Коза была одним из самых первых прирученных человеком ради молока и мяса животных. Крупный рогатый скот хоть и приручили, но гораздо охотнее использовали его в качестве тягловых животных.
В Древней Греции быки очень ценились, но только в качестве тягловой силы на пашне. Козе же была отведена более почетная роль кормилицы. Ей «поручили» даже выкормить верховное божество Олимпа – Зевса. Слово «козопас» тогда не носило презрительного оттенка. Пастьба коз была весьма уважаемым занятием.
Но почитание коз, как и их бесконтрольное разведение, в конечном итоге сгубило леса Эллады. Недаром сейчас считают, что леса Греции съели козы. Более того, на коз «вешают» и образование пустыни Сахары. Как минимум считается, что козы сыграли немалую роль в опустынивании земель, съедая все, что попадалось им на глаза, вплоть до коры деревьев и корней в земле.
Причем для растительности не было спасения от коз даже на отвесных скалах.
Происходя от безоарова козла, домашние козы не утратили навыков передвижения по вертикальным поверхностям скал.
Зачем козы лазят по голым рукотворным стенам, знают только сами стенолазы. Может быть, не хотят терять навыки, если их хозяин из теплого хлева выгонит. Но фотография доказывает, что при козьих альпинистских навыках, это животное добудет себе пищу везде.
И мастер-класс от коз «Как превратить лес в пустыню».
Есть также мнение, что среди предков домашней козы числится и винторогий козел.
Неизвестно, насколько состоятельна эта версия, но и винторогий козел тоже является горным животным. Просто ареалы у этих двух видов разные и одомашнивались они, скорее всего, независимо друг от друга.
При всех «адских» качествах, козы выделяются среди других домашних животных высоким интеллектом, который они обычно используют для своей выгоды, и веселым нравом. Они очень схожи по повадкам с кошками. Привязываются к человеку, легко обучаются, но не показывают явно ни того, ни другого, пока их не застанут за очередной шкодой.
С момента приручения выведено уже много различных пород коз любого направления, от молочного до шерстяного. Старейшей и, очень может быть, прародительницей все прочих длинношерстных пород коз является ангорская коза, получившая имя от искаженного античного названия сегодняшней столицы Турции: Анкары.
История ангорской породы
Достоверно место и время возникновения мутации, приведшей к появлению длинношерстной козы с тонкой блестящей шерстью, неизвестно. Предположительно это Центральная Анатолия: регион Турции, центром которого является Анкара. Столица Турции Анкара была основана еще в VII веке до н.э. и была тогда известна под греческим названием Ангира (Анкира), то есть «якорь».
Завоевателей в том районе за всю историю сменилось значительное количество, Ангира в какой-то момент исказилась до Ангора. Примерно этот момент и застали европейцы XVI-го века, когда увидели в Турции удивительную длинношерстную породу коз.
Тогда же две козы этой породы попали в Европу в качестве подарка Карлу V, где получили название «ангорские» по месту их разведения. У ангорской породы есть и второе название: кемельская. От арабского «chamal» — тонкий. Название прямо указывает на качество шерсти ангорской козы.
В первой половине XIX века ангорские козы были завезены сначала в Южную Африку, где производство шерсти, названной «мохер» от арабского «избранный», стало ведущей отраслью хозяйства. Чуть позже ангорские козы попали в Северную Америку штат Техас. Там разведение ангорских коз тоже стало одной из основных отраслей скотоводства.
В СССР ангорские козы были завезены из Штатов в 1939 году и разводились в азиатских республиках и южных районах Союза.
Описание ангорской породы
Взрослые козлы ангорской породы весят 45-50 кг и, помимо шерсти, красуются роскошными рогами.
Рост козлов может быть до 75 см.
Ангорская коза при весе 30-35 кг и росте до 66 см не может похвастать таким роскошным украшением. Ее рожки маленькие и тонкие.
Ангорская коза – животное рыхлой конституции с маленькой горбоносой головой и тонкой короткой шеей. Впрочем, шею все равно не видно под шерстью. Туловище у ангорской козы недлинное. Ноги короткие, крепкие, с правильным поставом. Приметой породы можно назвать копыта янтарного цвета.
