Если ориентироваться на данные по современному кавказскому туру, стада КРС могут быть численностью более 100 голов. Но на современных фермах сегодня нередко содержат по несколько тысяч молочных коров или бычков на откорме. Особенно это заметно, если посмотреть ролики из «мясных» штатов Америки, где в загонах для КРС не видно земли. При такой скученности начинают действовать естественные механизмы регулировки численности. Активно размножаются болезнетворные бактерии. Антибиотики для КРС помогают предотвратить вспышки эпизоотий на таких крупных фермах.
Области применения антибиотиков для КРС
Причин, по которым антибиотики в животноводстве получили широкое распространение, несколько:
- предотвращение развития эпизоотии;
- предупреждение развития кишечных инфекций;
- как вспомогательное средство при вторичных инфекциях;
- стимуляция роста;
- наращивание мышечной массы.
Антибиотики, используемые сегодня для телят для быстрого роста, уже отходят на второй план. Эффективнее и дешевле использовать препараты, ускоряющие обмен веществ.
Кормовые антибиотики для КРС
Механизм действия антибиотиков, применяемых для откорма КРС, заключается в нормализации бактериального состава кишечника. Они угнетают образующие токсины бактерии, которые конкурируют с нормальной физиологической микрофлорой. В результате нормализуется обмен веществ, усиливается иммунитет, повышается усвояемость кормов. Все это способствует росту и развитию молодняка и повышению продуктивности у взрослого КРС.
Снижение продуктивности может быть вызвано «стойловой усталостью» если КРС содержится в помещении фермы без выпасов. При большом поголовье загрязняется продуктами жизнедеятельности такое помещение очень быстро, а проводить частые дезинфекции возможности нет. Из-за этого в коровнике размножаются болезнетворные микроорганизмы. Антибиотики не останавливают их размножение, но защищают животное от проникновения бактерий в кишечник.
Бездумное применение кормовых антибиотиков только повредит, нужно соблюдать дозировки, составлять правильный рацион и содержать животных в надлежащих условиях.
У коровы «молоко на языке». При соблюдении технологических условий увеличивается количество продукции на единицу корма. У бычков на откорме снижается себестоимость продукции. Количество кормовых антибиотиков на тонну кормов невелико: 10-40 г активного вещества. На фермы они поступают в уже готовом к употреблению виде. Кормовые антибиотики входят в состав:
- комбикормов;
- витаминно-минеральных премиксов;
- белково-витаминных добавок;
- заменителей цельного молока.
Частные владельцы, убежденные в неприменении ими антибиотиков, но скармливающие животным данные продукты, обманывают сами себя.
Кормовые антибиотики поступают на фермы только в таком виде, так как необходимо специальное оборудование для точной дозировки и равномерного распределения вещества в общей массе кормов. «Своими руками» их не изготавливают и не смешивают. Все делается промышленным способом. Для добавления в корма в России и развитых странах мира допустимы только антибиотики немедицинского назначения.
Кормовые антибиотики не ухудшают качество мяса и мясопродуктов. Применяют эти вещества до окончания откорма. В России для скармливания КРС используют только 2 препарата: Гризин и Бацитрацин.
Меры предосторожности
Чтобы избежать попадания антибиотиков в продукты питания, их применение в животноводстве строго регламентировано. Нельзя добавлять антибактериальные препараты в корм племенным животным. При откорме на мясо корма с антибиотиками исключают из рациона за сутки до убоя.
Запрещено самостоятельно вносить в премиксы, корма и ЗЦМ любые биологически активные добавки, включая антибиотики, за исключением Гризина и Бацитрацина. Последние уже присутствуют в кормах, изготовленных промышленным способом. Любые антибиотики нельзя давать КРС без предварительного смешивания с кормами. Составляющие рациона, содержащие добавки кормовых антибиотиков, нельзя нагревать выше 80 °С.
Гризин
Grisinum относится к антибиотикам-стрептотрицинам. Внешне выглядит как порошок серо-белого цвета. Препарат легко растворим в воде. У Гризина широкий спектр действия, но его минус – слабая активность. Препарат плохо всасывается в кишечном тракте. Воздействует Гризин на грамотрицательных и грамположительных бактерий.
