Одно из бактериальных заболеваний, общих для многих животных, птиц и человека, – листериоз. Возбудители находятся повсюду. Есть даже мнение, что часть их постоянно живет в ЖКТ человека и других млекопитающих. Но развитие заболевания происходит тогда, когда количество бактерий превышает критическую массу. Листериоз у КРС особенно опасен для людей из-за того, что бактерии передаются через некипяченое молоко. А мода на «все натуральное», в том числе «парное молочко прямо из-под коровки», способствует распространению болезни.
Возбудитель листериоза в Южной Африке
Что такое листериоз
Инфекционное заболевание, которому подвержены не только животные, но и человек. Из-за этого заболевание входит в число наиболее опасных, хотя с ним относительно легко справиться.
Вызывает листериоз грамположительная бактерия Listeria monocytogenes. Под микроскопом выглядит очень похоже на кишечную палочку, но есть и отличие: по паре жгутиков с обоих концов палочки. Плюс листерия способна передвигаться и жить как в кислородной, так и в бескислородной среде.
Очень устойчива в природной среде. При низких плюсовых температурах способна несколько лет сохраняться в кормах, воде и земле. В природной среде листерию находили даже за Полярным кругом. При этом листериоз считают очаговым и стационарным заболеванием.
В связи с этим особенную опасность представляют мягкие сыры, хранящиеся в холодильной камере. В общем же листерии размножаются почти где угодно:
- силосе;
- почве;
- зерне;
- воде;
- молоке;
- мясе;
- трупах животных.
Природным резервуаром листериоза считают грызунов: синантропных и диких. Бактерии способны сохранять жизнеспособность в овсе и отрубях в течение 105 дней, в мясо-костной муке и сене – 134 дня. Очень долго остаются в жизнеспособном состоянии в охлажденном соленом мясе.
Довольно устойчивы к дезинфицирующим средствам и высоким температурам. При нагревании до 100 °С требуется от 5 до 10 минут для гибели листерий и 20 минут при нагревании до 90 °С. Применение раствора хлорной извести с концентрацией 100 мг хлора на 1 л листерии выдерживают в течение часа.
Из домашних животных листериозом болеют:
- КРС;
- МРС;
- свиньи;
- все виды домашних и декоративных птиц;
- кошки;
- собаки.
Паразитируют бактерии и в человеке. Листерии были обнаружены даже в морепродуктах и рыбе.
Листерии очень изменчивы и способны приспосабливаться практически к любым условиям, создавая новые формы.
Возбудитель листериоза в «первоначальной» форме
Источники и пути заражения
Источник заболевания КРС листериозом – больные и переболевшие животные. Нередко листериоз протекает бессимптомно, так как проявление клинических признаков напрямую зависит от количества попавших в организм бактерий и иммунитета конкретного животного. Но выделять возбудителей во внешнюю среду с фекалиями и молоком такому латентному носителю отсутствие симптомов не мешает.
Пути заражения листериозом различны:
- оральный;
- воздушно-капельный;
- контактный;
- половой.
Основной путь – оральный. Теленок может заразиться через молоко матки или поедая фекалии больного животного. Также переносчиками бактерий могут быть эктопаразиты: клещи и вши.
Взрослый КРС чаще всего заражается через воду или некачественный силос. Поверхностные слои последнего при рН свыше 5,5 идеальны для размножения возбудителей листериоза.
Крысы – одни из главных носителей листерий
Симптомы листериоза у КРС
Из-за различных путей проникновения и дальнейшего распространения в организме признаки листериоза у КРС могут быть очень разнообразны. Помимо «ворот» для проникновения бактерии в организм животного, есть еще и пути ее распространения внутри. Если проникнуть в организм КРС листерия может через слизистую пищевода, поврежденную кожу или при случке, то далее она распространяется:
- с током крови;
- через лимфатическую систему;
- с током цереброспинальной жидкости.
От того, куда попадет бактерия, будет зависеть форма листериоза у КРС. Острота течения болезни определяется количеством и штаммами бактерий, проникших в организм:
- острое;
- подострое;
- хроническое.
В зависимости от типа протекания инкубационный период листериоза 7-30 дней.
Этим объясняются длительное листерионосительство и сложности с лечением болезни.
Формы заболевания
У КРС может быть 5 клинических форм листериоза:
- нервная;
- септическая;
- генитальная;
- атипичная;
- бессимптомная.
Основная форма обычно нервная, так как листерии способны проникать вместе с током цереброспинальной жидкости в головной мозг.
