Считающийся сегодня самым крупным кроликом немецкий ризен (немецкий великан) по прямой линии происходит от бельгийского фландра. После попадания в XIX веке фландра в Германию германские заводчики занялись выведением своей собственной линии великанов, сделав упор на увеличение веса. Своей цели немцы добились. Причем результат был настолько хорош, что была зарегистрирована новая порода кроликов. Если бы к фландру прилили кровь другой породы, то споров сегодня не было бы. Но немецкий ризен – по крови чистый фландрский кролик, из-за чего многие заводчики не признают ризенов как отдельную породу, считая немецкого ризена ветвью фландрского кролика.
По сути, в Германии сейчас выведено три крупных породы кроликов: немецкий ризен, белый великан и бабочка.
Белый великан – все тот же фландрский кролик, но меньшего размера, чем его цветные собратья – немецкие великаны, из-за чего кроликов белого окраса и выделили в отдельную породу.
Из этих трех пород немецкий ризен – самый крупный, его средний вес 7 кг. Белый великан весит на полкилограмма меньше. И самый мелкий – бабочка. Всего 6 кг.
Стандарт немецкого ризена
У ризена пропорциональная по отношению к туловищу голова с большими щеками (у самцов), у крольчих головы более изящные и вытянутые. Уши должны быть длиной не менее 13 и не более 20 см. Более узкие у основания и широкие в середине уши ризена напоминают перевернутые вверх ногами кегли.
Как у любой мясной породы, у ризена хорошо развита мускулатура. Корпус массивный с широкой спиной и глубокой грудью. Кролики отличаются тем, что основная мышечная масса у них расположена на задних лапах. Поэтому крестцовый отдел у ризена должен быть широким и мощным.
Передние лапы массивные, широко расставленные, чтобы выдерживать вес тела.
Кроликов меньших размеров выбраковывают на мясо. Средняя длина тела у ризена 70-75 см, вес 7-8 кг. Селекционеры продолжают работать над размерами немецких ризенов и сегодня кролики весом 9-10 кг уже не являются редкостью. А рекордсмены могут достигать почти 12 кг. Сегодняшний стандарт немецкой ассоциации кролиководов допускает верхний предел веса для немецких ризенов 11,8 кг.
Попытка вырастить кролика рекордного веса может окончиться получением жирного животного, не способного к размножению. У самцов при ожирении наблюдается неспособность оплодотворять крольчих, а у ожиревших самок падает численность детенышей в помете. Нередко ожиревшая крольчиха сама погибает при окроле.
Кролики ризен теоретически относятся к мясо-шкурным породам. Длина их шерсти 4 см. Первоначально у немецких ризенов преобладали окрасы, определяемые геном агути. То есть зонарно-серый и зонарно-рыжий. Белый – спонтанная мутация генов, отвечающих за окрас.
Невзрачный «заячий» окрас был главным препятствием для использования этой породы для изготовления меховых изделий, хотя крупная шкура представляет для скорняков больший интерес, чем шкурки более мелких кроликов. Ситуация была исправлена, когда были выведены кролики породы ризен голубого и черного окрасов.
«Стандартный» окрас.
На видео кролики породы немецкий ризен стандартного окраса
Голубой окрас.
Черный окрас.
Стандартом также допускается рыжий окрас, который на русскоязычных сайтах могут назвать «голд», используя кальку с английского языка. При поиске ризенов по объявлению, надо учитывать, что экзотический «голд» — всего лишь рыжий кролик и его продуктивные характеристики ничем не отличаются от других кроликов этой породы, имеющих шерсть другого окраса.
Спокойный и покладистый нрав немецких ризенов позволяет держать их в качестве домашних любимцев.
Особенности содержания немецких ризенов
Эта порода кроликов не очень приспособлена к российскому климату, поэтому ризены требуют либо утепленных клеток при содержании вне помещений, либо размещения клеток в здании с регулируемым микроклиматом.
Великанам также требуется площадь клетки в полтора раза больше обычной. А для крольчихи с выводком в два раза больше. Высота клетки должна быть не менее 60 см при клеточном содержании немецких ризенов.
Но такое содержание подходит для кроликов, откармливаемых на мясо, и не очень удобно для содержания племенного поголовья.
Племенное стадо лучше держать в индивидуальных вольерах с площадью пола 1 – 1,5 м².
При шедовом содержании подстилка для кроликов обычно не предусмотрена, кроме маточников. Но ризены из-за большого веса слишком часто получают так называемые «натоптыши» — пододерматиты, повреждая ступни лап о решетку пола. Поэтому для великанов наличие подстилки из сена в клетке – обязательное условие правильного содержания этой породы кроликов. Но тогда теряется функция решетки, через которую кроличий помет выпадает из клетки наружу.
Можно сделать специальный выдвигающийся поддон, на котором будет лежать подстилка, и который можно будет вынимать из клетки. Но это потребует переделки обычных клеток под ризенов.
По этой причине часто удобно просто держать великанов в вольере, где достаточно удалить кролика из его помещения, а потом лопатой снять всю грязную подстилку.
Если под сено постелить опилки, то кролики будут сидеть на сухом сене, так как моча будет впитываться в лежащие под сеном опилки. Чистить такие вольеры нужно по мере необходимости, но и не затягивать с данной процедурой, так как иначе кролик растопчет катышки помета и будет жить на навозе, как на фото, а это неблагоприятно сказывается на состоянии шерсти и кожи на лапах животного.
