Добрый день, уважаемые огородники. Сегодняшний обзор расскажет про холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта, способные давать отличные урожаи даже в суровых погодных условиях. Эти сорта достаточно неприхотливые, устойчивые ко многим болезням, и заслуживают вашего внимания.
Разбираемся с терминологией
Перед выбором сорта огурцов нужно понять понятие «холодостойкость», чтобы не ошибиться.
Под этим термином скрывается способность растений выдерживать похолодания, но речь идет лишь о температурах выше нуля.
Для огурцов минимальная допустимая температура составляет +2…+3°C.
Это предел, который растения выдерживают, поскольку более низкие показатели ведут к уничтожению культуры. Морозостойкость – способность выдерживать определённые минусовые температуры, неприемлемые для огурцов. Поэтому, когда на упаковках с описанием гибридов или сортов огурцов говорится про морозостойкость, это просто реклама.
Группа холодостойких огурцов довольно многочисленна, недавно выведено множество гибридов, которые успешно испытаны в Сибири, за Уралом, на северо-западе России.
Данные регионы характеризуются коротким и прохладным летом (исключения встречаются), частыми осадками, поэтому именно для них разрабатываются сорта устойчивых к холоду огурцов.
Особенности холодостойких огурцов
В основном это огурцы — гибриды первого поколения, обозначенные как F1. Для получения растений с необычными свойствами потребовалось длительное проведение селекционных работ, однако результат превосходный.
Гибриды хорошо размножаются и плодоносят в условиях переменной погоды, частых осадков, холодных ветров.
Понижение температуры, перепады температур, затенение не оказывают негативного влияния. В уходе неприхотливы, но при правильной агротехнике и подкормках урожайность выше.
Вниманию! Посадить перечисленные сорта лучше всего через рассаду.
В обзоре показаны огурцы для салатов, консервации, засолки и универсального применения. Большой выбор представлен по срокам созревания плодов, форме, длине зеленцов и особенностям гибрида (пчелоопыляемый, партенокарпик).
Растители культивируют на грядках на свежем воздухе, под защитой, в теплицахБлагодаря выносливости и устойчивости к холоду большинство гибридов обеспечивают высокие урожаи на огороженных участках.
Описание морозоустойчивых видов огурцов.
Наш обзор начнём с огурца под названием «Генеральский».
Генеральский F1
Желаете получить от одного куста до 300-400 огурчиков? Выберите холодоустойчивый и теневыносливый гибрид Генеральский F1. Хвойный, мощный куст подходит для выращивания в укрытиях или на грядке. Гибрид относится к суперпучковым огурцам, в пазухе которого может быть сформировано до 10-12 завязей. К тому же – скороспелка и партенокарпик, поэтому опыление насекомыми не обязательно.
Огурец Генеральский – это гибрид с саморегулирующимся ветвлением: боковые побеги появляются после сбора урожая с главного стебля.
Выращивают его как единый стебель, затупив три или четыре нижних пазухи. Зеленцы изящные, ровные, длина не превышает 11 см. Мякоть плотная, вкус – превосходный. Гибрид устойчив к болезням, поражающим огурцы в конце лета. С одного «квадрата» собирают до 40-42 кг урожая.
По щучьему велению F1 и По моему хотению F1
Два гибрида объединены в одном описании (согласно сказкам), избегая разделения крылатых фраз Емели.
Оба гибрида отличаются длительными сроками плодоношения, при этом «По щучьему велению» созревает позже («По моему хотению») на 50 дней. Зеленцы огурца «По моему хотению» созревают уже на 42-44 день.
Гибриды, способные к самоопылению, дают зеленцы до 9 см длиной с богатой зелёной кожицей и мелкими редкими бугорками на поверхности. Мякоть плотная, хрустящая. Оба огурца универсальны и отлично подходят для салатов.
Живчик F1
Любители ранних огурцов оценят гибрид Живчик F1 — его плоды вызревают всего через 38 дней после всходов.
Гибрид обладает крупным кустом и завязями пучкового типа (по 5-6 плодов в каждом узле). Ультраскороспелый «Живчик» даёт вкусные огурчики длиной до 5-6 см, подходящие для засолки и консервации.
Сорт отличается высокими урожайностью при всех условиях выращивания и высокой стойкостью к колебаниям температуры.
К достоинствам гибрида относится отсутствие необходимости в опылении насекомыми.
Петербургский экспресс F1
У этого гибрида скорость роста впечатляет: первые огурцы можно собирать уже спустя 38 дней после появления ростков.
Поражают и другие характеристики:
- устойчивость ко многим болезням;
- великолепные вкусовые качества зеленцов;
- длительный период отдачи плодов.
Этот гибрид сохраняет темп роста и плодоношения даже при снижении температуры, в пасмурные дни, типичные для северо-западных регионов в августе. Сбор огурцов возможен до середины осени при благоприятной погоде.
Плоды гибрида достигают длины до 12 см, имеют зеленую кожицу с белыми полосами и небольшими бугорками. Шипы крупных размеров, черные. Огурец подходит для засолки, его особенно часто используют для бочкового посола.
Балалайка F1
В агрофирме «Манул» вывели уникальный партенокарпик под названием Балалайка. Отличительной чертой гибрида является то, что при низких температурах у него почти совсем не образуются мужские завязи.
Плодородно при любых температурах и даёт большой урожай.
Зеленцы Балалайки ровные и красивые, достигают длины не более 9 см. В пазухах образуется до 4-5 завязей. Огурчики вкусные с плотной хрустящей мякотью. Гибрид отлично подходит для засолки и консервации.
