Изготовление медонки собственными силами: рисунки, фотографии

Чех Ф. Грушка изобрел медогонку в середине 18 века. Новое устройство позволяло получать сотовый мед без разрушения структуры пчелиных сот, полностью откачивая целительный нектар. Медогонка стала мечтой пасечников и прочно вошла в индустрию пчеловодства.

Что такое медогонка

Медогонка – ключевой инструмент пасечника. По сути, это пустой цилиндрический бак с вращающимися рамками внутри на жесткой оси. Вначале ее изготавливали исключительно из дерева: использовали бочки или кадки, а весь механизм был деревянным.

Устройство и принцип работы

Принцип работы медогонки Ф. Грушка оказался столь удачным, что с момента изобретения до настоящего времени практически не претерпел изменений. Современные аппараты действуют по тем же принципам откачки меда, но оснащены более совершенным технологическим механизмом.

Описание работы устройства по примеру конструкции радиальной формы.

Металлический бак с вогнутым конусообразным дном вмещает внутри вертикальную металлическую клетку, установленную на оси. Ось опирается на крестовину, на которой закреплен «стакан» со стальным шаром в основании. Шар касается стержня с сферической расточкой. Стержень винтом соединяется с осью, которая является водопроводной трубой диаметром 25 мм. В верхней части конуса бака расположена металлическая трубка высотой 30 мм, предотвращающая стекание меда по оси в бак медогонки.

Еще

Еще

Стальная конструкция прибора состоит из верхней и нижней крестовин. Нижняя крестовина удерживает упорный круг и два круга с прорезями для рамок. Верхняя крестовина фиксирует упорный круг сверху, чтобы зафиксировать верхние края рамок. Металлическая конструкция расположена так, чтобы нижняя часть вращающихся рамок не касалась откачанного меда.

Стальной стержень снабжен шарикоподшипником в верхней части и конической шестеренкой на конце. Шарикоподшипник размещен в плоскости пластины, прикрепленной к поперечине. Поперечина жестко соединена с металлическим баком по обеим сторонам. Вращение медогонки осуществляется посредством вертикальной шестеренки на верхней поперечине: ручной привод через ось с ручкой или электропривод с ременной или цепной передачей.

Специальная втулка у дна бака предназначена для откачки меда. Втулка оснащена задвижкой, управляющей открытием и закрытием емкости с медом.

Верхняя часть медогонки выполнена с полукруглыми крышками, закрепляемыми на пластине с шарикоподшипником. Крышки снабжены закрайками для плотного и надежного обхватывания корпуса аппарата. Для прочности крышек бака и корпуса применяются периферийные зиги. Чтобы крышки не смещались во время работы, их крепят к шестерне специальной скобой.

Вращающийся механизм верхней поперечины крепится к обручу бака изогнутыми болтами. Вертикальные полосы, прикрепленные к этой поперечине, жестко соединяются с нижним обручем бака. Такая конструкция обеспечивает надежное крепление верхнего и нижнего краев бака, исключая его разбалтывание во время вибрации.

Установка бака выполняется на крестовину (невысокий столик). Высота подъема корпуса оптимально составляет 400-500 мм. Для удобства сбора меда высоту ножек крестовины регулируют под размер тары медоприемника (пластикового или металлического ведра, бидона, фляги).

Устройство функционирует благодаря принципу центрифугирования. Центробежная сила — ключевой фактор, побуждающий вязкий мед извлекаться из сот, плавиться и поступать наружу.

Рамка с сотой распечатывается пчеловодным ножом и ставится в кассету. Вращение рамки создает центробежную силу, которая под давлением выталкивает мед из сот. Мед стекает по стенкам бака на дно медогонки и самотеком выходит из втулки в тару.

Размеры

Размер и объем прибора определяются количеством ульев в пасеке и площадью самого хозяйства. Для заготовки меда для личного потребления на небольшой пасеке пчеловода-любителя подойдет аппарат на 4-6 рамок, который одновременно откачивает мед. В таком случае оптимальной будет невысокая медогонка диаметром 0,5-0,7 метра с ручным или электроприводом.

Пчеловодам, для которых пчеловодство — бизнес, необходимы более мощные и вместительные электроприборы с возможностью одновременной загрузки 20 и более сотовых рамок.

