Кубанскую породу гусей вывели в середине XX века в Кубанском сельскохозяйственном институте. В институте было предпринято два эксперимента по созданию нового… породы гусейПервые гибриды получились от скрещивания Горьковской и Китайской пород. У потомства преобладал окрас дикого гуся-сухоноса.
Кубанский сельхозинститут впоследствии попытался вывести новые породы гусей, скрестив Горьковских, Эмдемских и Виштинес. Получившийся вариант гусей белого окраса получил название Кубанского.
Сегодня Кубанские гуси представлены двумя вариантами: серым и белым. Серая разновидность превосходит белую в продуктивности и поэтому стала более распространенной.
Такой окрас возможно следствие мутации серого представителя породы или же пегие гуси – результат скрещивания двух Кубанских популяций. Поскольку эти популяции фактически не родственные, потомство благодаря эффекту гетерозиса может обладать лучшими продуктивными характеристиками, чем «чистая» линия.
В настоящее время под названием «Кубанская порода» чаще всего понимают серых гусей, так как это наиболее распространенный вид. Серого Кубанского гуся разводят в Поволжье, Киргизии, Молдавии и на Украине. Если в 1974 году поголовье этой породы составляло 20,5 тыс. птиц, то сегодня их уже 285 тыс. голов.
Описание
Кубанские гуси относятся к яйценосной породе. Вес самца достигает 5,5—6 кг, самок – до 5 кг. Из-за небольшого размера Кубанская порода не считается мясной, преимущество отдаётся её яйценоскости.
У кубанских гусынь яйценоскость высока для вида домашней птицы: до 80—90 яиц в год. Яйца обладают хорошим вкусом и весом: 140—150 г. Скорлупа белая.
Внешний вид
Кубанские гуси обладают небольшим телом с развитой мускулатурой. Голова у гусей крупная и длинная, глаза овальные, темно-коричневые. В описании серых кубанских гусей выделяют шишку на носу, полученную от Китайской породы, и коричневую полосу на шее. По какой-то причине особенное внимание уделяется именно этой полосе, хотя такой окрас свойственен диким гусям-сухоносам, а также многим другим породам, предком которых был сухонос.
Шишка на носу Кубанского гуся, как видно на фото, отличается от шишки китайского гуся: она менее заметна и имеет более правильную форму. Благодаря этому голова Кубанского гуся, несмотря на «квадратный» профиль, выглядит более аккуратной. Кошельки у Кубанцев выражены слабо, а у многих отсутствуют вовсе. Клюв тонкий и чёрный, как и шишка.
Шея у птицы длинная, тонкая и очень гибкая. Тело овальной формы, немного поднято спереди. Крылья длинные, плотно прижаты к телу. Хвост короткий, приподнятый. Грудь округлая, мускулистая. Ноги средней длины, плюсны красно-оранжевые.
С года кубанские гуси интенсивно откладывают жир в нижней части тела. У взрослых птиц между лапами образуется «мешок» из подкожного жира. В описании породы говорится, что у Кубанских гусей нет жировой складки, но на фото взрослых птиц видно, что запас жира у них имеется.
Название породы говорит само за себя: у серой Кубанской гуси преобладают темные перья. Но в области груди оперение белое. Иногда окрас серых Кубанских называют бурым из-за коричневой полосы на задней стороне шеи, от затылка до корпуса, и нижней части шеи того же цвета.
Достоинства и недостатки
При выведении породы ставили задачу получить нетребовательную, хорошо приспособленную к российским климатическим условиям птицу. Цель была достигнута.
Достоинства кубанских гусей, согласно описанию, включают:
- хорошую морозостойкость;
- неприхотливость к кормам;
- крупные яйца;
- высокую выводимость гусят;
- хорошую сохранность молодняка;
- Мясо вкусное, хотя и подаётся в не очень большом количестве.
Последний недостаток перекрывается высокой выживаемостью потомства, поэтому кубанские по численности ничем не уступают мясным породам.
Фотография демонстрирует, что гуси Кубанской породы хорошо выдерживают зимние холода, свободно передвигаясь по снегу.
Кубанские имеют довольно покладистый характер и легко поддаются дрессировке.
Недостатки этой породы довольно относительны: небольшая живая масса и отсутствие материнского инстинкта у гусынь. Второй пункт может быть недостатком или достоинством в зависимости от целей разведения гусей. Некоторые владельцы Кубанских гусей, судя по отзывам, считают нежелание насиживать яйца преимуществом. Отказ от насиживания позволяет получить больше яиц от одной гусыни, а выводимость гусят в инкубаторе составляет 90%.
Для получения большого количества мясных гусят маленькую массу Кубанской гусыни компенсируют скрещиванием её с тяжёлым гусем.
Скороспелость
Лучший возраст для забоя Кубанских гусей – три месяца. К этому времени молодняк набирает в среднем три с половиной килограмма живой массы. До половой зрелости гусей нужно выращивать почти год. Гусаки созревают за два hundred forty — three hundred ten день жизни. Гусыни раньше.
Через четыре года откладывания яиц несушка резко снижает продуктивность, поэтому содержать её более четырёх лет невыгодно.
Содержание гусят
Выведение гусят этой породы обычно происходит в инкубаторе, поэтому гусыня их не высиживает. Как и любых других инкубаторных птенцов, гусят отсаживают в брудер, где первоначально поддерживают температуру 30°С. Гусята много пьют, но бассейн им не нужен. Если поставить им тазик с водой, то они могут в нем утонуть. Поэтому птенцам обеспечивают свободный доступ к поилке со свежей водой, ограничивая возможность попасть в воду.
В первый период жизни гусят кормят специальным комбикормом, перемешанным с вареным яйцом. Через некоторое время в рацион включают свежую траву, предварительно нарезанную мелко.
Гуси находят себе корм в поле во время выпаса. Без выпаса им дают пищу.
- различные злаковые;
- мятличные;
- бобовые;
- лебеду;
- крапиву.
Чтобы птицы не обгорели языками, крапиву перед дачей лучше ошпарить.
Взрослым и птенцам нужен выгул.
Птенцов можно выпускать на улицу в теплое время суток раньше, чем допускать к купанию.
У взрослых гусей множество болезней, протекающих без видимых симптомов. Такие же болезни представляют серьёзную угрозу для гусят.
Молодым и взрослым птицам не стоит отказывать в зимних прогулках. Холод этой породе не страшен настолько, что гусыни могут начать нести яйца в феврале прямо на снег. На видео домашние гуси Кубанской породы на зимне-весенней прогулке.