В теплицах высаживают по три растения на каждый квадратный метр, а на грядках — от трёх до четырёх кустиков.
Этот огурец обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям.
Метелица F1
Гибрид Метелица, названный в честь зимы, – первый из серии гибридов с подобными именами. Свойственны ему холодостойкость и быстрый рост (37 дней). Неприхотливый гибрид порадует обильным урожаем: на одном кустике одновременно могут созреть до 13-15 огурцов.
Плоды достигают до 8 сантиметров в длину, покрыты крупными бугорками, мякоть плотная, хрустящая. Вкус огурчиков приятный, но особенно хороши в засолке. Гибрид устойчив к небольшим похолоданиям и переувлажнению почвы.
Обладает стойкостью ко многим заболеваниям, включая ложную и настоящую мучнистую росу.
Вьюга F1
Гибрид Вьюга от компании «Биотехника» — урожайный до 15 кг с квадратного метра зеленцов и холодостойкий сорт. Это раннеспелый (38 дней), индетерминантный, партенокарпический огурец. Огурцы плодятся пучками по 5 штук в одной пазухе.
Зеленцы вырастают до шести сантиметров, имеют сложное опушение и коричневые шипы. По достижении наибольшей длины огуречки перестают расти в длину и увеличиваются в ширину.
Сбор урожая нужно проводить регулярно, иначе в оставшихся на растении плодах могут появиться пустоты.
Этот сорт зарегистрирован в Государственном реестре и подходит для возделывания в районах с неблагоприятными условиями земледелия.
Лапландия F1
Огурец с таким названием безусловно относится к морозоустойчивым сортам, ведь в Лапландии живет известный Санта Клаус.
Лапландия — среднеспелый огурец (48 дней), отличающийся быстрым ростом. Зеленцы достигают длины до 9 см и подходят для любых видов консервации. Гибрид популярен благодаря высокой урожайности и устойчивости к изменениям температуры. Не прекращает рост и плодоношение при похолодании, сохраняя высокую завязываемость даже в прохладные августовские ночи.
Подходит для культивирования в Сибири, на Урале и в северо-западных регионах страны.
Эскимос F1
Этот гибрид характеризуется низкой листовой массой и средним размером боковых побегов. Это существенно облегчает уход за огурцом, так как нет необходимости в формировании куста.
С 40-43 дня снимают первые зеленые побеги, а гибрид выдерживает понижения температуры до +5 ºC. В июне на Северо-Западе ещё велика угроза похолоданий, но для Эскимоса это не проблема.
Огурцы достигают размеров около 9-10 сантиметров и обладают симпатичным внешним видом. Отличаются превосходными вкусовыми свойствами и подходят как для свежего потребления, так и для засолки.
Тундра F1
Холодостойкая и теневыносливая разновидность Ф1 под названием «Тундра» появилась благодаря Эскимосу.
Ранний огурец (43 дня) дает красивые, ровные зеленцы длиной до 8 см. У огурцов плотная, жесткая кожица и очень сочная, хрустящая мякоть. Вкус отличный, горечи нет (качество заложено генетически). Плоды можно использовать по-разному.
Плодоносит в недостаточно светлых и прохладных условиях. Подходит для регионов Северо-Запада: Карелии, Ленинградской, Псковской, Архангельской областей.
Суоми F1
Главное отличие этого гибрида – мелкие плоды размером до 5-6 см и сверхраннее созревание. Первые корнишоны можно собрать через 38 дней, что весьма удивительно.
Общий урожай в Финляндии может достигать 14-15 килограммов с квадратного метра, а помидор обладает продолжительным периодом созревания. Сбор вкусных и привлекательных огурчиков почти всё лето – истинное наслаждение.
Зеленцы окрашены насыщенным зеленым цветом и весят до 45-50 граммов. Мякоть сочная, без горечи, в ней нет пустот. Суоми Ф1 – один из лучших холодостойких гибридов корнишонного типа.
Валаамский F1
Специалисты советуют культивировать этот гибрид в северных областях. Отличительной особенностью является массивность главного стебля и слабая развитость боковых побегов, позволяющая исключить формирование растения.
Срок созревания – 38 дней. Зеленцы вырастают до 6 см и не растут больше, что удобно огородникам, которые бывают на участке только по выходным. Кожица плодов зеленая с белыми полосами и покрыта восковым налетом.
Поверхность имеет редкую бугорчатость, черные шипы. Мякоть очень сочная, хрустящая, с отличным вкусом. Огурчик Валаамский многими хвалят именно в засолке, но он хорош и свежим.
Культивируется на открытых участках, а также подходит для теплиц из-за отсутствия необходимости в опылении насекомыми. Производительность – до 15 килограммов с каждого квадратного метра.
Китайский холодоустойчивый F1
Нельзя не упомянуть и гибрид Китайский холодоустойчивый, выведенный селекционерами Китая. Огурец салатного типа с зеленцами длиной до 50 см обладает мощным центральным стеблем, а боковых побегов образуется немного.
С одного куста за сезон собирают до двенадцати-четырнадцати килограммов зеленцов. Плоды растут группами по два огурочка. Огурчики длинные, с большими бугорками на кожуре, с белесыми шипками.
Снимайте плоды с растения вовремя, иначе кожа станет грубой.
Китайский холодостойкий гибрид устойчив к заморозкам и обеспечивает высокие урожайности независимо от погоды.
Наш обзор холодостойких огурчиков поможет выбрать наилучшие сорта.
Наталья Северова