Основной окрас ангорцев – белый. Но встречаются серебряный, серый, черный, коричневый и красный (исчезает со временем) окрасы.
Длина шерсти ангорцев достигает 20-25 см. при росте шерсть сбивается в блестящие косицы, в которых 80% занимает переходный волос, 1,8% короткая ость и 17,02% грубый волос.
Шерсть ангорцев имеет интересный блеск, называемый «люстром». Вплоть до того, что в темноте руно ангорца обладает светоотражающим эффектом.
Стригут коз два раза в год, получая до 6 кг шерсти с козлов, 3,5 – с маток, 3 кг – с годовалого козлика и 2 кг – с годовалой козочки.
Стрижка ангорских коз
Обычно ангорских маток не доят, используя их только для получения шерсти, но при желании от ангорской козы за 5-6 месяцев лактации можно получить от 70 до 100 л молока жирностью 4,5%. При забое валухов массой 22 кг убойный выход составляет 50%.
Особенности содержания и кормления
Ангорская порода коз в этом отношении обладает некоторой двойственностью: с одной стороны, она неприхотлива, то есть может спокойно выдерживать низкие и высокие температуры, непереборчива в еде, может питаться даже ветками многих древесных пород; с другой – от качества содержания и кормов напрямую зависит качество шерсти, а это заставляет говорить об ангорцах уже как о прихотливой в содержании породе.
Потяжелевшая шерсть не представляет большой проблемы, так как жиропот смывается при промывке шерсти после стрижки. Гораздо хуже грубая шерсть, не позволяющая изготовить высококачественный мохер.
Ангорская коза спокойно выживает под открытым небом, спокойно перенося все природные катаклизмы, но от сквозняков, перепадов температур и сырости шерсть ангорки становится тусклой и спутанной.
От недостатка витаминов шерсть может даже начать выпадать.
Вода козам нужна обязательно чистая. Для соблюдения этого условия воду меняют два раза в день.
При отсутствии пастбищного выгула коз подкармливают бобовым сеном, кукурузой и другими, богатыми белками, видами корма.
Таким образом, к достоинствам ангорцев можно отнести:
- нетребовательность к корму и способность обходиться его малым количеством;
- равнодушие к жаре или холоду;
- нетребовательность к условиям содержания;
- высокое качество мяса;
- иммунитет к бруцеллезу и туберкулезу;
- ценная шерсть.
Среди недостатков породы выделяют:
- слабый материнский инстинкт;
- частое появление на свет слабых и болезненных козлят;
- неустойчивость к высокой влажности воздуха;
- наличие линек, которые могут снизить выход шерсти, если опоздать со стрижкой;
- зависимость качества шерсти от погодных условий.
Ангорки обладают дружелюбным характером, их часто пасут вместе с коровами, лошадьми и овцами.
Особенности породы
К особенностям ангорской породы можно отнести то, что суягные матки не сохраняют плод ценой своего здоровья. Если корма мало и ангорка теряет вес, у нее происходит выкидыш. В результате ангорская порода считается малоплодной, так как средний выход ангорских козлят 70%, хотя грамотные хозяева получают до 150% козлят на стадо. В цифре нет ничего удивительного, если вспомнить, что овцы и козы часто приносят по два-три детеныша за раз.
Обычно ангорского козленка оставляют под маткой до 5-6 месяцев. Если отнять его раньше, он выживет, но отстанет в росте.
Вторым нюансом при разведении и получении шерсти от ангорок является то, что после стрижки животные полтора месяца очень чувствительны к сырости и холоду. Поэтому владельцы в это время предпочитают держать их в закрытых помещениях, выпуская гулять на небольшие выпасы только в хорошую погоду.
Совет! При весенней стрижке на спине можно оставить неснятую полосу шерсти шириной 10 см для защиты животного от плохой погоды.
В определенной степени, конечно. В осеннюю стрижку шерсть снимают всю, так как в это время стадо все равно будет находиться в защищенном от непогоды помещении.
Заключение
При пристальном взгляде на ангорскую породу коз можно сделать вывод, что если ангора нужна для получения шерсти, то их можно расценивать как довольно капризную в содержании породу. Если же ангорская коза нужна больше для души и любования, то это выносливая и неприхотливая порода.
