Черноплодную аронию (Aronia melanocarpa) еще называют черноплодной рябиной. Это плодовое дерево или кустарник принадлежит виду арония семейства розовых. Название происходит от греческого слова, означающего «польза, помощь». Родиной растения является восточная часть Северной Америки, где оно предпочитает расти на берегах озер и рек. В природе в Северной Америке встречается около 20 видов черноплодной аронии. Ранее в Европе культивировали это растение исключительно как декоративное. Однако в XIX веке Мичурин отметил неприхотливость аронии и ее пригодность для селекции. В результате сегодня ее выращивают практически во всех странах. Вторым названием этого растения является рябина черноплодная, но с рябиной обыкновенной оно почти не похоже. Единственное сходство этих растений в том, что они относятся к семейству розовых.
Особенности черноплодной аронии (рябины)
Черноплодная арония – морозоустойчивый кустарник с сильным ветвлением, достигающий в высоту 300 сантиметров. Корневая система расположена близко к поверхности почвы. Крона молодых экземпляров компактная, но у взрослых может иметь диаметр около 200 сантиметров. Молодые побеги буро-красные, со временем приобретают темно-серый оттенок. Листья эллиптической формы с городчато-зубчатым краем очередно расположены, достигают в длину 4–8 сантиметров, а в ширину – 3–5 сантиметров. Лицевая сторона листьев глянцевая, темно-зеленая и кожистая, изнаночная имеет беловатый оттенок из-за опушения. С середины сентября окрас листвы меняется на красно-пурпурный. Щитковидные плотные соцветия состоят из ароматных цветков бледно-розового или белого цвета с пурпурными пыльниками. Цветение начинается в середине мая и заканчивается в начале июня. Глянцевые шаровидные плоды могут быть черно-пурпурного или пурпурного цвета, покрыты сизым налетом. Созревают они в августе либо сентябре. У дикорастущего растения масса плодов не превышает 1,5 г, у культурных сортов они крупнее.
Растение используют в качестве лекарственного, плодового и декоративного. Арония является родственницей груши, черемухи, айвы, персика, миндаля, боярышника, черешни, яблони, сливы, алычи, абрикоса, нектарина, шиповника и вишни. Все эти культуры принадлежат к одному семейству.
Посадка рябины черноплодной
В какое время сажать
Специалисты советуют высаживать аронию черноплодную в открытую почву осенью — в последние дни сентября или первые октября. Можно высадить ее и весной, до последних дней апреля. Это растение неприхотливо к грунту: его можно выращивать на кислых либо сухих песчаных почвах. На засоленном грунте черноплодную рябину лучше не сажать. Для пышного цветения и богатого урожая стоит выбрать солнечный участок с влажным суглинистым нейтральным грунтом. Система корней располагается на глубине 0,5–0,6 метров, поэтому ее можно выращивать даже на участках с близко залегающими грунтовыми водами. Ее часто используют для создания живой изгороди.
Посадка аронии весной
При покупке здоровых саженцев тщательно осмотрите корневую систему: она должна быть крепкой, с двумя или тремя разветвлениями длиной не менее 0,25–0,3 метра. Обветренные или сухие корни свидетельствуют о том, что растение долго приживается или погибнет. Перед высадкой погрузите корневую систему саженца в воду на два или три дня для напитания влагой и упругости. Обратите внимание на внутреннюю часть коры: она должна быть зеленой, сигнализируя о живом растении. Коричневая кора указывает на вероятность гибели саженца.
Перед посадкой растения нужно удалить поврежденные, больные и засохшие стебли и корни. После этого корневую систему опускают в глиняный раствор.
