Дерево шелковица

Шелковица (Morus), также называемая тутовником или тутовым деревом, — листопадное дерево из рода семейства Тутовые. По данным разных источников, род объединяет 17-24 видов. Растения встречаются в умеренном и субтропическом поясе Африки, Северной Америки и Азии. Среди видов популярна шелковица белая: её листвой питаются личинки тутового шелкопряда, куколки — для производства натурального шелка.
При Иване Грозном в России знали о шелковице, создали шелкоткацкую мануфактуру для царского двора. Петр I запретил вырубать шелковицу на территории государства из-за её ценности. Плотная, упругая и тяжелая древесина тутовника тоже ценится, в Средней Азии из неё делают поделки, музыкальные инструменты и бочки.

Особенности шелковицы

Молодая шелковица отличается быстрым ростом, но со временем он замедляется. Высота дерева не превышает 15 метров. Листья простые, лопастные, очередно расположенные и зубчатые по краю. Колосовидные соцветия состоят из мелких цветков, которые могут быть женскими или мужскими (двудомные), а у некоторых тутовников одновременно раскрываются и женские, и мужские цветки (однодомные). Длина мясистых плодов от 20 до 30 мм, они ложные ягоды — соединенные костянки разнообразного окраса (от темно-фиолетового, почти черного, до белого). Это неприхотливое растение может расти и развиваться без особого ухода. Плодоносить начинает на пятый год жизни. Средняя продолжительность жизни около двухсот лет, имеются экземпляры старше 500 лет.

У садоводов наиболее востребованы два вида тутовника — черный и белый. Различаются они окрасом коры, а не плодов. У белого тутовника кора на ветвях кремовая, бледно-желтая или белая, в то время как у черного тутовника она более темная. В культуре это растение распространено так же широко, как и другие плодовые деревья, например, вишня, слива, яблоня, черешня и др.

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Шелковицу можно высадить в открытый грунт весной в апреле до начала сокодвижения или осенью в сентябре-октябре, но нужно успеть перед сезоном дождей. Многие садоводы советуют предпочесть осеннюю посадку, так как считается, что если дерево переживёт зимние месяцы, то ему суждено прожить очень много лет.

Чтобы тутовник хорошо рос, нужно выбрать для него в саду освещённое место с защитой от холодного ветра. Нельзя сажать шелковицу на заболоченной, песчаной или засоленной почве; грунтовые воды должны быть не ближе 150 см. Растения с только мужскими цветками сами плодоносить не могут. Пол саженца можно определить только через 4-5 лет. Поэтому опытные садоводы советуют покупать трёхлетние саженцы, уже давшие первый урожай.

Посадка шелковицы осеню

Для высадки саженца необходимо подготовить яму за две недели до запланированной даты. Размер ямы должен соответствовать системе корней растения, с возможностью свободного размещения корневой системы. Оптимальные размеры ямы составляют 0,5х0,5х0,5 м. При бедной почве на участке глубину ямы увеличивают и на дно выкладывают компост или перепревший навоз (5–7 кг) с добавлением суперфосфата (100 г). Затем этот слой присыпают почвой, чтобы корневая система растения не контактировала с ним. Через полмесяца после подготовки ямы можно сажать тутовник. Корни саженца расправляют и помещают в котлован, постоянно встряхивая ствол, чтобы избежать пустот в почве. После посадки вокруг ствола утрамбовывают почву, поливают 20 л воды. Когда вода впитается, поверхность приствольного круга засыпают слоем мульчи. Слабый саженец нуждается в опоре, которую устанавливают в центр дна ямы до высадки. После посадки тутовник подвязывают к опоре. При глинистой и тяжелой почве на дне ямы обязательно устраивают дренажный слой из битого кирпича.

Весенняя посадка

Посадка шелковицы осенью и весной практически идентична. Разница заключается в том, что для весеннего варианта котлован готовят заранее, осенью, добавляя питательную смесь. Высадку проводят ранней весной, завершив к апрелю.

Выращивание шелковицы в саду

За тутовником в саду необходимо ухаживать так же, как за остальными культурами: своевременно поливать, удалять сорняки, обрезать, удобрять, обрабатывать от вредителей и болезней, а также рыхлить землю вокруг ствола.