Применяют препарат в форме кормогризина. Кормогризин – не чистый антибиотик. Это высушенный мицелий плесневого грибка, кроме антибиотика, содержащего:
- жизненно важные аминокислоты;
- витамины;
- ферменты;
- пигменты;
- другие неидентифицированные факторы роста.
Из-за «нечистого» состава кормогризин – порошок коричневого или светло-желтого цвета. Содержание Гризина может разниться. В высушенном мицелии содержится по 5, 10, или 40 мг/г чистого Гризина. Количество Гризина указывают на упаковке с мицелием. В качестве наполнителя применяют отруби и кукурузную муку.
В ЗЦМ Гризин вводят в количестве 5 г на 1 т. Премиксы с Гризином добавляют в комбикорма из расчета 10 кг на 1 т.
Бацитрацин
Bacitracinum – антибиотик-полипептид. Его основная часть – бацитрацин А. Выглядит как серо-белый порошок. Хорошо растворим в воде. Вкус горький. Бацитрацин действует на грамположительные, а также на аэробные и анаэробные бактерии. Грамотрицательные устойчивы к бацитрацину.
Бацитрацин не всасывается в кишечном тракте и не влияет на реакцию грамотрицательных бактерий на другие антибиотики. Обладает выраженным ростостимулирующим действием.
Выпускают Бацитрацин в форме Бацихилина. Этот препарат имеет темно- или светло-коричневый цвет. В препарате как наполнители используют:
- соевую муку;
- отруби;
- кукурузную муку;
- свекловичный жом.
В ЗЦМ Бацитрацин добавляют из расчета 50 г на 1 т. В премиксы – 10 кг на 1 т комбикорма.
Бактерии обладают способностью приобретать устойчивость к антибактериальным средствам, поэтому, помимо давно испытанного Гризина и Бацитрацина, сегодня промышленность осваивает выпуск других кормовых антибиотиков. Один из них открытый более полувека назад Витамицин. От открытия до промышленного применения лекарственное средство проходит длительные исследования по воздействию активного вещества на организм. Из-за этого Витамицин начинают запускать в производство только сейчас.
Витамицин
Антибиотик подавляет:
- стафилококки;
- грамположительные бактерии;
- споровые палочки;
- некоторые виды грибков;
- микобактерии;
- споровые палочки.
Он не действует на грамотрицательные бактерии.
Препарат не вызывает изменений во внутренних органах даже в дозах, превышающих рекомендуемые в 100 раз.
Витамицин также позволяет экономить корма, так как этот вид антибиотика тоже дают не в химически чистом виде, а вместе с высушенным мицелием грибка. При заготовке грубых кормов теряется очень много витамина А. Так как только сеном, без зеленой травы, КРС кормят в зимне-весенний период, в это время наблюдается большой дефицит каротина в кормах. Витамицин способен обеспечить 80% потребности животных в витамине А. Остальное нужно «добирать» из сена и комбикорма.
Кормарин
Это высушенный мицелий и питательная жидкость, на которой рос грибок. Кормарин подавляет развитие грамположительных и грамотрицательных бактерий, обладает антимикробным действием. Но на другие грибки и дрожжи препарат не действует.
Содержит комплекс активных веществ:
- витамины В;
- гормоноподобные вещества;
- аминокислоты;
- антибиотик;
- другие факторы роста.
У исходного штамма антибиотическая активность невелика, но ее можно изменить, подобрав состав ферментационной среды.
Использование Кормарина повышает привесы на 7-10%, увеличивает процент выживаемости молодняка. За счет усиления белкового обмена и лучшей усвояемости питательных веществ позволяет снизить затраты белкового корма и восполнить дефицит витамина А.
Антибиотики для роста КРС
Список антибиотиков для роста телят практически совпадает с перечнем кормовых антибактериальных веществ для КРС. Так как бактерии адаптируются к антибиотикам, то и привесы у бычков начали снижаться. Это привело к поиску новых стимуляторов роста, которые уже не являются антибиотиками. Применение антибактериальных средств для роста телят сегодня больше связано с нормализацией кишечной флоры, чем со стремлением повысить привесы.
При длительной диарее теленок теряет вес и замедляется в развитии. При запущенной форме животное может погибнуть. Кроме Гризина и Бацитрацина при выкармливании телят могут применять антибиотики тетрациклиновой группы. Один из таких препаратов – кормовой антибиотик Биовит-80.