Какие медогонки бывают

Промышленные устройства разнообразны по форме, виду и способу привода. Самодельное оборудование ещё более многообразно. Часто такие медогонки объединяют разные типы роторов, просто меняются, сочетаются между собой и отлично функционируют.

Медогонки различают по нескольким признакам:

• по материалу изготовления;
• по конструкции (расположению кассет);
• по числу рамок;
• по виду привода.

Прежде чем начинать создание устройства, нужно выбрать материал.

Можно построить конструкцию из следующих материалов:

1. ДревесинаПервоначально для изготовления медогонок использовали этот материал. Для этого применялись имеющиеся резервуары, бочки или кадк и .
2. Нержавеющая стальЭто самый востребованный материал. Практичность, удобство и большой срок службы делают его идеальным выбором. Потому часто для изготовления самодельных медогонок используют корпус старых стиральных машин активаторного типа.
3. Алюминий, оцинкованная стальЛегкие в работе и по весу материалы подойдут для данной задачи. Необходимо выбрать крупные кастрюли, котлы, бочки или оцинкованные ведра толстостенного типа.
4. Пищевой пластикСовременный, лёгкий и недорогие материал, подходящий и для изготовления медогонки из качественных пищевых пластиковых емкостей.

Медогонки различаются по конструкции, что обусловлено типом размещения кассет.

• радиальные;
• хордиальные;
• оборотные.

Любители-пчеловоды применяют устройства с числом рамок от трёх до шести. Чаще всего это однорамочные медогонки (самодельные), двухрамочные из нержавейки и трёхрамочные поворотные из нержавеющей стали. Такие конструкции выбираются из-за размеров пасеки и количества ульев. Создать их можно из доступных материалов, например, старой деревянной или фанерной бочки, вышедшей из употребления стиральной машины.

Пчеловоды, для кого пчеловодство является главным источником заработка, применяют медогонки, вмещающие одновременно более двадцати рамок.

Ручная медогонка – самый популярный вид аппарата из-за отсутствия зависимости от электросети, простоты эксплуатации и безопасности. Её конструкция несложна и может быть выполнена, например, с использованием старых велоцепных звёздочек.

Электроустройства работают за счет электрического привода с двигателем и подключены к стандартной сети напряжением 220 В. Электропривод обычно устанавливают на большие медогонки с множеством сотовых рамок, способные откачивать до 30 кг меда. Такое оборудование более практично для крупных пасечных хозяйств.

Вращения во время извлечения меда из ульев.

Современные электрические медогонки позволяют управлять направлением и скоростью вращения. Электропривод гарантирует постоянную скорость и оснащён функцией динамического торможения.

Медогонки оборудованы электроприводами, обладающими следующими параметрами:

• импульсный тип;
• вес – 1,5-1,8 кг;
• напряжение – от 10 до 14 В;
• датчик скорости (электронный или индукционный);
• скорость вращения – 30-150 об/мин;
• время вращения – 1-10 минуты плюс-минус 20%.

На крупных пасеках в период обработки меда применяют портативные аккумуляторы, компактные электростанции, солнечные батареи и обычную электросеть. В малых пчеловодческих хозяйствах для автоматизации работы медогонки используют электрические дрели от стандартной розетки и механические приводы с ручным управлением скоростью вращения.

Какую выбрать медогонку

При подборе медогонки решающее значение имеют потребности самого пчеловода или пчеловодческого предприятия.

• размеры пасеки;
• количество улей;
• число рамок для откачивания;
• число рабочих рук для обслуживания аппарата;
• наличие подходящей площади с электропитанием;
• финансовые затраты.

При подборе медогонки в магазине нужно изучить сведения о производителе. Полезно просмотреть мнения покупателей о технике, можно также задать вопросы на форумах пчеловодов. Такое любопытство не будет лишним, а вот ошибки и ненужные траты поможет избежать.

В настоящее время самым востребованным производителем медогонок является компания «Плазма», производящая оборудование для пчеловодства: разрабатывающая, изготавливающая и ремонтирующая разнообразные устройства.