Обработка шелковицы

Для уменьшения риска поражения дерева болезнями или вредителями требуется регулярная профилактика – опрыскивание как самого дерева, так и приствольного круга. Для обработки используют инсектициды и фунгициды. Опрыскивания проводят в начале апреля по спящим почкам и в октябре после окончания вегетационного периода. Раствор Нитрафена или бордоской смеси (3%) поможет справиться с болезнями и вредителями. Весной дерево можно опрыскать раствором мочевины (7%), который уничтожит вредителей, патогенные микроорганизмы и станет источником азота для растения.

Полив шелковицы

Для повышения зимостойкости тутовника необходимо регулярно поливать его с начала весны и до июля во время сильной засухи. С июля полив прекращается. Если весна влажная и пасмурная, то в поливе нет необходимости.

Подкормка шелковицы

С начала весны и по июль данному дереву требуются подкормки. Весной растению нужно больше всего азотных удобрений, а летом — калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Климат подмосковья и Москвы не совсем благоприятен для шелковицы. Но уже давно там научились выращивать южные культуры, такие как абрикос, виноград. Шелковица встречается всё реже. Это растение, покрытое снегом, может пережить понижение температуры до минус 30 градусов. Но если зима малоснежная, то тутовник может погибнуть при снижении температуры до минус 7–10 градусов. Поэтому при посадке шелковицы в Подмосковье корневую шейку следует не слишком сильно заглублять в почву.

В Подмосковье шелковица имеет два вегетационных периода: весной и осенью из-за короткой продолжительности светового дня. Эта культура способна образовывать пробковую ткань между зрелой и незрелой частью стебля, поэтому в осенний период может скидывать нежизнеспособные части побегов, что помогает пережить зиму. В связи с этим в Подмосковье и Москве осенью шелковица теряет не только листья, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Вырастить это растение в Сибири возможно только при увеличении его морозостойкости. Это непросто, но выполнимо. Желающим выращивать тутовник в холодном климате нужно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Обрезка шелковицы

Обрезку шелковицы лучше проводить во время частичного или полного покоя. Дерево хорошо переносит обрезку ранней весной до начала сокодвижения. Формирующую и омолаживающую обрезку обычно проводят с последних дней апреля по первые мая, до раскрытия почек. В осеннее время, после листопада, выполняют санитарную обрезку при температуре воздуха не ниже -10 градусов.

Как обрезать шелковицу

Разные виды тутовника требуют разный подход к обрезке. Например, плакучая шелковица нуждается в прореживании и укорачивании стеблей и веток. Благодаря быстрому восстановлению эта разновидность не боится даже сильной обрезки.

Формовать крону штамбованного тутовника достаточно просто. На длинном стебле без веток формируют пышную шапку круглой формы или ниспадающий каскад веток.

Сформировать декоративную шелковицу сложнее всего, а также сложно поддерживать её первоначальную форму постоянно.

Обрезка шелковицы весной

Пока растение молодое, с его ствола высотой 150 сантиметров нужно оборвать все ветви. В таком случае у взрослого растения ветки не будут опускаться до поверхности участка. Сохраненный проводник можно дорастить до 5–6 метров, при этом обрезайте все конкурирующие стебли. Если нет желания заниматься формирующими обрезками, просто позвольте кроне расти естественным порядком. Можно сформировать не очень высокое деревце, за которым удобно ухаживать. Для этого верхушечный побег необходимо обрезать на высоте 1,35–1,7 м, потом производят формировку скелета, который должен быть похож на карликовую яблоню. У такого деревца должно быть от 8 до 10 скелетных веток. Когда растение будет сформировано, понадобится поддерживать созданную форму, выстригая и выщипывая те стебли, которые не нужны. Подвергать обрезке поникающие ветки не рекомендуется, вместо этого их необходимо подпереть.

Обрезка шелковицы осенью

После того как с дерева опадёт вся листва осенью, нужно заняться подготовкой к зиме. В это время необходимо провести санитарную обрезку: вырезать травмированные, засохшие, повреждённые морозом или болезнью, слишком тонкие ветви и стебли, а также те, что растут внутрь кроны. Как правило, тутовник не нуждается в ежегодных санитарных обрезках.