Симптомы нервной формы
Нервная форма часто может носить признаки энцефалита, менингита или менингоэнцефалита. Первые клинические признаки: угнетение, отказ от корма, слезотечение. Далее спустя 3-7 дней появляются признаки поражения ЦНС:
- конъюнктивит;
- потеря равновесия;
- «ходульная» походка;
- нескоординированные движения, иногда кружение;
- судороги;
- искривление шеи;
- слепота;
- парезы мышц головы: губ, нижней челюсти, ушей;
- оглумоподобное состояние;
- стоматит;
- возможны приступы буйства.
Во время болезни температура тела нормальная или повышена. Длится нервная фаза до 4 суток. Погибает до 100% поголовья, показавшего признаки нервной формы.
На видео нервная форма листериоза у КРС с нарушением координации движений и сумеречным сознанием:
Септическая форма
Простонародное название сепсиса – заражение крови. Признаки септической формы листериоза у КРС схожи:
- высокая температура тела;
- понос;
- угнетение;
- отказ от корма;
- затрудненное дыхание;
- иногда симптомы катарального энтерита.
Нередко наблюдают судороги и кому. Септическую форму листериоза в основном регистрируют у молодняка КРС. Связано это с тем, что телята обычно получают значительную «порцию» листерий с молоком и навозом взрослых больных коров. Через слизистую кишечника листерии проникают в кровеносные сосуды. Кровотоком их разносит по всему организму теленка. То же самое происходит и при попадании в кровь других патогенных микроорганизмов. Отсюда и схожесть признаков с сепсисом.
Генитальная форма
Чаще всего возникает после случки. В данном случае это те «ворота», через которые возбудители листериоза проникли в организм.
У КРС признаки генитальной формы листериоза:
- аборт во второй половине стельности;
- задержание последа;
- эндометрит;
- мастит.
Последний возникает не всегда, но если он появился, то листерии выделяются с молоком в течение длительного времени.
Атипичная форма
Встречается редко. Ее симптомы – гастроэнтерит, лихорадка, пневмония. Может возникать при проникновении возбудителей листериоза в организм сразу несколькими путями или просто в запущенных случаях.
Бессимптомная форма
При небольшом количестве возбудителей листериоза или сильном иммунитете КРС может не показывать признаков заболевания, являясь носителем. Такие животные выделяют листерии в окружающую среду, но сами выглядят здоровыми. Диагностировать у них листериоз можно только после лабораторных исследований.
Диагностика листериоза у КРС
Первичный диагноз ставят на основании эпизоотической обстановки в районе. Так как симптомы листериоза у КРС очень схожи с другими бактериальными заболеваниями, проводят дифференциацию от:
- бешенства;
- бруцеллеза;
- болезни Ауески;
- энцефаломиелита;
- вибриоза;
- злокачественной катаральной горячки;
- отравлений хлорамидами;
- кормовых отравлений;
- гиповитаминоза А.
Для установки прижизненного диагноза в лабораторию отправляют кровь, молоко и истечения из половых органов абортировавших маток КРС.
Стоматит может быть признаком листериоза у КРС
Но и это не всегда дает нужный эффект, так как из-за высокой степени изменчивости листерии могут выглядеть как кишечные палочки и кокки. Из-за этого выращенные культуры листерий нередко оценивают как обычную микрофлору. Избежать ошибки можно, если несколько раз пересеять культуру на свежую питательную среду и выращивать колонию бактерий при комнатной температуре. В этом случае листерии приобретут характерную для них форму.
Но подобные изыскания недоступны фермеру или частному лицу. Поэтому приходится целиком полагаться на добросовестность сотрудников лаборатории.
Патологоанатомические изменения при листериозе у КРС
Для патологоанатомического исследования на листериоз у КРС в лабораторию отправляют:
- головной мозг, прямо в голове;
- печень;
- селезенку;
- поджелудочную железу;
- лимфоузлы;
- абортированный плод.
При вскрытии плода обнаруживают кровоизлияния на слизистых дыхательных путей, в плевре, под эпи- и эндокардом. Селезенка увеличена. На ее поверхности заметны очаги милиарных (ткани, разложившиеся до творожистой консистенции) некрозов. Печень с зернистой дистрофией, а лимфоузлы с серозным воспалением.
Аборты во второй половине стельности – обычное явление у КРС при листериозе
Лечение листериоза у КРС
Бактерия способна проникать внутрь клеток хозяина, из-за чего лечение листериоза эффективно только на начальных стадиях. Проводят его антибиотиками пенициллиновой и тетрациклиновой групп: ампициллином, хлортетрациклином, окситетрациклином, биомицином, террамицином, стрептомицином.
