Малина

Малина обыкновенная (Rubus idaeus) принадлежит к роду рубус семейства розовых. В этом роде около 600 видов, большинство из которых были известны в Древнем мире. Первое упоминание о дикой малине содержится в рукописях III века до нашей эры. Культивировать малину стали в Западной Европе в XVI веке. В природных условиях полукустарник предпочитает расти по речным берегам и в лесах. Много веков это растение входит в число наиболее популярных ягодных культур, выращиваемых в садах. На сегодняшний день его можно встретить практически на каждом садовом участке. Душистые и вкусные плоды ценят за их полезность, так как в них содержатся минеральные вещества, кислоты и витамины. Культура отличается неприхотливостью и способна давать хорошие урожаи даже в запустении. При правильном уходе малина будет защищена от заболеваний и вредителей, а также даст богатый урожай.

Особенности малины

Малина популярна у садоводов разных стран, как и смородина, земляника, крыжовник, клубника, голубика и другие культуры, ценные своими вкусовыми и полезными свойствами. Часто садоводы выращивают малину не только для личного пользования, но и на продажу. Поэтому садовод стремится получить обильный урожай ягод высокого качества.

Малина обыкновенная — полукустарник с высотой от 150 до 250 сантиметров. У нее деревянистый корень и много придаточных корней, образующих крепкую разветвленную систему. Стебли прямые, молодые зеленые, сочные, с сизым налетом и мелкими шипами. К двум годам стебли одревесневают и приобретают коричневый цвет. После плодоношения они засыхают, но на следующий сезон появляются новые побеги. Листья овальные с черешками, состоят из 3–7 яйцевидных листочков. Верхняя сторона листьев темно-зеленая, нижняя белесоватая из-за опушения. Соцветия кистевидные, верхушечные, состоят из белых цветков диаметром около 10 мм. Ягоды — маленькие волосистые костянки, сросшиеся в сложный плод. Могут быть разных оттенков малинового цвета, бордово-черными (у ежевикообразных сортов) или желтыми. Ремонтантная малина дает два урожая за сезон. Куманика и ежевика — виды малины с длинными стеблями, которые цепляются за опоры благодаря колючкам. Костяника и княженика — травянистые виды малины. Вырастить малину просто, но для обильного урожая нужно придерживаться правил агротехники и ухаживать за ней правильно.

Посадка малины в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку малины в открытый грунт можно производить как весной, так и осенью (с сентября по октябрь). Посадочное место должно быть солнечным. В затененном месте молодые побеги могут вытянуться настолько, что затмят плодоносящие стебли.
Различные сорта малины имеют свои предпочтения к почве. Однако большинство из них хорошо растет на легких питательных почвах, а также подходит суглинок и чернозем. Для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и местах с неровным рельефом выращивать полукустарник нельзя, так как там наблюдается застой воды.
Не подходят для посадки крутые склоны и возвышенности, в этих случаях малина будет страдать от недостатка влаги. Для посадки культуры рекомендуется выбирать равнинный или с небольшим уклоном участок.
На одном месте без пересадки полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, так как грунт будет сильно истощенным. Вновь высадить малину на этом участке можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. После пасленовых (картофель, томаты, перец) высаживать малину нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Посадка малины весной и осенью отличается только подготовительными этапами. Весной необходимо вырыть яму размером 0,5х0,4х0,4 м, отделив верхний слой почвы. Между кустами нужно оставлять около 0,5 м, а между рядами — не менее 1,5 м. Верхний слой почвы смешивают с сернокислой солью (50 г), гранулированным суперфосфатом (100 г), перегноем или компостом (10 кг) и древесной золой (0,4 кг). Часть смеси высыпают в яму, а остатки — горкой рядом. Если почва слежится, ее нужно взрыхлить. Саженец помещают в яму так, чтобы почка замещения была чуть ниже уровня земли. После того как корни расправляются, ямку заполняют землей, утрамбовывают и делают лунку вокруг растения для полива. По окончании впитывания воды поверхность лунки мульчируют опилками, перегноем или сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. При засухе саженцам понадобится дополнительный полив. Весенняя посадка может быть менее удачной из-за непогоды и рисков для приживаемости саженцев. Весной высаживают приобретенные в магазинах или питомниках саженцы, а также те, что были заготовлены осенью и хранились в холодильнике.