Размножение шелковицы

Шелковицу можно размножать семенами или вегетативно: прививкой, отпрысками, одревесневшими и зелеными черенками, а также отводками.

Как вырастить из семян

Семена извлекают из плодов текущего сезона примерно с середины по последние дни октября, удалив всю мякоть. Затем их на 1–2 часа погружают в раствор средства, стимулирующего рост (например, Циркона или Эпина). После этого высевают в открытую почву. При весеннем посеве семена нужно стратифицировать на протяжении 4–8 недель. Можно не стратифицировать, но тогда потребуется предпосевная подготовка: перед посевом в марте семена на 24 часа погружают в холодную воду, затем вынимают и еще столько же времени держат в очень теплой (50-53 градуса).

Для посадки выберите солнечное место без затенения. Подготовьте бороздки и полейте их водой с удобрениями для плодово-ягодных культур. Семена данного растения мелкие, их нужно высевать реже. Заглубляйте семена на 30–50 мм. Полейте грядку после посева семян, затем засыпьте её мульчей. Осенью слой мульчи делают толще, чтобы семена не вымерзли зимой. Появившиеся всходы поливайте, пропалывайте и подкармливайте. К осени подросшие сеянцы можно рассадить на расстоянии 3–5 метров друг от друга. Растение из семян начинает плодоносить через 5 или 6 лет. Этот способ размножения имеет недостаток: дерево наследует лишь часть сортовых признаков родительского растения, а может и не наследовать их вовсе. По этой причине саженцы, выращенные таким способом, чаще всего используют как подвои для прививки.

Размножение шелковицы отпрысками

В случае сильного подмерзания тутовника зимой можно заменить погибшее дерево развитым корневым отпрыском. На нем постепенно формируют крону, удаляя ненужные отростки. По желанию отпрыски вместе с корнями извлекают из почвы, укорачивают стебли на треть и используют как саженцы. Этот способ хорош тем, что отпрыски сохраняют сортовые признаки родительского растения.

Размножение шелковицы черенками

Для размножения корнесобственных деревьев можно использовать зеленые черенки. Этот способ сложен, так как требуется специальное оборудование для создания тумана в теплице. Черенки заготавливают в июне–июле, когда у растения активный рост шелковицы. Из стеблей нарезают черенки длиной 15–20 сантиметров с двумя или тремя почками и высаживают их в теплицу под углом 45 градусов в рыхлую почву на глубину 30 мм. Оставляют пару верхних листовых пластин, которые укорачивают наполовину. Для создания повышенной влажности необходимо поддерживать подходящий микроклимат. К осени появятся молодые побеги и корни, но высадку в открытую почву откладывают до весны.

Размножение шелковицы также возможно с помощью полуодревесневших черенков, которые готовят одновременно с зелеными. Укоренение таких черенков производится аналогично зелёным. Недостаток этого метода заключается в сравнительно медленном укоренении полуодревесневших черенков. Дерево, выращенное таким способом, наследует все сортовые признаки родительского растения.

Прививка шелковицы

Для прививки тутовника применяют все известные способы. Однако опытные садоводы советуют остановиться на копулировке (прививка на срез черенком). При простой копулировке сращивают привой и подвой одинаковой толщины. На подвое и привое между двумя почками выполняют косые срезы длиной, равной диаметру сращиваемых растений, умноженному на четыре. Если диаметр подвоя и привойного черенка равен 1,2 см, то длина срезов будет 4,8 см. Срезы совмещают и обматывают эластичным материалом или окулировачной лентой.

Для улучшенной копулировки с язычком на черенке и подвое выполняют срезы аналогичным ранее описанному способом. Затем дополняют их зарезами-язычками. Отступая от конца среза на 1/3 его длины, делают зарез до середины среза на привое вверх, а на подвое вниз. Прикладывают места срезов друг к другу и заводят язычки таким образом, чтобы они были очень плотно совмещены. В конце обматывают место прививки лентой.

