоких показателях температуры воздуха. Идеален для выращивания в условиях Северо-Запада – Карелия, Ленинградская, Псковская, Архангельская области.
Суоми F1
У этого гибрида основным отличием являются крохи плоды длиной до 5-6 см и очень ранние сроки созревания. Собирать первые корнишоны можно уже через 38 дней, что не может не удивлять.
Общая урожайность Суоми – до 14-15 кг с одного м2, при этом огурчик имеет длительные сроки плодоношения. Собирать вкусные и красивые корнишоны на протяжении практически всего лета – разве это не удовольствие?
Зеленцы имеют насыщенную зеленую окраску, весят в среднем до 45-50 граммов. Мякоть сочная, не горчит, внутри отсутствуют пустоты. Суоми Ф1 – это один из лучших холодостойких гибридов корнишонного типа.
Валаамский F1
Этот гибрид рекомендован специалистами для выращивания в северных регионах. Его отличает мощь основного стебля и слабое боковое ветвление, что дает возможность обойтись без формирования растения.
Сроки созревания – 38 дней. Зеленцы достигают длины 6 см, не перерастают, что подходит для тех огородников, кто бывает на участке только в выходные. Кожица у плодов имеет зеленую с белыми полосами окраску, характерный восковой налет.
На поверхности редкая бугорчатость, черные шипы. Мякоть очень сочная, хрустящая, вкус – отличный. Огурчик Валаамский многие хвалят именно в засолке, но он хорош и в свежем виде.
Выращивается в открытом грунте, также гибрид пригоден для теплиц, так как не требует опыления пчелами. Урожайность – до 15 кг с одного квадратного метра.
Китайский холодоустойчивый F1
Нельзя обойти стороной и гибрид Китайский холодоустойчивый, выращенный селекционерами Поднебесной. Это огурчик салатного типа, зеленцы его достигают длины до 50 см. У этого гибрида очень мощный центральный сетбель, боковых побегов образуется очень мало.
С одного растения в сезон снимают до 12-14 кг зеленцов. Плоды образуются в пучках, по два огурчика. Огурцы длинные, с крупными бугорками на кожице, с белесыми шипами.
ВАЖНО! Желательно не передерживать плоды на растении, так как кожица становится грубой.
Гибрид Китайский холодостойкий не боится похолоданий, дает отличные урожаи при любых погодных условиях.
Надеемся, что наш обзор холодостойких огурчиков позволит вам не растеряться в таком количестве действительно достойных гибридов, определиться и выбрать лучшие для себя!
Наталья Северова
