Это скромное растение, возможно, известно каждому. Кто не видел подорожника на dusty обочинах дороги и не прикладывал в детстве его листья к ушибам?
В зрелости память о нём всплывает редко, чаще всего лишь при ушибах или ранах. Но возможности простого «зелёного доктора» куда обширнее. Познакомимся с ним более детально.
Какие бывают подорожники
Внимательно посмотрев на зеленый ковер из подорожников, можно заметить разнообразие их листочков. Не во всех видах различия видны только по листьям, но при цветении отличия станут явными.
Род Plantago Род, в переводе с латинского «planto» означающий «ступня», насчитывает более 150 видов. На территории нашей страны самыми распространенными и многочисленными представителями являются — подорожник большой (Plantago major) и подорожник средний (Plantago media).
Обычно у подорожника большого Лист без листьев, его форма напоминает широкое яйцо, а он крепится к длинному черешку, длина которого равна длине самой пластины листа. подорожника среднего Листья покрыты опушкой, имеют форму яйца или яйцевидную с ланцетным окончанием, а черешки короткие и широкие. Но эти признаки могут меняться (в зависимости от условий произрастания) и честно говоря, с абсолютной уверенностью опознать подорожник по листьям я бы не смогла.
Сорта этих видов трудно отличить по соцветиям. Подорожник большой Растёт высоко — до сорока пяти сантиметров — безлистной стебельком, который венчает длинное неяркое цветковое соцветие зеленовато-бурого оттенка.
У подорожника среднего Высокий (до 50, по некоторым источникам — до 70 см) опушенный цветонос венчает густой цилиндрический колос. На нем постепенно (снизу вверх) распускаются многочисленные мелкие цветки с бледно-розовым венчиком и длинными розоватыми или светло-фиолетовыми тычинками. В отличие от скромного собрата, это растение в цвету выглядит привлекательно.
Еще один распространенный и широко известный вид — подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolataЕго отличают узкие, ланцетные листья с длинными черешками, собранные в прикорневую розетку. На листьях видна опушка (по жилкам или по всей поверхности). Цветки собраны в плотный, яйцевидно-продолговатый колос.
Другие виды распространены в нашей стране гораздо реже, и их практически не используют в медицинских или кулинарных целях.
Чем полезен подорожник
Свойств, помогающих в лечении, это растение обладало еще в Древней Греции и Риме. Тогда врачи применяли его сок как общеукрепляющее средство, им лечили глазные и ушные болезни; листья использовали для остановки кровотечений, заживления ожогов, язв, нарывов, укусов собак.
Целители Тибета советуют применять подорожник при цистите и частом выкидыше (семена растения); при проблемах с пищеварением (настойка травы) и диарее, когда повышается температура (смесь сока подорожника с медом).
В народной медицине Китая свежую траву подорожника применяют как мочегонное, кровоостанавливающее и средство для заживления ран. Также ее используют при лечении хронических бронхитов. Семена подорожника применяются при кашле, сахарном диабете, ожирении, запорах и бесплодии (как у женщин, так и у мужчин).
В Монголии подорожник используют как кровоостанавливающее, мочегонное и жаропонижающее средство, а также для улучшения общего тонуса организма.
Официальная медицина России советует сок подорожника при лечении проблем пищеварительной системы: ацидно-недостаточном и гипоацидном гастритах, колитах, энтеритах, острых и хронических энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секрецией соляной кислоты. Важно! При язвенной болезни желудка с повышением кислотности и гиперацидном гастрите средства на основе подорожника. противопоказаныНе рекомендуется употреблять в случае повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов.
В народной медицине используют препараты подорожника: сок, настой и отвар листьев, сироп, настойку, сухие семена и их отвар для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания (бронхиты, ларингиты, пневмонии), болезней почек, гипертонии, хронических язв, абсцессов, фурункулов, ран и порезов. Разведенным соком полощут горло, промывают глаза при воспалительных процессах.
