Кубанская порода гусей была выведена в середине ХХ века в Кубанском сельхозинституте. В институте предпринималось две попытки выведения новой породы гусей. Первый раз скрещивали Горьковскую породу с Китайской. Результатом стали птицы с окрасом дикого гуся-сухоноса.
Позже Кубанский сельхозинститут предпринял вторую попытку выведения новых гусей, скрестив три домашних породы: Горьковских, Эмдемских и Виштинес. Этот вариант Кубанских гусей получился белого окраса.
Таким образом сегодня Кубанские гуси существуют в двух вариантах: сером и белом. Белая версия оказалась хуже по своим продуктивным качествам, и широкое распространение получила первая серая популяция Кубанских гусей.
Такой окрас может быть следствием мутации серого представителя породы. Либо пегие гуси – потомство от скрещивания двух Кубанских популяций. Так как популяции фактически не родственные потомство, благодаря эффекту гетерозиса может обладать лучшими продуктивными характеристиками, чем «чистая» линия.
Но сегодня обычно при словах «Кубанская порода» подразумевают именно серых гусей как наиболее распространенных. Сегодня серых Кубанских разводят в Поволжье, Киргизии, Молдавии, на Украине. Если в 1974 году поголовье этой породы насчитывало 20,5 тыс. птиц, то сегодня их уже 285 тыс. голов.
Описание
Кубанские выводились как яичная порода гусей. Их живой вес не очень велик: гусак весит 5,5—6 кг; гусыня – до 5 кг. Из-за размеров на мясных характеристиках Кубанской породы гусей внимание обычно не заостряют, отдавая предпочтения их яичной продуктивности.
А вот яйценоскость у Кубанских гусынь очень высокая для этого вида домашней птицы: до 80—90 штук в год. Яйца отличаются очень хорошим вкусом и большим весом: 140—150 г. Скорлупа белая.
Внешний вид
У Кубанских гусей некрупный корпус с плотной мускулатурой. Голова крупная длинная. Глаза овальные, темно-коричневые. В описании серых кубанских гусей в качестве отличительного признака особо подчеркивается шишка на носу, унаследованная от Китайской породы, и бурая полоса на шее. На полосу почему-то обращают особое внимание, хотя это дикий окрас гуся-сухоноса и многие другие породы, чьим предком был сухонос, тоже имеют эту полосу.
А вот шишка на носу, как видно на фото Кубанского гуся, имеет отличия. Она менее выраженная и более правильной формы, чем у китайских. За счет этого голова Кубанского гуся, хоть и имеет «квадратный» профиль, но более аккуратна, чем у Китайского. Кроме того, кошельки у Кубанцев выражены слабо, а у многих совсем отсутствуют. Клюв тонкий. Шишка и клюв у Кубанских черного цвета.
Шея длинная, тонкая, очень гибкая. Корпус яйцевидной формы, чуть приподнят впереди. Крылья длинные, плотно прижаты к телу. Хвост короткий, приподнятый. Грудь округлая, с хорошо развитыми грудными мышцами. Ноги средней длины, плюсны красно-оранжевые.
Начиная с года Кубанские активно набирают жир, запасая его в нижней части туловища. У взрослых особей между лап образуется «мешок» с подкожным жиром, хотя в описании породы указано, что у Кубанских гусей отсутствует жировая складка. Именно складки, которая присутствует у других гусей, Кубанские действительно не имеют. На фото взрослых гусей Кубанской породы видно, что описание соответствует действительности, но запас жира у птиц имеется.
Как следует даже из самого названия, в окрасе у серой Кубанской породы гусей преобладают темные перья. Но на огузочной части в нижней части корпуса оперение белое. Также окрас у серых Кубанских иногда называют бурым из-за той самой полосы коричневого цвета на задней стороне шеи, проходящей от затылка до корпуса, а также коричневатого цвета нижней части шеи.
Достоинства и недостатки
Породу выводили с целью получить неприхотливую, хорошо адаптированную к российским условиям птицу. Цели выведения были достигнуты. К достоинствам кубанских гусей, если верить описанию, нужно отнести:
- хорошую морозостойкость;
- неприхотливость к кормам;
- крупные яйца;
- высокую выводимость гусят;
- хорошую сохранность молодняка;
- вкусное мясо, хоть и в относительно небольших количествах.
Но последний момент компенсируется хорошей выживаемостью молодняка, в результате чего в массовых количествах Кубанские не уступают породам мясного направления.
Как видно на фото, гуси Кубанской породы отлично переносят зимы, спокойно гуляя прямо по снегу.
У Кубанских довольно покладистый характер и они легко приручаются.
Недостатки у этой породы довольно условны: небольшая живая масса и отсутствие материнского инстинкта у гусынь. Является ли второй пункт недостатком зависит от целей разведения гусей. Для некоторых владельцев Кубанских гусей, судя по отзывам, нежелание насиживать яйца – достоинство. Отказ от насиживания позволяет получить большее количество яиц от одной гусыни, а выводимость гусят в инкубаторе 90%.
Если гуси планировались для мяса, то маленькая масса тела действительно является недостатком. В этом случае легкую Кубанскую гусыню скрещивают с тяжелым гусаком, получая большое количество мясных гусят.
Скороспелость
Идеальный возраст для забоя Кубанских гусей – 3 месяца. К этому времени молодняк успевает набрать в среднем 3,5 кг живой массы. До половой зрелости гусей придется растить почти год. Гусаки созревают на 240—310 день жизни. Гусыни раньше.
Спустя 4 года жизни гусыня резко снижает яйценоскость, поэтому держать гусынь дольше 4 лет нецелесообразно.
Содержание гусят
Так как обычно выведение гусят этой породы происходит в инкубаторе, то гусыня водить их не может. Как любых других инкубаторских птенцов, гусят отсаживают в брудер, где первоначально устанавливают температуру 30°С. Гусята пьют много, но в бассейне не нуждаются. Более того, если поставить им тазик с водой, они могут в нем утонуть. Поэтому птенцам обеспечивают свободный доступ к поилке со свежей водой, но ограничивают возможность влезть в воду.
В первую неделю гусятам дают стартовый комбикорм, смешанный с вареным яйцом. Позже начинают добавлять свежую траву. Перед скармливанием траву режут на мелкие кусочки.
На свободном выпасе кормовые травы гуси находят себе сами. Если выпаса нет, то птицам скармливают:
- различные злаковые;
- мятличные;
- бобовые;
- лебеду;
- крапиву.
Крапиву перед дачей лучше ошпарить, чтобы птицы не обожгли языки.
И взрослой птице, и молодняку необходимо гулять. Выпускать молодняк на улицу в теплые дни можно раньше, чем позволять ему плавать.
У взрослых гусей много заболеваний, которые они переносят бессимптомно. Эти же заболевания очень опасны для гусят.
Нельзя лишать молодняк и взрослых птиц и зимних прогулок. Холод этой породе не страшен настолько, что гусыни могут начать нести яйца в феврале прямо на снег. На видео домашние гуси Кубанской породы на зимне-весенней прогулке.
Заключение
При заявленной многочисленности породы в наше время описание и фото Кубанских гусей часто не соответствуют друг другу. Как будто практически невозможно найти фотографию чистопородной птицы. Возможно, это происходит из-за того, что владельцы Кубанской породы часто скрещивают ее с более тяжелыми мясными представителями гусиного племени. В любом случае поклонникам Кубанских нужно осторожно подходить к выбору продавца желанного товара.