Болезни шелковицы с фото и описанием

Тутовник обладает высокой устойчивостью к болезням, но в некоторых случаях может болеть. Чаще всего встречаются бурая пятнистость листьев (цилиндроспориоз), курчавая мелколистность, мучнистая роса и бактериоз. Дерево также может пострадать от гриба-трутовика.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — грибковое заболевание, при котором на стеблях и листьях растения появляется белый налет. В засуху болезнь развивается быстрее, особенно если крона густая. При появлении первых признаков болезни растение опрыскивают бордосской смесью, Фундазолом или суспензией коллоидной серы. Для профилактики осенью нужно собирать и уничтожать опавшую листву.

Цилиндроспориоз

Бурая пятнистость листьев — грибковое заболевание, при котором на листовых пластинах появляются красно-лиловые пятнышки с кольцевым окаймлением. При развитии болезни внутренняя ткань листьев внутри пятнышек высыпается, листва желтеет и опадает.
При появлении первых признаков болезни дерево обрабатывают раствором Силита (1%). На одно растение уходит около 3 литров этого раствора. Повторную обработку проводят через месяц после первой.

Бактериоз

Бактериоз чаще всего поражает молодые стебли и листья тутовника. На их поверхности образуются пятнышки неправильной формы, со временем темнеющие. Заболевание вызывает скручивание и осыпание листвы, деформацию стеблей, на которых появляются камедеподобные образования. Для борьбы с бактериозом используют препараты Гамаир или Фитофлавин. В некоторых случаях лечение может быть неэффективным. В этом случае необходимо проводить регулярные профилактические обработки для предотвращения заражения.

Курчавость мелколистная

Вирусное заболевание курчавость мелколистная переносят вредители. У заражённого дерева листва сморщивается меж прожилок, а затем образуется зернистая узловатость. По мере развития болезни происходит скукоживание и сворачивание листовых пластин, стебли становятся хрупкими и шершавыми, при этом наблюдается ненормальное увеличение их количества. Вылечить это заболевание невозможно, поэтому так важны профилактические меры. Чтобы растение не заразилось, необходимо бороться с насекомыми-переносчиками: трипсами, тлей, клещами и другими сосущими вредителями.

Трутовик

Трутовик поселяется на дереве и разрушает его древесину. Споры гриба, попадая в ранки и трещины коры, паразитируют на растении, что приводит к разрушению ствола. Необходимо вырезать обнаруженный гриб, захватив часть древесины, и уничтожить его. Образовавшуюся ранку обработать раствором медного купороса (5%). Затем ее замазать смесью извести, глины и коровий навоз в соотношении 1:1:2. При наличии механических повреждений с вытекающей камедью их необходимо зачистить, провести дезинфекцию раствором медного купороса (1%), а затем обработать раствором Нигрола и просеянной древесной золы в соотношении 7:3.

Вредители шелковицы с фото и описанием

Шелковую культуру посещают вредители нечасто. Насекомые, причиняющие ей наибольший ущерб – американские бабочки, червецы Комстока, паутинные клещи и тутовые пяденицы.

Белая американская бабочка

Белая американская бабочка представляет наибольшую опасность для тутовника. Гусеницы этого вредителя окрашены в коричнево-зеленый цвет с оранжево-желтыми полосками по бокам и черными бородавками. Гусеницы способны съесть всю листву на шелковице. Проведите осмотр дерева, обрежьте и уничтожьте паутинные гнезда. Установите на стволе специальные ловчие пояса, а крону растения опрыскайте Хлорофосом.

Тутовая пяденица

Гусеницы тутовой пяденицы питаются листвой этого растения. Чтобы защитить культуру от вредителей, необходимо обработать её Хлорофосом весной, когда только начнут набухать почки, так как в это время появляются гусеницы.

Паутинные клещи

При нашествии на дерево паутинных клещей можно наблюдать тончайшую паутину. Вредители крошечные и не видны без лупы. Но опасность для шелковицы такова, что клещи прокусывают листья и высасывают сок из них. Листва темнеет и осыпается. Важно знать, что этот вредитель — один из главных переносчиков вирусных заболеваний, от которых нет лечения. Клещ — это паукообразное насекомое, поэтому для его уничтожения применяют акарициды: Актеллик, Клещевит и тому подобные средства.

