В гостях мне довелось испробовать ароматный напиток с терпким, слегка смолянистым привкусом. Это был чай, заваренный из прошлогодних листьев бадана. Листья засохли и сморщились к весне, но оказались основой восхитительно вкусного чая.
В Алтае, родине бадана, его называют чигирским, а в Сибири – монгольским. В зимний период под снегом листья проходят естественную ферментацию и становятся необычайно целебными. Чигирский чай тонизирует, повышает иммунитет и лечит многие заболевания. Ещё десять лет назад на многих рынках были целые ряды, где продавали засушенные листья бадана. Зелёные листья не годятся для заварки, но говорят, что их можно использовать для приготовления голубцов. Листья бадана очень похожи на капустные.
Попробовав вкусный чай и узнав о его полезных свойствах, решила выделить на даче грядку для посадки бадана. Растение неприхотливое и подавляет сорняки. После зимы собираю перезимовавшие листья, тщательно моем, сушим и складываем в холщовые мешки. Моё семейство с удовольствием пьёт ароматный напиток. Кроме того, из корневищ бадана готовят отвары и мази, но это тема отдельного разговора.
Бадан – вечнозелёное многолетнее растение семейства Камнеломковые, обладающее как лечебными, так и декоративными свойствами. Его также называют бергенией в честь немецкого врача и ботаника Карла Бергена.
Бадан украшен яркими соцветиями из мелких цветков-чашечек, собранных на безлиственных стеблях. В каждом соцветии может быть до 120 цветков диаметром до 2 см. Крупные блестящие листья бадана собраны в прикорневую розетку и своим формой напоминают уши слона. Из-за этого его часто называют «слоновьи уши». Бадан добавляет саду неповторимый шарм. В ландшафтном дизайне бадан незаменим в композициях с растениями узколистными и пестролистными: хостами, арабисами, флоксами. Особенно эффектно он смотрится на фоне воды и камней.
В природе существует десять видов бадана, из которых выведено множество сортов для садового выращивания. Вырастила я бадан толстолистный, поскольку именно из его листьев готовят целебный чигирский чай. Местечко выбрала в полутени, рядом с рощей фруктовых деревьев. Бадан плохо переносит открытые солнечные места – в таких условиях его развитие замедляется.
Уникальный целитель предпочитает рыхлые, лёгкие, слегка щелочные и влажные почвы из-за слабо развитой корневой системы. Толстые горизонтальные корни располагаются близко к поверхности, поэтому необходимо избегать пересыхания и переувлажнения. В естественной среде корни защищены отмершими листьями, которые мульчируют землю, сохраняя влагу в засушливые месяцы и оберегая почву от переувлажнения во время дождей. В садах же из эстетических соображений убирают старые листья (или собирают их как лекарственное средство), и корни остаются без естественной защиты.
Бадан разрастается настолько сильно, что несколько посаженных рядом ростков через два-три года полностью покрывают почву. От маленьких придаточных корешков материнского корневища появляются многочисленные шелковистые вечнозеленые листья. На грядках с баданом прополка не требуется: благодаря интенсивному росту он подавляет все сорняки.
Весной из снега выходят толстые черешки тёмно-зелёных «слоновых ушек» бадана, которые быстро растут. В конце апреля или начале мая он цветёт и радует глаз изящностью соцветий до конца июня. Душистые розовые, пурпурные, белые или ярко-красные цветки, собранные в метёлочки и покрытые лёгким восковым налётом, как радужные всплески, возвышаются над пышными розетками орнаментальных листьев. Осенью листья приобретают яркий бронзовый или сиреневато-бурый оттенок, который сохраняется до весны. Иногда бадан преподносит дачникам приятный сюрприз – повторно зацветает в августе или сентябре.
Размножение
Бадан размножается семенами и разделением куста.
Размножение семенами
Размножала толстолистник семенами. В начале марта приобрела землю для цветов, насыпала её в деревянный короб размером 50х70 см. Сформировала бороздки глубиною 0,5 см на расстоянии 3 см друг от друга, затем аккуратно пролила тёплой водой. Редко посеяла семена и поставила короб в полутень на веранде, поддерживая температуру помещения +18…+19ºС. Периодически поливала. Через три недели появились первые ростки, а через месяц их прополола. Рассаду высадила на грядку в начале июня.
Выкопала лунки глубиной шесть сантиметров, распределив их по шахматной сетке с интервалом в сорок на сорок сантиметров. В каждый ямку насыпала песок, аккуратно посадила рассаду и прикрыла почвенной смесью: две части дерновой земли, одна часть перегноя, одна часть суглинистой почвы и одна часть песка. Мой толстолистник развивался очень медленно: к зиме у него было всего два листочка поросли. Так происходит, если размножать бадан рассадой. При размножении бадана семенами в первый год его следует прикрыть опавшей листвой или торфом. В последующие годы уникальный лекарь в мульчировании уже не нуждается. Цветение наступает на третий или четвертый год после посадки.
Размножение делением куста
Размножение бадана делением куста — простой процесс. Новые корни при росте залегают близко к земле под действием материнского корневища и легко отделяются без повреждения основного корня. Деление производят в мае-июне. На каждом отростке должно быть не менее трех корневых почек и 2-3 листика. Отдельные части высаживают в ямки глубиной 10-15 см, расстояние между которыми 30-50 см. После посадки обильно поливают. Деление куста рекомендуется проводить не чаще раза в 4-5 лет: бадан очень чувствителен к пересадке и способен расти более десяти лет на одном месте без потери декоративности. Обратите внимание, что бадан разрастается вширь, поэтому не экономьте место.
В каталоге представлены сорта бадана от различных интернет-магазинов для вашего сада. Выбрать семена и саженцы бадана. .
Уход
За баданом нужен минимум ухода. Осенью убирают сухие соцветия, весной – перезимовавшие листья. В первый сезон после посадки (рассадой или делением куста) землю мульчируют. Поливать нужно по мере необходимости, не допуская пересыхания. Растение отзывается на внесение минеральных подкормок. Весной можно подкормить универсальным удобрением: «Кемира люкс», осенью – раствором суперфосфатного удобрения (20 г на ведро для полива 1 м² почвы).
Виды бадана
В наших местностях встречаются три наибольших по популярности вида бадана.
Бадан толстолистный
Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia) достигает высоты до 50 сантиметров, характеризуется темно-розовыми соцветиями ароматных цветков, окружёнными блестящими светло-зелёными листьями. К осени окрас листьев меняется на красно-бурый.
Бадан тихоокеанский
Бадан тихоокеанский (Bergenia pacifica) украшает яркими цветами с нежным сиреневым оттенком, напоминающими мелкие колокольчики. Листья его крупные, округлые, достигают в диаметре до 20 сантиметров.
Бадан сердцелистный
Бадан сердцелистный достигает высоты от двадцати до сорока сантиметров, при этом размер зависит от условий произрастания и сорта. Цветки белого, розового, лилового или фиолетового оттенка окружают густые листья в форме сердца, что дало растению его название.
Есть ли у вас в саду это замечательное растение – бадан?
Читайте ещё познавательные материалы о бадане.
- В тени главного героя — десяти реплик, украшенных садом.
- Универсальный солдат – бадан
- Бадан: разнообразие, выращивание и содержание
- Осенняя ода бадану
