В 2005 году селекционеры птицеводческого института Украины вывели новую яичную породу кур — Борковскую Барвистую — в селе Борки, расположенном недалеко от Харькова. По яйценоскости эта порода немного уступает промышленным кроссам, но несет крупные яйца и позволяет птицеводам разводить кур у себя. Ученые позиционируют эту породу как самостоятельную, а не гибридную. Некоторые куроводы скрещивают Борковских кур с род-айлендами для получения мясного гибрида.
Что за порода
Это довольно редкая и малоизвестная порода, но счастливые владельцы отмечают высокую выживаемость и хорошую яйценоскость Борковских Барвистых кур.
Вывели их путем сложных скрещиваний цветных и белых пород. леггорновПоэтому высокая яйценоскость не является удивительной. Информация о миролюбивом характере этой породы неоднозначна. Некоторые владельцы поддерживают такие данные, другие утверждают, что петухи очень агрессивны. Вплоть до убийства соперника и нападения на хозяина. Возможно, причина кроется в том, что эта порода молодая, и отбор по доброму нраву пока не завершен. Агрессивных петухов быстро отправляют на убой, поэтому драчливость скоро будет устранена.
Куры весьма спокойны и доверяют хозяевам, не пытаются убежать.
В Борках разводят яично-мясную Полтавскую глинистую и мясо-яичную Геркулес. Местные называют эту курицу Борковской цветной породой, по варианту названия краски «барва». Учитывая происхождение от леггорнов, станция Борки может классифицировать Борковских Барвистых кур как серебристых леггорнов.
Стандарт
Небольшая курица с лёгким скелетом. Вес петуха не превышает 2,7 кг, курицы – 2,1 кг. Голова небольшая, клюв желтый. Глаза оранжевые. Гребень ярко-красный, листовидный. На гребне 6—8 длинных, хорошо выраженных зубцов. Гребень крупный даже у кур, но зубцы на них значительно короче, чем у петухов.
Шея стройная, изящная. Тело с тонкими костями, вытянутой формы. Спина и поясница прямые. Хвост длинный, густой, высоко посаженный, но не прямой. Косицы на хвостах петухов длинные. У петухов на перьях хвоста темные кольца. Грудь у петухов мускулистая, выпуклая. Живот у петухов подтянутый. У кур живот развит, полный.
Крылья маленькие, плотно прилегают к телу. На разноцветном фоне разграничение между телом и крыльями не видно. Лапки средних размеров. Плюсны незапутанные, жёлтые.
Выращивают петухов с кукушечным оперением для разграничения их от куриц уже в цыплятах. Птицы-курки чаще бывают более темными, но оперение светлеет к низу, поэтому у кур породы Борковская живот может быть белым.
Белый окрас брюшной стороны не является обязательным признаком для птиц породы Борковские барвистые. Цвет подбородка всегда светлее, чем спина, но может быть светло-рыжим. На фотографии представлена несушка породы Борковские барвистые вместе с петухом.
Пороки
Сплошной воротник на шее у Барвистых указывает на нечистопородность. Маленький гребень и сережки являются причиной выбраковки петухов при разведении. Для петуха яйценоской породы такая особенность служит сигналом для отправки его на откорм перед забоем. Эти признаки показывают, что самец не сможет эффективно оплодотворять несушек.
Продуктивные характеристики
Барковские барвистые куры отличаются небольшим весом, но обладают вкусным и нежным мясом. К двум месяцам молодняк набирает вес от 1,1 до 1,2 килограмма. Нестись курочки начинают в возрасте четырех месяцев. Яйценоскость этих несушек составляет 255—265 яиц за год. Пик яйценоскости приходится на двадцать девятую неделю жизни. В семимесячном возрасте курочки несут яйца весом 52—53 грамма, в годовалом – 58—59 граммов.
Отзывы заводчиков Борковских барвистых кур отличаются от показателей станции. По словам владельцев, эти куры откладывают яйца массой 65 граммов и более. На начальном этапе яйцекладки вес может быть 57—59 граммами.
Яйца борковских кур обладают светло-кремовой или светло-коричневой окраской и имеют вкусовой профиль, напоминающий вкус домашних яиц. Отличная яичная характеристика породы побуждает частных птицеводов заменять свое стадо на цветных борковских кур.
Достоинства и недостатки породы
Описание борковской барвистой породы кур на сайте селекционной станции указывает на два главных достоинства этой породы: аутосексность и высокую вылупляемость и выживаемость птенцов.
Суточные петушки имеют светло-серый окрас с белым пятном на голове. Курочки окрашены в темно-серый цвет, на спине у них полосы темнее основной расцветки, а также небольшое белое пятно на голове.
На фотографии можно наблюдать белесые отметинки у цыплят Борковской барвистой породы. У птенцов-петушков светлый пух, а у куряток — темный.
В этом случае фото принадлежит частному лицу, которое не заинтересовано в обмане кого-либо. Птенцы появились только из инкубатора.
Более старые птенцы также легко отличить по полу. Курица темная, петух светлый.
Инкубационное выведение птенцов даёт возможность получить 92% цыплят от общего количества заложенных яиц. До двух месяцев доживает 94—95% молодняка. Сохранность взрослой птицы составляет 93—95%. С точки зрения мелкого частного бизнеса порода получилась очень прибыльной.
Описание куры породы Барвистая от селекционной станции указывает на то, что помимо хороших характеристик при разведении, птицы хорошо адаптируются к разнообразным условиям содержания и выдерживают морозы. Курам свойственен хорошо развитый материнский инстинкт.
К недостаткам относят малую яйценоскость по сравнению с промышленными кроссами и агрессивное поведение петухов.
Содержание
Эти птицы не предъявляют особых требований к содержанию. Описание породы Борковских кур указывает, что эта птица любит летать. С этим фактом необходимо смириться и заложить «усушку-утруску» в расчет на потерявшихся или пойманных кем-нибудь кур, либо строить закрытый сверху вольер для выгула.
В курятнике можно сэкономить место, разместив насесты на высоте 0,7—0,8 м и выше. Барвистые могут иметь многоярусные насесты, так как при спуске с высоты птицам ничто не угрожает.
Курятник утепляют на зиму только при сильных заморозках в регионе. Сейчас с точностью определить, где будут сильные морозы, нельзя. Главное – исключить сквозняки.
Хорошо, если на полу будет глубокая подстилкаВ курятнике следует разместить ванночки с золой и песком для купания кур.
Если обеспечить Борковскую барвисту достаточным световым днем, можно получать от нее яйца даже в зимнее время. Однако световой день зимой должен составлять 12—14 часов.
Питание Барвистых схоже с потребностями других пород. Им необходимы злаки, бобовые, зелень, овощи, минеральные добавки и витамины. Отмечается, что Барвистые склонны к ожирению при большом содержании кукурузы в корме.
Куры разбрасывают корм ногами. Даже небольшая курица может сделать это в кормушке, популярной среди заводчиков, сделанной из большой пластиковой трубы. В связи с этим лучше установить кормушку, куда куры могут просунуть голову, но не войдут полностью.
Этот вариант подходит несушкам-взрослым птицам, но маленьким птенчикам, например, молодняку барвистке, требуется специальная кормушка по размеру.
