Амарант — полезное для организма растение с практической ценностью. Ранее культура была ведущей зерновой, сегодня люди возвращаются к истокам, возделывая его как овощную, лекарственную и кормовую культуру. Подробности о выращивании амаранта стоит изучить.
В какой период времени рекомендуется высаживать амарант на рассаду в 2023 году?
Выращивание рассады продолжается 60-70 дней. С учетом этого оптимальное время посадки – с 15 февраля по 10 марта. В домашних условиях семена амаранта созревают быстрее, однако сроки для различных регионов могут отличаться.
Сроки посева амаранта на рассаду в Московской области.
В Подмосковье и средних широтах можно начать посев с конца февраля.
В какое время сажать амарант на рассаду в Сибири?
Сибирские холода дают возможность посеять амарант на рассаду только в домашних условиях. Контейнер с семенами располагают на подоконнике в конце марта. Нужно быть внимательными: всходы могут появиться густо и перерасти положенную норму. Переросшие сеянцы плохо приживаются и медленнее восстанавливаются при пикировке.
Выращивание рассады амаранта из семян дома.
Семена амаранта хорошо прорастают, так что посадка обычно не вызывает трудностей. Но есть несколько моментов, которые даже опытные цветоводы могут упускать из виду. Выращивание амаранта происходит поэтапно: сначала подготавливают семена и контейнер.
Выбор и подготовка семян
Покупатели чаще всего приобретают семена в магазинах. Жизнеспособность семян сохраняется 4-5 лет, после чего шансы на прорастание быстро снижаются. Садоводу необходимо обращать внимание на дату производства и сорт семян. Семена амаранта бывают темными и светлыми: первые дают красные листья, вторые – зеленые.
И темные, и светлые семена приносят пользу организму.
Перед посадкой семена советуют смешать с пористым материалом (стружкой дерева, песком, пеплом), так как в естественной среде растение произрастает на рыхлых субстратах с хорошей воздухопроницаемостью. Рекомендуемая пропорция – 1:20, где 1 – семечко, а 20 – количество материала. За счет вентиляции и проницаемости рост амаранта будет более быстрым.
Подготовка почвы
Есть несколько мест для высадки семян.
- На участке есть грунт? С материалом проблем нет. Если нужно, можно в лес отправиться и качественный грунт собрать. Специалисты советуют не ограничиваться этим: для развития семян субстрат смешивают с торфом, перепревшим навозом, птичьим пометом.
- Грунт, купленный в магазине, содержит необходимые питательные вещества. Садоводам достаточно лишь проверить уровень кислотности, который должен быть нейтральным.
Собранную землю следует прокалить в духовке для обеззараживания. После этого её обрабатывают раствором марганцовки, медного купороса или Фитоспорина.
Посадка амаранта из семян будет проще при наличии в почве калия и фосфора. Эти вещества стимулируют рост и, в отличие от азота, не образуют вредных нитратов. Удобрения вносят перед посадкой.
Выбор емкости
Посев семян амаранта следует проводить, учитывая природные условия его произрастания. Для этого берут невысокий ящик глубиной 10 см.
При отсутствии дренажных отверстий в емкости, проделывают их самостоятельно: просверливают или вбивают гвозди по краям дна.
Можно использовать любые емкости: ящики, горшки, стаканчики, коробки из-под еды. Неважно, откуда взялась емкость, её нужно продезинфицировать. Для этого набирают в бутылку воды, смешивают с марганцовкой и промывают.
Посадка семян амаранта рассадой.
Посадка производится просто: после подготовки на дне контейнера укладывают дренаж (керамзит, перлит), чтобы влага не застаивалась в грунте. Затем горшок заполняют плодородной землей, оставляя сверху 2 см пространства.
Семена равномерно выкладывают одним слоем, прижимают к почве рукой, избегая сильного нажима. Для амаранта лунки не обязательны; выращивать его нужно поверхностно для более быстрого всхода семян.
Почву увлажняют распылителем, накрывают пленкой. Каждый день семена амаранта проветривают, иначе гниют. Пленку убирают на полчаса, пока семена получают кислород, и снимают капельки воды, образовавшиеся в виде конденсата.
По мере высыхания почвы семенами амаранта опрыскивают пульверизатор.
Когда вырастают сеянцы амаранта?
Через 5-7 дней после посева из семян появятся всходы. В это время укрытие снимают (если не открыть крышку, появятся ожоги). Поскольку посадка была поверхностной, корневая система амаранта будет уходить в грунт только наполовину, ее нужно присыпать легким субстратом. В его отсутствие используют тот же грунт, но просеивают его через сито.
Домашний уход за рассадой и её выращивание.
Дальнейшая культивация не вызывает трудностей. Поскольку рассаду планируют употреблять в пищу, важно обогатить семена амаранта полезными веществами. Растение развивается быстрее при подходящей температуре и освещении, его также нужно поливать и подкармливать.
В комнатных условиях цветок здоровый, не требует защитных мероприятий.