Червец Комстока

Червец Комстока — еще одним сосущим насекомым, поражающим тутовник. Это вредитель поселяется на листьях, коре и ветвях растения, питаясь его соком. В результате тутовник сильно ослабевает. На дереве появляются опухоли и ранки, ветви деформируются и засыхают, листва желтеет и опадает. Для уничтожения червецов дерево нужно опрыскать пестицидом.

Виды и сорта шелковицы с описанием

Классификация шелковицы крайне запутанна: по разным источникам род объединяет от 17 до 200 видов. Это связано с большим количеством природных гибридов шелковицы, которые некоторые учёные считают отдельными видами. Ниже будут описаны 3 вида тутовника, популярные у садоводов.

Красная шелковица (Morus rubra)

Родина этого вида — Северная Америка. Растение отличается выносливостью, неприхотливостью и устойчивостью к холоду и засухе. Высота дерева может быть от 10 до 20 метров. Крона имеет форму шатра. Кора окрашена в коричнево-бурый цвет. Листовые пластины достигают 12 сантиметров в длину, могут быть округлые, длиннозаостренные или яйцевидные; лицевая сторона шершавая, а изнаночная — войлочная. На молодых побегах листовые пластины глубоколопастные. Сладко-кислые сочные плоды достигают 30 мм в длину и имеют темно-красный, практически черный окрас. Они похожи на плоды ежевики. Созревание плодов шелковицы приходится на последние дни июля. Как правило, представители этого вида — двудомные растения, и для плодоношения им нужна пара противоположного пола. Очень редко встречаются однодомные растения. У этого вида есть декоративная форма — войлочная шелковица: изнаночная сторона листовых пластин имеет плотное опушение белого цвета.

Черная шелковица (Morus nigra)

Афганистан и Иран считаются родиной этого вида дерева. Его крона раскидистая, а высота не превышает 15 метров. Листья крупные, несимметричные, широкояйцевидные, достигают в длину около 20 сантиметров, а в ширину — примерно 15 сантиметров. Верхняя поверхность листовой пластины шероховатая, нижняя — войлочная. Плоды блестящие, черные, с кисло-сладким вкусом и длиной около 30 миллиметров. Этот вид устойчив к засухе, но менее зимостоек по сравнению с шелковицей белой и красной. На основе базового вида получены новые формы.

1. РемонтантнаяЭто очень компакктный карликовый сорт. Его часто выращивают в кадке.
2. ШелЛИ № 150Эта разновидность с крупными плодами отличается обильным урожаем. Длина сочных и сладких фруктов достигает 55 мм. Листья также очень большие, их длина может быть до 50 см. Такие листовые пластины используют для декоративных целей.

Самыми любимыми у цветоводов считаются сорта: Королевская, Черный принц, Черная жемчужина, Плодовая-4 и Надежда.

Белая шелковица (Morus alba)

Китай является родиной данного вида. Дерево с пышной шаровидной кроной предпочитает расти в широколиственных лесах. Высота дерева может достигать 20 метров. Трещиноватая кора окрашена в бурый цвет, а кора молодых ветвей – в различные оттенки от буро-красного до зелено-серого. На одном дереве могут расти листовые пластины различной величины и формы. В летнее время окрас листвы темно-зеленой, а в осеннее ― желто-соломенный. Соплодия сладкого вкуса могут быть окрашены в различные цвета, их форма похожа на форму плодов малины либо ежевики. Данный вид отличается зимостойкостью, неприхотливостью и выносливостью к городским условиям. Существует большое количество декоративных форм:

1. ПлакучаяРастение может вырастать до пяти метров. Её ветви висят вниз и очень хрупкие.
2. ПирамидальнаяРастения с узкопирамидальной кроной вырастают не выше восьми метров. У растений листовые пластины лопастные.
3. ШаровиднаяШарообразная крона пышна.
4. ЛожковиднаяДерево, имеющее множество стволов, может вырастать до пяти метров. Его листья имеют вогнутую и складчатую форму. Ягоды вызревают довольно быстро.
5. Листья крупные, длина до 22 сантиметров.
6. Обыкновенная узколистнаяЭта кустовидная форма имеет мелкие, выемчатые и очень жесткие листья.
7. РассеченнолистнаяРастение отличает грациозность. Листья разделены на стройные, узкие доли. Боковые и центральная дольки несколько удлиннены.
8. ЗолотистаяПобеги и листья молодых окрашены в желто-золотые тона.
9. ТатарскаяЭто небольшое дерево характеризуется медленным приростом и высокой устойчивостью к холодам. Листья его малые, многолопастные.

