Можно ли свеклу кормящей маме после родов?

Кормящая мама с особым вниманием подходит к составлению своего рациона, так как не все продукты допустимы во время ГВ. Овощи – ценный источник витаминов и минералов, поэтому должны быть в меню женщины. Важно разобраться, полезна ли свекла при грудном вскармливании. Специалисты предупреждают, что красные продукты могут вызывать аллергию у малыша.

Возможна ли свекла при кормлении грудью?

Свекла является низкокалорийным продуктом

Всем известны полезные свойства свеклы. Популярность продукта обуславливает то, что свеклу часто используют в приготовлении привычных блюд. Но кормящие мамы порой избегают корнеплода из-за его окраски, опасаясь аллергической реакции у малыша.

Педиатры уверены, что свеклу необходимо добавлять в рацион при грудном вскармливании. Начать следует с маленького кусочка и соблюдать суточную норму.

Можно ли свеклу при ГВ в первый месяц

Свеклу не советуют вводить в рацион кормящей матери с первого месяца жизни ребенка, так как пищеварительная система младенца еще недостаточно развита для переработки этого корнеплода. При желании начать прикорм свеклой во втором месяце жизни необходимо проконсультироваться с врачом, который сможет оценить возможные риски для малыша.

С третьего месяца жизни малыша разрешено вводить свеклу в рацион матери, но следует придерживаться правил ее употребления при грудном кормлении.

Можно ли кормящей маме борщ с добавлением свеклы?

Борщ можно включить в рацион кормящей матери, но для этого немного нужно изменить привычную рецептуру. Рекомендуют уменьшить количество моркови и исключить томаты. Бульон лучше готовить из нежирного мяса без предварительного обжаривания овощей. Такой борщ принесет больше пользы маме и малышу.

Перед готовкой надо хорошо помыть свеклу.

Польза свеклы при грудном вскармливании

Свекла богата витаминами группы B, C, D, кальцием, магнием, хлором и другими полезными веществами. Эти компоненты способствуют быстрому восстановлению женщины после родов и полноценному развитию малыша. Поэтому во время грудного вскармливания свеклу молодой маме можно и нужно регулярно употреблять.

Основные полезные свойства корнеплода:

• укрепляет волосяные луковицы, ногти;
• улучшает работу органов зрения;
• обеспечивает хорошее состояние кожи;
• выводит лишнюю глюкозу;
• Регулирует уровень холестерина и кровяного давления.
• ускоряет метаболизм;
• снабжает клетки кислородом;
• повышает стрессоустойчивость;
• укрепляет иммунную систему;
• стимулирует выработку гормонов;
• снижает отечность;
• нормализует работу печени, почек;
• повышает аппетит;
• препятствует развитию анемии.

Правила употребления

Введение этого корнеплода в рацион кормящей матери следует проводить с осторожностью. Пищеварительная система малыша в первые месяцы жизни очень чувствительна к новым продуктам. Поэтому важно соблюдать определённые правила, чтобы минимизировать риски для ребёнка при грудном вскармливании.

Среди них:

1. Новый продукт употреблять можно только в отварном, запеченном или тушеном виде. Сырой корнеплод может вызвать брожение в кишечнике и колики из-за возможных вредных веществ, появившихся при неверном хранении.
2. Начать следует с пятидесяти граммов отварной тертой свеклы ежедневно. Вводить овощ нужно утром, чтобы наблюдать реакцию малыша на новый продукт. В течение месяца при грудном вскармливании новорожденного количество свеклы можно увеличивать до двухсот пятидесяти граммов в сутки.
3. Корнеплод следует употреблять 1 раз в 3 дня при грудном вскармливании. Не рекомендуется сочетать его с соусами и приправами, поскольку это может спровоцировать проблемы с пищеварением у малыша.
4. При появлении красных высыпаний у ребенка во время грудного вскармливания после употребления вареной свеклы, ее следует исключить из рациона, по крайней мере, на месяц. После этого можно попытаться снова ее предложить.
5. Лучше всего покупать этот овощ в надёжных магазинах или выращивать его на собственном участке.