Лучше всего сажать рябину черноплодную вечером или в пасмурную погоду. Если вы сажаете аронию отдельно, то расстояние между ней и другими деревьями или кустарниками должно быть не менее трех метров. Это значительно облегчит уход за растением и обеспечит равномерное освещение солнцем. Ширина и глубина посадочной ямы должны быть около полуметра. При выкапывании плодородный слой грунта откладывают отдельно, его смешивают с 0,3 кг древесной золы, одним ведром перегноя и 0,15 кг суперфосфата. Полученную смесь засыпают в яму, заполнив её на треть. Затем до половины ямы засыпают питательным слоем грунта. В подготовленную яму выливают 10 литров воды. После полного впитывания жидкости по центру ямы размещают саженец, следя за тем, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы на 15–20 мм. После того как корни растения расправят, яму заполняют питательной почвой. Поверхность приствольного круга немного уплотняют. Высаженное растение поливают под куст 10 литрами воды. Поверхность приствольного круга засыпают слоем мульчи (торфом, соломой или перегноем) толщиной 5–10 сантиметров. У высаженного растения укорачивают стебли до 15–20 сантиметров, оставляя на них по 4–5 почек.
Посадка аронии осенью
Осенний посадкой аронии в открытый грунт проводится так же, как и весной. В чем же преимущество осенней посадки саженцев перед весенней? В том, что за зимний период почва около куста уплотняется, а с приходом весны очень быстро идет в рост.
Уход за аронией
Как ухаживать весной
Заботиться о черноплодной рябине просто. Весной требуется санитарная и формирующая обрезка, а также побелка штамба известью.
Проводить процедуры нужно в последние дни марта или первые апреля. В апреле необходимо профилактическую обработку, чтобы уничтожить вредителей и болезнетворные микроорганизмы, пережившие зиму в коре растения или приствольном круге. В мае арония нуждается в прополке сорной травы сразу после её появления.
Весной удобряют растения азотсодержащими удобрениями.
Как ухаживать летом
Летом увеличивается численность вредителей, поэтому следует быть особо бдительными. Следите за состоянием всех растений в саду: при первых признаках болезни или нашествия вредителей незамедлительно начинайте лечение поражённого экземпляра. Выбор препаратов или народных средств для обработки растения должен зависеть от конкретной ситуации.
Рябина черноплодная хорошо переносит засуху, но при сильной жаре летом её следует поливать. Полив упрощает рыхление почвы и удаление сорняков.
Уход осенью
Сроки созревания плодов наступают в последние дни августа, однако сбор их желателен после первых заморозков. В осеннее время саженцы высаживают в открытую почву. Посадки нужно подготовить к зиме. В период покоя кустарнику требуется санитарная обрезка. Арония нуждается в профилактической обработке для уничтожения вредителей и патогенных микроорганизмов на поверхности приствольного круга и коре растения. Молоденькие экземпляры засыпают лапником или высохшей листвой, окучивая их. Взрослые растения не нуждаются в укрытии на зиму.
Обработка черноплодной рябины
Для поддержания здоровья кустарника и предотвращения проблем с заболеваниями и вредителями требуется проведение профилактических обработок в самом начале весны до распускания почек. Обработка раствором бордоской жидкости (1%) проводится весной, а осенью после опадения листвы используется такой же или подобный раствор. В качестве альтернативы бордоской жидкости можно применять раствор мочевины (7%), который не только уничтожает вредителей и возбудителей заболеваний, но и подкормляет аронию азотом.
Полив черноплодной рябины
Растение особенно нуждается в поливе в начале вегетации, особенно при длительной засухе и жаре. Также поливы рябине черноплодной необходимы во время формирования плодов. Под один куст следует выливать от 20 до 30 литров воды за раз. Выливать воду нужно по заранее подготовленным бороздам, которые делаются вокруг растения на расстоянии 0,3–0,4 метра от проекции кроны.
После полива и впитывания воды почвой нужно взрыхлить её верхний слой и прополоть. Первое рыхление на глубину 6-8 сантиметров вокруг растения следует провести в начале весны. Летом необходимо сделать еще 4 или 5 таких же процедур. После сбора всех плодов разрыхлите поверхность приствольного круга и засыпьте её слоем мульчи (навоза, торфа либо компоста).
