Черемуха

Черемуха (Prunus) — общее название видов рода Слива из семейства Розовые. Ранее эти виды выделяли в отдельный род или подрод. Садоводы, говоря о черемухе, обычно имеют в виду черемуху обыкновенную (Prunus padus), также известную как птичья или кистевая. В природных условиях этот вид встречается в Азии, на всей территории России, в Западной Европе и Северной Африке. Такая черемуха предпочитает расти на питательной лесной земле с близко залегающими грунтовыми водами в регионах с умеренным климатом. Ее можно встретить на опушках леса, речных берегах, песках и прогалинах. Всего насчитывается около 20 видов черемухи.

Особенности черемухи

Черемуха — кустарник или невысокое дерево высотой от 60 сантиметров до 10 метров. Крона пышная, вытянутая. Кора матовая, черно-серого цвета с белыми чечевичками. Молодые побеги и веточки окрашены в оливковый или вишневый цвет. Листья очередные, простые, голые, продолговатые или эллиптические с заостренной верхушкой и остропильчатой кромкой длиной 3–15 сантиметров. Они сидят на тоненьких черешках, у основания пластины по два железки. Кистевидные поникающие соцветия длиной от 8 до 12 сантиметров состоят из душистых цветков бледно-розового или белого цвета. В каждом цветке по пять лепестков и чашелистиков, один пестик, 20 тычинок и желтые пыльники. Плод — черная шаровидная костянка диаметром от 0,8 до 1 сантиметра с сладким сильно вяжущим вкусом и косточкой яйцевидно-округлой формы внутри. Цветение происходит в мае и июне, а плоды созревают в июле и августе.

Посадка черемухи в открытом грунте

В какое время сажать

Высадку черемухи специалисты советуют проводить весной или осенью, поскольку в это время саженцы очень хорошо приживаются. Лучшим местом для посадки будет солнечный просторный участок с влажным плодородным грунтом слабокислым либо нейтральным. Если высадить черемуху в затененном месте, она будет тянуться к солнечному свету, а формирование плодов произойдет на верхушках ветвей. Эту культуру можно сажать на участке с суглинистой почвой, однако возможно ее высаживание и в глинистый, и в песчаный грунт. Черемуха предпочитает, чтобы грунтовые воды залегали близко к поверхности участка.

Для этого растения необходимо перекрестное опыление, поэтому на участке следует посадить сразу несколько деревьев разных сортов, однако важно, чтобы выбранные сорта распускались одновременно. При посадке между деревьями нужно соблюсти дистанцию в несколько метров, поскольку это быстрорастущие растения, а их ветви могут достигать нескольких метров в длину.

Особенности посадки

При посадке саженцев в открытый грунт нет необходимости готовить специальную питательную почвенную смесь. Необходимо выкопать яму размером, чтобы вместилась корневая система растения. На дно лунки насыпается слой смеси из минеральных удобрений, перегноя, сухой листвы или торфа, но не стоит применять слишком много органики. Перед посадкой нужно внимательно осмотреть корни, удалив поражённые болезнью и укоротив длинные. Срезают все стебли саженца, оставив 2-3 самых мощных, которые укорачивают до 0,5–0,7 м. Корневую систему черемухи помещают в яму и засыпают землёй. Приствольный круг уплотняют, после чего обильно поливают саженец. После того как вода впитается, поверхность почвы мульчируют опилками или торфом.

Уход за черемухой в саду

Черемуха неприхотлива в выращивании. Растениям, только что высаженным в грунт, требуется частый регулярный полив. После полива приствольный круг нужно взрыхлить, удалив сорную траву. Чтобы сократить количество прополок, поливов и рыхлений, поверхность приствольного круга можно засыпать слоем мульчи. Более взрослое растение нуждается в систематическом подкармливании, формирующей и санитарной обрезке, а также обработке от болезней и вредителей.

Взрослый куст летом следует поливать несколько раз, при засухе увеличивая число поливов. При регулярных летних дождях черемуху поливать не нужно.