Вводят антибиотики внутримышечно еще до появления клинических признаков. То есть тем животным, у которых еще инкубационный период. Лечение после появления симптомов признано нецелесообразным.
Параллельно с терапией антибиотиками проводят симптоматическое лечение, применяя препараты, стимулирующие работу ЖКТ, сердечные средства, дезинфицирующие и прочие.
Если проведение терапии уже бесполезно, туши отправляют на переработку. Забитые КРС, туши которых еще не имеют патологоанатомических изменений, проходят глубокую промышленную переработку. Из них делают вареную колбасу. Истощенные туши с дегенеративными изменениями в мышцах – сырье для мясо-костной муки.
Прогноз и профилактика
Так как при нервной форме прогноз почти в 100% случаев безнадежный, то и профилактика направлена на недопущение дальнейшего распространения листериоза. При септической форме, пока еще не поражена ЦНС, прогноз осторожный. Но в любом случае, лечение будет успешным только на самой начальной стадии листериоза.
Из-за этого все меры обычно направлены на профилактику. Проводят ее с учетом эпизоотологических данных:
- природной очаговости листериоза;
- периодичности;
- стационарности.
Проводят контроль качества кормов. Для недопущения загрязнения фуража экскрементами грызунов-носителей листериоза проводят систематическую дератизацию. Перенос листериоза кровососущими паразитами предотвращают не менее регулярной дезинсекцией территории коровника и пастбищ.
Строгий контроль проводят за качеством силоса и комбикормов, как наиболее вероятных путях заражения КРС. Периодически проводят отбор проб кормов для исследования в лаборатории.
Для предотвращения заноса листериоза в хозяйство стадо КРС комплектуют из благополучных хозяйств. При покупке новых особей обязателен месячный карантин.
За время карантина проводят комплексное обследование новых животных и берут на анализ пробы бактериологических и серологических исследований на листериоз. Особенно, если среди новых животных были обнаружены подозрительные клинические признаки:
- повышенная температура;
- аборты;
- симптомы поражения ЦНС.
На ферме КРС ведут строгий учет случаев падежа, абортов и мертворождения. При появлении маститов берут молоко на бактериологическое исследование. При выявлении заражения листериозом проводят оздоровление хозяйства.
Новых коров в стадо допускают только после карантина
Оздоровление
При выявлении среди КРС случаев заболевания контроль над ситуацией переходит в ведение Госветинспекции и Госсанэпиднадзора. Ветеринар, обслуживающий хозяйство, должен немедленно сообщить об обнаруженном листериозе руководителю и в вышеназванные организации. Под «хозяйством» в этой ситуации подразумевают не только фермы, но и частные дворы.
После объявления хозяйства неблагополучным запрещено:
- перемещение животных за пределы карантинной зоны, за исключением вывоза на убой;
- вывоз мяса от вынужденно забитого от листериоза КРС, кроме его перемещения на мясокомбинат для переработки;
- вывоз кормов с территории;
- продажу необработанного молока.
Молоко необходимо либо кипятить в течение 15 минут либо перерабатывать на топленое масло.
Для выявления бессимптомно болеющих КРС и листерионосителей проводят поголовный осмотр и отбор образцов крови для серологических исследований. Особей с положительной реакцией изолируют и проводят терапию антибиотиками либо забивают. Маток КРС искусственно осеменяют спермой здоровых быков.
Отбирают пробы всех кормов для исследований. Проводят дератизации территорий, где хранятся корма. При обнаружении возбудителей листериоза в силосе, последний обеззараживают биотермическим способом. Сено и зерновые корма, в которых найдены грызуны, обеззараживают путем нагревания до 100 °С в течение получаса.
Хозяйство признают благополучным спустя 2 месяца после последнего случая проявления клинических признаков листериоза и проведения заключительных дезинсекции, дератизации и дезинфекции помещения, прилегающих территорий и кормов. Но вывоз животных за пределы хозяйства допустим лишь спустя 1 год после ликвидации вспышки листериоза.
В хозяйстве, пережившем вспышку листериоза, раз в год, перед постановкой КРС на стойловое содержание зимой, проводят серологическое обследование. Показавший положительную реакцию скот изолируют и либо лечат, либо забивают. При вывозе КРС из подобного хозяйства в ветсвидетельстве должны быть указаны результаты проверки на листериоз.
Заключение
Листериоз у КРС – карантинное заболевание, которым может заражаться и обслуживающий персонал. Так как лечению оно почти не поддается, в хозяйстве необходимо соблюдать все санитарные правила. Полностью уничтожить листерий в окружающей среде не удастся, но можно значительно уменьшить риск заражения скота бактериями.
