Арония: как выращивать и ухаживать за черноплодной рябиной Мичурина

Черноплодная рябина растет у многих из нас, но не все знают, что наша «черноплодка» создана путем долгой селекции И.В. Мичуриным из сеянцев малодекоративной аронии черноплодной, что растет по большей части как сорняк в Северной Америке по берегам рек и озер, скрещенной им с похожими культурами (возможно, рябинами). Впоследствии этот новый вид был назван в честь своего создателя – арония Мичурина.
Мичуринская арония широко распространилась не только на территориях нашей страны, но и ближнего и дальнего зарубежья, не обошла стороной Канаду и территорию США, откуда родом дикая арония черноплодная.

В свою очередь рябина обыкновенная имеет мало общего с рябиной черноплодной, это совершенно разные виды семейства Розовые. Черноплодная рябина относится к роду Арония уже с 1935 года.
Черноплодная рябина (Aronia mitschurinii) представляет собой листопадный кустарник высотой приблизительно 3 метра. Корневая система расположена неглубоко и характеризуется обилием мелких, разветвленных корешков. Крона взрослого экземпляра может иметь диаметр до 3 метров. Кустарник обладает высокой декоративностью как плодов, так и листвы, особенно эффектно выглядит осенняя окраска черноплодной рябины, которая варьируется от пурпурных и красных до оранжевых оттенков. Цветки «черноплодки» имеют ярко-белый цвет, обладают приятным ароматом и собраны в щитковидные соцветия, включающие 20 и более цветков.
В пору созревания на густой зеленой листве в «зонтиках» формируются крупные черные плоды, покрытые сизым налетом. Ягоды черноплодной рябины обладают сочным вкусом, имеют округлую форму и размер, сопоставимый с горошиной. Недозрелые плоды имеют красный цвет. Вкус ягод черноплодной рябины – это сочетание сладости и терпкости.

Выращивание черноплодной рябины

Черноплодная рябина отличается быстрым ростом и начинает давать плоды уже в возрасте трех лет. Созревание ее плодов приходится на период со второй половины августа и до сентября.

Посадка черноплодной рябины

Черноплодную рябину используют для посадки живых изгородей, благодаря мощной корневой системе они помогают укрепить овраги, применимы для посадки в рядовых посадках, а также одиночные деревья эффектно смотрятся в садах.
Черноплодная рябина нетребовательна к почвам, растение хорошо себя чувствует на сухих песчаных почвах и переносит кислые среды. На почвах с нормальной кислотностью рост будет успешным. Также предпочитает влажные суглинистые грунты, однако избегает тяжелых, чтобы обеспечить обильное образование зеленых побегов и цветочных почек. Для оптимального развития необходимо обеспечить достаточную освещенность, в противном случае цветение будет скудным, а количество плодов – ограниченным.
Как и большинство саженцев плодово-ягодных культур, ее рекомендуется высаживать осенью. Однако, если провести посадку ранней весной, до начала распускания почек, растение также успешно укоренится. Аронию Мичурина можно пересаживать даже когда на ней уже появились листья, что нетипично для большинства растений. Расположение корневой системы черноплодной рябины находится на глубине около 50 см от поверхности почвы, поэтому близкое расположение грунтовых вод не составит проблемы.
Черноплодную рябину высаживают, как и многие другие плодовые и ягодные растения. Для посадки выкапывают яму, примерно 50 см в глубину и в диаметре. Верхний, плодородный слой почвы откладывают в одну сторону, а нижние слои земли – в другую. В «верхнюю землю» добавляют ведро перегноя, сернистый калий (около 60 г) и суперфосфат (при посадке саженец помещают в подготовленную яму, которую предварительно заполняют этой смесью. Корневую шейку следует заглубить примерно на 1,5 сантиметра.
Чтобы саженец прижился, его следует полить сразу после посадки, для этого потребуется примерно ведро воды. Замульчировать перегноем, опилками, сухой землей. Как только посадили саженец, обрежьте его до 4 здоровых почек (около 20 см от поверхности почвы), чтобы получить сильный прирост.