Электрическая медогонка

В пчеловодстве при откачивании больших объемов меда на крупных пасеках применяются электрические аппараты. Электроприводы монтируются на хордиальных и радиальных устройствах, а также могут быть установлены на комбинированных или оборотных самодельных медогонках.

Электрические медогонки экономят время и физические усилия при обработке пчеловодческого сырья. Электропривод устройства позволяет менять направление вращения барабана, скорость и продолжительность работы, что повышает контроль качества откачивания меда.

Электрическая медогонка функционирует следующим образом: перед размещением в бак сотовые рамки распечатывают ножом. Затем рамки устанавливают в кассеты барабана по определенной схеме с учетом равновесия веса. Перед запуском ротор вручную вращают, а затем запускают электропривод. Вначале вращение барабана должно быть медленным, после чего скорость увеличивают. Максимальное время вращения рамки с барабаном – 25 минут. После этого скорость вращения плавно уменьшают до полной остановки.

Электрическая медогонка своими руками

Из простых материалов можно построить электрическую медогонку. В качестве движущей части подойдет любой электроинструмент с вращательной функцией, например, дрель, перфоратор или болгарка. Емкость может быть любой подходящей формы и размера: ведро, чан, кадку из дерева, пластиковую или оцинкованную бочку. Решетчатые полки от старого холодильника годятся для создания кассет. их нужно очистить, промыть, собрать в форму стандартной кассеты с помощью проволоки и покрасить.

В дне емкости проделывают отверстие для отвода меда. Для опоры устанавливают крестовину, которая должна надежно соединяться с каркасом. После этого, когда конструкция устойчиво стоит, приступают к изготовлению держателя кассет.

В центре дна бака монтируют подпятник с подшипником, ставящийся в качестве основы оси ротора снизу. Каркас держателей рамок должен быть прямоугольной формы и иметь в центре стальную трубу-ось. К каркасу крепят решетчатые кассеты из полочек холодильника. Сверху на бак устанавливают поперечину с пластиной и подшипником – это вершина оси ротора.

К верхней поперечине медогонки крепят электропривод (см. схему выше). В качестве привода возможно применение бытовой электродрели, которая прочно крепится к корпусу бака на предусмотренных местах с помощью мощных болтов (фото ниже).

Радиальная медогонка

Радиальная медогонка имеет ряд преимуществ перед другими устройствами для извлечения меда.

Основные принципы действия радиальной медогонки.

1. Продолжительность одного цикла откачки меда составляет от десяти до двадцати пяти минут.
2. Аппарат с 48 рамками обрабатывает до 100 сотовых рамок за час. Электромедогон с регулируемой скоростью – 145 рамок.
3. Емкость для откачанного меда рассчитана на 185 литров.
4. Радиальный аппарат рассчитан на размещение до 50 небольших сотовых рамок (435×230 мм) или до 20 рамок увеличенного размера (435×300 мм).
5. Автоматическая радиальная медогонка оснащена двигателем мощностью 0,4 кВт и вращает главный вал со скоростью 1450 оборотов в минуту. Напряжение питания составляет 220 В.
6. Частота вращения оси ротора изменяется от 86 до 270 оборотов в минуту.

Радиальная медогонка благодаря удобству, эффективности и простой конструкции пользуется большой популярностью у пчеловодов как в России, так и за её пределами.

Как работает радиальная медогонка

Работа радиального прибора строится на центробежной силе, возникающей из-за вращения барабана от ручного или электрического мотора. Распечатанные рамки помещают в кассеты барабана, который постепенно ускоряется и набирает обороты. Центробежная сила топит мед в сотах, выталкивая его наружу. Мед выплескивается на боковые стенки бака и стекает на дно. От крана у дна медогонки откачивают мед в тару.

Изготовление радиальной медогонки своими силами: схемы, установка.

Медогонка — это бак (бочка или чан) традиционного типа с конусообразным дном. Внутри установлен подвижный вращающийся ротор, закрепленный снизу за дно бака, а сверху — за поперечину. Ротор имеет нижнее и верхнее кольца для установки кассет или сотовых рамок. Вращение ротору даёт ручной или электрический привод, прикреплённый к пластине поперечины. Для выхода откачанного меда внизу бака предусмотрена втулка с крышкой.