Биовит-80
Это не антибиотик сам по себе, а препарат, изготовленный из мицелия гриба, принадлежащего к группе стрептомицинов. В состав препарата, который добавляю в корм, входят:
- хлортетрациклин;
- витамин В₁₂;
- другие витамины группы В;
- жиры;
- белки;
- ферменты.
Выглядит средства как сыпучий порошок темно- или светло-коричневого цвета и имеет специфический запах.
Ростостимулирующее действие Биовита-80 основано на угнетении основных микроорганизмов, вызывающих у теленка расстройство желудка:
- сальмонелл;
- лептоспир;
- листерий;
- эхерий;
- стафилококков;
- стрептококков;
- энтеробактерий;
- пастерелл;
- клостридий;
- микоплазм;
- хламидий;
- бруцелл;
- риккетсий;
- других грамположительных и грамотрицательных бактерий.
Но Биовит-80 малоэффективен против грибов, кислотоустойчивых бактерий, синегнойной палочки и протея. В скотоводстве его применяют для профилактики и лечения не только желудочно-кишечных, но и легочных заболеваний у телят.
Биовит-80 безопасен для животных и способствует повышению привеса и удоя у КРС. Так как максимальная концентрация препарата в крови держится 8-12 часов после употребления, Биовит-80 прекращают давать скоту за 2 суток до забоя.
Левомицетин
Довольно старый препарат, к которому люди относятся легкомысленно. При малейших расстройствах работы ЖКТ обычно следует совет принять Левомицетин, даже если заболевание неинфекционного характера. Но это средство широкого спектра действия, которое также применяют и при выращивании КРС. Левомицетин тормозит развитие бактерий. Из грамположительных влияет на стрептококки и стафилококки. Из грамотрицательных:
- сальмонеллы;
- кишечные палочки;
- риккетсии.
Спектр воздействия на патогенные для человека бактерии у Левомицетина шире.
Кроме бактерий, Левомицетин может даже уничтожать спирохеты и некоторые крупные вирусы. Также препарат активен по отношению к штаммам, устойчивым к стрептомицину, сульфаниламидам и пенициллину. Устойчивость микроорганизмов к Левомицетину развивается медленно.
Это в целом очень сильный и ядовитый антибиотик, который рекомендуют применять, когда нет другого выбора. Его используют в случае тяжелых заболеваний. На фоне бесконтрольного употребления Левомицетина людьми, страх перед кормовыми антибиотиками выглядит надуманным.
Неомицин
При разведении и выращивании КРС больше всего телят гибнет в результате заболевания колибактериозом. Для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ в США с 80-х годов применяют антибиотики аминогликозидной группы. Один из таких антибиотиков – Неомицин.
Преимущества Неомицина в том, что он почти не всасывается в ткани из ЖКТ. Благодаря этому, в медицине его применяют для стерилизации кишечника перед операцией. В животноводстве Неомицин используют как кормовой антибиотик воздействующий на стрепто- и стафилококки.
Антибиотики для коров против инфекций
Количество антибиотиков, используемых для лечения инфекционных заболеваний, значительно шире. Такое применение предусматривает кратковременный прием препарата. К моменту забоя антибиотик уже будет выведен из организма животного. При лечении молочной коровы молоко нельзя употреблять во время лечения и в течение 10-14 дней после окончания курса антибиотика.
Наиболее распространенные антибиотики для лечения инфекций:
- стрептомицины;
- пенициллины;
- тетрациклины.
Группы берут свое название от первого антибиотика и грибов, из которых он был получен. Но сегодня уже более распространены синтетические антибиотики, также принадлежащие к этим группам. К пенициллинам относится достаточно популярный Бициллин-5.
Стрептомицин
К стрептомицинам для КРС относятся стрептомицина сульфат и стрептодимицин. Обладает широким спектром действия. Его применяют для лечения:
- бронхопневмонии;
- пастереллезе;
- сальмонеллезе;
- листериозе;
- бруцеллезе;
- туляремии;
- инфекционных маститах;
- сепсисе;
- заболеваниях мочеполовых путей;
- других заболеваний.