Удобрение
Для обильного урожая аронии необходимы своевременные подкормки. Если почва участка богата питательными веществами, то подкормить растение нужно один раз весной, внеся в почву под одно растение 50 граммов аммиачной селитры и замульчировав приствольный круг органикой (компостом, навозом или перегноем). При бедной почве аронию необходимо подкормить еще и в первые недели лета: под одно растение вылить 10 литров раствора птичьего помета (10 частей воды и 1 часть помета) или ведро раствора коровяка (на 5 частей воды берется 1 часть коровяка). Осенью, после сбора плодов, в почву под каждый куст внести 100 граммов суперфосфата и 500 мл древесной золы.
Обрезка черноплодной рябины
Отсутствие обрезки черноплодной аронии приводит к увеличению высоты и диаметра кроны, перемещая плодоношение на периферию. Внутри растения образуются бесплодные заросли. Для предотвращения этого нужно регулировать высоту куста и количество веток. Обрезку проводят весной.
Обрезка аронии весной
Весной, после высадки саженцев в открытую почву, их нужно обрезать на высоту от 15 до 20 сантиметров. Через год у растения должна появиться поросль; необходимо отобрать несколько мощных веток и уравнять их по высоте. Остальную поросль срезать до основания. Через год из вновь выросшей поросли к кусту прибавить несколько веток, снова выровняв их по высоте. Каждый год добавлять в куст несколько веток выросшей поросли. После того как таких веток станет около 10, формирование куста аронии завершить.
Для избегания загущения кроны необходимо регулярно ее прореживать, поскольку солнечный свет должен достигать самых внутренних частей растения. Закладка цветочных почек, а значит и завязывание плодов, происходит только там, где попадают солнечные лучи. Прореживающую обрезку обычно проводят совместно с санитарной: удаляют ветки и стебли, конкурирующие между собой, растущие внутрь, малоценные, высохшие, травмированные и пораженные болезнью.
Ветви такого растения плодоносят хорошо до достижения восьмилетнего возраста. Более старую ветку нужно вырезать, оставив вместо нее один хорошо развитый побег из прикорневой поросли. Каждый год замените две или три ветви, избегая увеличения диаметра основания растения. Срежьте старую ветвь практически вровень с землей, чтобы снизить вероятность появления патогенных микроорганизмов и вредителей в пеньке.
Когда растение выглядит уставшим и постаревшим, ему нужна омолаживающая обрезка — вырезают все ветви. Появление молодой прикорневой поросли сигнализирует о начале формирования куста заново тем же способом, что описан выше.
Обрезка аронии осенью
Осенью санитарную обрезку проводят только при необходимости. Например, если во время сбора ягод были повреждены многие ветви или стебли, а также если обнаружены ветви, пораженные болезнью или вредителями. В таком случае обрезка аронии необходима. Стебли, которые густо уплотняют крону, можно вырезать в любое время года, кроме зимы. Это сделает кустарник крепче. Но помните, что формирующую и омолаживающую обрезку проводят только весной. После любой обрезки места срезов толстых ветвей обязательно промажьте садовым варом.
Размножение аронии черноплодной
Размножить аронию черноплодную можно семенами и вегетативно: одревесневшими или зелёными черенками, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и прививкой.
Размножение аронии черенками
Для заготовки одревесневших черенков необходимо выбирать однолетние вызревшие побеги веток возрастом 2–4 года. Заготовку проводят в осенний период, с середины по конец сентября. Так черенки успеют дать корни до сильных заморозков и перенести зимовку. При нарезке длина черенка может быть от 15 до 20 сантиметров, на поверхности должно быть 5 либо 6 глазков. Верхушку побега не следует срезать в качестве черенка, так как она невызревшая. Нижний срез должен быть прямым и проходить под самым глазком, а верхний – косым и на почку. Высадку черенков производят под углом 45 градусов, соблюдая между ними дистанцию 10–12 сантиметров. После высадки над поверхностью субстрата должно остаться пара почек, при этом нижняя должна находиться на одном уровне с почвой. После уплотнения субстрата вокруг черенков его поливают, а поверхность грунта замульчируют торфом.
