Гибридный сорт кабачка Белогор отличается компактным кустом и обильным урожаем. Сорт ценят за богатый состав витаминов и минералов, плоды обладают полезными свойствами и подходят для диетического питания. Нетребовательный в уходе, сорт сохраняет высокую продуктивность на протяжении всего сезона при минимальном внимании, но существует несколько правил агротехники, которые нужно соблюдать при его выращивании.
Сорт кабачка Белогор пригоден для выращивания на огородах и земельных участках около дома.
История выведения
Этот гибрид вышел на рынок в 1991 году и быстро стал популярным среди садоводов разного уровня опыта. Сорт Белогор вывели на Крымской селекционной опытной станции, но какие именно виды культуры послужили основой для него, неизвестно точно. Гибрид внесен в Госреестр и разрешен к массовому выращиванию.
Характеристика сорта кабачка Белогор.
Для того чтобы узнать, как сорт кабачка Белогор отличается от остальных, следует детально изучить внешний вид кустов, их плодов и характеристики сорта.
Внешний вид
Сорт кабачков Белогор отличается компактностью куста с одним коротким главным побегом. Листья гибрида стандартной пятилопастной формы, сегменты у основания соприкасаются. Размер листьев средний. Окрас листьев насыщенно-зеленый с белыми вкраплениями. Листовые пластины имеют длинные черешки. Верхняя сторона матовая и ровная, а на обратной стороне расположены острые короткие ворсинки.
Цветы у кабачка Белогор женского типа и самоопыляемые из-за принадлежности сорта к партенокарпическим гибридам. За счет этого сорт постоянно формирует завязь независимо от погоды. Цветы у него воронковидные с пятью заостренными лепестками, простые, окрашены в оранжево-желтый цвет.
Плоды Белогора зеленовато-белые без рисунка и гладкой поверхностью. Средний вес — от полутора до одного килограмма. Кожица тонкая, но со временем твердеет. Мякоть белого цвета, плотная, нежная, малосочная. Содержание сухого вещества в ней 4,2-4,5%, сахара — 2-2,7%.
Кабачок Белогор образует урожай плодами равномерно и дружно.
Вкусовые качества
Гибрид отличается превосходным вкусом и приятным свежим ароматом. Чем моложе кабачок, тем выразительнее эти характеристики. Потому сбор плодов следует проводить до достижения технической спелости.
Сроки созревания
Белогор созревает рано. Первый урожай можно собирать через 38-45 дней после всходов. Сроки сбора зависят от погоды. Температура +22 градуса самая подходящая для роста кабачка. С плодоношением более двух месяцев при хороших условиях.
Урожайность
Белогор отличается постоянной высокой урожайностью. С одного квадратного метра получается сбор от пятнадцати до семнадцати килограммов. Продукция высокого качества получается практически в полном объёме.
Регионы выращивания
Селекционные испытания гибрида прошли успешно. Его рекомендуют для cultivation почти во всех регионах страны, за исключением северных территорий. Максимальную продуктивность Белогор проявляет в центральных районах с умеренным климатом.
Стойкость к заболеваниям
Этот гибрид обладает относительной устойчивостью к серой гнили. В период обильных и продолжительных дождей может поражаться мучнистой росой, включая ложную, а также бактериозом и антракнозом при активном распространении болезней на участке. Поэтому при культивировании не следует пренебрегать профилактическими обработками фунгицидами.
Способы применения
Плоды Белогора универсальны для любого вида переработки: тушение, варка, жарка, запекание, маринование, засолка. Урожай кабачка также можно употреблять свежим: в салатах, выпечке. Гибрид подходит для консервирования, приготовления икры, вторых блюд.
Плюсы и минусы
Этот гибрид из кабачков пользуется популярностью благодаря большим продажам семян и положительным отзывам, но у него есть и минусы, которые нужно учесть.
Белогор хорошо выдерживает перевозку и сохраняет презентабельный вид.
Плюсы:
- компактность кустов;
- возможность выращивания на небольшом участке;
- раннеспелость;
- стабильно высокая продуктивность;
- самоопыляемость;
- отличный вкус;
- универсальность применения;
- обладает устойчивостью к температурным перепадам;
- продолжительное плодоношение.
Минусы:
- необходимость покупки посадочного материала;
- одревеснение кожуры при несвоевременном сборе;
- снижение урожайности при недостатке света;
- требует обработки фунгицидами.
Особенности посадки кабачка Белогор
Кабачок Белогор можно вырастить рассадным или прямым посевом. Рассадный способ позволяет получить урожай за две недели раньше, но этот кабачок плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется высаживать семена в торфяные стаканы. Для посадки необходим хорошо дренированный питательный грунт из дерна, перегноя и торфа в равных пропорциях. Рассаду гибрида переносят на постоянное место в возрасте 30 дней, поэтому сеять семена нужно в начале-середине апреля. При прямом посеве кабачок Белогор высаживают только после того, как земля хорошо прогреется (до 15 градусов). Семена можно высаживать сухими, предварительно увлажненными или проросшими. Для проращивания семена помещают в мокрую марлю и оставляют в тепле на два дня. После этого семена проклёнутся и их сразу можно сажать.
Семена Белогора, проросшие, не следует сажать в землю, лишенную влаги.
Кабачку Белогор необходима хорошо освещенная грядка, защищённая от сквозняков. Для полноценного роста и обильного плодоношения кустам требуется питательная почва с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. За 10 дней до посадки участок нужно перекопать и внести на каждый квадратный метр 10 кг перегноя, 30 г сернистого калия и 40 г суперфосфата.
При посадке рассады Белогора на грядку оставляют дистанцию 70-80 см между растениями, а в ряду – 1 м. В момент высадки саженцев рекомендуется заглублять их до первой пары настоящих листьев, чтобы гибрид развил полноценную корневую систему. При посеве семян в открытый грунт глубина посадки не должна превышать 2 см.
Советы по уходу
Уход за гибридом не представляет трудностей даже для начинающих огородников. Кабачок Белогор нуждается в поливе по мере высыхания верхнего слоя земли. В жаркую погоду полив рекомендуется проводить ежедневно, а в остальное время – дважды в неделю. После каждого полива и дождя нужно рыхлить почву у корней для улучшения ее воздухопроницаемости.
Белогор реагирует положительно на регулярное внесение подкормок. В течение сезона требуется шесть таких приемов из-за обильного и продолжительного урожая сорта. Во время активного роста и формирования кустов гибриду нужны азотные удобрения, а во время бутонизации и созревания плодов — фосфорно-калийные смеси и древесная зола.
Чтобы обезопасить Белогор от болезней, опытные садоводы советуют опрыскивать кусты во время активного роста, до формирования плодов. Квадрис, Ямато и Ридомил Голд – препараты, которые помогут защитить гибрид.
Картофель, бобовые, капуста и лук считаются наиболее подходящими предшественниками для гибрида.
Сбор и хранение урожая
Регулярно собирайте урожай кабачков сорта Белогор, чтобы они не успели перезреть. Это сохранит кожицу мягкой и ускорит формирование новых плодов. Снимать первые кабачки с куста можно начиная со средины июня, а далее 1-2 раза в неделю. Храните молодые плоды в холодильнике в отделе для овощей. Собранный урожай также можно заморозить на зиму.
Заключение
Кабачок Белогор хорошо конкурирует с новыми гибридами, имея качества, которые огородники ценят.