Обрезка черемухи

Каждый год проводят санитарную обрезку черемухи: удаляют засохшие, повреждённые, поражённые болезнями стебли и ветви, а также те, что способствуют загущению кроны. Места срезов необходимо обработать садовым варом.
Черемуху можно сформировать в виде многоствольного кустарника или в форме дерева на высоком штамбе. Для чашевидной формы кроны после посадки на саженце оставляют только центральный побег, укоротив его до 0,5–0,7 м, остальные стебли удаляют.
Когда от штамба отрастут новые стебли, производят закладку первого яруса: оставляют 3 или 4 хорошо развитые и равномерно расположенные ветки. Угол отхождения скелетных ветвей от центрального побега (проводника) – примерно 50–70 градусов. Все остальные стебли вырезают на кольцо.
Закладку второго яруса проводят аналогично, используя 2–4 ветки, удалённые от веток первого яруса на 0,45–0,5 м. В последующие сезоны закладывают ещё 1 или 2 яруса по 2–3 ветви каждый.

После полного формирования кроны следует контролировать степень ее густоты. Важно также ограничить высоту черемухи 350–400 см. Для этого необходимо проводить регулярные прореживающие и санитарные обрезки, удаляя всю корневую поросль. Кроме того, требуется укорачивание самых длинных ветвей для бокового разветвления, которое должно направляться вниз. Это поможет сдержать рост дерева.

Пересадка черемухи

Пересаживать дерево лучше весной, но подготовка начинается осенью.
В это время нужно выкопать котлован размером, чтобы вмещались корни и ком земли. Когда температура опустится до пяти градусов или немного ниже (необходимо учесть, чтобы земля не была мерзлой), необходимо обкопать растение по границе приствольного круга и обильно его полить, чтобы корни перезимовали в промерзшем коме. Весной старайтесь предотвратить быстрое таяние грунта. Покройте приствольный круг слоем снега, сверху накиньте мешковину и слой опилок. После того как снег растает, снова обкопайте дерево и извлеките корни вместе с комом земли, не допуская его размокания. Заверните ком в мешок, чтобы защитить его во время переноса на новое место. Мешковину хорошо увлажните, уложите растение горизонтально и аккуратно перенесите на новое место корнями вперед.
Пересаживая черемуху, мешок с корнями не снимают. Для вертикального положения дерева используйте проволочные оттяжки: прикрепите один конец к кольям, забитым в землю, а другой — к стволу. Чтобы предотвратить травмирование коры, под проволоку поместите тряпки, бересту или картон.

В первые дни после пересадки черемухе требуется защита от прямых солнечных лучей для успешного восстановления системы корней. Для полива используют растворы средств, стимулирующие образование и рост корней. После нормального приживления растение ухаживают как за взрослой черемухой, но к зиме его готовят по-особому: глубокой осенью ствол высоко окучивают, а поверхность почвы обкладывают навозом или перегноем для защиты корневой системы от промерзания.

Размножение черемухи

Для размножения этого растения применяют черенкование, корневую поросль и прививку. Можно также вырастить черемуху из семян, которые сеют в августе–сентябре, но деревья, полученные таким способом, редко наследуют сортовые признаки материнского растения.

Размножение черенками

Размножение черемухи черенками просто и быстро, поэтому этот способ пользуется наибольшей популярностью среди садоводов. Заготовку черенков проводят осенью. Для нарезки используют молодые ветви длиной от 18 до 20 сантиметров. Черенки сохраняют до весны, обворачивая бумагой либо тканью и убирая в прохладное место. Весной за полмесяца до посадки черенков в открытую почву их обеззараживают раствором марганцевого калия, а затем ставят в стакан с водой, ожидая отрастания корней. После появления корней производят высадку черенков в увлажненную рыхлую почву. Ухаживать за черенками просто: своевременно поливать и аккуратно рыхлить поверхность грунта вокруг них. После формирования хорошей системы корней производят пересадку на постоянное место. Большинство садоводов советуют укоренять черенок непосредственно на постоянном месте, потому что пересадок они переносят крайне тяжело.

Размножение отводами

Для размножения культуры отводками нужно выбрать ветвь, растущую у основания куста. На коре этой ветви делают надрез и пригибают к земле, укладывая в подготовленную траншею глубиной тридцать сантиметров. Траншею необходимо подготовить за пару суток до процедуры и заложить торфом. Ветвь закрепляют в таком положении и засыпают почвой, оставляя верхушку черенка на поверхности земли.
Осенью отводки отделяют и пересаживают в новое место. Преимущество этого способа — сравнительно хороший приживаемость отводков.

