Эти завораживающие с первого взгляда, симпатичные существа появились в России совсем недавно, только в начале нынешнего столетия, но уже обрели достаточно большую известность, особенно среди любителей коз. нубийских козФинансовый аспект затрудняет приобретение – цена чистокровных нубийцев высока и начинается от 100—150 тысяч рублей.
Из-за слабо развитого в России племенного разведения молочных пород коз часто скрещивают этих животных с альпийцами и зааненцами. Получаемые животные высокопродуктивны, но стоят меньше. Подобные полукровки пользуются спросом у тех, кто не может позволить себе чистопородную козу.
История породы
Англо-нубийская порода коз получила статус английской породы только в 1960-х годах. До этого её история была весьма разнообразна. Во второй половине XIX века в Англию привозились козы и козлы из Индии, Восточного Средиземноморья и Северной Африки. Все их часто называли восточными, хотя происхождение было разным. Активное скрещивание с местными остроухими старыми английскими козами привело к появлению особей с очень длинными ногами, своеобразным римским носом и длинными ушами, свисающими вниз.
Нубия — это территория в Северной Африке. В 1893 году козам с определёнными характеристиками дали название англо-нубийские. После 1910 года новый приток крови с юго-востока прекратился, и породу дополнили козами из Швейцарии для лучшей адаптации к климату Англии. В начале XX века порода оформилась в Англии и была экспортирована в США. В Америке она прижилась и улучшилась местными селекционерами. Основные экземпляры англо-нубийской породы попали в Россию из США в начале XXI века.
Описание породы, основные характеристики
Англо-нубийские козы кажутся необычными и по-другому, чем многие. молочных коз.
- У него длинное и тонкое тело молочного типа.
- Шея стройная и изящная, ноги — длинные, гармонирующие с корпусом.
- Голова среднего размера, лицо имеет выраженный прямой профиль с возвышенным носом.
- Морда лишена кисточек. Глаза выделяются особой выразительностью и живостью, форма их миндалевидная.
- Главным отличительным признаком англо-нубийских коз является их широкие и длинные уши, которые свисают ниже морды на несколько сантиметров.
- Шерсть гладкая, короткая и блестящая представлена в различных тонах коричневого, чёрного и белого цветов, может быть однотонной или с пятнистым рисунком.
- Вымя плотно облегает тело, имеет округлую форму и достаточные размеры с хорошо развитыми удлиненными сосками.
Животные англо-нубийской породы отличаются мощью, крепостью и грацией. Рост коз по холке составляет не менее 76 см, а козлов – не менее 82 см. Взрослые козы весят от 60 до 70 кг, средний вес козлов около 80 кг, но может достигать 100-120 кг.
Это порода относится к мясомолочным, но в России коз не выращивают на мясо, особенно дорогостоящих, таких как англо-нубийские.
Молочность англо-нубийских коз
Молоко англо-нубийских коз отличается деликатесным сливочным вкусом из-за жирности от 5 до 9 % и высокого содержания белка. Благодаря этим качествам именно из его получают наибольший выход сыра и творога. Легенд о пользе козьего молока ходит много. Оно действительно близко по составу к грудному молоку матери, обладает антиаллергенными свойствами и идеально подходит для детского питания.
Молоко также не имеет посторонних запахов или ароматов. Качество молока от англо-нубийских коз независимо от условий содержания остается неизменным, но количество может снизиться при дефиците необходимых питательных веществ и витаминов.
Козлы англо-нубийской породы обладают интересной особенностью: у них отсутствует специфичный запах, позволяющий содержать их вместе с козами, используемыми для производства молока.
Средние удои первокотки англо-нубийской породы составляют около 3 литров в сутки. С каждым новым окотом удои увеличиваются и могут достичь 6-7 литров в сутки при условии полноценного кормления. Лактационный период длится в среднем около 300 дней, но количество молока не остается постоянным. Пик удоев наблюдается в первые месяцы после окота, затем количество молока уменьшается, а к периоду запуска удои могут сократиться вдвое или втрое.
Теоретически отелы у коз могут случаться дважды в году, однако такое часто негативно влияет на их здоровье, поэтому обычно козы рожают раз в год. Количество козлят в помете варьируется от двух до пяти.
Содержание коз
Англо-нубийские козы изначально считались достаточно привередливыми в содержании.
Это касалось, прежде всего, организации теплой зимовки при температуре не ниже +16°С.
По словам заводчиков, через одно-два поколения козы хорошо привыкают к обычным российским условиям. Тем не менее, им все еще требуется относительно теплое помещение зимой, а главное — с умеренной влажностью и без сквозняков.
Англо-нубийские козы неприхотливы в содержании. Выгул обязателен всегда, кроме сильных морозов до -15°С, штормов и ливней. Стойлы нужно оснастить возвышенными лежаками для отдыха, а пол застелить соломой или опилками.
Кормление коз
Важно правильно кормить англо-нубийских коз, но подготавливать корма несложно. В населённых пунктах с возможностью самостоятельного сбора растительности часть кормов можно заготовить самостоятельно.
Основной корм для англо-нубийских коз летом — трава и ветки кустарников и деревьев. Вечером возможно скармливание от 0,5 до 3 кг зерна или концентратов в период активного лактации. Зерновые культуры лучше давать перемолотыми для лучшего усвоения. Для коз ценны отруби, которые заваривают с молокогонными травами: семенам льна, укропа, фенхеля и др. В период раздаивания обязательно давать распаренный соевый и подсолнечный жмых и шрот, но доля их в зерновом корме не должна превышать 30%.
В холодное время года козы главным образом питаются сеном: требуется примерно пять килограммов на одну козу ежедневно. Солому также употребляют, но не так много.
Для рациона коз важно разнообразие овощей, которые просто вырастить на приусадебном участке. К таким культурам относятся тыквы и кабачки, кормовая свекла, морковь и капуста. Картофель можно давать небольшими порциями и предпочтительнее в отварном виде. Козы также любят фрукты: яблоки, груши, сливы – всё это их лакомства.
Многие козоводы не используют ценные корма, такие как веники из деревьев и кустарников (особенно ивы), ведь их можно заготавливать всё лето. Веники из крапивы богаты витаминами зимой, особенно для козлят. Можно также собирать осенью мешки опавших листьев и постепенно давать их козам.
Для этого требуются дополнительные компоненты, такие как мел и соль, или же можно использовать готовые комплексы витаминов и минералов.
Рекомендации по ежедневному рациону зерна или концентратов для коз:
В период лактации требуется 250-300 граммов на каждый литр сданного молока.
За период запуска и завершения лактации требуется 300-500 граммов корма на каждую козу в день.
Уход за англо-нубийскими козами не представляет особых трудностей. При более доступной цене многие фермеры с радостью занимались бы разведением этих симпатичных и необычных животных.
