Добрый день, уважаемые читатели блога и всем, кто интересуется огородными посадками! Сегодня хочу поговорить о сортах черных томатов с фото и описанием, потому что сама очень люблю такие помидорчики. Уже не считаю их экзотикой, выращиваю в теплице как обычные томаты и каждый раз радуюсь отличным урожаем.
Ранее поиск семян был затруднительным, но сейчас ассортимент сортов черных помидоров широк. Возможны эксперименты с новинками ежегодно и подбор любимого сорта.
Немного информации о черных томатах
Многие огородники сначала с недоверием относятся к томатам «шоколадкам», считая их выращивание забавой. Но после посадки черных помидоров и дегустации вкуснейших плодов, уже никогда не откажутся от посадки таких сортов. Отзывы о «шоколадных» томатах самые лучшие.
Черные томаты необыкновенно ароматны и вкусные, а уход за ними простой.
Итак, чем же привлекательны черные томаты?
- Цвет — самое важное. Хотя стоит сразу отметить: черные томаты — это всего лишь название, поскольку плоды бывают самые разные: темно-бордовые, коричневые, шоколадные с фиолетовым отливом, бурые. Цветовая гамма намного темнее обычных красных и розовых помидоров. Такой оттенок обусловлен наличием в томатах особой группы веществ, в том числе антоцианов — растительных пигментов.
- Характерный вкус и аромат помидоров обусловлены высоким содержанием сахаров и кислот в них.
- Черные помидоры богаты витаминами и антиоксидантами, поэтому употребление их в пищу крайне полезно.
Черные помидоры, богатые антоцианами, укрепляют иммунную систему, уменьшают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, действуют против рака и помогают понизить уровень «плохого» холестерина.
Не забывайте о ликопине, а также витамине А и других ценных вещах, которые есть в плодах «шоколадных» томатов.
Эти помидоры не только необычно выглядят, но и своим отменным вкусом порадуют вас, а также принесут пользу.
Выбор – дело непростое
Выбор черных томатов может запутать даже опытного садовода: сорта и гибриды F1, карликовые кусты и высокие тепличные растения, плоды разных размеров – всё это поражает разнообразием.
При выборе семян нужно руководствоваться теми же критериями, что и при подборе красных или розовых томатов.
- сроки созревания;
- Месторасположение и погодные характеристики для выращивания овощей.
- открытый грунт или теплица;
- Некоторым нравятся толстые сочные помидоры, другие же больше ценят время их созревания.
Сегодня каждый может подобрать себе подходящий сорт даже среди черных красавцев.
Надеюсь, что сведения о черных томатах с фото и описаниями окажутся для вас полезными.
Ранние черные томаты
Многие огородники предпочитают раннеспелые помидоры, потому что
получают урожай даже в зонах рискованного земледелия, избегая при этом болезней, таких как фитофтора. Среди черных томатов есть подобные сорта.
Черная гроздь F1
Этот сорт порадует Вас цветом плодов – глубоко-черным – и необычным вкусом, напоминающим сливу, а не привычный вкус помидора. Такой результат достигнут благодаря использованию при селекции отечественных томатов и диких американских сортов.
Гибрид индетерминантного типа достигает высоты 150-180 см. Его можно выращивать как в открытом грунте (в южных регионах), так и в теплице, при этом необходимо пасынкование и привязка. Плоды некрупные, весом до 50-70 граммов, внешне напоминают кисть черной смородины.
Этот гибрид примечателен не только плодами, но и листьями, лишенными пушкатости, свойственной помидорам.
С одного куста Черной грозди собирают до шести килограммов урожая.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к многим заболеваниям томатов.
Конго F1
КонгоF1 — гибрид с очень ранним сроком созревания.
Томат индетерминантного типа, крупноплодный. К группе миниатюрных плодов – черри. В густой кисти созревает до 12-14 плодов весом около 25-30 граммов каждый.
Томаты сладостные, вкусные, шоколадного цвета. Их употребляют в свежем виде. Рекомендован для выращивания в теплице.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний, включая мозаику томатов. Свежие плоды сохраняют свои вкусовые качества до трех месяцев.
Негро Прагна F1
Этот ранний гибрид удивит красивыми томатами фиолетового цвета с черным отливом. До наступления урожая проходит 80-100 дней после появления первых всходов.
Высокорослый томат, предназначенный для культивирования в теплицах. В южных регионах, например, Краснодарском крае, при посадке в открытый грунт, плоды становятся вкуснее и слаще.
Томаты имеют слегка продолговатую форму, напоминают перец по внешнему виду и достигают в длину 6-10 см, весом от 130 до 150 граммов.
Идеально подходит для приготовления салата, а также можно использовать для заготовки на зиму и засолки.
Сливка шоколадная
Любите вытянутые помидоры, так называемые «сливки»? Тогда этот сорт — для вас!
Шоколадная слива – ранний сорт, плодоносящий через 90-95 дней. Отличается высокой стойкостью к заболеваниям и хорошим урожаем.
Это сорт indeterminate, мощное и высокое растение. В теплицах и под пленкой оно показывает отличные результаты.
