Дерево черный орех — самый высокий среди представителей семейства Ореховые. Его необычный вид и универсальность привлекают большинство садоводов, желающих украсить участок этим растением. Для нормального роста и развития черному ореху нужен особенный уход.
Особенности черного ореха
Черный орех, или американский орех, относится к роду Орех семейства Ореховые. Это дерево может вырастать до 30-40 метров в высоту, но в средних широтах редко превышает 18 метров, при этом ствол достигает около 50 см в диаметре. Темная кора покрыта множеством глубоких трещинок. Название дерево получило из-за эффектного черного окраса плодов, коры и древесины.
Черный орех обладает рядом специфических признаков.
- обладает эффектной раскидистой кроной;
- его ветви направлены вниз;
- Кора имеет темно-коричневый цвет и покрыта трещинами.
- Тёмно-коричневое дерево отличается большой прочностью структуры.
- По краям овальной формы лист имеет зубчатое обрамление.
- Весной появляются довольно длинные зелёные колоски.
- В начале своего развития орешки имеют бледно-зелёную окраску. По мере созревания цвет меняется на тёмный.
Это высокое дерево родом из Северной Америки. Из-за этого его часто называют «канадским орехом» или «американским орехом». Растение можно найти в широколиственных лесах, его ареал охватывает территории от штата Массачусетс на юге до Флориды, а на западе — до Миннесоты и Техаса.
Растение распространено по всей территории Европы, за исключением Скандинавии, где холодный климат неблагоприятен для его роста. Черный орех выбирает места возле рек и озер, в горных районах и лиственных лесах, так как ему нужна влажная почва.
В России это дерево обычно встречается только в ботанических садах.
Посадка и уход
Листья черного ореха обладают фитонцидными свойствами и могут уничтожать разнообразные бактерии, присутствующие в воздухе, тем самым очищая его. Для благоприятного роста этого эффектного дерева на участке необходимо подобрать ему наилучшее место.
Высокая концентрация фитонцидов в воздухе может привести к гибели как патогенных, так и полезных для организма бактерий. Поэтому при посадке нескольких саженцев расстояние между ними должно быть не менее 15–20 метров.
Оптимальные условия для роста
Для нормального роста и развития канадского ореха необходима температура воздуха не ниже десяти градусов. Взрослые деревья стойки к морозам и выдерживают понижение температуры до минус тридцать восемь градусов.
Почва должна быть слабощелочной или нейтральной. Дерево на слабокислой или кислой почве развивается хуже и не готовится к зиме должным образом.
Черный орех хорошо переносит влажность. В штате Индиана корни этого дерева часто оказываются затопленными на период до четырех недель, но растение при этом не страдает.
Не следует сажать эту культуру недалеко от плодовых деревьев. Береза не сможет нормально расти рядом с ней. Также рядом не смогут нормально расти Пасленовые (помидоры, картофель и баклажаны). Листва черного ореха выделяет токсичное вещество — юглон, которое вредит растениям вблизи него. В результате соседство приводит к гибели этих растений. Но есть деревья, которые прекрасно растут рядом с канадским орехом: клен, липа и граб.
Посадка черного ореха
Перед посадкой черного ореха нужно подготовить почву на участке. Готовят ее осенью перед весенней посадкой. В течение шести месяцев земля накопит необходимую влагу. Её удобряют, добавляя в грунт компост или перегной (3–4 кг на 1 м2). 2).
За 1,5-2 недели до посадки саженца в подготовленную лунку добавляют землю, смешанную с 50 граммами калийной соли и 150 граммами суперфосфата. Перед посадкой корневую систему саженца на некоторое время помещают в раствор средства, стимулирующего рост.
Размеры посадочной ямы должны совпадать с размером корневой системы. Приствольный круг высаженного растения необходимо регулярно взрыхлять, а саму деревце окучивать. Чтобы предотвратить чрезмерное испарение влаги, поверхность почвы возле растения нужно закрыть слоем мульчи.
Уход за орехом
В период цветения и вегетации растению нужно обеспечивать регулярное обильное увлажнение почвы в приствольном круге. С середины июля постепенно уменьшают количество полива, чтобы черный орех подготовился к зиме. Но во время формирования плодов (с июля по конец августа) важно следить за тем, чтобы грунт был всегда слегка влажным.
Формирующая обрезка растению не требуется. В санитарных целях своевременно нужно обрезать травмированные и засохшие ветви. Обрезать дерево рекомендуется в начале весны, как только распустятся почки, при температуре воздуха не ниже минус 10 градусов.