Зеленые черенки для укоренения высаживают в холодный парник. Его соорудить несложно. В парнике необходимо перекопать чистую почву, а затем сверху засыпать слоем промытого крупного речного песка толщиной 7–10 сантиметров.
Для заготовки черенков необходимо выбрать совершенно здоровые растения. Зелёный черенок можно взять из верхней части любого побега аронии длиной от 10 до 15 сантиметров. Снизу стебля нужно удалить все листья, а верхние укоротить на две трети. На коре над каждым почками следует сделать продольные надрезы, в нижней части их должно быть несколько штук. Нижний конец подготовленных черенков поместить в средство для стимуляции роста корней на 6-12 часов. Затем тщательно промыть под проточной водой и высадить под углом в парник, соблюдая расстояние между ними 30–40 мм. Почву вокруг черенков уплотнить, полить мелкой сеткой и накрыть прозрачным куполом, оставляя расстояние не менее 20 сантиметров между черенком и куполом. Оптимальная температура для укоренения около 20 градусов. При температуре выше 25 градусов – проветривать парник. При своевременном поливе и нормальной влажности и температуре, корни появляются через 20–30 дней.
Укоренившиеся черенки закаливают. Через 7-10 дней после начала закаливающих процедур их можно пересадить в открытую почву. Статистически укореняется 7–10 зелёных черенков из 10. Прижившийся в открытой почве черенок нуждается в подкормке, для чего используется слабый раствор навозной жижи либо аммиачной селитры (на 10 литров воды – 30 грамм). Доращиваемые на грядках растения систематически поливают, пропалывают и рыхлят почву. Спустя год осенью черенки можно посадить на постоянное место.
Семенное размножение аронии
Аронию необходимо очистить от семян, протерев ягоды сквозь сито. Семена следует поместить в емкость с водой для удаления мякоти, которая всплывет на поверхность. После промывания семена смешивают с речным прокаленным песком (1:3) и увлажняют. Емкость хранят в холодильнике (отдел овощей) в течение 3 месяцев для стратификации семян. Песок должен оставаться постоянно слегка влажным. Если на семенах появятся ростки, но пока нельзя сажать их в открытый грунт, емкость переместите в более холодное место с температурой воздуха около 0 градусов.
В период высева семян в открытый грунт делают бороздки глубиной 6-8 сантиметров. Семена высаживают в эти бороздки и заделывают. Поверхность участка мульчируют перегноем или опилками.
При появлении у сеянцев 2 настоящих листовых пластин их прореживают, оставляя между растениями дистанцию в 30 мм. По достижении 4-5 настоящих листовых пластин прореживание повторяют, увеличив дистанцию до 60 мм.
В следующем весеннем периоде прореживают сеянцы снова, соблюдая дистанцию не менее 10 сантиметров. Постоянно поливайте, пропалывайте и рыхлите почву вокруг сеянцев. Одна подкормка навозом производится весной. Весной второго года молодые растения можно высаживать на постоянное место.
Размножение аронии корневыми отпрысками
В каждом году около черноплодной аронии образуется прикорневая поросль. Количество отпрысков зависит от плодородности почвы, влажности и сорта растения. Через год с момента появления отпрыска его корневая система сформируется полностью. Отделив отросток лопаткой от материнского куста, высаживают его на новое местоположение. Перед пересадкой побег обрезают до двух или трех почек.
Размножение черноплодной рябины отводками
Для размножения аронии применяются горизонтальные и дуговидные отводки. Весной необходимо перекопать почву под растением. Затем для получения отводков выбирают развитые одно-двухлетние побеги с мощными приростами. Под выбранным побегом делают бороздку, в которую укладывают его. Зафиксировать побег в таком положении можно, пришпилив его, при этом верхняя часть должна остаться свободной и немного прищипнутой. Отводкам нужен хороший уход: своевременный полив, прополка и рыхление поверхности почвы (очень аккуратно).
