Инжир относится к самым древним культурным растениям и носит различные названия: смоковница из Библии, фига или фиговое дерево, смоква, винная ягода.
Особенности растения
Смоковница, также известная как инжир, – небольшое дерево или кустарник семейства тутовых. Любит тепло и растет в Крыму, Закавказье, Краснодарском крае, Средней Азии и средиземноморских странах. В холодном климате ее нельзя культивировать на открытом грунте, но садоводы северных регионов научились выращивать эту культуру дома. При правильном уходе и выборе сортов комнатный инжир хорошо развивается и плодоносит. Тем, кто желает вырастить инжир в домашних условиях, пригодятся публикации:
- В домашних условиях выращивать инжир – просто и приятно.
- Не хотите вырастить что-нибудь интересное? Фиги, смоковницу, инжир.
- Выращивание граната, инжира и экзотических цитрусовых дома.
- Деликатес в горшке: выращиваем инжир
Из фигов на ветках, которые созревают летом, получаются грушевидные соплодия с множеством орешков. В повседневной жизни соплодия инжира называют плодами. Их едят в свежем виде и сушеными, варят варенье и джемы.
Инжир — не только ценная пищевая культура, но и растение с известными с глубокой древности целебными свойствами. В качестве лекарственного сырья применяют его листья и спелые плоды. Листья используют преимущественно наружно при лечении различных кожных заболеваний; у плодов значительно более широкий спектр полезных свойств.
Кому противопоказан инжир?
Несмотря на очевидные преимущества, плоды инжира обладают также… противопоказанияФакторы, требующие внимания для сохранения здоровья.
Эффект послабления стула от смоковницы благоприятен при запорах, однако может негативно сказаться на состоянии организма в случае диарее (поносе)Категорически запрещается употреблять эти фрукты в пищу и применять их в лечебных целях в любой форме. Острые воспаления ЖКТ .
При высоком содержании сахара употребление инжира нежелательно. сахарном диабетеНе все специалисты поддерживают полный запрет, однако при этом заболевании необходимо посетить врача. О самостоятельном лечении плодами инжира при диабете не следует задумываться. Инжир противопоказан также и при… подагреВ этих плодах много щавелевой кислоты.
Даже совершенно здоровым не стоит употреблять эти плоды в больших количествах или слишком часто включать в рацион: чрезмерное потребление может вызвать головные боли и нарушить работу эндокринной системы. аллергические реакции.
Тем, кто хочет похудеть и сидит на диете, стоит избегать инжира, особенно сухого, так как это высококалорийный продукт.
Полезные свойства инжира
Инжир применяют для лечения из свежих плодов. свежем, так и в сушеном виде. Из них готовят настои и отвары; реже применяют сок из свежих соплодий.
При кашле, остром и хроническом поражении легких настои и отвары Инжир (на воде или на молоке) используют как средство для облегчения кашля. При ангине, простуде и гриппе полезен также чай с вареньем из инжира и полоскание горла данным же средством. настоем Из сухофруктов готовят настой: сто грамм сухофруктов заливают литром кипятка и настаивают двадцать минут, затем процеживают.
Отвар на молоке от сильного кашля
Залить сушеный инжир (4-5 штук) стаканом молока и варить на водяной бане до мягкости плодов. Немного остудить, выпить теплый молочный отвар и съесть проваренный инжир. Процедуру проводить на ночь ежедневно до полного выздоровления.
Настой от кашля
Залить сто грамм сушеного инжира пятьсот миллилитров кипятка, нагреть на слабом огне пятнадцать минут, затем укутать и настоять три часа. Процедить, принимать два-три раза в день за полчаса до еды по полстакана настоя.
Сироп с инжиром от простуды
Нарезать мелко три крупных сушеных плода инжира. Всыпать две столовые ложки ягод калины и одну столовую ложку семян аниса, перемешать, слегка помять для выделения сока. Добавить по одной столовой ложке изюма, сушеной измельченной травы иссопа и семян фенхеля, залить литром воды, перемешать.
Нагреть до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, пока жидкость не уменьшится вдвое. Горячую смесь протереть через сито, немного охладить. В теплую массу добавить 150 г меда и хорошо перемешать до полного растворения. Полученный густой сироп принимать при простуде 4-5 раз в день по одной столовой ложке. Хранить в холодильнике.
Инжир очень эффективен при запорах, включая хронические. Можно просто включить его в свой ежедневный рацион или приготовить из него полезные блюда. отвар или сделать лечебную смесь сухофруктов с алоэ и медом.
Смесь сухофруктов от запора
В мясорубке измельчить по 125 граммов сушеного инжира, чернослива и кураги. Добавить 40 грамм меда и одну столовую ложку сока алоэ, хорошо перемешать. Принимать утром натощак по одной столовой ложке смеси, запивая небольшим количеством кипяченой воды. Готовьтесь хранить в стеклянном сосуде в холодильнике не более шести дней.
Народные методы лечения используют инжир и при мочекаменной болезни. сок Свежие плоды обладают выраженным мочегонным действием. Инжир, лимон и мед полезны при желчнокаменной болезни.
Плоды данного растения применяют для укрепления организма при хронической усталости, ослаблении сил, вызванном стрессом, переутомлением или тяжелой болезнью, и истощении.
Мед и инжир — помощь при слабости и быстром истощении.
Протереть 30 г сухофруктов инжира, смешать с 20 г натурального меда, 20 мл отвара тимьяна и соком одного лимона. Принимать дважды в день перед едой по одной столовой ложке смеси в течение 20 дней. Повторить курс можно через два месяца.
Применяется инжир и наружно Для лечения ран, язв, абсцессов, фурункулов, нарывов применяются компрессы и припарки из свежих размятых плодов или отваренных сушеных (отвар и размягченные соплодия используют как лекарственное средство). Полоскания и примочки при воспалениях полости рта и горла также проводятся с использованием размятых в кашицу свежих плодов.
Этот продукт не только вкусный, но и полезный, его стоит включить в рацион (не забывая о противопоказаниях). Любите инжир? Пользуетесь им как лечебным растением?