Размножение черноплодной рябины

Черноплодная рябина относится к самоопыляемым культурам. Наиболее простой способ ее размножения – корневыми отпрысками. За один летний сезон корневой отпрыск черноплодной рябины способен вырасти до 40 см и сформировать мощную корневую систему, что позволяет без опасений переносить его на новое место. Однако это не отменяет возможности размножения ее другими способами семенами, черенками, делением куста, отводками, прививкой.
Для размножения семенами посев следует проводить в октябре, чтобы за зимний период семена прошли стадию естественного стратификации, весной можно ожидать появления всходов. Семена следует высеять в почву на глубину примерно 2 см. Для весеннего посева требуется стратификация семян в течение примерно 4 месяцев при температуре не превышающей +5°С.
Обычно для получения прививки используют подвой рябины обычной, однако можно использовать и груша или боярышник.
Приобрести саженцы черноплодной рябины для посадки на участке можно через маркет. Определите предложения, представленные в интернет-магазинах, и выберите подходящие сорта аронии .

Уход за черноплодной рябиной

Для получения крупных и сочных ягод черноплодную рябину рекомендуется поливать во время формирования плодов, а также в летнее время при недостатке влаги.
Черноплодную рябину не рекомендуется удобрять, поскольку это приведет к обильной листве и толстым побегам, но при этом снизится урожайность и морозоустойчивость. Если при посадке в посадочную яму вы внесли органические и минеральные удобрения, в течение двух лет после пересадки растение не требует подкормок. С пятилетнего возраста допускается внесение органических удобрений и аммиачной селитры в приствольный круг.

Урожай черноплодной рябины и его применение

Ягоды черноплодной рябины созревают уже к концу августа, однако оптимальное время для сбора урожая – после наступления первых заморозков. С помощью ножниц аккуратно удаляйте соплодия, стараясь не повредить ягоды. Это поможет им дольше сохранять свежесть – можно нанизать их на проволоку и подвесить в прохладном, темном месте. Черноплодные рябины можно сушить, замораживать, использовать для приготовления компотов, морсов, вина, пюре, варенья. Множество замечательных рецептов вы найдете в этой публикации Черноплодная рябина: целебные качества, особенности сбора урожая и методы хранения .
Черноплодная рябина – ценный продукт, обладающий целебными свойствами. Считается, что она содержит в своем составе множество полезных веществ, включая витамины, минералы и различные соединения, близкие по составу к элементам периодической таблицы. Более детальную информацию о ее полезных свойствах можно найти в статье Арония черноплодная – кладезь витаминов.
Сок из плодов черноплодной рябины может быть полезен людям, страдающим гипертонией. Однако, при наличии язвы желудка, проблемах с двенадцатиперстной кишкой или повышенной свертываемости крови, употребление плодов аронии может быть нежелательным. Более подробную информацию о противопоказаниях можно найти в статье Черноплодная рябина: скрытые достоинства и ограничения в использовании .

Сорта черноплодной рябины

Разнообразие сортов черноплодной рябины велико, однако их визуальное сходство представляет собой проблему: они практически идентичны внешне, различаясь лишь вкусом, сроками созревания плодов и другими характеристиками. Специалисты в области селекции из разных стран работали над повышением качества черноплодной рябины.
Сорт ‘Арон’ был разработан датскими селекционерами, а финны предоставили такие сорта, как ‘Хаккия’, ‘Викинг’, ‘Белдер’, ‘Кархумяки’. Поляки поделились сортами ‘Кутно’, ‘Дабровице’, ‘Эгерта’, ‘Нова вес’, и многие другие сорта имеют смешанное происхождение: ‘Неро’, ‘Черноокая’, ‘Рубина’, ‘Эректа’ и другие. Если вы планируете посадить черноплодную рябину, оптимальным выбором будет приобретение саженцев в местном питомнике, поскольку они лучше адаптированы к климатическим условиям вашего региона.
Любители аронии, возможно, найдут интересные материалы в этой подборке:

• Черноплодная рябина: неприхотливая и полезная
• Чудо-ягода черноплодная рябина
• Арония: смуглая сестра рябины
• Размножение аронии
• Рецепты оздоровления: черноплодная рябина для домашней аптеки
• В нашем саду произрастает черноплодная рябина. Урожай 2021 года был впечатляющим