Приготовление медогонки собственными силами вполне осуществимо при следовании изложенной схеме.

Недостатки радиальной медогонки

Недостатки радиального аппарата следующие:

• большой вес аппарата, крупные габариты;
• Наличие кабелей для электроснабжения, подключение к источнику электроэнергии.
• сравнительно высокая стоимость.

Недостатки этого прибора кажутся несущественными, поскольку уже выпускаются медгонки из лёгких, но прочных и доступных материалов.

Деревянная медогонка

В ручном аппарате для извлечения меда все части сделаны из дерева, кроме тех, что отвечают за поворот рамок. По виду медогонка напоминает барабан – плоская конструкция с утопленной боковиной. Механизм медогонки с горизонтальной осью вращения состоит из ротора с креплением к поперечине, центральной оси и двух подшипников.

Изготовление такого устройства возможно практически из любого древесного материала, но важно помнить, что дерево не должно быть смолистым и обязательно высушенным. Для механизма из дерева можно применять прессованную фанеру, вагонку или массив, а также сочетать разные материалы.

Деревянная медогонка отличается небольшим весом, компактностью и простотой использования. Портативное устройство легко промыть, разобрать или отремонтировать при необходимости. Само откачка меда — еще одно важное преимущество. Процесс полностью контролируется пасечником, происходит с приемлемой скоростью и эффективностью, так как рамки с сотами вращаются в горизонтальной плоскости и обрабатываются с обеих сторон.

Хордиальная медогонка

Медогонки с вращательными кассетами из нержавеющей стали для 4-х рамок применяют в малых пчеловодческих хозяйствах с ограниченным количеством ульев. Аппарат откачивает мед одновременно с небольшого количества рамок (2-4). В хордиальном устройстве кассеты барабана установлены по горизонтали, к стенке корпуса бака.

Несмотря на активное применение хордиальных медогонок, этот прибор можно отнести к устаревшим моделям из-за имеющихся существенных технических недостатков.

1. Работа с хордиальным устройством нуждается в постоянном наблюдении пчеловода, потому что для готовящейся партии рамок нужна помощь.
2. Вращение ротора следует начинать с малых оборотов для предотвращения поломки сот. После этого рамки необходимо перевернуть, откачать мед с обратной стороны и вернуть их в исходное положение, закончив начатый процесс.
3. В аппаратах хордиального типа центробежная сила действует перпендикулярно поверхности сот, из-за чего те деформируются и врезаются в кассеты.
4. В хордиальном устройстве помимо барабана работают рычаги, кассеты и привод, что способствует их износу и поломкам.

Хордиальные аппараты бывают двух видов: перекидные и необоротные. Перекидные оснащены подвижными кассетами, что позволяет «перелистывать» сотовые рамки без необходимости их переворачивания. Необоротные же имеют неподвижные кассеты, поэтому рамки нужно переворачивать и подставлять на другую сторону.

Какой тип медогонки предпочтительнее: радиальная или хордиальная?

Сравнивая радиальную и хордиальную медогонки, обнаруживаются различия, определяющие плюсы и минусы каждого агрегата.

1. Радиальное устройство откачивает мед вдвое эффективнее, чем хордиальное.
2. Радиальная медогонка функционирует автономно в ходе процесса откачки меда, не нуждаясь в присмотре. Пасечник в это время может заниматься другими задачами. Хордиальный механизм нуждается в постоянном контроле со стороны пасечника.
3. В отличие от хордиального агрегата, радиальный инструмент практически целиком удаляет мед из сот.
4. В радиальной медогонке рамки остаются целыми, так как основное давление во время вращения действует вдоль поверхностей сот вверх, а не под углом, как в хордиальной.
5. Извлечение очищенных рамок из радиальной медогонки легче, потому что они не прилипают к барабану в процессе вращения. Хордиальный аппарат имеет такую трудность.
6. В большой радиальной медогонке можно откачивать мед из восковых крышек (забрусов), накопившийся за день. С хордиальным аппаратом при меньшей загрузке рамок это сделать невозможно.

У аппаратов как радиального, так и хордиального имеются сторонники.

Изготовление медогонки с помощью стиральной машинки.

