Свекла – выносливая и неприхотливая культура, которая может вырасти и без вмешательства огородников. Но вот подкормить свеклу для сладости корнеплода все же придется, так как даже на плодородных почвах с этим могут проблемы. Удобряют свеклу по графику, ведь в летние месяцы наборы подкормок разнятся.
Почему свекла выросла несладкая
Огородники с удовольствием выращивают сладкую свеклу на своих участках
Без этого полезного и сладкого корнеплода нельзя сварить хороший борщ, сделать винегрет или салат.
Культура непритязательная к вниманию и уходу. Но, тем не менее, каждый хочет, чтобы свекла выросла вкусной и сладкой. Не всегда это удается. И этому есть объяснение.
Есть мнение, что сладкий корнеплодов зависит от сорта, так как каждый содержит 4–11% сахаров. Несомненно, это так и есть, но таких цифр можно достичь только при правильной агротехнике. А факторов неправильного выращивания сладкой свеклы довольно много.
Что же провоцирует отсутствие сахаристости у свеклы:
- ранняя высадка в открытый грунт и заморозка ростков;
- посев некачественных семян;
- неподходящая почва, в частности, по кислотности, которая должна иметь pH в пределах 6.5–7.5, то есть быть слабощелочной. Или слишком жесткая почва, изменить которую поможет мульчирование и рыхление;
- неправильный полив;
- недостаток полезных элементов можно восполнить, если подкормить специальными составами;
- избыток азотистых средств;
- несвоевременное снятие урожая, а значит, потеря большой части сахаров.
Ниже рассмотрено, чем свеклу можно подкормить, чтобы она выросла сладкой.
Виды удобрений
Свекла, особенно сладкая, требует достаточного количества питательных веществ для роста и развития, вкусовых качеств. Поэтому ее нужно подкормить несколько раз в сезон, используя минеральные, органические или комплексные составы.
Минеральные
Эти удобрения – источник микроэлементов. Встречаются следующие виды: борные, кобальтовые, медные, марганцевые, цинковые и другие. Их легко приобрести, просто использовать. А так как концентрация нужных макроэлементов высока, то и показатели эффективности довольно хорошие.
Для получения сладких плодов рекомендуют следующие средства:
- аммиачная селитра (где преобладает азот);
- мочевина (в которой азот фактически в чистом виде);
- суперфосфат (основа – фосфор);
- сернокислый калий (чистый калий с добавлением микроэлементов);
- хлористый калий (содержащий 60 % оксида калия).
Органические
Органические удобрения содержат химические вещества. Такие удобрения легко усваиваются свекольной культурой, делают овощ сладким и позволяют сохранить приобретенные качества, такие как цвет, размеры, лежкость.
Чем поливать свеклу для сладости и цвета:
- компостом;
- настоем крапивы;
- торфом.
Комплексные
В этих удобрениях оптимальное соотношение азота (N), фосфора (P), калия (K). Кроме того, к ним присоединяется другие химические элементы, необходимые культурам: бор, магний, железо, кальций и другие.
Самые востребованные комплексные составы:
- нитрофоска;
- аммофоска;
- нитроаммофоска и т. п.
Благодаря сбалансированности набора элементов, разрешается применение одного из комплексов в течение полного вегетационного периода.
Чем поливать свеклу, чтобы она была сладкой и сочной
Каждый этап вегетации сопровождается внесением определенных подкормок, которые вносят по месяцам.
Чем подкормить свеклу в июне, чтобы она была сладкой
Июнь – период начала активного роста растения. Потому наиболее приемлемы азотные удобрения, которыми можно подкормить саженцы. Они позволяют семенам лучше приняться, а корням более интенсивно развиваться, это послужит залогом сладости корнеплода.
Подкормки вводятся за месяц дважды:
- Сразу после появления второго листочка вводят раствор коровяка, полученный после разведения с водой в отношении 1:10. Поливают грунт между рядками.
- Спустя полмесяца вводят нашатырный спирт. 1 ст. л. разводят в ведре воды. Если подкормить нашатырем, удастся отпугнуть вредителей и укрепить иммунитет молодой свеклы.
