Лук афлутинский (лат. Allium aflatunense) — многолетнее травянистое растение из семейства Луковые. В отличие от многих родственников, используемых в кулинарии, его применяют в декоративном садоводстве. Популярность объясняется красивым ранним цветением, когда многие растения ещё только просыпаются после зимы, а также неприхотливостью к условиям выращивания. Однако для полноценного развития и декоративного вида многолетнику нужно знать правила посадки и ухода с учетом его требований.
Внешне афлутинский лук очень напоминает голландский сорт.
Происхождение
Растение считается происходящим из Киргизии, где оно встречается на перевале Чаткальского хребта. Культивируют его давно. Увеличенный интерес садоводов к культуре способствовал выведению новых гибридных форм. Впервые декоративные виды афлутинского лука описал Карл Линей в 18 веке, но кто открыл дикую форму растения, неизвестно.
Описание лука афлатунского
Вегетационный период многолетника начинается ранней весной после таяния снега. Сначала появляются крупные ремнеобразные листья, образующие прикорневую розетку высотой до 25-30 см. Листья ярко-зелёного цвета с сизым налетом, длина пластины достигает 50 см, а ширина около 11 см. Края листьев ровные.
При температуре воздуха +10°С из розетки появляются тонкие пустые стебли. Их высота варьируется от 80 до 150 сантиметров и зависит от условий выращивания. На побегах заметны едва выраженные прожилки.
В начале мая цветет лук афлутинский. Его бутоны небольшие, состоят из пяти лепестков, расположенных в форме звезды. Цветы луковицы бывают синего, фиолетового и белого цвета, при полном раскрытии их диаметр не превышает 0,5 см. Цветочки собраны в шаровидные соцветия до 10 см в диаметре. После опыления образуются многочисленные семенные коробочки.
Подземная часть афлутинского лука имеет вид луковицы с коническим основанием. Её диаметр не больше 5 сантиметров, а цвет кожуры серой.
Цветение афлутинского лука продолжается 2-3 недели.
Можно ли есть
Растение имеет декоративную ценность, но его можно есть так же, как репчатый лук. Съедобными являются листья и луковицы культуры. Молодые листья афлутинского лука годны для салатов до цветения, пока сохраняют нежную консистенцию. Подземную часть растения лучше запекать, мариновать или варить в меде после многочасового вымачивания в воде. Листья афлутинского лука имеют приятный чесночный вкус, а луковицы напоминают редьку и редис.
Полезные свойства
Многолетнее растение с лечебными свойствами, содержащее в четыре раза больше аскорбиновой кислоты, чем репчатый лук, отличается также высоким содержанием витаминов D и Е.
Положительные качества афлутинского лука.
- укрепляет иммунную систему;
- снимает спазмы головного мозга;
- улучшает зрение, слух;
- повышает потенцию;
- Избавляет от камней в почках и желчном пузыре.
- нормализует работу органов пищеварения;
- лечит простуду;
- предотвращает образование раковых клеток.
Растение применяют также наружно. Втирание сока афлутинского лука в кожу головы стимулирует деятельность волосяных луковиц и укрепляет их.
Применение
Название лука афлутинского с латыни переводится как «победный». В старину верили, что растение увеличивает силу и выносливость, поэтому включали в рацион римских воинов. Растение также использовалось как оберег от злых духов и сглаза.
Афлутинский лук применяют чаще всего для декоративного озеленения приусадебных участков. В групповых посадках культура эффектно выглядит, создавая пышный ковер из густых шарообразных соцветий, которые возвышаются на тонких побегах.
В этом случае советуют высаживать до 50 луковиц на один квадратный метр. Такие посадки красиво смотрятся рядом с деревьями, кустарниками, хвойными растениями. Лук афлутинский подходит и для многоуровневых композиций, высаживая его на заднем плане. Растение хорошо сочетается с тюльпанами, нарциссами, которые скрывают увядающие листья этого многолетника.