Дозировку рассчитывают на 1 кг живой массы. Применяют подкожно.
Недостаток Стрептомицина – быстрое привыкание бактерий к препарату. Поэтому Стрептомицин не рекомендуют употреблять в течение долгого времени.
Стрептодимицин по спектру действия является аналогом Стрептомицина, но этот препарат животные переносят легче. Вводят его внутримышечно.
Курс лечения обоими препаратами 3-5 дней.
Тетрациклин
У тетрациклинов также широкий спектр действия. Они действуют не только на большинство бактерий, но и на некоторые виды простейших. Бесполезно применять против возбудителей паратифа.
Тетрациклины хорошо всасываются. Обладают свойством равномерно распределяться в тканях организма. Эта группа антибиотиков выводится из организма через почки, поэтому их чаще всего применяют для лечения мочеполовых инфекций. Для КРС они мало токсичны, но могут вызывать побочные эффекты в ЖКТ КРС:
- атонию;
- дисбактериоз;
- нарушение бактериальной ферментации;
- авитаминоз.
Чистое вещество – кристаллический порошок желтого цвета. Требует хранения в темном месте, так как на свету разрушается.
Антибиотики этой группы назначают при лечении:
- сепсисе;
- листериозе;
- гнойном плеврите;
- маститах;
- копытной гнили;
- перитоните;
- инфекциях мочеполовых путей;
- конъюнктивитах;
- воспалениях слизистых оболочек;
- пастереллезе;
- диспепсии;
- колибактериозе;
- кокцидиозе;
- пневмонии;
- прочих заболеваниях, возбудители которых чувствительны к тетрациклинам.
Доза для КРС при приеме внутрь 10-20 мг/кг живого веса.
Пенициллин
Родоначальник всех антибиотиков – Пенициллин, сегодня уже не применяется. Микрофлора успела к нему приспособиться. Бициллин-5 – синтетическое средство, составленное из 2 веществ пенициллиновой группы:
- бензатина бензилпенициллин;
- бензилпенициллина новокаиновая соль.
При лечении КРС Бициллин применяют почти при тех же заболеваниях, при которых используют тетрациклины и стрептомицины. При подборе антибиотиков нужно обращать внимание на реакцию животного на препарат.
Дозировка Бициллина для КРС: взрослые животные – 10 тыс. ед. на 1 кг веса; молодняк – 15 тыс. ед. на 1 кг.
Пенстреп
Само название выдает состав средства: антибиотики пенициллиновой и стрептомициновой групп. Его назначают КРС в случае заболевания:
- дыхательных путей;
- листериоза;
- септицимии;
- менингита;
- сальмонеллеза;
- мастита;
- вторичных инфекций.
Применяется Пенстреп внутримышечно в дозировке 1 мл/25 кг веса.
Выпускают средство в жидкой форме в стеклянных флаконах объемом 100 мл. После курса антибиотика убой КРС на мясо разрешен только спустя 23 дня после последней инъекции.
Гентамицин
Относится к группе антибиотиков-аминогликозидов. Уничтожает большинство бактерий, вызывающих заболевание, но бессилен перед:
- грибами;
- простейшими;
- анаэробными бактериями (столбняк лечить нельзя);
- вирусами.
Используют для лечения заболеваний ЖКТ и дыхательных путей, сепсиса, перитонита и других болезней. При оральном применении почти не проникает из кишечника в ткани животного, на протяжении 12 часов активен только в ЖКТ и выводится вместе с фекалиями. При инъекциях максимальная концентрация в крови возникает спустя 1 час. При инъекционном введении антибиотик выводится из организма вместе с мочой.
Дозировка для КРС: 0,5 мл на 10 кг веса 2 раза в сутки. Забой на мясо допустим лишь спустя 3 недели после последней инъекции. При использовании Гентамицина на молочном КРС употребление молока допускается только спустя 3 дня после окончания лечения.
Заключение
Антибиотики для КРС сегодня уже неотъемлемая часть животноводства. Владелец товарной фермы, даже будучи убежденным противником антибиотиков, рано или поздно начнет их применять, чтобы не потерять доход. Позволить себе обойтись без антибиотиков может только частный владелец скота, который держит корову для себя и готов в случае серьезной болезни забить животное.