Чтобы подкормить саженцы, подойдут и готовые минеральные составы: мочевина или аммиачная селитра.
Разводятся препараты по инструкции:
- 1 ст. л. любого из препаратов растворяют в горячей воде;
- выливают в ведро с водой, перемешивают;
- поливают из расчета ведро раствора на 1 кв. м посадок.
При внесении удобрений необходимо строго придерживаться пропорций. При избытке азотных удобрений корневая система будет плохо развиваться, а вот ботва, наоборот, станет густой и мощной.
Подкормка свеклы в июле для сладости
Третий раз подкормить можно в июле, когда формируются плоды, в них накапливаются полезные соединения и ценные ароматические вещества. Чтобы красная свекла была сладкой, ее нужно полить препаратами, содержащими калий.
Для этих целей подойдут следующие препараты:
- калийная селитра, 2 ст. л. которой разводят в 8 л воды;
- поваренная соль в количестве 2 сл. л., растворенная в ведре воды.
Чтобы удалить горечь и вырастить в открытом грунте сладкую свеклу проводят борную подкормку. Для этих целей разводят 10 г ортоборной кислоты в ведре воды. Кислоту хорошо растворяют и вносят полученный состав в почву.
Чем удобрять свеклу в августе, чтобы она была сладкой
В последний месяц лета завершается формирование сладкого корнеплода, но накапливаются полезные вещества и вкус. Чтобы получить сладкую свеклу, в августе посадки подкармливают калийно-фосфорными удобрениями.
Какие составы можно использовать:
|
Калийно-фосфорные удобрения |
|||||
|
|
1-е вещество |
2-е вещество |
Вода |
||
|
Название |
Кол-во (ст. л.) |
Название |
Кол-во (ст. л.) |
Кол-во (л) |
|
|
1. |
Суперфосфат |
2 |
Калийный хлорид |
2 |
10 |
|
2. |
Суперфосфат |
3 |
Сульфат калия |
1 |
10 |
|
3. |
Сернокислый калий |
2 |
Двойной суперфосфат |
3 |
10 |
|
4. |
Борная кислота |
2 г |
– |
– |
10 |
Растворы вносят под корень во время полива. Дозировка рассчитана на 10 кв. м. Так подкормить можно не только в грунт, но и обработать ботву. Для этого используют пульверизатор.
Правила и способы внесения подкормок
Удобрения можно вносить двумя способами. Выбирают тот, который более удобен для внесения добавки.
Корневая подкормка
Этот вид подразумевает прикормку свеклы под корень. Корневая система способна принимать сухие минеральные вещества и жидкие прикормки.
Смысл подкормки сводится к тому, что питательный раствор вводят под каждый куст сладкой свеклы. А гранулированные удобрения заглубляют в землю либо на этапе посадки, либо уже в период роста корнеплода, но обязательно после полива.
Специфика корневой подкормки:
- За период роста корнеплода подкормить придется как минимум дважды – при появлении первых ростков и на этапе смыкания свекольной ботвы.
- Жидкие удобрения вносят в бороздки глубиной 4 см и интервалом между выемками до 10 см.
Внекорневая (по листу)
Если подкормить растения по листу, в этом случае питательные вещества из удобрений поступают через ботву корнеплода. Подкормку выполняют опрыскиванием. Если так подкормить растения, они быстро восполняют запас микроэлементов.
При опрыскивании по листу используют раствор в 2 раза меньшей концентрации, чем при корневой подкормке. Проводят процедуру во время вегетации для восполнения недостающих химических ингредиентов.
Орошение по листу запрещается проводить в дневное время. Благодаря солнцу удобрение просто высохнет на листве, хотя должно впитаться в ткани растения.
Если орошение проводят химикатами, в солнечные дни возможны ожоги на листьях, что в конечном итоге приведет к гибели корнеплода.
Заключение
Если подкормить свеклу для сладости корнеплода правильно и своевременно, то урожай будет вкусным и сладким. Внешний вид будет соответствовать сортовым характеристикам. Если саженцы не подкормить, это может привести к урожаю несладких корнеплодов, а иногда и совершенно несъедобных.