После удаления подстилки клетку необходимо продезинфицировать.
Особенности кормления
Ризены едят те же корма, что и прочие породы кроликов, но надо учитывать, что все нормы кормления в таблицах даны из расчета на кроликов весом 4-5 кг. Для ризена норма кормов увеличивается пропорционально его весу.
В идеале было бы рационально использовать для ризенов полнорационные заводские корма для кроликов, так как эти корма сбалансированы по витаминам и минералам, плюс не вызывают вздутия живота, которое можно получить, скармливая кроликам сочные корма с огорода. Минус этих кормов в том, что в России их мало кто производит, если не считать завозных кормов для декоративных кроликов в зоомагазинах.
Поэтому при разведении кроликов на мясо приходится либо самому делать для них комбикорм, либо кормить зерном. Кроме сена и зерновых кормов, кроликам можно скармливать сочные корма. Но именно сочные корма и вызывают проблемы с пищеварением у кроликов, поэтому скармливать их надо осторожно.
При самостоятельном составлении рациона сложно его сбалансировать по витаминам и минералам. Но нужно знать, что большинство витаминов вырабатывается в кишечнике кролика живущими там бактериями, поэтому при отсутствии дисбактериоза кролик почти не нуждается в витаминах.
В таблице указаны те витамины, которые вырабатываются в кишечнике кролика.
В случае дисбактериоза, например, при курсе антибиотиков, эти витамины необходимо добавлять искусственно и как можно быстрее восстановить микрофлору в кишечнике кролика.
Не вырабатываются, будучи при этом необходимыми, три витамина: А, Д, Е.
Витамин А отвечает за регулировку репродуктивной и нервной систем, а также за физическое развитие. Способен накапливаться в печени. Гипервитаминоз по симптомам схож с признаками отравления. Вопреки мнению, что больше всего витамина А в овощах красного цвета, свежая крапива содержит его больше, чем морковь.
Витамин Е необходим для развития мышечной массы, репродуктивной системы и нормальной работы ССС.
Витамин Д предотвращает развитие рахита и способствует правильному развитию костей. Но надо учитывать, что гипервитаминоз по витамину Д вызывает отложение кальция на стенки кровеносных сосудов.
Даже при увеличении рациона пропорции кормов для кроликов ризен остаются такими же, как и для других пород. Зимой сено не менее 15%. Можно давать сено до 25%. Концентраты от 40 до 60%. Сочные корма от 20 до 35%. Летом сено нередко убирают, оставляя траву, которая обычно причисляется к сочным или зеленым кормам. В этом случае травы дают от 35 до 60% и концентратов от 40 до 65%. Максимальные значения концентратов обычно дают кроликам на откорме.
Разведение
Немецкий ризен – кролик позднеспелый. Если мясные породы можно запускать в случку уже в 5 месяцев, то с ризеном придется ждать до 8-9 месяцев. По причине позднеспелости великаны в наши дни уступают позиции бройлерным скороспелым породам кроликов. Приносит крольчиха в среднем столько же детенышей, сколько и более мелкие породы. При этом у молодых самок пометы малочисленные, вплоть до того, что они могут родить всего одного крольчонка.
На одного самца выделяют 5-6 крольчих. При большем количестве самок возможно снижение оплодотворяемости.
После случки крольчих переводят на усиленный рацион. При нехватке минеральных веществ в корм добавляют корма животного происхождения, а также мел и кормовые фосфаты. Зимой в рационе обязательно должен присутствовать трикальцийфосфат по 5 г на голову в сутки.
Как выбрать племенного кролика
Для выращивания на племя покупать нужно молодых зверьков из весенних пометов. Крольчата, родившиеся весной, имели возможность получать максимум витаминов и питательных веществ. Хотя некоторые считают, что зимние пометы крепче и лучше подходят для племенного использования, хотя звери из этих пометов вырастают мельче весенних и летних собратьев.
Лучше всего брать 4-месячных крольчат в племенном хозяйстве с хорошей репутацией.
При выборе крольчонка нужно присмотреться к его поведению и внешнему виду. Хотя по описанию породы ризены – очень спокойные животные, тем не менее слишком неподвижный крольчонок должен насторожить. Если при этом зверек пытается спрятаться под стенкой или забиться в угол, лучше, вообще, не брать крольчат из этого помета.
При внешнем осмотре крольчонок должен быть «гладким», в смысле под шкурой не должны торчать кости. Если владелец утверждает, что зверек худой, потому что растет, лучше купить племенное поголовье в другом хозяйстве. Но и слишком жирным крольчонок тоже быть не должен.
Шерсть у здорового животного равномерно лежащая на теле и обычно вызывает желание погладить. Взъерошенность указывает на проблемы со здоровьем. Глаза должны быть чистые и блестящие, выделения из носа отсутствовать.
Если на лапках присутствует слипшаяся шерсть, значит, кролик чистил лапами глаза или нос. Такое животное покупать не следует.
Ровная широкая спина и ровные мощные лапы укажут на отсутствие рахита. У крольчих к тому же должен быть широкий круп.
Стоит также заглянуть в пасть. Крольчонка с неправильным прикусом лучше не покупать. У такого зверька вскоре начнутся проблемы с зубами и, как следствие, с поеданием и усвоением корма.
Подведем итоги
Немецкие ризены хорошо подходят для разведения в южных регионах России, где зимы сходны с европейскими. В более холодных регионах для кроликов этой породы придется строить утепленный крольчатник.
