Вакциниум превосходный или красника (Vaccinium praestans) — это кустарник семейства Вересковые, рода Вакциниум. Называется также «дымником» и «клоповкой». Полезные свойства красники позволяют не только украшать приусадебные участки декоративными кустиками, но и применять её в народной медицине.
Описание и фото клоповки
Полезная красника — низкорослый кустарник с мощной корневой системой, достигающей глубины грунта и разрастающейся шириной более одного метра.
Благодаря корням растение прочно удерживается даже на крутых склонах и в скалистой земле.
Клоповка — лечебное растение с лежачими стеблями, высотой всего 10 см над землёй. Их покрывают крупные зубчатые листовые пластины обратнояйцевидной формы, достигающие до 6 см в длину. По 3-5 листьев собираются в пучки на конце стебля. В мае у них нежная салатная окраска, а позже кайма приобретает багровый цвет.
К концу июня — началу июля листочки приобретают темно-зеленый цвет, и распускаются мелкие колокольчатые розовые цветы белого оттенка. Красные шаровидные ягоды клоповки размером 0,8-1 см созревают в августе-сентябре, в зависимости от региона выращивания. В каждой ягоде содержится 10-15 семян. В это время листва меняет окрас на малиново-красный.
Красная ягода обладает сильным ароматом и необычным вкусом.
Только откусив плод, можно прочувствовать его сладость. Потом появляется кислинка с горькими и солодкими оттенками.
Где растет красника в России
Полезная клоповка встречается в дикой природе на болотистых грунтах с мхом, в хвойных лесах и горных районах среди кедровых кустарников. Растения образуют густой покров из крупных листьев, несколько раз за год меняющих окраску.
Краснику с лечебными свойствами чаще всего можно найти в елово-пихтовых лесах, опушках смешанных лесных массивов, горных склонах и болотах Макаровского и Поронайского районов Сахалина, а также в Сахалинской области Невельском округе неподалёку от о. Монерон.
Полезные ягодные кустики клоповки произрастают в Хабаровском крае, на Камчатке и Курилах, в Приморье и на японских островах Хонсю и Хоккайдо.
Состав и калорийность
Красника обладает лечебными свойствами благодаря своим составляющим.
- Молибден, железо, цинк, медь, бор, марганец, кобальт — микроэлементы.
- К макроэлементам относятся: натрий, кальций, магний, калий и фосфор.
- К органическим кислотам относятся лимонная, янтарная, винная, яблочная и щавелевая.
- витамины — аскорбиновая кислота, каротин;
- дубильные элементы;
- аминокислоты – заменимые и незаменимые;
- флавоноиды;
- природный сахар;
- пищевые волокна.
Содержание калорий в 100 граммах полезных ягод клоповки составляет 28 килокалорий.
Соотношение БЖУ:
- углеводы – 3,7 г;
- белки – 0,5 г;
- жиры – 0,2 г.
Польза красники для здоровья человека
Сахалинская клоповка с целебными свойствами богата полезными компонентами. Ее лечебные свойства помогают людям при разных заболеваниях в любом возрасте. Ягоды можно есть, а также использовать для приготовления лекарственных средств от некоторых болезней. Например, регулярное употребление ягод клоповки помогает избавиться от холестерина и повышенного давления.
Польза от красники мужчинам
Ягоды клоповки богаты полезными элементами, которые помогают мужчинам в борьбе с простатитом.
Красника с лечебными свойствами повышает эректильную функцию у мужчин, благотворно влияет на половую жизнь. Целебные ягоды клоповки эффективно лечат геморрой, предотвращают распространение мочеполовых инфекций.
Полезные свойства клоповки для женщин
Красника обладает лечебными свойствами и применяется для лечения гинекологических заболеваний у женщин. Ягоды красники оказывают успокаивающее действие на женщин перед началом менструации, снижают негативное влияние гормональных изменений.
Регулярное употребление полезных ягод клоповки помогает женщинам похудеть, так как ускоряют обмен веществ и уменьшают чувство голода.
Полезен ли красника для беременных?
Полезные свойства клоповки сахалинской распространяются и на беременных женщин. Ягоды красники богаты аскорбиновой кислотой, которая укрепляет иммунную систему. Рекомендовано употреблять ягоды с целью профилактики простудных заболеваний, в том числе гриппа. Клоповка ускоряет обмен веществ, облегчает течение токсикоза.
Красника обладает многими полезными свойствами, но женщинам во время беременности рекомендуется употреблять её с осторожностью.
Это связано с тем что красника – сильный аллерген. Перед включением клоповки в ежедневный рацион необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Польза ягод красники для детей
Детям до семи лет врачи не советуют давать красную ложку в пищу, несмотря на ее пользу для организма. По опыту известно, что этот продукт может вызвать аллергию у ребенка и повысить артериальное давление с возможными осложнениями.
Краснику полезны для здоровья, так что детям старше определенного возраста его можно добавлять в рацион в виде компотов, соков или джемов.
Клоповка влияет на кровяное давление человека.
