До открытия границ для граждан таможня начала ослаблять ограничения на импорт экзотических фруктов. Помните, как впервые пробовали банан? Такой плотный, темно-зеленый… Сегодня поразить «экзотикой» сложно: на прилавках рынков и супермаркетов ждут покупателей ананасы, инжир, авокадо и манго. В последнее время в магазинах появилась представительница тропиков и субтропиков Южной Америки — фейхоа.
Джем из фейхоаЯгоды этого растения имеют ценные свойства, особенно богаты йодом. Хозяйки разработали различные рецепты приготовления фейхоа. Представленный далее рецепт джема порадует восхитительным сочетанием ароматов и пользы.
Ингредиенты
- 1 кг фейхоа,
- 800 г сахара,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 2 ст. ложки натёртого имбиря.
Ингредиенты для джема из фейхоа с имбирем и лимоном.
Приготовление
С фейхоа снимаем кончики, делим ягоды на две или четыре части и перерабатываем в пюре с помощью мясорубки или блендера.
Ягоды фейхоа измельчаемОчищенный корень имбиря нужно натереть на мелкой терке.
Чистим имбирь и натираем его на мелкой терке.
Лимон разрезаем и выжимаем сок.
Выжимаем сок лимонаВ кастрюлю добавляем все составляющие и тщательно смешиваем.
Все ингредиенты смешиваем в кастрюлеВскипятив подготовленную массу, варим на медленном огне десять минут, постоянно помешивая. Готовый джем разливаем горячим по стерилизованным банкам и закрываем стерилизованными крышками. Получается чуть больше одного литра готового продукта. Чтобы увидеть весь процесс приготовления джема из фейхоа с имбирем и лимоном, посмотрите . видеороликТатьяна, наша постоянная авторша из Тульской области, его подготовила. Этот джем приобретает удивительно насыщенный аромат и обладает выразительным экзотическим вкусом. Банки для хранения подойдут обычные, а температура должна быть комнатной. Готовьте этот необычный десерт и вам тоже! Ищете нестандартные рецепты? Узнайте больше!
- 15 необычных заготовок из винограда на зиму
- 33 рецепта заготовки на зиму из облепихи.
- Новогодние украшения из елочных шишек до банки с вареньем: идеи по творческому использованию.
- Десять рецептов варенья для весеннего приготовления.
- Конфитюр из одуванчиков — отлично вкусный и полезный продукт.
- Оригинальные рецепты варенья
- Варенье из физалиса (видео)
- Со preserve из красного лука на сухом вине.
- Конфитюр из арбузных корки со шкуркой лимона.
- Ароматное варенье из дыни