Размножение черного ореха
Эту культуру размножают семенами, черенками и прищепами. Самым популярным методом считается выращивание дерева из семян, для посадки в сад используют однолетние или двухлетние саженцы. Обратите внимание: однолетние саженцы лучше приживаются. При посадке саженцев их засыпают землей на две трети высоты.
При размножении орехов семенами нужно учитывать прочность их скорлупы, поэтому семенам нужна специальная обработка, иначе ждать всходов придется очень долго. В стакан наливают тёплую воду (от 20 до 23 градусов) и помещают в неё семенной материал. Семена выдерживают в воде три дня, меняя её на свежую утром и вечером.
После этого орехи отправляют на проращивание: их заделывают в увлажненный песок или опилки на глубину десяти-двенадцати сантиметров. Температура для прорастания должна быть от восемнадцати до двадцати четырёх градусов. Постоянно увлажняйте субстрат, и через две недели–месяц появятся первые всходы.
Болезни и вредители
Американский орех — сильное растение, которое сопротивляется вредителям и болезням. Но даже ему могут угрожать недуги. Чаще всего его поражает бактериоз.
- Листья претерпевают изменения, и по их поверхности появляются черные пятна.
- плоды деформируются.
Заболевание начинается в корневой системе, а дождливая погода этому способствует. Для профилактики нужно своевременно убирать опавшую листву с почвы. Если цветки ещё не поражены болезнью, то спасти растение можно опрыскиванием бордоской смесью.
Бурая пятнистость может поразить это растение. Сначала на листьях появляются темные пятнышки, а потом — на плодах. При первых признаках болезни обрабатывают дерево фунгицидом.
Применение черного ореха
Черный орех выращивают как декоративное и плодовое растение, но также ценят его древесину.
Характеристики древесины:
- Цвет сердцевины варьируется от насыщенно-коричневого до светло-каштанового, иногда с тёмными прожилками.
- Деревья можно покрасить в разные оттенки: фиолетовый, красный и светло-зелёный.
- на волокнах имеется особый рисунок;
- блеск естественный средний;
- Прямые волокна, возможно с неровностями.
Продукты из этого дерева легко обрабатывать. Материал прекрасно шлифуется, полируется и склеивается.
Мебель из канадского ореха высоко ценится за антимикробные свойства, привлекательный внешний вид и стойкость к внешним воздействиям. В древесине содержатся эфирные масла, гликозиды и органические кислоты, обеспечивающие надежную защиту от грибков и бактерий.
Материал имеет существенный минус: невысокую прочность. Дерево при распиливании гнётся. Но прекрасно годится для создания декоративных сложных изделий мебели из-за высокой эластичности, которая ценится в подобных случаях.
Для изготовления мебели большей продолжительности эксплуатации древесину высушивают и хранят согласно установленным правилам.
- оружейные приклады;
- музыкальные инструменты;
- напольное покрытие;
- предметы декора.
Черный орех применяют не только в промышленности, но и в фармакологии и медицине для изготовления лекарств и настоек из его экстракта.
Полезные свойства и противопоказания
Плоды черного ореха имеют особый вкус и подходят для употребления в пищу. Жир составляют от 55 до 66 процентов ядр. По этой причине по питательности ядра сходны с английским орехом.
Польза
Эти плоды используют как добавку к пище.
В них содержатся жирные кислоты, а также витамины групп В, Е, А, С и РР. В десяти таких плодах содержится суточная норма йода для человека. Также в их состав входят каротин и танин.
Польза ядер:
- Способствует более быстрому выздоровлению от инфекционных болезней.
- способствует укреплению иммунной системы;
- обладает глистогонным действием;
- Повышает эластичность сосудов, нормализует кровяное давление.
- активизирует мозговую деятельность;
- избавляет от угревой сыпи;
- Улучшает состояние кожи, уменьшает количество морщин.
Ядра можно употреблять свежими или предварительно слегка обжарить. Дети могут съесть не более пяти ядер, взрослые — от восьми до десяти. Их добавляют в сладкие блюда и используют в качестве приправы к супам и другим горячим блюдам.
Противопоказания
Из-за большого содержания жира ядерный продукт калорийный и не подходит для похудения.
Люди с гастритом не должны употреблять жареные орехи. Орехи — сильный аллерген, о чем следует помнить аллергикам. Потребление большого количества ядер черного ореха может вызвать аллергическую реакцию. Черный орех противопоказан детям до пяти лет, а также беременным и кормящим женщинам.
