Здравтвуйте, дорогие дачники!
Практически все огородники выращивают кабачки. На вашем участке, скорее всего, найдется место для нескольких кустиков кабачков или цукини. Кабачок – культура, нетребовательная к уходу, плоды которой ценятся в кулинарии. Лучшие сорта кабачков для открытого грунта представлены широким разнообразием гибридных форм, отличающихся сроками созревания, цветом, вкусом и формой плодов.
Какие есть сорта кабачков?
Эта культура имеет много видов, которые можно разделить на ранние и поздние.
Ранние
Раннеспелые кабачки дают урожай через 1-1,5 месяца после всходов. На такие сорта высокий спрос у жителей средней полосы, Урала, Сибири и Подмосковья. Благодаря нежной структуре ранние плоды можно употреблять в свежем виде без тепловой обработки.
Самыми ценными считаются ранние гибриды кабачка.
- Искандер F1;
- Зеленый кустовой;
- Негритенок;
- Мячик;
- Желтоплодный;
- Длинноплодный;
- Кавили F1.
Поздние
Всходы поздних сортов начинают плодоносить спустя 50-60 дней. К ним относят:
- Спагетти Равиоло;
- Лагенария Калебаса;
- Черный красавец;
- Скворуша и др.
Самые урожайные сорта кабачков
К лучшим видам относят растения с отличным вкусом плодов, высокой урожайностью и сопротивляемостью заболеваниям.
- Астория;
- Нежность;
- Грибовский 37;
- Изольда;
- Ролик;
- Тристан;
- Маркиза;
- Якорь.
Цукини для теплиц и садовых участков способны расти без укрытия в различных климатических условиях. К таким сортам относятся Золотинка, Грибовские 37, Горный, Зебра и Куанд. В тепличных условиях возделывают растения с высокими показателями урожайности и компактной формой. Для посадки в пленочных конструкциях подходит Цукеша и Фараон.
Кустовые растения меньше плетистых, из-за чего популярны среди огородников. Примеры: Одесский 32, Грибовский 37, Каризма F1, Цукеша, Зеленый кустовой.
В настоящий момент популярны сорта с зелёными плодами: Скворуша, Мячик, Водопад и Деликатес. Раннеспелый сорт Геновезе также принадлежит к этой группе.
Цукини цилиндрической формы с зеленым цветом могут весить до полутора килограммов. Длина таких овощей иногда составляет двадцать сантиметров.
Гольда, Золотинка, Желтоплодный — желтые сорта цукини, созревающие рано, с отличным вкусом и урожайностью.
К белому типу относят сорта Белый, Горный, Белоплодный. Эти гибриды отличаются высокой урожайностью. Фрукты средних размеров хорошо хранятся и транспортируются.
Среди недавно выведенных сортов кабачков выделяются Спагетти Равиоло, Спагетти и Тиволи F1. Внутри их плодов находится мякоть, которая при тепловой обработке разлагается на длинные нити.
Чем отличаются цукини и кабачки?
Цукини — разновидность кабачков, которая растет кустом и не имеет плетей. Цвет кабачков белый или кремово-белый. В зависимости от сорта плоды цукини могут быть разных цветов: ярко-желтого, зеленого или пятнистого.
Популярные виды кабачков-цуккини:
- Золотинка;
- Нефрит;
- Куанд;
- Желтоплодный;
- Ронде.
Для Подмосковья В средней полосе России огородники приобретают семена таких сортов:.
- Партенон;
- Грибовские;
- Цукеша;
- Искандер F1.
Для Урала садоводы используют следующие виды:
- Грибовский 37;
- Ролик;
- Макаронный.
В этих областях климат благоприятен для возделывания этих растений семенами и рассадой.
Для Сибири Выделены сорта, хорошо разрастающиеся и урожайные в период холодов с обильными дождями.
- Белый медведь;
- Длинноплодный;
- Фараон;
- Грибовские 37.
Партенокарпические сорта цукини могут расти и плодоносить даже при неблагоприятных погодных условиях.
- Белогор;
- Кавили;
- Апполон;
- Партенон;
- Блэк Цукини.
Популярные виды кабачков для центральной России.
Об универсальных сортах кабачков и цукини, пригодных для выращивания как в открытом грунте, так и под укрытием в различных климатических зонах.