Изготовление медогонки собственноручно из бывшей в употреблении стиральной машины простое, так как корпус устройства идеально подходит для этих целей. Преимущества такой переделки ясны – минимальные расходы, практически готовый бак из нержавеющей стали, наличие деталей электрического привода.

Для изготовления медогонки можно использовать стиральную машину, как радиальный, так и хордиальный аппарат. Пчеловод может выбрать ручной или электрический привод в зависимости от своих возможностей.

Переделку стиральной машины в медогонку следует начать с бака. В стиральной машине вырезают дно и в корпус вставляют другой бак. Дно будущей медогонки должно быть конической формы, на верхушке которой закрепляют подшипник. Ротор можно изготовить из металлических прутьев, которые нужно сварить в виде кругов с крестовиной и центральной трубой (осью) между ними.

На нижнем и верхнем кругах крепят петли для рамок. При хордиальном типе медогонки к кругам прикрепляют кассеты по хорде окружности. Сверху бака большие болты фиксируют поперечину с пластиной и подшипником, на которую устанавливают электропривод.

Изготовление медонки из пластиковой бочки своими силами

Изготовить медогонку из пластиковой бочки возможно в течение одного часа. Такое устройство можно назвать незаменимым инструментом пчеловода для оперативной работы. Преимущества этого аппарата ясны – быстрый монтаж с минимальными временными и финансовыми затратами.

Простота и экономичность не снижают её работоспособности. В сущности, это всё та же удобная, действенная и результативная медогонка, только упрощённая.

Чтобы сделать аппарат из пластиковой бочки, потребуется пищевая бочка, небольшие отрезки алюминиевого профиля, сетка, металлический прут, форсунка для откачиваемого меда и любой электроприбор с вращающейся функцией. Подойдет даже аккумуляторный шуруповерт.

Самостоятельное изготовление обратной двухкассетной медогонки.

Медогонка с двумя кассетами обратного типа имеет ряд преимуществ. Ее компактные размеры идеально подходят для малых пасек и начинающих пчеловодов-любителей. Все детали устройства изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и устойчивость к коррозии. Конструкция обратных кассет позволяет быстро и эффективно откачивать мед без переворота рамок.

Механизм торгового оборудования двухкассетного типа дополнительно оснащен алюминиевым краном, подставкой-крестовиной и в модификации «электро» — электроприводом на напряжение 12В или 220В.

Принцип работы оборотной двухкассетной медогонки подобен работе стандартного радиального аппарата, однако обладает существенной особенностью. Кассеты в этом аппарате могут менять и фиксировать свое положение внутри барабана с помощью специальных штанг. Это позволяет откачивать мед под разным направлением вращения и в итоге более эффективно собирать его с сот.

Кассеты: покупка или самоизготовление.

Кассеты для медогонки удерживают сотовые рамки внутри барабана аппарата. Можно купить их в магазине специализированной техники, но можно изготовить самостоятельно. Для этого понадобится оцинкованная или хромированная сетка, алюминиевые заклепки и заклепочный ключ.

Для создания самодельных кассет применяют нержавеющую сталь, железный прут, а отдельные пчеловоды используют прессованную фанеру, деревянные бруски, оцинковку или проволоку.

Из железного прута или сетки собирают конструкцию размерами кассеты и крепят её заклёпками, точечной сваркой или толстой проволокой. Если нужно, готовую кассету покрывают тонким слоем краски для металла.

Нужна ли подставка

Для удобства работы медогонкой её устанавливают на крестовину-подставку. Профессиональные пчеловоды с крупным производством устанавливают медогонку на специальный стационарный стол.

Лучше всего крестовина-подставка для отбора меда будет иметь высоту в диапазоне 37-40 сантиметров от уровня пола. Такая высота позволяет без труда поместить под нее стандартное эмалированное ведро, что упрощает сбор откачанного меда.

Правила работы

Медогонку нужно установить на ровной поверхности пола так, чтобы она не раскачивалась. Для этого ножки крестовины прикручивают болтами или саморезами. Перед распечатыванием рамок их следует подержать в теплом месте несколько часов для того чтобы мед смягчился и начал топиться. Это существенно упростит откачивание меда в барабане устройства.