Пора пикировать рассаду после достижения ею определённой высоты.
Температура и освещение
Выращивая рассаду амаранта дома, нужно помнить, что ему будет не хватать солнца. Рассада должна стоять на освещаемом подоконнике – восточном или южном. При недостатке солнечного света используют фитолампы, которые очень помогают в пасмурные дни.
Оптимальная температура для выращивания – плюс двадцать до двадцати четырех градусов Цельсия. При меньших показателях амарант растет слабым.
Полив
Семена следует поливать при подсыхании поверхностного слоя почвы. То же самое касается и проросшей рассады. Поливать нужно под корень, чтобы листья не получили ожогов.
Как пикировать амарант
Пересадка стимулирует рост мощных корней у сеянцев, поскольку пространство в контейнере с возрастом становится ограниченным, и молодые амаранты борются за благоприятные условия развития. Многолетний опыт подтверждает эффективность данной процедуры.
Процедуру выполняют при появлении у ростков двух листочков. Для разделения кустиков землю поливают теплой водой и дают отстояться 2-3 часа. За это время подготавливают индивидуальные емкости: стерилизуют их и наполняют плодородной землей, близкой по составу к рассадной.
Рассаду вынимают из земли зубочисткой, палочкой от мороженого или другим подходящим предметом. Необходимо как можно быстрее переместить ее в отдельные емкости. После пересадки проросший из семян амарант поливают теплой водой (под корень) и ставят на солнечное окно.
При оседании грунта корни следует подсыпать землёй, что может понадобиться несколько раз во время роста.
Подкормка
Через 1,5-2 недели после начала выращивания вносят удобрения. Можно применять древесную золу: в ней есть небольшое количество азота, достаточное для предотвращения развития черной ножки. Вещество просеивают через сито, создавая ровный слой толщиной 5 мм. Для лучшего усвоения золы грунт обильно поливают.
Закаливание
Процедуру выполняют во время выращивания, примерно за две недели до пересадки в грунт. Закаливание происходит постепенно: сначала через открытое окно пропускают воздух на полчаса, ежедневно увеличивая время на двадцать минут. В последние дни горшки оставляют снаружи на ночь.
Высадка рассады в открытый грунт
Выращивание амаранта из семян на рассаду и пересадка проросших всходов в открытый грунт – разные этапы. Растения закаливаются и подготавливаются к условиям сада путем постепенного сокращения полива, который должен быть безопасным.
Для пересадки выбирают хорошо освещенные места, защищённые от сквозняка. Амарант – светолюбивое растение, цветы его будут красивее, а побеги зеленее на открытых участках. Важно обратить внимание на увлажненность грунта: для выращивания не подходят овраги, глубокие ямы и прибрежные полосы из-за избытка влаги.
Амарант, выращенный из семян, пересаживают вечером. В пасмурные дни высадку можно провести в любое время суток.
Удаление из горшка ставит культуру в опасное положение, а неудобные условия произрастания могут уничтожить всходы.
В первые три дня амарант нуждается в затенении. При пасмурной погоде укрытие снимают. Легкая тень способствует росту, помогая корням адаптироваться.
Саженцы извлекают способом пикировки: сначала увлажняют, дают постоять несколько часов и подкапывают миниатюрной лопаткой. К моменту пересадки должна быть готова яма размером с земляной ком саженца. Лунки формируют с шагом 30 см, но при создании изгороди расстояние можно сократить до 20 см. Между рядами в этом случае держат дистанцию 80 см.
Из земли извлекают корневую систему растения и переносят в новое место в том же положении. Специалисты рекомендуют наклонить амарант немного вбок, утверждая, что это ускоряет рост. Сеянцы заделывают до нижнего листа и утрамбовывают почву около стеблей.
Как спасти рассаду амаранта от вытягивания?
Новичков в садоводстве часто беспокоит неожиданное вытягивание рассады без видимых причин.
Сроки посева семян амаранта на рассаду были нарушены. При ранней высадке (в январе или в начале февраля) сеянцы стремятся к солнцу из-за недостатка солнечного тепла и света.
Повышение высоты ведет к тоньше побегов, делая амарант уязвимым.
Поздние сроки посадки также приносят вред. Дата переноса рассады в открытый грунт сдвигается, а погода уже не столь благоприятна, как несколько недель назад.
Вытягивание происходит из-за отсутствия закаливания амаранта перед посадкой на участок. Рассаде нужно время, чтобы приспособиться к новым условиям выращивания.
Переносить ее в сад сразу – плохая идея. Саженцы скорее всего погибнут, а оставшиеся начнут вытягиваться, пытаясь получить больше тепла.
Заключение
Выращивание амаранта из семян следует осуществлять по правилам агротехники. Посев проводят с февраля по март, точные сроки зависят от региона. К этому моменту должна быть готова и продезинфицирована емкость. Грунт для рассады можно приобрести в магазине или использовать собственный. Требования к выращиванию простые: своевременный полив, подкормка и пикирование. Пересаживать в сад начинают после закаливания.