Из почек отводка должны вырасти побеги. Когда их высота достигнет 10–12 сантиметров, их на ½ части засыпают увлажненным перегноем или почвой. Через 15–20 дней побеги вновь отрастают до такой же высоты, после чего их снова присыпают точно так же. Отделить отводки от материнского растения и высадить на постоянное место можно осенью, но лучше – весной.
Как размножить делением куста
Этот метод размножения подходит только при пересадке аронии в другое место. Перед началом сокодвижения весной куст извлекают из земли. Срежьте все старые ветви и освободите корни от почвы. Затем топором или секатором разделите корневую систему на части, помня, что каждая деленка должна иметь 2 или 3 мощных, здоровых стебля и хорошо развитые молодые корни. Места срезов на корневой системе присыпьте растолченным древесным углем, а после высадите деленки в новые места.
Размножение аронии прививкой
Специалисты рекомендуют подготовить саженец рябины обыкновенной для подвоя. С поверхности подвоя нужно удалить пыль влажной губкой. Затем его укорачивают до длины 12 сантиметров и делают глубокий расщеп через центр. Черенка черноплодной аронии, используемого в качестве привоя, обрезают с обеих сторон так, чтобы получился клин, который полностью помещается в расщеп подвоя. После установки привоя все срезы промазывают садовым варом, а место прививки – специальной окулировачной пленкой. Чтобы прививка прошла успешно, создаётся парниковый эффект: на саженец надевается крепкий полиэтиленовый пакет и плотно завязывается ниже места прививки. Через 4 недели пакет убирают.
Черноплодную рябину лучше прививать весной, пока сок не пошел.
Болезни черноплодной рябины
Чаще всего черноплодная арония поражается следующими болезнями.
Периферическая гниль древесины
Гниль древесины по краям развивается из-за грибов опят. Для лечения пораженного куста необходимо опрыскать его бордоской жидкостью (1%) или другим фунгицидом. При сильном заражении требуется извлечь растение вместе с корнями и уничтожить.
Монилиоз (плодовая гниль)
Плоды поражённого растения размягчаются, бледнеют и мумифицируются. На поверхности ягод появляются бледно-бурые подушечки со спорами гриба. Не собранные и не уничтоженные заражённые плоды висят на ветках до весны, заражая цветки и завязи. При обнаружении болезни куст необходимо опрыскать бордоской смесью или оксихлоридом меди.
Септориозная пятнистость
На листьях растений, поражённых септориозной пятнистостью, в середине лета образуются бледно-бурые овальные пятна с более тёмными краями. По мере развития болезни внутренняя ткань пятен высыхает, трескается и отпадает.
Для профилактики опрыскивайте растение бордоской жидкостью весной и осенью, своевременно собирайте и уничтожайте опавшую листву. Поражённый куст и поверхность приствольного круга обработайте оксихлоридом меди или Абига-пиком.
Гребенщик
Ослабленная корневой гнилью защитная система аронии может заболеть грибковой болезнью, называемой гребенщиком. Грибок проявляется кожистыми, тоненькими пластинками белого или серовато-бурого цвета. Зараженные ветви нужно обрезать и уничтожить. Профилактические опрыскивания аронии проводятся весной и осенью с использованием Абига-пика, бордосской смеси либо оксихлорида меди.
Встречаются следующие болезни этого растения реже: рак коры (бактериальный некроз), вертициллез, вирусная кольцевая пятнистость, бурая пятнистость и ржавчина.
Вредители аронии черноплодной
Далее будет рассказано о вредителях, часто посещающих рябину черноплодную.
Яблочный и плодовый клещи, окрашенные в красный и бурый цвета.