Пчелиные рамки распечатывают специальным ножом или вилкой, подогретым паром или слегка разогретым обычным. Работу нужно выполнять очень аккуратно, ведя нож строго по плоскости рамки и не углубляя лезвие в соты. Для этого требуется сноровка и непрерывность движения. Если медогонка небольшая – от 2 до 4 рамок, то справится один человек. При большем количестве сотовых рамок потребуются помощники.

Рамки после распечатывания устанавливают в кассеты, равномерно распределяя вес по всему барабану. Перед запуском центрифуги необходимо еще раз проверить положение рамок – нижние бруски сотовых рам должны двигаться вперед. При правильном расположении рамок барабан медогонки плавно наберет скорость, а деревянные рамки не будут ломаться во время вращения.

Начало вращения барабана – плавное ускорение, сначала с одной стороны сотов откачивается мед, затем рамки поворачиваются и с другой стороны полностью производится откачка. После этого рамки снова переворачиваются, завершая процесс.

Если выполнить все описанные ранее шаги верно, то спустя определённое время из нижней части резервуара-медогонки поступит первый мед.

Как правильно ставить рамки в медогонку

Перед установкой рамок в барабан пчелиные соты необходимо распечатать. Затем устанавливают рамку таким образом, чтобы нижний брус рамки направлялся против вращения барабана. Важно это потому что края ячейки всегда приподняты кверху и может произойти перекос.

При установке рамок необходимо следить за равномерным распределением веса в барабане. Сотовые рамки имеют разную массу, поэтому в противолежащие секции следует ставить рамки приблизительно одинакового размера и массы. В противном случае барабан начнет качаться и не сможет достичь необходимой скорости вращения.

Чем можно мыть медогонку

С течением времени медогонке требуется генеральная чистка. Даже аппараты из нержавеющей стали подвергаются коррозии в швах, местах соединения деталей и окислению. Это не только портит внешний вид прибора, но и представляет опасность. Застарелые капли меда окисляются на кассетах из проволоки и стенках емкости, превращаясь в черные ядовитые слизи.

Чтобы избежать подобного, после завершения работы аппарат следует помыть и почистить.

1. С медогонки убрать приводные элементы, крышку и поперечину. Вынуть из аппарата кассеты и вал. Поместить бак боком на плиту для прогревания. Прогревать можно на летней кухне. Следить за тем, чтобы не сжечь резиновые прокладки.
2. Внутрь емкости медогонки насыпьте немного измельченного воска. По мере нагрева воск начнёт плавиться. Бак аккуратно переверните, чтобы вся внутренняя боковая поверхность медогонки покрылась тонким слоем расплавленного воска.
3. После нанесения воска на стенки бака аппарат устанавливают вертикально, дабы воск заполнил дно.
4. Большим тампоном из ветоши, накрученным на палку, следует натереть боковые поверхности и дно, удаляя вместе с воском остатки меда, пчелиного клея (прополиса), ржавчины и мелкого мусора.
5. Все мелкие съемные части можно помыть и обработать горячим воском.

Воск эффективно очищает медогонку от остатков переработки меда, способствуя поддержанию аппарата в исправном состоянии длительное время.

Чем и как смазать медогонку

С приходом зимы после завершения сборов возникает задача хранения медогонки до нового сезона. Перед укладкой на зимнее хранение необходимо провести тщательную очистку, просушку и смазку.

Поверхности, механизмы и съемные детали необходимо смазать антикоррозийной смесью и машинным маслом. Затем медогонку упаковать в специальный холщовый чехол для предотвращения попадания внутрь мусора, паутины, пыли или мелких насекомых.

Медогонку следует хранить в сухом прохладном месте с постоянной температурой. При надлежащем уходе и соблюдении режима работы устройство прослужит долгое время без необходимости ремонта и затрат на обслуживание.

Заключение

Медогонка – незаменимый инструмент для пасечника. С ее помощью пчеловоды с лёгкостью перерабатывают весь мед сезона. Проявив изобретательность, этот аппарат можно изготовить самостоятельно. Для этого не требуются большие инженерные знания, достаточно подручных средств, набор простых инструментов и желания потрудиться.