Прививка

Размножение культуры возможно и посредством прививки, тем более что приживаемость высока – из десяти привоев на подвое приживается девять с половиной. Прививку производят летом. В качестве привоя применяют черенки, срезанные с молодых побегов.

Вредители и болезни черемухи

Черемуха страдает от пятнистости листьев (краснухи, кониотириоза, церкоспороза), мучнистой росы, цитоспороза, гнили древесины, кармашков цветков и плодов. Ее могут повредить тли, растительноядные клопы, минирующая моль, непарный шелкопряд, боярышница, горностаевая черемуховая моль и жуки-долгоносики.

Цитоспороз

Цитоспороз поражает ветви и ствол растения, вызывая усыхание. На поверхности ствола пораженного растения можно увидеть пикниды грибка — маленькие бугорки белого цвета. В сырую погоду из пикнид выделяются нити светло-красного окраса. При появлении первых признаков болезни зараженные стебли следует вырезать и уничтожить, вместе с опавшими листьями и плодами. Весной до распускания листвы черемуху нужно обработать бордоской смесью (1%) или хлорокисью меди. В марте большие ветви и ствол промыть железным купоросом. Осенью поверхность ствола следует побелить известью.

Гнили древесины

Гниль в дереве начинается из-за гриба-трутовика. Заражение происходит через трещины на коре черемухи. При гниении древесина меняет свои физические и химические свойства, а также структуру. При обнаружении места проникновения гриба его необходимо удалить до здоровой древесины, а затем замазать глиной с фунгицидом.
Такие действия могут спасти черемуху. При запущеном заболевании спасти дерево уже не получится.

Кармашки цветков и плодов

Черемуху может поразить грибковая болезнь — кармашки цветков и плодов. Заболевание проявляется деформацией плодов, неразвитием семян в них и появлением на поверхности налёта из сумок грибка-возбудителя. Пораженные цветки чаще всего погибают, завязь не формируется, дерево угнетается. Нужно удалить все поражённые плоды или цветки. Перед цветением дерево следует опрыскать раствором медного купороса (1%), железного купороса (3%) либо бордоской смеси (1%).

Мучнистая роса

Белый паутинистый налет на стеблях и листьях свидетельствует о заражении мучнистой росой. Со временем налет становится менее заметным, но образуются плодовые тела грибка темного цвета, хорошо видимые невооруженным глазом. В весенний период болезнь снова проявляется.

Полистигмоз

Полистигмоз, краснуха или красная пятнистость листвы – грибковое заболевание. На поражённых растениях на листьях появляются ярко-красные пятна, хорошо заметные на зелёном фоне. Заражённое растение и приствольный круг опрыскивают раствором Нитрафена или медного купороса (3%) до распускания почек. После цветения растение обрабатывают бордоской жидкостью (1%). При сильной поражении черемуху опрыскивают фунгицидным препаратом в третий раз через 15–20 дней после цветения.

Церкоспороз

Появление мелких некрозов неправильной формы на листовых пластинах свидетельствует о церкоспорозе. На лицевой поверхности пятна приобретают белесый оттенок, а на изнанке — бурый. Со временем некрозы сливаются, и наблюдается разрушение пораженной ткани. Для борьбы с заболеванием дерево обрабатывают препаратом Топаз по инструкции.

Кониотириоз

Кониотириоз поражает кору веток, листву и плоды. На поврежденных участках растения образуются сливающиеся или отдельные некрозы неправильной формы коричневого или желтого цвета с темно-оранжевым ободком. В центре этих некрозов появляются точки пикнид черного цвета.
Для лечения черемухи необходимо обработать ее фунгицидом.

За сезон проводят две профилактические обработки от вредителей: ранней весной, до раскрытия листвы, и после цветения. Растение опрыскивают раствором Карбофоса (60 грамм на ведро воды), для одного экземпляра требуется около двух литров средства.

Черемуха: виды и сорта с изображениями и именами.

Любители садов выращивают помимо черемухи обыкновенной и другие виды черемухи.