Для выращивания тутовника с целью получения урожая плодов обратите внимание на высокоурожайные сорта белой шелковицы.

1. Белая медоваяЭто высокое растение плодит весьма сладкими белыми ягодами длиной тридцати миллиметров.
2. СмуглянкаЭтот сорт славится обильным урожаем и морозоустойчивостью. Темно-красные ягоды имеют сладковато-кислый вкус и длину примерно 35 миллиметров.
3. Белая нежностьЭтот сорт отличается высоким урожаем. Белые ягоды мягкой консистенции достигают длины в 50 мм.
4. ЛуганочкаЭтот сорт отличается высокой урожайностью. Сладости ягод кремового цвета достигает длины в 55 мм.
5. Черная баронессаРаннеспелый и зимостойкий сорт с сладкими, ароматными ягодами, длина которых доходит до 35 мм.
6. СтаромосковскаяСорт, имеющий шаровидную крону, отличается зимостойкостью. Сахарные ягоды почти чёрного цвета достигают длины около 30 миллиметров.
7. Украинская-6Этот рано созревающий сорт славится высоким урожаем. Ягоды темно-синего цвета вырастают до 40 и более миллиметров в длину.

Среди любителей также востребованы сорта: Диана, Белая нежность, Белоснежка и Машенька.

Сорта с крупными плодами — Белая Нежность, ШелЛИ № 150, Черная Жемчужина и Черный Принц.

В Подмосковье для выращивания не подходят сорта черной шелковицы. Некоторые сорта белой шелковицы уже много лет успешно культивируют в средних широтах: Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская.

Свойства шелковицы: польза и вред

Полезные свойства шелковицы

Шелковица полезна для здоровья благодаря витаминам A, K, E и C, микроэлементам селену, железу, марганцу, цинку и меди, а также макроэлементам фосфору, магнию, кальцию, калию и натрию. В зрелых ягодах присутствуют рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.

В нетрадиционной медицине эти плоды применяют часто. Зеленые плоды полезны при изжоге и диарее, вызрев-шие — обладают слабительным эффектом и помогают при запорах. При болезнях горла его полощут соком этих плодов, разбавленным прокипяченной водой. При бронхитах, ОРЗ и бронхиальной астме используют настой из плодов и коры.

При лихорадке настой из листьев используют как жаропонижающее средство. При гипертонии отвар коры и корней, оказывающий мочегонный эффект, рекомендуется применять. Специалисты с миокардиодистрофией и пороком сердца советуют есть 4 раза в день по 0,3 кг плодов тутовника в течение 4 недель.

При бессоннице и стрессе полезно употреблять отвар из высушенных плодов, поскольку он богат витаминами группы В, благотворно воздействующими на обмен веществ и деятельность нервной системы.

В периоды восстановления после операций и при чрезмерных физических нагрузках полезно употреблять плоды. Магний, калий и кверцитин, содержащиеся в них, положительно действуют на образование крови.

Вьетнамское средство Фомедол, изготовленное из листьев тутовника, применяется для лечения кожных болезней и ревматизма.

Порошок коры, смешанный с маслом, способствует быстрому заживлению порезов, ран, ушибов и язв. Настой из сока свежих плодов помогает избавиться от стригущего лишая за короткий срок.
Однако наибольшее значение имеет то, что тутовник занимает одно из первых мест по содержанию калия. В связи с этим его назначают при гипокалиемии.

Возможный вред

Шелковица не принесёт вреда, если у человека нет индивидуальной непереносимости к ней. Избыточное потребление плодов может вызвать расстройство пищеварения, как и употребление недозрелых ягод. Сок и плоды тутовника плохо сочетаются с другими соками и фруктами, вызывая брожение в кишечнике. Поэтому их лучше есть отдельно – за несколько часов до и через два часа после других продуктов.