Сливки имеют привлекательный красно-коричневый окрас и весят около 40-50 граммов. Их вкус прекрасно подходит для салатов, а также их можно заготавливать на зиму.
Среднеспелые черные томаты
Разнообразие чёрных помидоров поражает, и каждый садовод наверняка обнаружит подходящий сорт или гибрид.
Груша черная
Этот черный помидор — один из лучших среднеспелых сортов. Срок созревания составляет около 110-115 дней. Растение высокое и может вырастать до 180-200 сантиметров.
Не любит тени, но при достаточном солнце и защите от ветра даёт крупные урожаи (до пяти-шести килограммов с одного квадратного метра).
Плоды отличаются эффектной грушевидной формой и темным бордовым, почти коричневым цветом. Помидоры вкусны, мякоть плотная, а кожица не трескается.
Хорошо развивается в средней полосе и на юге региона.
Для этого томата подходят засолка, консервация и употребление в свежем виде.
Черный Крым
Этот сорт помидоров выделяется мощным ростом и душистыми плодами.
Растение может достигать высоты до двух метров. Для получения наилучших результатов необходима подвязка и удаление лишних побегов.
Этот сорт лучше культивировать в теплицах; на открытой местности урожайность существенно ниже.
Томаты крупные, до полукилограмма, слегка сплюснутые. Тёмно-бордового цвета. С ароматом настоящего помидора, вкусными и сладкими.
Сорт Черный Крым предъявляет особые требования к пасынкованию, плоды годны лишь для салатов и употребления в свежем виде, долго хранить их нельзя.
Черный принц
Этот сорт помидоров, происходящий из царственных линий, поистине прекрасен.
Куст вырастает высоким, в теплицах доходит до 2,5 метров, поэтому без опоры не обойтись. Нельзя сажать его густо, Принц – это Принц, ему нужно пространство, полноценное питание и много солнечного света.
Период созревания составляет около 120 дней. Первая кисть завязывается примерно над седьмым или восьмым листом, последующие – через каждые три листа. Для получения хорошего урожая оставьте на растении 6-8 кистей.
Плоды мелкого размера, вес от ста до четырехсот пятидесяти-пятисот граммов. Томаты очень темного бордового цвета, у основания – почти чёрное пятно. Мякоть тёмная с небольшими светлыми участками, сладкая.
Важно! Сейчас существует сорт Черный принц и появилось его название в гибридном варианте. При покупке тщательно изучайте описание, поскольку у гибридных томатов FНельзя собирать семена для посева в будущем году.
Этот сорт лучше всего есть сразу же после сбора, так как не хранится долго.
Черный мавр
Черный мавр — еще один высокоурожайный сорт. Это полудетерминантный томат с кистевым типом роста. На одном растении формируется до десяти кистей, каждая из которых содержит обычно до десяти плодов.
Миниатюрные помидорчики массой около 50 граммов, форма «сливок», насыщенного бордового цвета. Отлично сочетаются сладковатым вкусом.
Используется для консервирования.
В эту группу входят также помидоры Черный эфиоп, неплохой и продуктивный сорт Сосулька (фрукты плотные, отлично подходят для заготовки), Черный гигант и Черный русский.
Японский черный трюфель можно сажать в открытый грунт в южных регионах.
Томаты черного цвета вызревают поздно.
Какие из чёрных томатов считаются самыми удачными для поздней уборки?
В первую очередь хочу рассказать о необыкновенном томате де Барао. Именно с этого сорта и начался мой опыт выращивания черных помидоров.
Де Барао
Среднепоздний сорт, очень урожайный.
Высокорослый (2-3 метра) куст предпочтительнее выращивать в тепличных условиях. Его можно встретить в Подмосковье, на Урале, в Сибири и северо-западных регионах.
Фрукты мелкие, тёмно-фиолетового окраса, круглой формы. Вес помидоров составляет примерно 50-70 грамм. Очень вкусные, сочные и сладкие.
С одного куста при правильном уходе получают до шести-семи килограммов плодов.
Томат можно хранить целиком после консервации или солить.
Поль Робсон
Томат с прекрасной урожайностью. Сорт выведен любителями, период созревания — 120 дней.
Плод весом до 400 граммов, крупный, мясистый, коричневый цвет.
Вкусная и ароматная мякоть с выраженным сладким привкусом.
Урожайность – до 8-9 кг с куста (при правильном уходе).
Плодами занимаются засолкой и консервацией, срок их хранения большой.
Озирис
К среднепоздним томатам принадлежит и сорт Озирис. Озирис славится обильным урожаем и высокой устойчивостью к болезням.
Это сорт indeterminate, куст вырастает до 170 сантиметров.
Круглые, бурые плоды имеют сочную мякоть необычного вкуса. Вес помидоров достигает 120 г.
Подходит как для салатов, так и для зимнего консервирования.
Описать все сорта и гибриды черных томатов в одной статье — задача непростая. Но направление выбрано, и каждый сможет найти для себя подходящий вариант.
Желаю удачи, и пусть новый сорт не подведет!
Северова Наталья