Эти мелкие насекомые наносят существенный вред не только аронии, но и сливе, яблоне, груше и вишне. Когда арония отцветает, появляется множество личинок этого вредителя. Личинки прокалывают листовые пластины и высасывают из них сок. Через 20 дней личинки превращаются во взрослых особей, которые вновь откладывают личинки. За один сезон происходит развитие нескольких поколений клещей. Для уничтожения таких вредителей необходимо провести опрыскивание поражённого куста средствами, такими как коллоидная сера, Цидиал, Карбофос, Тедион, Клещевит и другими препаратами с подобным действием. При этом их обязательно нужно чередовать, так как организм такого вредителя способен вырабатывать иммунитет к этим препаратам.
Зеленая яблонная тля
Эти мелкие насекомые предпочитают селиться на молодых саженцах. Вредитель забирает из аронии питательный сок, что приводит к ослаблению растения. Необходимо помнить, что тля и клещи являются главными переносчиками вирусных болезней, не поддающихся лечению. В качестве профилактики до раскрытия почек следует опрыскать растение Нитрафеном, бордоской жидкостью или Карбофосом. Поражённый куст нужно обработать Метафосом, Амбушем, Децисом, Биотлином, Цианоксом или другими средствами с аналогичным действием.
Боярышница
Гусеницы бабочки боярышницы повреждают почки во время их раскрытия, а затем уничтожают цветки и листовые пластины растения, оставляя только прожилки. Важна защита аронии от этого вредителя, ведь одна бабочка может отложить до пятисот яиц за раз. Для этого в начале весны, до распускания почек, кусты нужно обработать Олеокупритом, бордоской смесью или Нитрафеном. Перед цветением аронии ее следует опрыскать Карбофосом, Золоном или Хлорофосом.
Рябинная моль
Larvae of the rowan moth gnaw tunnels in the berries of black chokeberry. Because of this, dark spots appear on their surface, and the fruits become bitter. This pest can also settle on common rowan, and sometimes it can be found on apple trees. To get rid of the pest, you should use the same methods of struggle as during the destruction of hawthorn.
Вишневый слизистый пилильщик
Черное насекомое с прозрачными крылышками и блестящим брюшком, вишневый слизистый пилильщик, селится на кусте с начала июля и до первых осенних недель причиняет вред листовым пластинам растения. Жизненный цикл самки длится чуть больше недели, за это время одна особь откладывает около 75 яиц под нижнюю кожицу листьев. Личинки поедают листву, оставляя лишь прожилки. Пораженный куст следует опрыскать раствором Хлорофоса (20-30 грамм на 10 литров воды). Можно также использовать раствор извести или кальцинированной соды.
Виды и сорта аронии с изображениями и наименованиями.
Существуют многочисленные сорта черноплодной аронии, выведенные как в России, так и за рубежом. Большинство из них отличаются не только высоким урожаем, но и привлекательным внешним видом. Наиболее популярными считаются:
- НероЭтот сорт вывели немецкие селекционеры. Он морозоустойчив и предпочитает тень. Глянцевые листья темно-зеленого цвета осенью меняют окрас на красновато-желтый. Плоды собраны в гроздья, размер их очень большой: во многих случаях он превышает величину ягод других сортов в два раза. В них много минералов, витаминов и антиоксидантов.
- ВикингСорт финской селекции отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Его глянцевые листовые пластины имеют зеленый окрас. Глянцевые ягоды несколько крупнее, чем плоды черной смородины.
- ЧерноокаяЭтот сорт отличается простотой ухода и выносливостью к холоду, вредителям и болезням. Также его признают отличным медоносным растением. Плоды достигают в диаметре около 10 мм, их вкус слаще по сравнению с другими сортами.
- ХугинШведская селекция отличается декоративностью и морозоустойчивостью. Обрезку такого растения следует проводить крайне осторожно. Высота около двух метров. Листья глянцевые, зеленого цвета весной и летом, осенью становятся насыщенно-красными. Плоды большие, глянцевые, черные.