Черемуха Маака (Padus maackii)

В диких условиях встречается в Амурской области, Корее, Приморском и Хабаровском крае, а также в Северо-Восточном Китае. Для озеленения этот вид используется чаще всего. Название данное дерево получило в честь исследователя природы Сибири и Дальнего Востока, русского натуралиста Р. К. Маака. В высоту оно может достигать около 17 метров, форма кроны широкопирамидальная. Ствол покрыт корой желто-золотистого либо оранжево-красного цвета, которая отслаивается тоненькими пленками. Глянцевая листва эллиптической либо продолговатой формы, острозубчатая, верхушка оттянута. В длину листья достигают 13 сантиметров. Весной они окрашены в зеленоватый цвет, летом ― в темно-зеленый, осенью ― в красно-желтый либо насыщенно-желтый. Прямостоячие кистевидные соцветия продолговатой формы состоят из белых цветков в поперечнике достигающих 0,6 сантиметров, запах у них отсутствует. Маленькие черные плоды округлой формы обладают горьким вкусом. Их очень любят есть медведи, поэтому растение еще именуют «медвежьей ягодой». Морозоустойчивость у этого вида очень высока, оно может выдержать снижение температуры воздуха до минус 40 градусов. Культивируется с 1870 года.

Черемуха Максимовича (Padus maximowiczii)

Этот вид произрастает также на Дальнем Востоке и назван в честь исследователя К. И. Максимовича. В отличие от других видов, у него на кистевидных соцветиях имеются прицветники, которые сохраняются и на плодах. Соцветия состоят из 3–7 белых цветков диаметром около 0,6 см. Красные маленькие плоды при созревании окрашиваются в черный цвет. Небольшие листовые пластины слегка лопастные и осенью краснеют. Этот вид относится к наиболее декоративным.

Черемуха мелкопильчатая (Padus serrulata)

Этот вид встречается в Корее, Северо-Восточном Китае и на Дальнем Востоке. Раньше относили его к роду Слива, потом к роду Вишня. Черемуха мелкопильчатая использовалась при создании японской сакуры наряду с другими видами. Ее культивируют давно. Высота этого развесистого дерева может достигать 25 метров. Крона яйцевидная. Чечевички на гладкой буро-серой коре сохраняются долго. Листовые пластины эллиптические или яйцевидные, у основания округлые, к вершине суженные. В начале весны лицевая поверхность листва пурпурная либо бронзовая, летом ― зеленоватая и оранжевая, осенью ― фиолетовая и коричневая. Изнаночная сторона листвы светлее, жилки покрыты прижатым опушением. Коротенькие щитковидные соцветия состоят из 2–4 розоватых либо белых цветков диаметром до 30 мм. Цветки раскрываются одновременно с листвой. В период цветения растение выглядит эффектно. Особенно декоративны формы: розовая махровая и бело-махровая.

Черемуха пенсильванская (Padus pennsylvanica)

Черемуха родом из Северной Америки, предпочитает расти на лесных опушках и по берегам рек. Это дерево или большой кустарник высотой до 12 метров. Красно-вишневая кора покрывает стройный ствол, глянцевые ветви окрашены в красный цвет. Крона овальная. Листья продолговато-ланцетной или яйцевидной формы с остропильчатым краем и острой вершиной. Осенью листья становятся красными. Кистевидные соцветия состоят из 3–8 белых цветков. Плоды — маленькие костянки, съедобные. Черемуха особенно красива в период цветения и осенью. Она устойчива к засухе и морозам. Культивируется с 1773 года.

Черемуха сьори (Padus ssiori)

Этот вид встречается на Дальнем Востоке, Южном Сахалине и в Северной Японии, предпочитая расти в горных лесах. Дерево достигает 7 метров в высоту. На темно-серой коре расположены крупные чечевички белого цвета. С возрастом крона становится раскидистой. Листовые пластины с сердцевидным основанием около 14 сантиметров, неравномерно пильчатые по кромке, заостренные к вершине, имеют обратно-яйцевидную либо эллиптическую форму. Длина многоцветковых кистевидных соцветий около 15 сантиметров, диаметр цветков около 10 мм. Плоды — крупные мясистые костянки шаровидной формы черного окраса.

Черемуха азиатская (Padus asiatica)

На Дальнем Востоке и в Восточной Сибири растёт данный вид в лесах и поймах рек. Дерево достигает 17 метров в высоту, внешне напоминает черемуху обыкновенную. Отличительной чертой является бледно-рыжее опушение на молодых побегах и высокая морозостойкость.