Афлутинский лук используют для составления зимних букетов. Для этого соцветия лучше срезать до появления семян и высушивать в тёмном месте естественным путём. Так цветы сохраняют декоративность несколько месяцев.
Афлутинский лук является отличным медоносом
Посадка афлутинского лука
Для успешного роста и обильного цветения культурам нужен правильный подход к посадке, доступный даже новичкам в садоводстве.
Растению лучше всего подходят солнечные места без сквозняков. Можно сажать и в полутени, но тогда цветение начнётся позднее, а цветы будут мельче.
Культура не предъявляет особых требований к составу почвы. Главное – чтобы грунт был воздухо- и влагопроницаемым, рыхлым, нейтральным. Высаживать афлутинский лук можно в бедной песчаной почве, чернозем, суглинки.
Посадку осуществляют в конце августа или начале сентября. Луковицы заглубляют на 15 см, затем присыпают землей и поливают обильно. В зимний период укрытие растения не требуется.
Уход за афлутинским луком
Культура не нуждается в сложном уходе. В период вегетации достаточно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву около растения. Это обеспечит доступ воздуха к корням. При засухе рекомендуется периодически поливать афлутинский лук под корень вечером отстоянной водой с температурой не ниже +15 °С.
Чтобы сохранить декоративный вид многолетника, нужно подкормить его дважды за сезон. Первый раз удобрения вносят на начальной стадии вегетации. В этот период к основанию растения присыпают нитроаммофоску из расчета 20 граммов на одно растение, после чего её закапывают во влажную почву.
В период формирования стрелок афлутинский лук удобряют повторно. Для этого используют суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г) на ведро воды. Раствор разводят в соотношении 1 литр на одно растение.
Размножение
Афлутинский лук можно размножать деток и семенами. Первый способ довольно прост. После цветения следует извлечь растение, разделить на луковицы и высушить в затемненном месте. После этого посадочный материал до конца лета хранить в прохладном месте, а потом высадить. Лук нужно пересаживать каждые пять лет, иначе его соцветия станут мельче.
При размножении семенами культур необходимо срезать цветоносы в начале августа и положить их на подоконник для досушивания. Семена высаживают поздней осенью в ряды на глубину 2 см, поверхность почвы слегка уплотняют и обильно поливают при отсутствии осадков. Весной появляются всходы, которым требуется полноценный уход в течение всего периода вегетации. На третий год молодые саженцы рассаживают.
На четвертый год после высеивания цветут саженцы, полученные из семян.
Болезни и вредители
Афлутинский лук обладает повышенным естественным иммунитетом, но при несоответствии условий выращивания устойчивость многолетника к болезням уменьшается. Растение может быть поражено мучнистой росой, фузариозом, серой гнилью и ржавчиной. Для профилактики рекомендуется ежегодно весной обрабатывать листья 1% бордосской смесью. Также в течение сезона несколько раз поливать афлутинский лук раствором Максима и Превикура Энерджи.
Паутинный клещ, тля и трипсы могут нанести вред многолетнику. При поражении афлутинского лука рост останавливается, побеги становятся короткими, соцветия — мелкими, цветение непродолжительным. На листьях появляются светлые пятна по краю. В этом случае нужно обработать растение химическими препаратами дважды с интервалом 5-7 дней. Для этого можно использовать Актеллик, Фуфанон, Фитоверм. При повторном опрыскивании многолетника препараты следует чередовать, чтобы избежать привыкания насекомых.
Заключение
Афлутинский лук – неприхотливое многолетнее растение, популярность которого увеличивается с каждым годом. Это объясняется его отличной приживаемостью практически в любой климатической зоне. Растение маловосприимчиво к загазованности воздуха и высоким морозам. У этого многолетника есть один существенный недостаток: пожелтение листьев еще в период цветения, что снижает декоративность. Поэтому рекомендуется высаживать перед афлутинским луком другие весенние луковичные или низкорослые хвойники.
