Впервые бергамот или апельсин-бергамот начали культивировать в итальянском городе Бергамо. Именно ему было дано имя это экзотическое растение. Вечно зеленое дерево семейства Рутовых выведено в результате скрещивания лимона и апельсина (померанца). Фото растения, которое приведено ниже, представляет большую ценность, поэтому его выращивают во многих южных странах.
В южных регионах и Крыму бергамот чаще называют монардой или рутой. Существует даже песня «Червона рута». Об этом – о бергамоте, но травянистом виде. Настоящий же бергамот – это колючий кустарник.
Все про бергамот
Bergamot — результат работы селекционеров или древней культуры Китая? Ученые спорят о происхождении этого растения: одни полагают, что его вывели искусственно, другие — что оно появилось в Китае впервые. Третьи считают бергамот гибридом, возникшим из мутации апельсина.
Бергамот — это дерево с хрупкими колючими ветвями, покрытыми густыми зелеными кожистыми листьями овальной формы. Во время цветения растение источает приятный аромат. Цветки кремового или пурпурного цвета бывают одиночными или собраны в соцветия-пучки.
Растение дает светло-желтые плоды, похожие на лимоны. Внутри плодов мякоть, разделённая на сегменты, наполненные эфирным маслом. По вкусу мякоть немного горчит и слегка кисла.
Бергамот – это растение, которое многие связывают с чаем. Ароматные его листья применяют для приготовления чая. Смесь черного чая с бергамотом, называемая Эрл Грей, пользуется особой популярностью.
Плоды бергамота ценны и употребляют их в обработанном виде. Из них готовят варенье, джемы, мармелад. Мякоть плодов добавляют в разные приправы. Бергамотовое масло — отличный ароматизатор.
Полезные и другие качества бергамота
Бергамот обладает следующими полезными свойствами:
- Бергамот — это лекарственное растение, которое широко применяется в медицине. В давние времена его считали отличным антисептиком. Им лечили кожные заболевания и воспаления, разрезая плоды пополам и прикладывая внутренностью к пораженным участкам кожи.
- Растение используют как противовирусное средство, при простуде, для укрепления иммунитета и улучшения потенции.
- Бергамот обладает способностью снять спазмы, успокоить нервную систему и положительно воздействовать на работу пищеварительной системы.
- Чайный напиток из листьев бергамота тонизирует кожу лица, избавляя от пигментации и очищая её.
- Бергамот помогает снять усталость, напряжение и стресс.
Вырастить бергамот? Не сложно!
В настоящее время это растение успешно культивируют в домашних условиях. Декоративный комнатный бергамот нуждается в таком же уходе, как и другие цитрусовые. Это растение неприхотливо к плодородию почвы и переносит засуху лучше, чем лимон или апельсин.
Хорошее освещение и частые поливы позволяют растению раскрыть свои декоративные качества в полной мере. Для плодоношения комнатного бергамота нужно обеспечить регулярное питание, температуру около 20 градусов и правильно сформировать крону. Весной, при начале вегетации, все ветви подрезают, оставив лишь несколько молодых побегов на боковых стеблях.
В жару бергамот размещают на открытом воздухе. зимой Храните в прохладном месте при температуре не более шести градусов. В теплую погоду поливайте часто, но не переувлажняя, осенью и зимой уменьшите частоту поливов.
Как размножить
Размножают растение черешками. Для эффективного процесса необходим температурный режим 26-28 градусов тепла. Посадочным растениям нужен тот же уход, что и взрослым.
Разведение бергамотового дерева на участке не представляет сложностей. Бергамот садовый, или монарда, — декоративный кустарник с фиолетовыми цветами, который украшает многие приусадебные территории.
- Монарда устойчива к недостатку питательных веществ в почве и разному её строению, отлично развивается на южных местах без сквозняка.
- Садовый бергамот предпочитает подкормку органическими и минеральными удобрениями. Для декоративного цветка необходимы частые поливы, особенно летом, а также рыхление земли и удаление сорняков.
- В саду бергамот можно вырастить, посеяв семена или разделив взрослый куст. Разделение куста — более надёжный и простой способ.
- В ранние весенние сроки взрослые растения извлекают из земли, разделяют на отдельные части, каждая из которых имеет корни, после чего высаживают в заранее подготовленные ямки, утрамбовывают грунт возле кустиков и осуществляют полив.
Садовый бергамот — простая в выращивании трава, которая не потребует особых усилий.