Черемуха Махалеб (Padus mahaleb) — это ещё и магаленка.

В диких условиях встречается в Малой Азии, Средней Азии до Памира-Алтая, южной части Европы и на Кавказе. Эта черемуха предпочитает расти на известковом грунте в зарослях кустарника. Латинское название растения имеет арабское происхождение, в Америке его называют вишней святой Люси или ароматной вишней. Этот вид отличается строением соцветий — это укороченная и уплощенная кисть из 5–14 цветочков, внешне похожая на щиток. Представлена не очень высоким кустарником либо деревом. Кора темно-коричневого цвета с характерным запахом. Крона шаровидная. Листья глянцевые, округлые, городчатые по кромке, длиной до 9 сантиметров. лицевая поверхность — бледно-зеленая, изнаночная — еще светлее, покрыта светло-желтым опушением. Соцветия около 7 сантиметров, состоят из мелких цветков диаметром 15 мм. Созревшие плоды черные, диаметром около 10 мм. Садовые формы:

• плакучая ― ветки опущены вниз;
• желтоплодная В процессе вызревания фрукты сохраняют свой цвет и не темнеют.
• пестрая ― окрас листвы пятнистый;
• белоокаймленная По краю листьев проходит белая полоска.
• уродливая Крона густая и имеет форму шара.

Черемуха Грея (Padus grayana)

Дерево из Восточной Азии высотой до десяти метров отличается высокой морозостойкостью. В садоводстве этот вид встречается нечасто.

Черемуха поздняя (Padus serotina)

Встречается в природе в Америке от Мексиканского залива до Великих озер. Получило название из-за позднего цветения – конец мая или июнь, а плоды созревают около конца августа. Дерево также называют черной вишней (из-за цвета коры) либо ромовой вишней (из-за вкуса плодов). Представлено кустарниками с широкой кроной либо высокими деревьями (до 20 метров). Кора очень темно-вишневая. Глянцевые, голые листовые пластины широколанцетные, темно-зелёные, до 12 сантиметров длиной. Лицевая поверхность темнее изнаночной. Осенью листья меняют цвет на желтые и красные оттенки. Цветочные соцветия – цилиндрические кисти около 14 сантиметров длиной, состоят из белых цветков диаметром 10 мм, без запаха. Плоды черные, горькие. Декоративные формы:

• пирамидальная ― форма кроны узкопирамидальная;
• плакучая ― ветви направленны вниз;
• пестрая Поверхность зеленых листьев украшена желтыми полосками и разводами.
• хрящеватая Листовые пластинки блестящие и достаточно длинные.
• иволистная Листочки похожи на листья ивы.
• папоротниколистная ― листовые пластины многократно рассечены;
• махровая ― цветки махровые.

Культивируется с 1629 г.

Черемуха виргинская (Padus virginiana)

Происходит из восточных регионов Северной Америки, любит расти вдоль рек. Этот вид очень похож на черемуху обыкновенную, но отличается маленькими почками, отстоящими от побегов. У черемухи кистевидной почки прижаты к стеблям, и их длина равна 1,3 см. Данный вид представлен деревом высотой до 15 метров с развесистой кроной. Мелкотрещиноватая кора имеет темный оттенок. Плотные глянцевые листовые пластины продолговато-яйцевидной формы с остропильчатыми краями достигают в длину 12 сантиметров. При раскрытии они зелено-бурые, летом темно-зеленые, осенью окрас меняется на насыщенный красно-желтый. Многоцветковые кистевидные соцветия достигают 15 сантиметров и состоят из белых цветков диаметром около 1,3 см. Шаровидные плоды с сочной мякотью сначала красные, при созревании становятся темно-красными. Большой интерес представляет форма «Шуберт»: в 15 лет дерево достигает от 300 до 400 см, молодые листья блестящие зеленого цвета, которые затем меняются на фиолетово-красные, свисающие кистевидные соцветия состоят из белых цветков диаметром 10 мм. Культивируется с 1950 года. У этого вида есть и другие интересные формы:

1. АтропурпуреаЭто крупный кустарник или дерево с быстрым темпом роста, которое может вырастать до 15 метров. Кора у него черная, листья — пурпурного цвета. Темно-красные съедобные плоды имеют терпкий вкус.
2. РассветНебольшое дерево с ограниченной самоопыляемостью, достигающее высоты до полутора метров. Цветки крупные. Плоды обладают терпким, сладковато-кислым вкусом и тёмно-красной окраской.
3. Нарым и ТайгаВысота этих бесплодных деревьев составляет от 350 до 400 сантиметров. Крона красива, цветки собраны в достаточно крупные соцветия. Плоды красного цвета, мякоть сладкая, кислая с терпким вкусом желтого оттенка.