Посадка малины осенью

За шесть недель до посадки необходимо подготовить яму. Участок перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляя корни сорняков. В каждую яму вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия на 1 м². ²Удобрение почвы перед посадкой позволит малине обойтись без фосфорных и калийных удобрений около пяти лет. При торфяном грунте на каждый метр квадратный ²Для участка требуется внести по четыре ведра песка. Высаживать малину лучше в последние дни сентября или первые октябрьские. Осенью эту культуру рекомендуют сажать как специалисты, так и опытные огородники, ведь в таком случае можно без спешки подготовить участок, а сами растения к зиме хорошо укоренятся, а весной начнут активно расти.

Уход за малиной

Уход за малиной весной

Как только снег растает на участке, его нужно освободить от опавших листьев прошлого года, так как в них могут находиться болезнетворные микроорганизмы или вредители. Малине необходима опора, поэтому весной ее следует подвязать к шпалере. Подвязка к шпалере обеспечит равномерное освещение солнечными лучами, ускорит созревание и рост молодых побегов, а уход за кустами станет проще.
Для сооружения шпалер необходимо в конце и начале каждого ряда вкопать по обеим сторонам столбики высотой 150 сантиметров. Между столбами протяните проволоку в два ряда: нижний на высоте 0,6–0,7 м от поверхности участка, а верхний — на высоте 1,2 м. Чтобы избежать провисания проволоки, через каждые 5 м в землю воткните деревянный кол. Распределите стебли кустов по проволоке веерообразно и зафиксируйте их шпагатом. Через пару лет между столбами необходимо протянуть дополнительные ряды проволоки: первый на высоте 0,3 м от поверхности участка, а второй — на высоте 1,5 м.

Уход за малиной после посадки очень прост: систематически пропалывайте, удобряйте, поливайте и рыхлите почву вокруг кустиков небольшую глубину, затем засыпайте поверхность слоем мульчи. В весенний период для подкормки используют калийно-фосфорные удобрения. Если перед посадкой в почву были внесены все необходимые удобрения, то малина не будет нуждаться в калие и фосфоре на протяжении 5 лет. Однако ежегодно необходимо подкармливать растения азотсодержащими удобрениями. Для этого готовят питательный раствор: 10 л воды соединяют с 1 лопатой помета коровы и 5 граммами мочевины либо селитры. Данную смесь вносят под каждое растение в последние дни марта или первые дни апреля. При использовании других азотсодержащих удобрений, на каждый 1 метр квадратный площади… ²Для проведения работ потребуется от 20 до 25 граммов вещества с участка. После этого поверхность почвы нужно будет взрыхлить.

Уход за малиной осенью

Когда осенью соберет все плоды с кустов, необходимо заняться подготовкой малины к зиме. К этой процедуре нужно подходить ответственно, так как от нее зависит будущий урожай. Участок следует очистить от старого мульчирующего слоя, который уничтожают из-за возможных вредителей или болезнетворных микроорганизмов. Затем грунт аккуратно перекапывают на глубину 8–10 сантиметров. Раз в пару лет под перекопку в почву добавляют древесную золу и компост. Азотсодержащие удобрения не применяют осенью, так как они могут спровоцировать активный рост молодых побегов, у которых поздно осыпятся листья, повышая риск повреждения морозом. Если полукустарник нуждается в фосфорных и калийных удобрениях, их вносят в бороздки глубиной 15–20 сантиметров, расположенные от растений на расстоянии не менее 0,3 метра. На один куст берут не более 40 грамм калийной соли и 60 грамм суперфосфата. Такая подкормка улучшит закладку цветочных почек, что положительно скажется на урожае будущего сезона.

Полив малины

Поливать малину весной и летом нужно только при засухе. Если идут дожди, полив не нужен. В жару растению требуется обильный полив, вода должна увлажнить верхний слой грунта на 30-40 см. Также необходим обязательный полив в мае перед цветением, во время роста и созревания плодов. Подзимний полив важен, так как осенью у малины закладываются почки роста в корневой системе. Постарайтесь пропитать почву на максимально возможную глубину, чтобы зимовка была успешной. Капельный полив наиболее подходящий для малины, так как обладает рядом преимуществ.

• Экономия воды означает использование меньшего объёма жидкости, чем при дождевании или орошении каналов.
• Культуру следует поливать теплой водой. Холодная вода не подходит для полива, и при данном способе полива вода уже относительно теплая к моменту подачи к корням.
• равномерное промокание почвы.

Чтобы уменьшить количество поливов летом, участок нужно закрыть слоем мульчи.

