Многие дачники хвалят рецепты травяных чаев. Чаще всего пьют их ради удовольствия, наслаждаясь ароматом и вкусом. Ингредиенты таких напитков – растения с лечебными свойствами. Поэтому чай из трав может не только порадовать любителя, но и укрепить здоровье.
Мы неоднократно затрагивали тему травяных чаёв.
- Укрепление сил и благополучие: рецепты целебных сборов для напитков.
- Чай из трав — полезно и вкусно
- Нежданные радости: рецепты для здоровья и удовольствия.
- 27 растений для чая
- Поколение покорится травам, топ-3 чаев для умиротворения души.
Сегодняшняя подборка предлагает простые рецепты полезных травяных чаев из растений, произрастающих на участках и рядом с ними.
Иван-чай: здоровье в подарок
Кипрей узколистный, также известный как иван-чай, распространен повсеместно и его заготовка не представляет сложности. В лечебных целях чаще всего применяется высушенное сырье без ферментации, а для приготовления «копорского чая» листья подвергаются ферментации. Разнообразные добавки не только изменяют вкус напитка, но и усиливают его полезные свойства.
- Иван-чай со смородиновым листом
Благодаря высокому содержанию витамина С обладает антиоксидантным действием.
Полезен для работы пищеварительных органов и сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации баланса солей.
- Иван-чай с малиновым листом
Улучшает иммунную защиту.
Благоприятствует восстановлению слизистой оболочки пищеварительной системы. Полезен при атеросклерозе и сбоях сердечного ритма. А также является отличным средством от простуды.
- Иван-чай с вишневым листом
Этот напиток богат антиоксидантами, которые замедляет старение организма. Он является отличным источником витаминов и обладает антисептическими свойствами, положительно влияя на образование крови.
- Иван-чай с мелиссой
Вкусный и ароматный чай оказывает выраженное успокаивающее воздействие. Полезен при нервном напряжении и бессоннице. Стимулирует обменные процессы и активизирует кроветворение.
Иван-чай — отличное средство для утоления жажды и тонизации, а также благотворно влияет на здоровье. Подробную информацию о его пользе можно найти в статье. Польза Иван-чая при различных недугах и способы его использования. .
Чай для укрепления нервной системы
Собрать и измельчить растительное сырье для чая.
- цветки иван-чая — 2 части;
- цветки клевера красного — 1 часть;
- трава чабреца — 1 часть;
- листья мелиссы лекарственной — 1 часть.
В кипящую воду поместите одну столовую ложку травы, накройте крышкой и дайте настояться двадцать до тридцати минут, затем процедите.
Общеукрепляющий чай для пожилых людей
Чтобы приготовить сбор, следует перемешать высушенное и измельчённое сырьё.
- цветки боярышника — 5 частей;
- листья иван-чая — 2 части;
- листья мелиссы — 1 часть.
Одну столовую ложку сбора залейте пол литра горячей воды, плотно накройте и дайте настояться полчаса, затем процедите.
Важное предупреждение
Потребление напитков с иван-чая продолжительное время без перерывов или в больших количествах нежелательно. Вся эта часть растения содержит кумарин, ядовитый для печени и способный накапливаться в организме. Кумарин устойчив к воздействию – не разрушается при сушке, а домашняя ферментация не гарантирует безопасность продукта.
Для избежания негативных результатов употребляйте подобные чаи не более 3-4 недель consecutively и после этого делайте перерыв, изменяя сбор чая.
- Рецепт изготовления Копорского Чая (Иван-Чая)
- Как мы заготавливаем Иван-чай
- Иван-чай при проблемах с пищеварением.
- «Копорский чай» своими руками
- «Пушистый» чай
Шиповник — кладезь витаминов
Перейдём сразу к рецептам, поскольку много говорить о пользе шиповника для организма не нужно. В статьях можно почитать о его полезных свойствах.
- Полезность и вред шиповника, его лечебные характеристики и ограничения
- Польза шиповника в традиционной лечебнице: целебные снадобья из его ягод
Витаминный чай из шиповника, малины и рябины
Соединить равные части сушеного измельченного шиповника, малины и рябины. Два столовые ложки смеси залить 300 мл кипятка, накрыть крышкой, настоять час, процедить. Добавить мед перед употреблением по вкусу.
Этот напиток восстанавливает силы после болезни или интенсивных тренировок, а также восполняет недостаток витамина С.
Витаминный чай из шиповника с ягодами и морковью
Внимательно перемешайте высушенное и перемолотое растительное сырьё.
- плоды шиповника — 2 части;
- плоды рябины красной — 2 части;
- морковь — 2 части;
- ягоды черной смородины — 1 часть;
- ягоды лесной земляники — 1 часть.
Две столовые ложки сбора залить 0,5 литра кипятка, настоять под крышкой 7-10 минут, процедить. Этот чай рекомендуется при общем ослаблении организма после перенесенных болезней, стрессов, сильного переутомления, при авитаминозах. Тот же способствует улучшению самочувствия при гипертонии, атеросклерозе.
Чай из шиповника и аронии при атеросклерозе
Смешайте поровну сушеные измельченные плоды черноплодной рябины и плоды шиповника (без семян). Залейте вечером в термосе 2 столовые ложки сбора 0,5 литра кипятка, настаивайте до утра (8-10 часов), процедите. Такой чай полезен при атеросклерозе, склерозе сосудов головного мозга и для их профилактики.
- Витаминный напиток из сушеного шиповника
- Настой из овса, шиповника и боярышника
- Настой из сушёного шиповника с сахаром, приготовленный без кипячения.
- Чай с шиповником и травами
Для приготовления вкусных и полезных травяных чаев всегда имейте растения под рукой, вырастив их на собственном участке. Выбрать семена можно в нашем каталоге, где представлены предложения ведущих садовых интернет-магазинов. Выбрать семена лекарственных трав для чая.
Чай мятный, горячий и холодный
Мята помогает снять стресс, успокоить нервную систему. Известно, что длительное напряжение снижает иммунитет, обостряет хронические болезни, нарушает обменные процессы. Борьба со стрессом и его последствиями положительно влияет на здоровье. Мятный чай в этой борьбе – ценный помощник.
Чай из мяты с цветками липы, зверобоем и пустырником.
Взять сухое измельчённое растительное сырьё.
- листья мяты — 1 часть;
- липовый цвет — 1 часть;
- трава пустырника — 1 часть;
- трава зверобоя продырявленного — 2 части.
В чашку положите одну столовую ложку сбора, залейте его двумя hundred millilitres кипятка, накройте крышкой и оставьте настояться на десять-пятнадцать минут. После этого процедите настой и добавьте мед по вкусу.
Холодный мятный чай с лимоном
В жару данный напиток освежит и успокоит. Две столовые ложки измельченной перечной мяты (можно использовать как сушеную, так и свежую) залить пол литра кипятка, настоять под крышкой 15-20 минут, процедить. Добавить мед (2-3 столовые ложки), сок одного лимона и холодную кипяченую воду (0,5-1 литра — по вкусу).
Этот чай успокаивает, оказывает легкий спазмолитический эффект и помогает при тошноте.
- Мятный чай испил — поднабрался сил
- Мятный чай — супернапиток
- Чай из мелиссы, мяты и базилика лимонного
- Чай с облепихой, мятой и лимоном
- Перечная мята при головной боли.
- Перечная мята при бессоннице.
- Перечная мята для борьбы с простудой и кашлем.
- Перечная мята для женской красоты: рецепты оздоровления.
Какие травы для полезных чаёв вы используете?
