Австралорп — породистый птах, название которого образовано из слов «австралийский» и «орлингтон». Его вывели в Австралии приблизительно в 1890 году. В качестве основы использовали черного орлингтона, завезенного из Англии. Первые австралорпы имели исключительно черный окрас. Австралорп черного цвета по сей день является наиболее распространенной и известной разновидностью породы.

Австралорп нельзя считать «чистокровным» орлингтоном австралийской ветви. В процессе выведения австралорпа для повышения продуктивных показателей орлингтона с 1890 по 1900 годы применялись красные род-айленды. Позже к австралорпам добавили меноркскую породу. кур, белого леггорнаЕсть упоминания о примеси плимутроков в состав ланшанской курицы. Сам английский орлингтон тоже гибрид меноркских, леггорнов и ланшаньских кур. Возвратное скрещивание применялось при выведении австралорпа.
На снимке изображены курочка и петушок породы Крод Ланьшань.

Результат того времени называли австралийским чёрным орпинтом.
Происхождение названия «австралорп» так же дискуссионно, как и стремление птицеводов мира согласовать единый стандарт для кур данной породы.
Манера окраса австралорпов по нормам различных государств.
В Австралии, родина породы, признают три окраса австралорпов: черный, белый и голубой. В Южной Африке приняты другие окрасы: рыжий, пшеничный, золотой и серебристый. Советский Союз вывел породу «австралорп черно-пестрый» на основе черного австралорпа и белого плимутрока. По экстерьеру и продуктивным характеристикам эта порода мало похожа на оригинальный австралорп.
Описание оригинальной породы кур австралорп
Австралорп — порода кур, предназначенная для получения мяса и яиц.
Как и многие другие породы, у австралорпа есть карликовый вариант.
Вес оригинальных австралорпов
Крупная форма, кг |
Карликовая форма, кг |
|
Взрослая курица |
3,0 — 3,6 |
0,79 |
Взрослый петух |
3,9 — 4,7 |
1,2 |
Курочка |
3,3 — 4,2 |
1,3 — 1,9 |
Петушок |
3,2 — 3,6 |
1,6 — 2,1 |

На фото карликовый австралорп.
Австралорпы отличаются высокой продуктивностью яиц. В условиях промышленного производства получают до 300 яиц в год, но на частном подворье владельцу кур этой породы не следует ожидать больше 250 яиц. В российских условиях холодной зимы и короткого светового дня куры могут снести не более 190 штук яиц. Вес яйца средний — 65 грамм. Скорлупа бежевого цвета.
Стандарт кур породы австралорп

Ввиду неопределенности стандартов австралорпов, куры этого вида могут иметь различное телосложение. Данному факту подтверждают фотографии белых и голубых австралорпов.

Все типы кур объединяет наличие красных гребней, сережек, мочек и неоперенных темных плюсниц.
Это крупная, крепко сложенная птица. Голова у нее небольшая с одиночным гребнем. Клюв темный, короткий. Высоко поставленная шея образует прямой угол с туловищем и покрыта длинным оперением. Грудь широкая, выпуклая, мускулистая. Спина и поясница широкие, прямые. Крылья плотно прижаты к телу. Сам корпус короткий, глубокий.
Хвост петуха почти вертикальный, косицы короткие, вместе с рулевыми перьями образуют пучок. У куриц вид хвоста варьируется в зависимости от пышности оперения всего тела. Иногда хвост кур практически незаметен.
Пальцы и когти бледные, подошва лапы белая.
Белесые или белые мочки — это недостаток для этой породы.

Австралорпы отличаются короткими ногами по сравнению с петухами и напоминают пушистые шарики. Внешний вид кур определяется их назначением: продуктивным или выставочным. Выставочные птицы более необычны, но откладывают мало яиц.
У чёрных австралорпов перья искрятся изумрудным блеском. На животе и под крыльями могут быть светлые пятна. В пуховой стадии цыплята австралорпа чёрного пестрые и приобретают чёрный окрас только после линьки.

Трехдневный цыпленок австралорпа.

Плюсы породы
Австралорпы прекрасно приспосабливаются к любым климатическим условиям. Выведенная в жарком регионе, порода кур хорошо переносит холодный климат, способна гулять даже по снегу. Тем не менее, в курятнике для благополучия этих птиц должно быть 10 градусов тепла. Устойчивость к летней жаре заложена при выведении породы. Австралорпы отличаются спокойным темпераментом и дружелюбным характером, не гонятся за другими курицами. Порода обладает хорошими мясными и яичными показателями. Куры плохо летают, но являются хорошими наседками и квочками. Взрослая птица устойчива к заболеваниям.

Минусы породы
При дефиците питательных веществ несушки-австралорпы начинают откладывать больше яиц. Это главная причина, по которой австралорпы пока не пользуются большой популярностью в частном птицеводстве. В домашних условиях сложно обеспечить курам сбалансированное питание.
Куры этой породы созревают относительно поздно. К шести месяцам наступает половая зрелость, а нестись яйца начинаю позже — в восемь месяцев. Ежегодный прирост продуктивности после первого года снижается.
Особенности разведения
Стадо обычно состоит из 10-15 несушек и одного петуха. Если содержать несколько семей, следует помнить, что несмотря на мирный нрав породы, петухи могут драться. Самцы заметно тяжелее и активнее самок.
При низкой фертильности выводящегося петуха его сменяют молодым. Хороший петух пригоден 5 лет.
Австралорп черно-пестрый
Эта порода кур, несмотря на сохранившееся название, отличается от оригинала. Черно-пеструю разновидность вывели в Ленинградском институте птицеводства, скрестив чёрного австралорпа с белым. плимутроком.
Результат имело мраморное узорчатое покрытие, напоминающее расцветку других пестрих видов.

Черно-пестрая линия сократила производство мяса. Взрослая курица весит около двух килограммов, петух – два с половиной. Яйценоскость схожа с оригинальным австралорпом: до ста девяноста яиц в год. Яйца меньше по размеру. Вес яйца — пятьдесят пять грамм. Скорлупа бежевого цвета.
Описание черно-пестрой линии
Российские «австралийцы» отличаются маленькой головой с темным клювом среднего размера. Гребень имеет розовую форму, а цвет гребня, мочек и сережек – красный. Изящный корпус располагается под углом 45° к горизонту. Черно-пестрый петух производит впечатление хрупкого создания. Шея короче, чем у родительской породы, и визуально продолжает верхнюю линию корпуса.
Мышцы груди развиты умеренно. Хвост поднят вертикально и напоминает хвост курицы. Косицы короткие. Лапы длиннее, чем у чёрного австралорпа. Окрас лап может быть светлым или с пятнами. Голени не покрыты перьями.
У птиц данной породы кожа белая, а пух — светлый. Птенцы первого дня жизни обычно желтого цвета, но бывают и чёрные или с пятнами.
Развитие эмбриона в яйце, отложенном такой курицей, возможно и без оплодотворения петухом. Причина подобной мутации не выяснена.
Плюсы черно-пестрой линии
Представители данной породы отличаются хорошей приспособляемостью к российскому климату. Куры комфортно себя чувствуют как на полу, так и в клетках. Характеризуются спокойным нравом и неагрессивностью. Главное достоинство – стойкость к пуллорозу. Мясо этой породы отличается превосходными вкусовыми качествами. Белая кожа и множество белых перьев придают тушкам забитых кур товарный вид.