1. Каризма F1 Раннеспелый сорт с высоким урожаем. Срок созревания плодов составляет 40-45 дней. Плоды – длинные, светло-зелёные цилиндры с сочной белой мякотью и превосходным вкусом. Растения компактны и устойчивы к болезням. Гибридная форма отличается длительным периодом сбора урожая и хорошей транспортабельностью. Кабачки употребляют в свежем виде, а также для переработки и приготовления блюд.
2. Белоплодный. Гибрид подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Срок созревания плодов с момента посадки составляет 35-40 дней. Это кустовой гибрид с короткими боковыми побегами. Белые плоды с гладкой поверхностью весят от 600 до 900 г. Внутри – кремовая мякоть со средним уровнем плотности. Растение ценится за хорошую транспортабельность и устойчивость к болезням. Плоды употребляют в свежем виде, а также готовят из них соленья и консервы.
3. Грибовский Этот сорт относится к скороспелым с высоким урожаем. С момента посева семян до первого сбора урожая проходит два месяца. Гибрид отличается длительным периодом плодоношения – полтора месяца. Растения устойчивы к болезням, плоды хорошо выглядят. Культура подходит для выращивания не только на юге, но и в северо-западных регионах России. В описание сорта входит возможность посадки, как в закрытом, так и в открытом грунте.
4. Цукеша Это популярный сорт с ранним сроком созревания. Первое плодоношение наступает через 50 дней после прорастания всходов. Это кустовой гибрид с крупными плодами, весом до 1 кг. При хорошем уходе урожай может быть от 6 до 8 кг с участка площадью 1 м2 в открытом грунте. В теплицах урожайность выше – до 13 кг. Этот сорт хорошо транспортируется и хранится.
5. Одесский 52 кустовой
Растение плодоносит быстро, созревая за 40 дней с момента высадки. Цилиндрические плоды гладкие, белого цвета. Мякоть внутри сладкая, розовато-желтого оттенка. Данное растение отличается высокой устойчивостью к заболеваниям.
6. Скворушка Кабачок цукини с среднеранним сроком созревания (45-55 дней). Растения плетистые. Плоды крупные темно-зеленого цвета, весят от 500 г до 1 кг. Этот сорт славится высокими вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью и урожайностью.
7. Искандер F1 Сорт голландской селекции. Срок созревания плодов с момента посева семян – полтора месяца. Плоды узкие с гладкой, слаборебристой поверхностью. Гибрид отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к болезням.
8. Золотинка. Гибрид раннего созревания. Первый урожай появляется через 40 дней после посева семян. Этот относительно новый сорт был создан итальянскими селекционерами. Кустовые растения отличаются обильным плодоношением. При качественном уходе с одного куста можно собрать до 15-18 плодов массой около 500 г. Цукини золотисто-желтого цвета имеют блестящую поверхность и тонкую кожуру. Сорт «Золотинка» универсален, он успешно развивается и плодоносит как в теплицах, так и на открытых участках сада.
9. Ранний красавец.
Отличается продолжительным периодом плодоношения и высокой урожайностью. Выращивается как в закрытых теплицах, так и на открытом грунте. Растения кустистые, компактные. Плоды созревают через полтора месяца после посева семян. Цукини темно-зелёного цвета с гладкой поверхностью. Вес одного плода составляет от 1000 г до 1300 г.
10. Ультраскороспелый сорт имеет большую ценность. РоликКультура отличается высокой урожайностью и отличным вкусом плодов. Скороспелый гибрид можно выращивать в разных климатических зонах, включая Подмосковье. Плоды большие, сладкие, весят от одного до один с половиной килограммов.
11. Партенон F1. Растения среднего роста отличаются высокой урожайностью. Плоды окрашены в насыщенный зеленый цвет, обладают гладкой глянцевой поверхностью. Достоинствами являются высокие вкусовые качества, хорошая приспособленность к транспортировке и презентабельный внешний вид.
12. Мячик Гибрид раннего созревания, дающий первый урожай через 50-55 дней после всходов. Кабачки круглые, слаборебристые, темно-зелёного цвета с белыми пятнышками. При правильном уходе собирают обильный урожай. Вес плодов колеблется от 800 г до 2 кг. Кабачки отличаются отличным вкусом и ароматом.
13. Фараон Гибрид отличается морозостойкостью и высокой урожайностью. Плоды окрашены в черно-зеленый цвет и весят до одного килограмма. Хранятся долго.