Любители садоводства выращивают множество разновидностей черемухи обыкновенной.

1. Сахалинская чернаяСамобесплодное дерево достигает высоты от 6 до 7 метров. Его пышная крона пирамидальной формы. Листовые пластины большие, а соцветия многоцветковые. Плоды созревают рано и обладают сладкой, слегка терпкой мякотью зеленого цвета.
2. НежностьДерево высотой от 350 до 400 сантиметров. Длинные кистевидные соцветия образованы мелкими ароматными цветами. Вначале цветения цвет их темно-красный, после чего изменяется на белый.
3. ПленаЦветок махрового вида очень красив.
4. ЧайкаДерево вырастает высотой от четырёх до четырёх с половиной метров. Крупные соцветия в виде кистей состоят из крупных белых цветков.
5. МетеоБелые цветы собраны в очень длинные кисти, около двадцати сантиметров длиной.

Существует много гибридных разновидностей, выведенных путём скрещивания разных видов.

1. Пурпурная свечаДерево отличается пышной узкопирамидальной кроной и высотой около пяти метров. Зеленый цвет листьев к середине лета переходит в темно-пурпурный. Полупоникающие кистевидные соцветия длиной от десяти до четырнадцати сантиметров состоят из белых цветков.
2. Поздняя радостьГибрид получен скрещиванием черемухи кистевой и черемухи виргинской. Высота дерева около 8 метров, форма кроны узкопирамидальная. Шершавая кора светло-серого цвета, листовые пластины имеют эллиптическую форму. Плотные кистевидные соцветия длиной от 14 до 15 сантиметров состоят из 35–40 белых цветков диаметром 1,5 см. Округлые плоды темно-коричневого, почти черного цвета. Вкус сочной желто-зеленой мякоти сладко-кислый, терпкий.
3. МавраФорма кроны — широкая пирамида, концы веток опущены вниз. Цветки, соцветия и листья напоминают позднюю Радость, но ягоды окрашены в более тёмные тона.
4. Черный блескЭто среднеранний гибрид с высотой дерева от 5 до 6 метров. Листья среднего размера темно-зеленого цвета. Цветочные соцветия цилиндрической формы, многоцветковые, состоят из больших цветков. Плоды черные, мякоть зелено-желтого цвета с приятным вкусом.

Свойства черемухи: польза и вред

Полезные свойства черемухи

Недавно учёные подтвердили лечебные свойства листвы и плодов черемухи, хотя раньше её применяли в народной медицине. Из неё готовят отвары, настойки и делают компрессы.

Пектины, дубильные вещества, сахара и органические кислоты находятся в плодах. Гликозид амигдалин входит в состав коры, семян, листвы и цветков; при его расщеплении выделяется синильная кислота. Эфирное масло, смола, флавоноиды, фенолкарбоновая и аскорбиновая кислоты, камедь и триметиламин присутствуют в листьях и плодах.

Черемуха обладает противомикробными и закрепляющими свойствами, поэтому ее применяют при поносах и других расстройствах кишечника с помощью настоев. Из коры готовят отвары с мочегонным действием, рекомендованные при болезнях сердца и почек. Отвар также оказывает потогонное действие, поэтому его используют при лихорадке и простуде. Его применяют также при спазмах желудочно-кишечного тракта. Настоем черемухи полощут рот при стоматите, промывают глаза при гнойном конъюнктивите, полощут горло при болезнях верхних дыхательных путей и ангине. Черемуха также полезна при женских заболеваниях.

Противопоказания

Косточки черемухи нельзя есть, так как при распаде фитонцидов в организме выделяется синильная кислота, вызывающая головные боли. Беременным запрещено вдыхать аромат черемухи и применять средства на её основе. Алкалоиды, содержащиеся во всех частях растения, мешают его использованию в традиционной медицине.