Пересадка малины

При пересадке этого полукустарника следует руководствоваться принципами первоначальной посадки. Растение склонно сильно разрастаться: корни располагаются близко к поверхности почвы, а за лето появляется много побегов-отпрысков. Желающие могут отделить их от материнского куста лопатой, выкопать вместе с корнями и высадить на новое место. Для пересадки взрослого экземпляра можно отрезать молодую часть с системой корней и комом земли, диаметр побегов которого не должен быть меньше 10 мм. У такой «деленки» нужно укоротить побеги до 25 см, затем высадить на другое место. Пересадку малины можно проводить в любое время, кроме зимы. Опытные садоводы рекомендуют делать это весной. Чтобы предотвратить разрастание, участок, где растёт растение, необходимо оградить листами железа или шифера по периметру.

Размножение малины

Размножение малины простое и быстрое.
В дополнение к размножению отпрысками, используют черенкование.
Нарезку черенков производят в июне в пасмурную погоду из двухлетних или трехлетних корневых отпрысков. Длина черенков должна быть от 10 до 12 сантиметров, на них должно быть 2 либо 3 листовых пластины. Черенки на 12 часов погружают в средство для стимуляции роста корней, после чего высаживают в емкости объемом 0,5 л, наполненные песком и торфом. Емкости укрывают пленкой, поддерживая влажность воздуха около 90 процентов и температуру от 22 до 25 градусов. Через четыре недели черенки должны пустить корни. После этого их аккуратно с комом земли переваливают в более просторную емкость: ее высота должна быть не меньше 14 сантиметров, а объем ― 1,5 л.
Когда черенки приживутся, их начинают закалять, вынося на свежий воздух. Закаленные черенки высаживают на учебную грядку с притенением от прямых солнечных лучей, которое убирают по мере приживления и роста растений. В осеннее время их пересаживают на постоянное место.
Заготовленные осенью черенки обрабатывают фунгицидом для защиты от грибковых заболеваний, засыпают торфом и хранят в погребе, подвале или другом прохладном месте. До весны черенки проходят стратификацию, регулярно увлажняя торф. В весеннее время их сразу высаживают на грядку, поверхность которой засыпают слоем мульчи.

Некоторые виды малины размножают с помощью укоренения верхушек, подобно ежевике. К таким сортам относятся пурпуровая и черноплодная малина. В первые осенние недели подросший побег начинает наклоняться к земле. Листочки на его верхушке становятся меньше, а сама верхушка приобретает петлеобразную форму. Именно в это время производят укоренение. Побег следует отделить вместе с «ручкой» и укоренять точно так же, как описано выше.

Обрезка малины

Обрезка малины весной

Весной у малины следует обрезать до здоровой почки все пострадавшие от морозов стебли, вырезать травмированные, пораженные болезнью и слаборазвитые ветви. По правилам агротехники данной культуры на 1 погонный метр участка должно приходиться 10–15 побегов. На кусте следует вырезать все побеги, оставив лишь те, которые тронулись в рост первыми, их необходимо укоротить на 15–20 сантиметров. В результате прореживающей обрезки улучшится качество плодов, а также они будут крупнее. Такую обрезку можно провести и осенью, но с наступлением весны у кустов нужно будет вырезать все травмированные и поврежденные морозом стебли. По утверждению И. В. Казакова, кустики, обрезанные весной, дадут более богатый урожай.

Обрезка малины осенью

По окончании сбора урожая осенью необходимо удалить двухлетние стебли малины, потому что в следующем сезоне они не будут плодоносить. Можно обрезать их весной, но это будет отнимать у растения питательные вещества зимой. Следует вырезать все стебли, дававшие плоды в текущем сезоне. Если выращивается обычная малина, а не ремонтантная, обрезку можно проводить раньше осени. Специалисты рекомендуют обрезать малину сразу после сбора урожая, чтобы силы растения направлялись на рост молодых побегов, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Ремонтантные сорта обрезаются по окончанию второго плодоношения. Срезанные стебли следует уничтожить, так как на них могут поселиться патогенные микроорганизмы и вредители.

Зимовка малины

Для успешной зимовки малине нужна правильная подготовка. Необходимо знать, что связывать ее и оставлять в вертикальном положении – ошибка. Цветочные почки без снежного покрова могут погибнуть от холода. Кустики пригибают максимально близко к земле и фиксируют подвязкой к нижней проволоке шпалеры. С побегов убирают все листья: наденьте перчатки и проведите рукой по стеблю снизу вверх. Будьте внимательны, так как обрыв листьев сверху вниз может повредить цветочные почки. За зиму полукустарник должен быть полностью покрыт снегом, поэтому при необходимости малинник нужно закидывать снегом.