Русская литература утверждает, что целебные свойства наиболее ярко выражены у подорожника большого (хотя отмечается сходство химического состава разных видов). В справочнике, переведенном с немецкого издания, сказано: «Подорожник большой используется в народной медицине реже, чем его ланцетолистный родственник».
Семена подорожника используют как кормовую добавку для птиц. Благодаря им у птиц улучшается пищеварение, налаживается работа желудочно-кишечного тракта, а рацион обогащается витаминами.
Молодые листья подорожника большого В кулинарии их применяют для приготовления салатов и добавления в гарниры к мясным и рыбным блюдам. подорожник оленерогий (Plantago coronopusЕго едят сырым, добавляя в салаты.
Как заготавливать подорожник
Листья подорожника удобнее срезать ножницами или секатором из-за прочных жилок. Сушить следует быстро, так как медленная сушка часто приводит к потемнению. В жаркую погоду листья можно разложить под навесом, а при отсутствии такового — использовать сушилку при температуре +40…+50 градусов.
Листья собирают всё лето по мере надобности. Некоторые источники советуют начать заготовку только после цветения растения.
Для получения семян срезают созревшие колоски вместе с цветоносами и сушат в тени, подвесив в пучках или разложив тонким слоем на бумаге или ткани. После этого семена отделяют от стеблей, просто растирая их между ладонями.
Если вас привлекает фитотерапия, может быть, стоит ознакомиться с этой статьёй. Сбор лекарственных трав: когда и как делать это верно. Она осветит важные моменты сбора лечебных трав (не только подорожника разумеется).
Подорожник на дачном участке
Смысл выращивать подорожник на участке непонятен, ведь он уже встречается повсюду. СорнякТаким образом, да, но не совсем. Где он встречается в природе? Верно: возле дорог и троп, в пыли. Как будто специально выбирает самые неблагоприятные места — где земля бедная, плотная, как камень, а иногда и загрязнена веществом, вредным для здоровья человека. Стоит ли собирать такие растения для лечения? Конечно же, нет.
Поэтому Первая задача высадки подорожника на приусадебном участке. — храните под рукой чистый и безопасный для здоровья растительный материал. При необходимости получения медикаментов из этого растения вы можете выделить отдельную грядку в своем саду. аптекарском огороде Пусть ему выделят. А если не выделят – пусть растет в стороне лужайки, чтобы иметь что к порезам приложить.
Но есть и вторая причина посадить подорожникЭто удивительно неприхотливое растение выглядит привлекательно в грамотно составленных садовых композициях. Не нуждается в уходе, спокойно переносит жару и холод, засуху и продолжительные дожди; растет там, где другие не выживают — почему бы не использовать такие замечательные свойства…
Например, я специально выращиваю подорожниковые бордюры вдоль садовой дорожки.
Год тому назад на этой территории росли различные сорняки — пырей, крапивойВ схватке с лебедой и прочими его оттеснили, а на пустое место занял место подорожник. Противников, что ещё оказывали сопротивление, сам вытеснил, и мне это не чуждо.
В хороших условиях — на плодородной земле, свободной от сорняков, при постоянном поливе Листья подорожника заметно разрастаются. Маленькие… хосты получаются.
Средний подорожник, в период цветения, производит особенное впечатление своей элегантностью. Цветоносы с пышными соцветиями-колосками образуют привлекательные вертикальные акценты на клумбе.
В конечном итоге, если вы предпочитаете опыты и желаете открыть двери своего сада дикорастущие травыВнимательно изучите подорожник — возможно, на участке появится лужайка из этого растения (подорожник устойчив к вытаптыванию и хорошо отрастает после скашивания) или бордюр. Возможно, уделите ему место в рокарии или включите в садовую композицию. Поверьте, он заслуживает такого внимания!
А как вы используете подорожник?
- Рецепты здоровья: подорожник от кашля
- Средства для лечения: подорожник при ранах, гнойниках и кожных заболеваниях
- Подорожник – помощник для здоровья на протяжении всей жизни.