При грудном вскармливании новорожденного не стоит покупать ранние сорта свеклы из-за возможного содержания нитратов.

Маме сырую свеклу разрешено есть только после завершения грудного вскармливания.

Рецепты блюд для кормящей мамы

При грудном вскармливании рецепты традиционных блюд с добавлением свеклы нуждаются в корректировке.

Борщ

Это блюдо поможет утолить голод и подарит энергии кормящей маме. Борщ подходит как для обеда, так и для ужина.

Потребуется:

• 400 г нежирного мяса
• одна свекла среднего размера;
• 2-3 картофелины;
• 1 морковь;
• 300 г белокочанной капусты;
• 1 небольшая луковица;
• соль по вкусу;
• 1/3 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и варите бульон полтора часа. По истечении времени снимайте пену и немного подсаливайте. Готовое мясо достаньте на тарелку и дайте ему остыть.
2. Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и положить в бульон. Репчатый лук измельчить, морковь натереть, добавить в суп без пассеровки.
3. Свеклу очистить, натереть и томление на сковороде с небольшим количеством бульона до мягкости. Влить лимонной кислоты и тщательно перемешать.
4. Добавьте корнеплод в бульон, посолите по вкусу. Нарежьте мясо и добавьте его в борщ. Прокипятите несколько минут, выключите огонь и дайте настояться полчаса.

Мамам, которые кормят грудью, можно в борщ добавлять немного нежирной сметаны.

Витаминный салат

Вареная свекла на грудном вскармливании годится и для салата. Его советуют с 3-4 месяцев, оно помогает избежать развития анемии, депрессии, повышает качество пищеварения.

Потребуется:

• две свеклы небольшого размера;
• 100 г брынзы, сиртаки или сулугуни;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 3 листа салата;
• немного кунжута.

Приготовление:

1. Свеклу нужно тщательно помыть. Затем отварить её или запечь в духовке под фольгой. После охлаждения очистить и нарезать свеклу кубиками.
2. В салатницу положить раздробленные руками листья салата. Сверху равномерно распределить тертый сыр и корнеплод.
3. Полейте салат маслом и посыпьте кунжутом. Оставьте блюдо на десять минут.

Готовьте салат прямо перед едой.

Свекольник

Холодный свекольник — прекрасный выбор для жарких летних дней при кормлении грудью. Его готовят из сезонных овощей, что исключает наличие нитратов. Свекольник станет источником витаминов и минералов, полезных при грудном вскармливании.

Потребуются:

• 300 г говядины;
• 1 свекла среднего размера;
• 2 картофелины;
• немного зелени;
• 1 ст. л. растительного масла:
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить бульон из говядины. Извлечь готовую мясную часть и отставить на тарелку до охлаждения.
2. Свеклу можно запечь в духовом шкафу или отварить отдельно. После того как она остынет, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
3. Тщательно вымойте картофель. Нарежьте его тонкими полосками и добавьте в кипящий бульон. За четверть часа до окончания варки всыпьте нарезанную свеклу и куски мяса.
4. Влить растительное масло и добавить измельченную зелень.

В период лактации свекольник допустимо употреблять как в охлажденном, так и в горячем виде.

Меры предосторожности

Каждый продукт имеет противопоказания, свекла не исключение. При склонности к аллергии у матери и малыша свекла может вызвать ее. Если после употребления корнеплода появятся характерные симптомы, лучше отказаться от него при грудном вскармливании.

Другие противопоказания:

• хронические заболевания пищеварительной системы;
• предрасположенность к мочекаменной болезни;
• проблемы с несварением у ребенка;
• диатез у малыша.

Заключение

Свекла полезна при грудном вскармливании, но важно употреблять её умеренно. Предварительная термическая обработка свеклы уменьшает риск проблем с пищеварением малыша. Определённых правил для всех нет, так как нужно учитывать индивидуальные особенности ребенка.