Зимующим растениям нужен воздух, поэтому наледь на снежном покрове следует прокалывать. При малоснежной зиме малинник нужно накрыть укрывным материалом. Весной укрытие с участка убирают. Проверяют все стебли и удаляют повреждённые морозом. Оставшиеся побеги поднимают и подвязывают к шпалере.

Болезни малины и их лечение

Малина желтеет

Желтеющая и опадающая листва малины может указывать на корневой рак, ржавчину или хлороз.
Корневой рак проявляется вздутиями на корнях, короткими стеблями, безвкусными плодами и желтыми листьями. Заражённые растения необходимо удалить и не использовать участок для посадки малины в течение 8 лет.
Ржавчина начинается с подсыхания, пожелтения и опадания листьев, а также появления язв на стеблях. Лечение возможно только на ранней стадии раствором бордоской смеси (1%). При запущенном заболевании кусты нужно выкопать и уничтожить.
Хлороз вызывает тля. Для защиты малины необходимо бороться с тлей. Заражённые растения имеют мелкие деформированные листья, плохо растут, плоды становятся сухими и безвкусными. Хлороз может быть вызван холодной водой для полива, щелочной реакцией почвы, недостатком микроэлементов или застоя воды.

Малина сохнет

Эта культура предпочитает влагу. При недостатке полива листья начинают сохнуть. Если кустики регулярно поливаются, необходимо внимательно осмотреть засохшие листики. При наличии утолщений на их поверхности это признак заражения малиной галлицей. Вредитель откладывает личинки на листьях, в результате чего образуются утолщения – галлы. Все пораженные побеги следует вырезать до корня, не оставляя пеньков, а затем сжечь. При поражении малины пурпуровой пятнистостью (грибковой болезнью), сначала на листьях появляются пятна буро-красного цвета, которые со временем засыхают. После сбора плодов с заражённых кустов их следует опрыскать препаратом Циркон. Все засохшие стебли необходимо вырезать до корня сразу же после обнаружения заболевания, ожидая осени не нужно.

Антракноз малины

Антракноз интенсивно развивается в дождливую летнюю погоду. На листьях поражённых кустов появляются сероватые пятна с красным ободком, плоды вянут, а концы побегов отмирают. Для профилактики стоит сажать сорта, устойчивые к заболеванию, удалять и сжигать зараженные части малины. Пораженный куст нужно обработать раствором Нитрафена.

Вредители малины и борьба с ними

На кустах малины могут селиться тля, паутинный клещ, побеговая и стеблевая малинные галлицы, долгоносик, малинная орехотворка, малинный жук и малинная стеблевая муха. В период цветения на полукустарнике может появиться буро-желтый малинный жук. Этот вредитель питается бутонами, цветками и листвой растения, а самки откладывают яйца в цветках. Из яиц вылупляются личинки, которые поедают плоды. После таяния снега пораженные кустики опрыскивают Нитрафеном, а во время цветения вишни обрабатывают Фитовермом. Малинная стеблевая муха откладывает яйца в пазухах верхушечных листовых пластин. Вылупившиеся личинки выедают стебли изнутри. Малинная орехотворка и стеблевые, а также побеговые галлицы откладывают яйца в молоденьких побегах. При вылуплении личинок они поедают побеги. Если на кусте поселилась тля, на поверхности стеблей и листовых пластин можно увидеть медвяную росу. Также происходит деформация побегов и скручивание листвы. Кроме того, данный вредитель является главным переносчиком различных опасных заболеваний. Паутинные клещи, селясь на малине, высасывают ее сок. Они являются переносчиками вирусных болезней и серой гнили. В бутонах цветков самка долгоносика откладывает яйца, подгрызая при этом цветоножки. Одна особь может нанести вред большому количеству цветков (до 50). Чтобы избавиться от всех описанных вредителей, нужно ранней весной и после сбора плодов обработать кустики Карбофосом либо Актелликом. Главное, помните, что если вы будете придерживаться правил агротехники, то проблем с вредителями у вас не возникнет.

Сорта малины с фото и описанием

Малину подразделяют на крупноплодные, традиционные и ремонтантные сорта. Традиционные виды надежны, быстро приспосабливаются к климату и нетребовательны к почве, но урожай с них получается скромный. Крупноплодные сорта отличаются сильно ветвящимися стеблями, обеспечивающими высокую урожайность, большими и ароматными плодами. Ремонтантные виды дают два урожая за сезон и прекращают плодоносить только при сильных заморозках. Сорта также различаются по цвету и вкусу плодов, сроку созревания, устойчивости к болезням и вредителям.

