Инжир: кому противопоказан и полезен ли он?

Инжир по праву считается одним из самых древних культурных растений. Его знают под разными именами: смоковницей, упомянутой в библейских текстах, а также фигой, фиговым деревом, смоквой и винной ягодой.

С давних времён инжир знаком человеку.

Особенности растения

Смоковница, иначе инжир, — это небольшое дерево или кустарник из тутовых. Любит тепло; растет и культивируется в Крыму, Закавказье, Краснодарском крае, а также в Средней Азии и странах Средиземноморья. В холодных регионах выращивать его на открытом грунте невозможно, но садоводы северных мест научились возделывать эту культуру дома; при правильном уходе и выборе сортов комнатный инжир хорошо развивается и плодоносит. Публикации окажутся полезными тем, кто желает выращивать инжир дома.

• Вырастить инжир дома легко и приятно.
• Хотите вырастить что-нибудь необычное? Смоковница, фига, инжир?
• В домашних условиях культивирование граната, инжира и экзотических цитрусовых.
• Деликатес в горшке: выращиваем инжир

С точки зрения ботаники, грушевидные фиги, созревающие на ветках летом, — это соплодия с множеством плодов внутри — односемянных орешков. В обыденной жизни инжир называют плодами. Его употребляют в пищу свежим и сушеным, варят варенье и джемы.

Из инжира делают варенья и джемыИнжир — не только ценная пищевая культура, но и растение с целебными свойствами, известное с глубокой древности. В качестве лекарственного сырья применяются его листья и спелые плоды. Листья используются преимущественно наружно при лечении различных кожных заболеваний; у плодов значительно более широкий спектр полезных свойств.

Ограничения по употреблению инжира.

Тем не менее, хотя польза фиников неоспорима, у них есть и недостатки. противопоказанияФакторы, требующие внимания для сохранения здоровья. Слабительное действие смоковницы эффективно при запорах, однако может отрицательно сказаться на самочувствии при диарее (поносе)Не следует употреблять эти плоды в пищу и не применять их для лечения ни при каких обстоятельствах. Воспалительные заболевания ЖКТ, имеющие острый характер. . Инжиру не следует есть из-за большого количества сахара. сахарном диабетеНе все эксперты поддерживают полное ограничение потребления инжира, однако при данном заболевании необходима консультация врача. Решение о лечении плодами инжира при диабете должно приниматься только совместно с доктором. подагреЕго плоды богаты щавелевой кислотой. Даже здоровым людям стоит ограничить употребление этих плодов и не включать их слишком часто в рацион. Переедание может вызвать головные боли и нарушить работу эндокринной системы. аллергические реакции.

Инжир благоприятно воздействует на организм, однако и здоровым рекомендуется употреблять его с умеренностью. Тем, кто хочет похудеть и сидит на диете, тоже лучше ограничить употребление инжира, особенно сухого, поскольку он весьма калориен.

Полезные свойства инжира

Для лечения применяют плоды финика. свежем, так и в сушеном виде. Из них готовят настои и отвары; реже применяют сок из свежих соплодий. При кашле, болезнях легких, как острых, так и хронических. настои и отварыИнжир (на воде или на молоке) — эффективный отхаркивающий препарат. При ангине, простуде и гриппе полезно также пить чай с вареньем из инжира и полоскать горло. настоемЗалейте высушенными ягодами (100 граммов на литр) кипяток и дайте настояться двадцать минут. Затем процедите.

Сироп с инжиром от простуды

Нарезать мелкими кусочками три крупных высушенных плода инжира. Добавить две столовые ложки ягод калины и одну столовую ложку семян аниса, перемешать, немного помять, чтобы появился сок. Добавить по одной столовой ложке изюма, сушеной измельченной травы иссопа и семян фенхеля, залить литром воды, перемешать. Кипятить, затем варить на маленьком огне с постоянным помешиванием до тех пор, пока жидкость не уменьшится вдвое. Протереть горячую смесь через сито, немного остудить. В теплую массу добавить 150 г меда и тщательно перемешать до полного растворения. Густой сироп принимать при простуде 4-5 раз в день по 1 столовой ложке. Хранить в холодильнике.

Для приготовления целебных напитков из инжира используют высушенный плод. Инжир очень эффективно помогает при запорах, включая хронические. Для этого достаточно добавить его в свой обычный рацион или приготовить из него полезное блюдо. отвар или сделать лечебную смесь сухофруктов с алоэ и медом.