Среди садоводов также пользуются популярностью:
- Сорта из Польши: Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова Вес.
- российские сорта ― Сибирская и Мичурина;
- Финские сорта — Хаккия, Белдер и Кархумяки.
- белорусские сорта ― Надзея и Вениса;
- датский сорт ― Арон.
Черноплодная рябина: полезные и вредные свойства
Лечебные свойства черноплодной рябины
Черноплодную рябину справедливо называют кладезем полезных веществ. Ее состав включает бета-каротин, витамины P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- и микроэлементы: марганец, бор, фтор, железо, йод, молибден и медь, сахара, пектины и дубильные вещества. Содержание витамина Р в ее ягодах превышает вдвое содержание в черной смородине и в 20 раз больше, чем в апельсинах. Лечебные свойства плодов этого растения обусловлены сбалансированным сочетанием биологических веществ.
Свежие плоды и сок из них оказывают спазмолитическое, кроветворное, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее и капилляроукрепляющее действие. Поэтому применяют их для лечения гипертонии и атеросклероза, а также для профилактики этих заболеваний. Целебные свойства растения способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и повышению их эластичности. В связи с этим использование аронии рекомендуется людям, страдающим определёнными сосудистыми болезнями, протекающими с ломкостью тканей, например: капилляротоксикозом, скарлатиной, корью, экземой, аллергическим васкулитом.
Эти фрукты повышают сопротивляемость организма болезням, уменьшают количество холестерина в крови, благотворно воздействуют на деятельность гормональной системы и нормализуют артериальное давление.
Специалисты советуют употреблять черноплодную рябину при болезнях щитовидной железы и сахарном диабете. Ее также назначают как мочегонное средство при заболеваниях почек, аллергии и сыпном тифе. Арония положительно влияет на пищеварение и работу печени, увеличивает кислотность желудочного сока, улучшает аппетит, способствует образованию и оттоку желчи.
Пектины, содержащиеся в плодах, способны очищать организм от радиоактивных веществ, болезнетворных микроорганизмов и тяжёлых металлов, снимать спазмы и восстанавливать нормальную работу кишечника.
При наличии таких плодов прослеживается уменьшение эмоционального срыва вследствие регулирования процессов торможения и возбуждения.
Свежевыжатый сок используют для обработки ожогов.
Популярные рецепты из аронии
- Настойка черноплодной рябины с гвоздикойВ банку положите килограмм аронии и размятите её пестиком. Добавьте туда пятьсот грамм сахара, три бутона гвоздики и всё перемешайте. Накройте банку марлей и оставьте на два дня при комнатной температуре. После этого добавьте в банку литр водки, плотно закройте крышкой из капрона и поставьте в тёмное место на восемь недель. Готовую настойку процеживают и наливают в бутылки для хранения в прохладном месте.
- Напиток с общеукрепляющим эффектомОдну столовую ложку только что закипевшей воды соединяют с двадцатью граммами сушёных плодов аронии. Смесь выдерживают на водяной бане от пяти до десяти минут. Остывший отвар процеживают, хорошо отжимая плоды. Напиток пьют три либо четыре раза в сутки по полстакана.
- Витаминный чайДва стакана только что вскипевшей воды соединить с двумя большими ложками сушеных плодов аронии. Смесь выдержать на небольшом огне 10 минут, при этом она должна несильно кипеть. Отвар настояться несколько часов. Пить напиток три раза в сутки, по желанию добавить сахарный песок или мед.
Противопоказания
Черноплодная рябина богата витамином С. Из-за этого ее не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с стенокардией и гипертонией, так как это может привести к повышению свертываемости крови и образованию тромбов. По этой причине аронию нельзя употреблять при тромбофлебитах.
При язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью употребление плодов и сока аронии противопоказано.
Даже здоровому человеку не следует потреблять этот продукт без ограничений. При возникновении вопросов по поводу его употребления обратитесь к специалисту.