Полезная красника, или клоповка, повышает уровень гемоглобина и снижает артериальное давление. Растение уменьшает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Клоповка обладает противогрибковыми, противовоспалительными, антиканцерогенными, антиоксидантными, обеззараживающими и антибактериальными свойствами.
Целебные свойства красники применяют для лечения сосудов. Использование клоповки помогает улучшить эластичность и укрепить стенки сосудов, предотвращает анемию.
Для чего используется красника в медицине
Клоповка с лечебными качествами применяется в традиционной медицине.
- Для избавления от бородавок и акне измельчите любую часть растения и залейте двумя столовыми ложками сырья кипятком объемом 0,5 л. Варите на слабом огне двадцать минут, затем дайте настояться. Готовый отвар применяют для примочек, которые накладывают на пораженные участки кожи.
- Для лечения ревматизма столовую ложку семян красники заваривают в 300 мл воды 10 минутами на плите. После этого отвар настаивают час и процеживают через марлю. Полученное лекарство принимают по одной чайной ложке три раза в день в течение двух месяцев.
- Семена измельчают. Заливают водой (250 мл на 1 ч. л. семян) и кипятят 7-8 минут. После остывания употребляют ежедневно по 1 ст. л. для получения мочегонного эффекта.
- Для снятия воспаления десен и уменьшения зубной боли можно использовать корни растения. 2 столовые ложки измельченных корней заливают 0,5 литрами кипяченой воды, доводят до кипения и варят 5 минут на слабом огне. После этого отвар настаивают в термосе 2 часа, процеживают через марлю и используют для полоскания рта при проблемах с деснами и зубных болях.
Сок красники улучшает пищеварение, очищает сосуды, укрепляет иммунную систему, облегчает алкогольную интоксикацию, ускоряет выздоровление при простуде и гриппе. Достаточно ежедневно употреблять 1-2 столовые ложки натурального сока для достижения эффекта.
Ягодный сок используют для снижения давления при начальной стадии гипертонии. В наружном применении этот полезный напиток помогает лечить псориаз, крапивницу, экзему и другие дерматозы.
Красника, имеющая лечебные свойства, используют в лекарствах от импотенции.
Как употреблять клоповку сахалинскую
В альтернативном лечении ценят все части этого растения: корни, листья, ягоды и семена. Красный также популярен в кулинарии. Ещё его применяют для борьбы с вредителями.
Из-за аллергенных свойств и специфического вкуса ягоды клоповки не употребляют свежими. Из них готовят соки, сиропы, компоты, варенье, настойки и джемы, добавляют в чизкейки и пироги, а также перетирают с сахаром.
Ягодным пюре придают пользу и питательность йогуртам, кондитерским изделиям и творогом.
Лист клоповки богат аскорбиновой кислотой, из-за чего его используют для приготовления витаминных салатов, а также добавляют во варенье и сиропы. Семена этой полезной культуры применяют в составе специй.
Рецепты заготовок с клоповкой
Вкусное и полезное варенье из красной смородины можно приготовить по этому рецепту.
Под струями прохладной воды अच्छी तरह моют свежие ягоды (1 кг). После этого ягоды ошпаривают кипятком и переносят в эмалированную посуду.
Особенности выращивания красники
Для выращивания красники с лечебными свойствами лучше всего подходит самое солнечное место в саду. Почва должна иметь слабокислую реакцию.
Весной почву следует обогатить калийно-фосфорными удобрениями. 2 почвы потребуется:
- фосфор – 40 г;
- калий – 20 г.
Чтобы вырастить красники с целебными качествами, важно подготовить подходящую почву. Для этого на участке посадки следует вырыть траншею размером 80 сантиметров в ширину и 40 сантиметров в глубину. В нее нужно засыпать специальную почвосмесь.
- 10% — плодородная почва с огорода;
- 20% — песок;
- 70% — торф.
Краснику с полезными качествами размножают разделением корня. Разделения сажают вместе с землей в готовящие лунки, а сверху присыпают торфом.
При размножении семена распределяют по влажной смеси песка и торфа.
В дальнейшем уход за красникой стандартный:
- Постоянная увлажненность почвы необходима, но не следует допускать переувлажнения и скопления воды на поверхности.
- Во время цветения культура нуждается в калиевых удобрениях, а весной – в азотных.
- Обязательная прополка сорной травы.
- Укрытие кустарников на зимний период.
Осенью, после того как с куста красника опадёт вся листва, рекомендуется внести в почву торф (4 кг на квадратный метр). 2).
При размножении полезной красники на даче способом разделения корней первые ягоды будут через шесть лет.
Возможный вред красники и противопоказания
При сахарном диабете, аллергии, индивидуальной непереносимости, обостренном гастрите, повышенной кислотности желудка, гипотонии, язвенных заболеваниях и колите употребление целебных ягод клоповки противопоказано. Во время беременности и грудного кормления растение не рекомендуется использовать.
Заключение
Красника привлекает внимание своими полезными свойствами. Лечебные компоненты присутствуют во всех частях растения: корнях, зеленой массе и ягодах. Это растение широко применяют для лечения распространенных заболеваний и в кулинарии. Из ягод делают варенье, сок, джемы, целебные настойки, а семечки — пряности.