Раннеспелые сорта

1. КаскадСреднерослый сорт, плохо переносящий засуху и подверженный пятнистости. Высота слабошиповатого куста достигает 200 см. Плоды темно-красные, тупоконические, весят около 3,5 г, вкус сладко-кислый.
2. КумберлендЭта разновидность характеризуется умеренной морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням. Черные плоды весят примерно два грамма. Куст может вырастать до двух метров, стебли его имеют аркообразный изгиб и не дают корневых отпрысков.
3. Золотой ГигантЭтот сорт с крупными ягодами выдерживает мороз и хорошо плодоносит. Желтые плоды достигают веса от восьми до четырнадцати граммов.
4. ВегаЭтот сорт устойчив к грибковым болезням и морозу. Его высота достигает около 250 см, образуется много малошиповатых побегов. Малиновые ягоды имеют тупоконическую форму, весят примерно 4 грамма и обладают сладко-кислым вкусом.
5. Глен АмплСорт выведен в Англии. Выдерживает морозы, болезни и вредителей, отличается очень высокой урожайностью (с гектара собирают до 15 тонн ягод). Высота крепкого куста составляет около 350 см, стебли хорошо ветвятся. Плоды насыщенно-красного цвета, плотные, с округло-конической формой и весят примерно 4 грамма.

Позднеспелые сорта

1. РубинЭтот морозоустойчивый сорт может поражаться антракнозом. Высота растения приблизительно 1,8 метра, побеги покрыты множеством коротких шипов фиолетового цвета. Плоды красные и плотные, их форма напоминает усечённую конус. Вес одного плода составляет около 3,5 грамм.
2. МиражСорт устойчив к вредителям и болезням. У среднерослых кустов небольшие, короткие и мягкие шипы темного красноватого цвета. Плоды — крупные, красные, продолговатые, массой около шести граммов.
3. СтоличнаяЭтот сорт устойчив к болезням и морозам, отличается высокой урожайностью (с одного куста собирают до 4 килограммов ароматных ягод). Прямостоячий компактный куст достигает высоты около 200 сантиметров. Крупные красные ягоды весят примерно 8 грамм.

Ремонтантные сорта

1. Оранжевое ЧудоЭтот сорт отличается устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям. Плоды оранжевые, глянцевые, с высокими вкусовыми качествами. Форма удлиненная, вес от 7 до 9 грамм. Вкус сладко-кислый.
2. АбрикосоваяЗолотистые плоды с ненавязчивым ароматом имеют коническую форму и весят приблизительно 3,5 грамма.
3. МулаткаЭтот сорт отличается высокой урожайностью, стойкостью к грибковым болезням и вредителям. Плоды его сладко-кислые, округлые, с глянцевой поверхностью, окрашены в темно-вишневый цвет и весят примерно четыре грамма.
4. БриллиантоваяЭтот сорт отличается высокой урожайностью – с одного куста собирают примерно три килограмма плодов. Плоды крупные, рубинового цвета, имеют яркий блеск и коническую форму, весят около семи граммов. Вкус сладко-кислый, десертный.

Свойства малины

Малина богата фруктозой, органическими кислотами (лимонной, яблочной, винной, аскорбиновой, муравьиной, капроновой), витаминами и микроэлементами: магнием, железом, калием, кальцием и фосфором.
С давних времён малину применяют для лечения простуды – готовят чай из высушенных ягод, варенье или перетирают свежие плоды с сахаром.
В отличие от других ягод, полезные свойства малины сохраняются после термической обработки. Листья растения используют для приготовления отваров и настоев при ангине и кашле. Настой из листьев и цветков помогает при геморрое и гинекологических заболеваниях.
Препараты на основе ягод, цветков и листьев малины обладают жаропонижающим, антиоксидантным, антисклеротическим и противовоспалительным действием. Их используют в лечении простудных заболеваний, атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета, малокровия, нарушений сердечного ритма и болезней почек.
В восточной медицине подобными препаратами лечат половое бессилие и бесплодие.

Настой из листьев применяется при угрях, рожистых воспалениях кожи, экземе и сыпях; поверхность эпидермиса протирают этим настоем. Примочки из него используют при конъюнктивите и блефарите. Отвар из корней приготавливают для лечения гнойного отита и остановки геморроидального и носового кровотечения.

В университете Клемсона провели исследование с участием подопытных животных, имеющих опухоль. Животные получали вытяжку из малины, что привело к гибели 90 процентов раковых клеток. Такого результата не показывает ни один известный науке антиоксидант. Эффект наблюдается у всех сортов малины.

Малина имеет ряд противопоказаний. Её не следует употреблять при обострении гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также она противопоказана людям с нефритом, подагрой и амилоидозом.